យើងវាយតម្លៃដោយឯករាជ្យនូវផលិតផល និងសេវាកម្មដែលបានណែនាំទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកចុចលើតំណភ្ជាប់ដែលយើងផ្តល់ជូន យើងអាចទទួលបានសំណង។ ស្វែងយល់បន្ថែម ។
ផ្ទះបាយនរករបស់គីមប៊ឺរី
រូបថត៖ Getty / D Dipasupil / Stringer
ដូចពួកយើងជាច្រើនដែរ Rachael Ray កំពុងរៀបចំផែនការបង្ហោះ ពិធីបុណ្យ Thanksgiving ខ្នាតតូចនៅឆ្នាំនេះ។ . ដូច្នេះក្នុងចិត្តនាងបានអញ្ជើញនាង ការបង្ហាញ Rachael Ray អ្នកមើល និងមិត្តភក្តិចុងភៅល្បីៗ រួមទាំង ថៅកែកំពូល ចៅក្រម Gail Simmons, ថៅកែនំខេក Buddy Valastro និងច្រើនទៀត — ចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់នាងស្ទើរតែដើម្បីសុបិន្តនូវវិធីថ្មីៗដើម្បីធ្វើឱ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកពិសេសជាផ្នែកនៃ '12 Days of Thanksgiving' របស់នាង។
នេះជារបៀបដែលលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Fauci គ្រោងប្រារព្ធពិធីបុណ្យថ្លែងអំណរគុណនៅឆ្នាំនេះ។រហូតមកដល់ពេលនេះ យើងបានរៀនពីរបៀបធ្វើនំល្ពៅពណ៌ទង់ដែងនៅក្នុងពហុចង្ក្រាន នំប័ុងនំប៉័ងដើមម៉េផល-បាកុន ដែលមានរសជាតិផ្អែម និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្រែមវីស្គី និងក្រូចឆ្មារក្នុងពែងផ្លែប៉ោមដែលអាចបរិភោគបាន។ ប៉ុន្តែប្រហែលជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យបំផុតមកដល់បច្ចុប្បន្នគឺជាគំរូនៃអាហារសម្រន់—ហើយគ្រាន់តែអាចជំនួសទួរគី និងផ្លែត្របែកនៅលើតុអរព្រះគុណរបស់យើង។ ណែនាំ៖ ការថ្លែងអំណរគុណ Lasagna .
ជាការពិត ម្ហូបប្រាំមួយមុខនេះគឺជាកម្លាំងពលកម្មនៃក្ដីស្រឡាញ់ ដោយចំណាយពេលជាច្រើនជំហាន និងមួយម៉ោងដើម្បីដុតនំ។ លទ្ធផលមើលទៅ ហើយស្តាប់ទៅលើសពីតម្លៃវាទៅទៀត។ នេះជារបៀបដែលវាដំណើរការ…
លោក Ray ពន្យល់ថា 'ខ្ញុំចាប់ផ្តើមដោយការដុតនំប៉័ងមួយដើម' ។ 'ខ្ញុំបានលាយវាជាមួយ cinnamon, nutmeg, អំបិល និងម្រេចជានិច្ច ខ្ញុំក៏បានបន្ថែម paprika ជក់បារីបន្តិច និង allspice បន្តិច។
មិនមានអារម្មណ៍ថាដូចជាអាំងពីដើមឬ? Ray និយាយថា ល្ពៅសុទ្ធពីរកំប៉ុងដំណើរការស្ទើរតែដូចគ្នា។
សាច់អាំងថ្លៃបំផុតលើពិភពលោក
ដើម្បីបំពេញទឹកជ្រលក់ដំបូង កិនសាច់ក្រកនោះដាក់ក្នុងចានមួយ រួចប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹក លាយវាជាមួយការលាយបញ្ចូលគ្នានៃក្រែម ½ ពែង ទឹកខ្មេះ 1 ពែង ទឹកក្រឡុក ឬខ្ទឹមបារាំងមួយ និងខ្ទឹមសបន្តិច។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់លេខ 2 ចាក់ទឹកជ្រលក់ពណ៌សជាមូលដ្ឋាននៅក្នុងខ្ទះ។ (នាងផ្តល់ការណែនាំពេញលេញសម្រាប់របៀបធ្វើវាជាការពិតណាស់!)
ដល់ពេលសាច់៖ ប្រោន 1 ផោននៃទួរគីដី - ពណ៌សនិងងងឹត - ហើយរដូវវាជាមួយបសុបក្សីដូចគ្នា Ray ស្បថសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ Thanksgiving ដែលទាក់ទាញភ្នែករបស់យើងកាលពីសប្តាហ៍មុន: Bell's ( .15 សម្រាប់បីកញ្ចប់ 1 អោន, Amazon ) សូមអញ្ជើញឱសថបុរាណ Thanksgiving នៃ parsley, sage, rosemary និង thyme ទៅពិធីជប់លៀងទួរគី។ លាយវាទាំងអស់ជាមួយនឹងការផ្សំនៃ cranberries ស្រស់ ½ ពែង និងទឹក ½ ពែងដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះចូលគ្នាឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។
សម្រាប់ស្រទាប់ឈីស បត់ចូលគ្នា 3 ពែងនៃ ricotta, ស៊ុតពីរ, 1 ពែងនៃ spinach ទឹកកកដែលបានបង្ហូរនិងខាត់ណា blanched, nutmeg, អំបិលនិងម្រេចស។
ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងចាន casserole ទំហំ 9 x 13 អ៊ីញរបស់អ្នក! ចាប់ផ្តើមជាមួយស្រទាប់ទឹកជ្រលក់ពណ៌ស ដាក់លើគុយទាវឡាសាណាឆ្អិន ឬប៉ាស្តាការ៉េរាងសំប៉ែត ហើយរាលដាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើពាក់កណ្តាលនៃទឹកជ្រលក់ល្ពៅ។ បន្ទាប់មកមកស្រទាប់បន្ទាប់នៃសន្លឹក lasagna, ល្បាយ ricotta ទាំងមូល, ល្បាយ turkey-cranberry ទាំងអស់, pasta មួយស្រទាប់ទៀត (wew!), ទឹកជ្រលក់ Squash ដែលនៅសល់, ទឹកជ្រលក់ពណ៌ស និង topping ដែលមានសុខភាពល្អ។ ឈីស mozzarella shredded ។ អ្វីដែលនៅសល់ត្រូវធ្វើឥឡូវនេះគឺចាក់ស្រាមួយកែវដើម្បីដុតដើម្បីអបអរពិធីបុណ្យ Thanksgiving ខ្នាតតូចរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលវាដុតនំ បន្ទាប់មកកាត់ និងបម្រើ!
'ខ្ញុំមិនដឹងថាត្រូវនិយាយអ្វីទេ លើកលែងតែរឿងនេះ ពិតជា ស្អាត' Ray បញ្ចប់បន្ទាប់ពីទាញ casserole របស់នាងចេញពីឡ ហើយដាក់ចំណិតមួយ។
សួនអូលីវបិទជាអចិន្ត្រៃយ៍
យើងយល់ស្របដូចការពិតដែលថាទូរទឹកកករបស់យើងនឹងមិនពេញទៅដោយសំណល់សម្រាប់ថ្ងៃចុងក្រោយ។ ចង់សាកល្បងវាដោយខ្លួនឯង - នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកឬបើមិនដូច្នេះទេ? ទទួលបានរូបមន្តសម្រាប់ សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ Lasagna នៅទីនេះ .
