គ្រឿងផ្សំ
-
១ ពែង ស្ពៃក្តោបក្រហមហាន់ស្តើងៗ
-
១ ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះអង្ករ
អ្វីដែលនៅក្នុងភេសជ្ជៈពណ៌ផ្កាឈូក
-
១ ពែង គីវី peeled diced
-
២ ស្លាបព្រា ខ្ទឹមក្រហមហាន់ល្អិតៗ
-
១ ស្លាបព្រា cilantro ស្រស់ chopped
-
១ ស្លាបព្រា ទឹកកំបោរ
-
១ ស្លាបព្រា ម្រេចjalapeño ហាន់ល្អិតៗ បូកចំណិតសម្រាប់ការតុបតែង
-
¾ ពែង ម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស, បែងចែក
-
១ ស្លាបព្រា ម្សៅដុតនំ
-
¼ ស្លាបព្រា អំបិលបូកមួយខ្ទាស់ បែងចែក
-
½ ពែង ភាគហ៊ុនម៉ិកស៊ិក
-
៨ អោន ត្រីពណ៌សដែលកាត់កណ្តាលស្បែកដូចជាត្រី cod
anne burrell តម្លៃសុទ្ធ
-
២ ពែង ប្រេងពោត
-
៨ tortillas ពោត warmed
ទិសដៅ
-
ចាក់ស្ពៃក្តោបជាមួយទឹកខ្មះក្នុងចានមធ្យម។ ផ្សំ kiwi, ខ្ទឹមបារាំង, cilantro, ទឹកកំបោរ និង jalapeño ក្នុងចានតូចមួយ។ ដាក់មួយឡែក។
-
វាយម្សៅ 1/2 ពែង ម្សៅដុតនំ អំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងស្រាបៀរក្នុងចានមធ្យមមួយ។ កាត់ត្រីជា 8 បំណែក។ ប្រោះជាមួយម្សៅ 1/4 ពែងដែលនៅសល់។ អ្រងួនម្សៅលើសហើយបន្ថែមត្រីទៅ batter ប្រែទៅជាសំបក។
-
ដាក់ខ្សែលួសនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅជិតចង្ក្រាន។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆាលើកំដៅមធ្យមដល់ 325 ដឺក្រេ F. ទុកអោយខ្លាញ់លើសស្រក់ចេញ បន្ទាប់មកបន្ថែមត្រីពាក់កណ្តាលទៅក្នុងខ្ទះ។ ចម្អិនដោយងាកម្តងរហូតដល់ថ្នាំកូតមានពណ៌មាសប្រហែល 3 នាទីសរុប។ ផ្ទេរទៅ rack ទុកឱ្យប្រេងឡើងកំដៅទៅ 325 ដឺក្រេ F ហើយធ្វើម្តងទៀតជាមួយត្រីដែលនៅសល់។ ប្រោះជាមួយអំបិលដែលនៅសល់។
-
បម្រើត្រីនៅក្នុង tortillas ជាមួយស្ពៃក្តោបដែលបានបម្រុងទុក, kiwi salsa និងចំណិត jalapeño ប្រសិនបើចង់បាន។