សាច់គោ-ប្រុកកូលី កូរ-ចៀន

គ្រឿងផ្សំ

• ២ ស្លាបព្រា ទឹកស៊ីអ៊ីវកាត់បន្ថយ - សូដ្យូម

• ១ ស្លាបព្រា ម្សៅពោត

• ១ ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះពណ៌ស

• ១ ស្លាបព្រា ខ្ញីស្រស់កិន

• ¼ ស្លាបព្រា ម្រេចក្រហមកំទេច

• ២ cloves ខ្ទឹម, minced

• ១២ អោន សាច់គោគ្មានឆ្អឹង កំពូលសាច់អាំង

• 1 បាច់តូច broccoli (ប្រហែល 1 ផោន)

• ២ ស្លាបព្រា ប្រេងចម្អិនអាហារ

• ២ មធ្យម ការ៉ុត ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ១/៨ អ៊ីញ

• ¾ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់គោកាត់បន្ថយជាតិសូដ្យូម

• ៤ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងកាត់ជាចំណែក ៗ

• ២ ពែង ស្ប៉ាហាតទីឆ្អិនក្តៅ ឬប៉ាស្តាសក់ទេវតា

ទិសដៅ

1. សម្រាប់ marinade ក្នុងចានមធ្យមមួយ ផ្សំទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្សៅពោត ទឹកខ្មេះ ខ្ញី ម្រេចក្រហម និងខ្ទឹមស។ កាត់ខ្លាញ់ចេញពីសាច់។ កាត់សាច់នៅលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅជាចំណិត 1/8 អ៊ីញក្រាស់។ បន្ថែមសាច់ទៅ marinade; បោះទៅអាវ។ គ្របដណ្តប់និង marinate នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 10 នាទី។ បង្ហូរសាច់, បោះបង់ចោល marinade ។

2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវពីដើម។ ប្រសិនបើចង់បាន, peel stems ។ កាត់ដើមចូលទៅក្នុងចំណិត 1/4 អ៊ីញក្រាស់។

3. នៅក្នុងខ្ទះឆា ឬខ្ទះធំ កំដៅប្រេង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់; ចម្អិន​និង​កូរ​ក្នុង​ប្រេង​ក្តៅ​រយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទី ឬ​រហូត​ដល់​មាន​ពណ៌​ផ្កាឈូក​បន្តិច​នៅ​កណ្តាល។ យកសាច់ចេញពីខ្ទះឬខ្ទះ។

4. បន្ថែមប្រេង 1 ស្លាបព្រាដែលនៅសល់ទៅខ្ទះក្តៅឬខ្ទះ។ បន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវនិងការ៉ុត; ចំអិននិងកូររយៈពេល 1 នាទី។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់គោ៖ ដាំឱ្យពុះ 5 ទៅ 7 នាទី ឬរហូតទាល់តែបន្លែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ កូរឱ្យខ្ទេចខ្ទីដែលមានពណ៌ត្នោតចេញពីបាតចានគោម ឬខ្ទះ។ ត្រឡប់សាច់ឆ្អិនទៅ wok ឬខ្ទះ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង; កំដៅតាមរយៈ។ បម្រើភ្លាមៗលើខ្ទះឆ្អិនក្តៅ ឬប៉ាស្តា។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ