Mustard-Maple សាច់ជ្រូកអាំង

គ្រឿងផ្សំ

• 1 (2 ទៅ 2 1/2 ផោន) សាច់ជ្រូកគ្មានឆ្អឹង (loin តែមួយ)

• ២ ស្លាបព្រា Dijon mustard

• ១ ស្លាបព្រា ទឹកស៊ីរ៉ូ maple

• ២ ស្លាបព្រា sage ស្ងួត, កំទេច

• ១ ស្លាបព្រា សំបកក្រូច​ច្របាច់​ឱ្យ​ម៉ត់​ល្អ

• ½ ស្លាបព្រា អំបិល, បែងចែក

• ¼ ស្លាបព្រា ម្រេចដី

• 20 ទៅ 24 ដំឡូងតូចថ្មី (ប្រហែល 1 3/4 ផោន)

• ១៦ អោន ខ្ចប់, peeled carrots ទារក

• ១ ស្លាបព្រា ប្រេង​អូ​លីវ

ទិសដៅ

1. កំដៅ oven ទៅ 325 ដឺក្រេ F. កាត់ខ្លាញ់ចេញពីសាច់។ លាយ mustard, maple syrup, sage, សំបកក្រូច, អំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងម្រេចចូលគ្នា។ ស្លាបព្រាល្បាយដាក់លើសាច់។ ដាក់ខ្ទះឆាជាមួយ foil ប្រសិនបើចង់បាន។ ដាក់​សាច់​អាំង​ដែល​មាន​ខ្លាញ់​ឡើង​លើ​រនាំង​ក្នុង​ខ្ទះ​អាំង​រាក់។ បញ្ចូលទែម៉ូម៉ែត្រសាច់ទៅកណ្តាលនៃការដុត។ ដុតនំដោយគ្មានគម្របរយៈពេល 45 នាទី។

2. ទន្ទឹមនឹងនោះ បកសំបកចេញពីកណ្តាលដំឡូងនីមួយៗ។ ចំអិនដំឡូងបារាំងក្នុងខ្ទះធំមួយក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិនល្មម គ្របទុករយៈពេល 5 នាទី។ បន្ថែមការ៉ុត; ចំអិន 5 នាទីទៀត។ បង្ហូរ។

3. លាយដំឡូងបារាំង ការ៉ុត ប្រេងអូលីវ និងអំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសល់។ ដាក់ក្នុងខ្ទះឆាជុំវិញសាច់ជ្រូកអាំង។ ដុតនំដោយគ្មានគម្របសម្រាប់រយៈពេល 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងបន្ថែមទៀតឬរហូតដល់ទែម៉ូម៉ែត្រសាច់ចុះឈ្មោះ 155 ដឺក្រេ F. យកអាំងចេញពីឡ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។ ទុកឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។ (សីតុណ្ហភាពរបស់សាច់នឹងកើនឡើង 5 ដឺក្រេ F ក្នុងអំឡុងពេលឈរ។ )

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ