គ្រឿងផ្សំ
-
1 កញ្ចប់ 20 អោនឈីស ravioli ឬ tortellini (4 ពែង)
-
៦ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី បែងចែក
-
៤ cloves ខ្ទឹម, minced
-
¼ ស្លាបព្រា អំបិល
-
1/8-1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមកំទេច
-
1 ថង់ 16 អោន ទឹកកក ឬ spinach ស្លឹកទាំងមូល
-
½ ពែង ទឹក។
-
¼ ពែង ឈីស Parmesan ស្រស់
ទិសដៅ
-
យកទឹកធំមួយដាំឱ្យពុះ; ចម្អិន ravioli (ឬ tortellini) តាមការណែនាំកញ្ចប់។
-
ទន្ទឹមនឹងនេះ កំដៅប្រេង 2 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមស និងដាំឱ្យពុះ កូររហូតដល់ក្រអូបប្រហែល ៣០វិនាទី។ បន្ថែមអំបិល, ម្រេចក្រហមកំទេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, spinach និងទឹក។ កូរឱ្យបានញឹកញាប់រហូតដល់ត្រឡាចបានរលាយរលត់ហើយទុកចោល៥ទៅ៧នាទី។ ចែកក្នុងចានចំនួន 4 ដាក់លើប៉ាស្តា ហើយស្រក់ប្រេងដែលនៅសល់ 1 ស្លាបព្រាលើផ្នែកនីមួយៗ។ បម្រើភ្លាមៗជាមួយប្រោះ Parmesan ។