រូបថត៖ Jacob Fox
ពេលវេលាសកម្ម៖ 20 នាទី ពេលវេលាសរុប៖ 20 នាទី ការបម្រើ៖ 4 ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ៖ អ្នកបួសគ្មានសណ្តែកសៀងគ្មានស៊ុតរំលងទៅការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភគ្រឿងផ្សំ
-
½ ពែង peas ឆ្អិន
-
¼ ពែង គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, toasted
ហាងដែលល្អបំផុតបានទិញម៉ាកម៉ាណារីនិងឈីស
-
Zest និងទឹកនៃក្រូចឆ្មា 1 តូច
-
១ ផ្កាក្លាំពូ ខ្ទឹម, កំទេចនិងលាប
-
¼ ស្លាបព្រា អំបិល
-
⅛ ស្លាបព្រា ម្រេចដី
-
១ ពែង basil ស្រស់ខ្ចប់ស្រាល
តើខ្ញុំត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតនំក្ងាន
-
១ ពែង spinach ទារក
-
¼ ពែង ប្រេងអូលីវបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាបាយ បែងចែក
-
៣ ស្លាបព្រា ទឹក។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្តៅ
-
១ កញ្ចប់ ១៦ អោន gnocchi ស្រូវសាលីទាំងមូល
-
៨ អោន ឈីស Burrata
-
ពន្លកសណ្តែក (ស្រេចចិត្ត)
ទិសដៅ
-
ផ្សំសណ្តែក ស្វាយចន្ទី ក្រូចឆ្មា ទឹកក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស អំបិល និងម្រេចក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ជីពចររហូតដល់កាត់ល្អ។ បន្ថែម basil និង spinach; ជីពចររហូតដល់កាត់ល្អិតៗ ផ្អាកដើម្បីកាត់ផ្នែកខាងៗ។ ជាមួយនឹងម៉ូទ័រដំណើរការ ស្រក់ក្នុងប្រេង ¼ ពែង និងទឹក; ដំណើរការរហូតដល់រលូន។
-
កំដៅប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម gnocchi និងចម្អិនរហូតដល់ចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតខ្ចីប្រហែល 3 នាទី។ កូរហើយបន្តចម្អិនរហូតដល់ gnocchi មានពណ៌មាសគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ 3 ទៅ 5 នាទីទៀត។ បន្ថែម pesto និងចំអិន, កូរ, រហូតដល់ក្តៅប្រហែល 1 នាទី។ បម្រើ gnocchi ជាមួយ burrata និងពន្លកពារាំងប្រសិនបើចង់បាន។