តើពោតលីងញ៉ាំមីក្រូវ៉េវល្អបំផុតណាដែលអ្នកអាចទិញបាននៅហាង? ចម្លើយចំពោះសំណួរនេះពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកនៅក្នុងបទពិសោធន៍ពោតលីងញ៉ាំមីក្រូវ៉េវ។ តើអ្នកចង់បានវត្ថុក្តៅនិងប៊ឺរដូចគ្នាដែលអ្នករកឃើញទេ រោងភាពយន្ត? ឬអ្នកចូលចិត្តអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិប្រៃដែលបំពេញបន្ថែមអ្នកដោយមិនថ្លឹងទម្ងន់អ្នក? ឬសូម្បីតែបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដូចជាផ្កាកុលាបនិងផូម៉ាសានដែលពុះពេញចាន?
អ្វីក៏ដោយស្ទីលរបស់អ្នក ពោតលីងញ៉ាំមីក្រូវ៉េវ មានអ្វីមួយនៅលើធ្នើដែលនឹងទាក់ទាញអ្នក។ ប៉ុន្តែមិនថាប៊័រឬស្រាលទេម៉ាកខ្លះល្អជាងម៉ាកឯទៀត។ ដើម្បីកំណត់នូវអ្វីដែលអ្នកគួរតែផ្គូរផ្គងជាមួយរាត្រី Netflix របស់អ្នក - ឬគ្រាន់តែងឿងឆ្ងល់នៅកន្លែងធ្វើការ - យើងបានព្យាយាមយកកាបូបចំនួន ១៥ ផ្សេងៗគ្នាដើម្បីមើលថាតើអ្នកណាចេញមកនៅខាងលើ។ បន្ទប់សម្រាករបស់យើងប្រហែលជាមិនដែលមានក្លិនដូចគ្នាទេប៉ុន្តែយើងនៅតែរកឃើញថាតើពោតលីងម៉ៃក្រូសដែលល្អបំផុតនិងអាក្រក់បំផុតគឺជានរណា។
15. ប៊្លុកឈីបប៉ុបពោតលីងពិតប្រាកដ
Matt Meltzer / Mashed និយមន័យប៊្លុកឈីបប៉ុបនៃប៊ឺរីពិតប្រាកដមិនមែនជាអ្វីដែលយើងធ្លាប់បានឃើញពីមុនទេ។ ហើយវាមិនល្អទេ។ ខាំដំបូងនឹងធ្វើឱ្យអ្នកកន្ត្រាក់មុខរបស់អ្នកហើយសួរថា What អ្វីដែលពិតប្រាកដ គឺ នេះ? ' ដូចដែលវាមិនមានរសជាតិដូចអ្វីដែលអ្នកធ្លាប់បានសាកល្បង។ វាជាប្រភេទនៃការផ្ទុះក្តៅក្រអឺតក្រទមប្រៃដែលអ្នកបានគិតយ៉ាងខ្លាំងអំពីការបោះកាបូបដែលនៅសល់ហើយព្យាយាមធ្វើអ្វីផ្សេងទៀត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមដកដង្ហើមដោយមានក្លិនខ្លាំងពេកអ្នកប្រហែលជាចង់ធ្វើ។
ទោះបីជារសជាតិរដុបក៏ដោយការទុកកាបូបឱ្យនៅចំហហើយស្រូបយកក្លិនគឺពិតជាគួរឱ្យស្អប់។ សារធាតុគីមីក្រឡុកផ្សំជាមួយប៊ឺសិប្បនិម្មិតដែលឈឺចាប់ធ្វើឱ្យវត្ថុពិបាកដោះស្រាយ។ ប្រហែលជាយើងទើបតែមានកាបូបមិនល្អឬប្រហែលជាមានអ្នកខ្លះនៅទីនោះដែលចូលចិត្តការបកស្រាយប៊ឺរ 'ពិត' នេះ។ ប៉ុន្តែដំបូន្មានរបស់យើងគឺរំលងកាបូបនេះដោយមិនគិតថ្លៃ។
14. ល្ខោនភាពយន្តរបស់អូលវីលលីនឌឺបេបេក
Matt Meltzer / Mashed យើងមិនប្រាកដថាតើរោងកុន Orville Redenbacher កំពុងគិតអំពីអ្វីទេនៅពេលបង្កើតពោតលីងនេះ។ ប៉ុន្តែយើងស្មានតែរឿងមួយដែលធ្វើអោយអ្នកធុំក្លិនដូចជាពោតលីងញ៉ាំរយៈពេលបីថ្ងៃក្រោយមក។ ក្លិនរបស់វត្ថុទាំងនេះនឹងកាន់កាប់ផ្ទះបាយបន្ទប់សំរាកឬខុនដូក្លឹបស្មុគស្មាញដូចជាមិនមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលមនុស្សប្រាំបន្ទប់នៅឆ្ងាយនឹងផ្ញើរអ្វីមកអ្នកដែលមានឥទ្ធិពលថា Someone នរណាម្នាក់ធ្វើពោតលីងញ៉ាំទេ?› ។
រសជាតិប៊ឺនៅក្នុងពោតលីងញ៉ាំល្ខោនអូលវីលគឺគ្រាន់តែជាការបន្ថែមប៉ុណ្ណោះ។ វាសំបូរវាមានជាតិខាញ់ហើយវាធ្វើឱ្យអ្នកស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការបញ្ចប់កាបូប។ កាបូបមួយយើងអាចបន្ថែមថាតាមព្យញ្ជនៈរលាយប៊ឺមុនពេលអ្នកយកវាចេញពីមីក្រូវ៉េវ។ ពោតលីងញ៉ាំមានរសជាតិលោហធាតុស្ទើរតែហើយអ្នកណាដែលបង្កើតរសជាតិប៊ឺសិប្បនិម្មិតនៅទីនេះប្រាកដជាខកខានមិនបានសម្គាល់។ ល្អដូចវត្ថុដែលស្រាលជាងមុនរបស់អ័រវីល Redenbacher គឺប៊ឺរគឺអាក្រក់ណាស់។ ដូច្នេះចូរសន្សំសំចៃខ្លួនអ្នកខ្លះលើផើងផ្កាខ្យល់ហើយរំលងមួយនេះ។
13. អំបិលសមុទ្រពោតលីងញ៉ាំ
Matt Meltzer / Mashed កំណែស្គមស្គាំងដែលមានសុខភាពល្អជាងនេះគឺជាការលេងសើចបន្តិចព្រោះវានឹងបំពេញបន្ទប់ដែលមានក្លិនបិដោរដែលអ្នករំពឹងចង់បានពីពោតលីងមីក្រូ។ ប៉ុន្តែចំណែកនៃមន្តអាគមក្នុងបន្ទប់សម្រាកមិនអាចយកទៅដាក់ក្នុងមាត់អ្នកបានទេ។ ប្រាកដណាស់អ្នកនឹងទទួលបានពោតលីងញ៉ាំល្អ ៗ នៅពេលបើកកាបូបតែរសជាតិគឺបន្តិចបន្តួច ... រិល។ វាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ដូចអំបិលសមុទ្រ ប៉ុន្តែដូចជាអំបិលផលិតម៉ាស់ដែលត្រូវបានប្រោះនៅលើកំពូលដូច្នេះវត្ថុមិនមានរសជាតិហឹរទេ។
ជាការពិតណាស់ចិត្តសប្បុរសគឺថាអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់ ២២៥ កាឡូរី ក្នុងមួយកាបូបដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បង្ហាញរបស់ទាំងនេះខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងបញ្ចាំងកម្មវិធីនៅពេលយប់អ្នកនឹងមិនភ្ញាក់ពីគេងដោយការសោកស្តាយនោះទេ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានអាហារពេលល្ងាចដ៏ធំមួយឬកំពុងលាងវាជាមួយកែវស្រាល្អអ្នកនឹងមិនចាំបទពិសោធរសជាតិជាទូទៅទេ។ វាមិនមែនជាពោតលីងញ៉ាំអាក្រក់ទេ។ គ្រាន់តែមិនធ្វើអ្វីច្រើនសម្រាប់អ្នកក្រៅពីផ្តល់អ្វីមួយឱ្យអ្នកលេចឡើងនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។
ពោតលីងញ៉ាំស្គមស្គាំងនៅក្នុងប៊ឺ
Matt Meltzer / Mashed ពោតលីងញ៉ាំរបស់ប៊េននី Pop គឺសំបូរបែប។ មិនចាំបាច់ចំណាយទេព្រោះអ្នកនឹងចំណាយត្រឹមតែ ៤ ដុល្លារសម្រាប់ប្រអប់មួយបីប៉ុន្តែក្លិនប៊័រដែលចេញពីកាបូបនៅពេលអ្នកទាញវាចេញពីមីក្រូវ៉េវហាក់ដូចជាវាអាចមកពីភោជនីយដ្ឋានបារាំង។ ទេអ្នកនឹងមិនត្រូវបានគេរកឃើញស្គមស្គាំងប៊ឺលីនៅលើមុខម្ហូបនៅឡេប៊ឺណាណាឌីនទេប៉ុន្តែប៊ឺនៅក្នុងកាបូបនេះមិនមានរសជាតិដូចរោងភាពយន្តធម្មតារបស់អ្នកទេ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវបានគេព្រមានថា: ភាពសម្បូរបែបអាចធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលរីករាយប៉ុន្តែកាបូបពេញលេញនៃវត្ថុនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចុះខ្សោយ។ នៅអាយុក្រោម ៤០០ កាឡូរី កាបូបមួយនេះមិនមែនជាអាហារសម្រន់ដែលអ្នកបោះនៅជាប់តុរបស់អ្នកនៅឯការិយាល័យហើយរំពឹងថាអាចធ្វើបាននោះទេ។ យើងសូមណែនាំឱ្យបំបែកមួយនេះជាមួយមិត្តភក្តិឬនរណាម្នាក់ផ្សេងទៀតនៅពេលកំពុងមើលទូរទស្សន៍ឬសូម្បីតែនៅកន្លែងធ្វើការ។ ដូចជាអាហារប៊ឺរធុនធ្ងន់ដទៃទៀតដែរវាផ្តល់ភាពរីករាយដល់មាត់ប៉ុន្តែអាចគ្រើមនៅលើក្រពះ។
11. ឃ្វីនប៊ឺរីនិងអំបិលសមុទ្រ
Matt Meltzer / Mashed ពោតលីងញ៉ាំរបស់ឃ្វីនមានអន្តរកម្មតិចតួចជាងពូជរុញ - ចុចនិងរង់ចាំស្តង់ដាររបស់អ្នក។ រសជាតិទាំងអស់មាននៅក្នុងកញ្ចប់តូចមួយនៅខាងក្នុងប្រអប់ដែលអ្នកបន្ទាប់មកចាក់ទៅលើពោតលីងបន្ទាប់ពីវាបានលេចចេញ។ ម្សៅសម្រាប់ប្រភេទប៊ឺនិងប្រភេទអំបិលសមុទ្រមានលក្ខណៈខុសគ្នាពីការបោកគក់បោកគក់ទោះបីជាវាមានក្លិនបន្តិចក៏ដោយ។ វានៅតែជាប្រភេទនៃអ្វីដែលអ្នកក្រឡេកមើលហើយគិតថា So ដូច្នេះ…តើមានអ្វីកើតឡើងនៅទីនោះហើយហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំដាក់វានៅលើពោតលីងញ៉ាំរបស់ខ្ញុំ?›
ទោះយ៉ាងណាការដាក់រដូវនៅលើកាបូបហើយអង្រួនវាម្តងទៀតគឺជាការរីករាយហើយវាប្រហែលជាអនុញ្ញាតឱ្យដុតរបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ខឺណែលកន្លះកាឡូរីនៅក្នុងដំណើរការ។ ប៉ុន្តែការបើកកាបូបបន្ទាប់ពីអង្រួនអាចជាការវាយលុកបន្តិចបន្តួចព្រោះរលកប៊ឺរសិប្បនិម្មិតមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើច្រមុះរបស់អ្នកក្នុងពេលតែមួយនិងកំណត់សម្លេងមិនល្អសម្រាប់កាបូបដែលនៅសល់។ បញ្ហាគឺថាភាគច្រើននៃរសជាតិនោះហាក់ដូចជាកំពុងរត់គេចខ្លួនជាមួយនឹងការបើកដំបូង។ ពោតលីងញ៉ាំគឺមានលក្ខណៈស្រពេចស្រពិលណាស់ហើយទោះបីជាច្បាស់និងស្អាតក៏ដោយក៏វាមិនមានអ្វីច្រើនដែរ។ យើងសូមអបអរសាទរការខិតខំរបស់ឃ្វីនក្នុងការផ្តល់ឱ្យយើងនូវអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយពោតលីងមីក្រូជាងញ៉ាំវាប៉ុន្តែប្រហែលជាវាជាអ្វីដែលយើងមិនត្រូវការ។
10. ប៊ូលីឈីបសមុទ្រអំបិលពោតលីងញ៉ាំ
Matt Meltzer / Mashed ប្រសិនបើអ្នកស៊ាំជាមួយវត្ថុនេះពីវា កាបូបដែលមានមុន អ្នកអាច snag នៅហាងងាយស្រួលអ្នកពិតជានឹងចូលចិត្តវាក្តៅចេញពីមីក្រូវ៉េវ។ ការខាំពីរបីដំបូងគឺជាការរីករាយក្តៅនិងប៊ឺរជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំអំបិលស្រស់។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកវាមិនមានជំហានច្រើនទេពីខាងលើពូជដែលបានរៀបចំទុកជាមុន។
ក្នុងចំណោមពោតលីងញ៉ាំទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីនេះប៊្លុកឈីកាប៉ុបមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតដូចជាស្ត្រូហ្វូម។ និយាយម៉្យាងទៀតវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនទុកមាត់អ្នកច្រើនទេ។ កំណត់ចំណាំអំបិលស្រាលជួយប៉ុន្តែបទពិសោធន៍នៃការញ៉ាំមិនមែនជាអ្វីដែលផ្តល់ផលល្អនោះទេ។ ហើយសូម្បីតែជាមួយនឹងកាឡូរី ១៧០ កាឡូរីក្នុងមួយការបម្រើក៏ដោយវាមិនសមនឹងការខិតខំទេ។ មានពោតលីងញ៉ាំកាឡូរីទាបមាននៅទីនោះដែលផ្ទុករសជាតិកាន់តែច្រើនចូលទៅក្នុងខាំកាត់បន្ថយខ្លាញ់ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិប្រៃល្អជាងនេះមិនមែនជាជំរើសដំបូងរបស់អ្នកទេ។
ពោតលីងញ៉ាំស្គមស្គាំងនៅលីលីនិងអំបិល
Matt Meltzer / Mashed ដំបូងគេប្រហែលជាគិតថាពោតលីងញ៉ាំនិងអំបិលសមុទ្រគឺនៅឆ្ងាយពីកន្លែងបន្តិចព្រោះការរួមបញ្ចូលគ្នាហាក់ដូចជាល្អជាងសម្រាប់បន្ទះឈីប tortilla ជាងថង់ពោតលីងមីក្រូវ៉េវ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករក្សាគំនិតរបស់អ្នកឱ្យនៅបើកចំហអ្នកគ្រាន់តែអាចរកឃើញការច្នៃប្រឌិតថ្មីរបស់ស្គីននីយិដើម្បីក្លាយជាបដិវត្តនៅក្នុងអាហារសម្រន់ Cinco de Mayo និងវិធីកាឡូរីទាបដើម្បីធ្វើឱ្យកំបោរប្រៃរបស់អ្នកត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយកូរ៉ូណា។
រសជាតិកំបោរងាយនឹងមើលឃើញភ្លាមៗនៅពេលដែលអ្នកទទួលបានខឺណែលនៅជិតច្រមុះរបស់អ្នកប៉ុន្តែវាមិនដូចនរណាម្នាក់ច្របាច់កំបោរនៅខាងលើថង់នោះទេ។ វត្ថុមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចនរណាម្នាក់ចាក់ស្ព្រីតពីលើព្រោះរសជាតិមានរសជាតិសិប្បនិម្មិត។ នោះមិនត្រូវនិយាយថាវាគួរតែត្រូវបានជៀសវាង - ជម្រើសរបស់អ្នកស្គមស្គាំងគឺជាការផ្លាស់ប្តូរស្រស់ស្រាយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងរំពឹងថាពោតលីងញ៉ាំអ្នកនឹងខកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ នៅត្រឹម ១៦០ កាឡូរីក្នុងមួយថង់វាជាអាហារសម្រន់ដ៏រហ័សដែលនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងកាបូបភាគច្រើន។ ប៉ុន្តែវាមិនធ្វើឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលអ្នកក្រឡេកមើលពោតលីងញ៉ាំទេ។
ការពិនិត្យមើលស្រាបៀរត្រជាក់ nitro
8. ពោតលីងញ៉ាំមីឆៃវ៉េវពោតលីង
Matt Meltzer / Mashed គុណវិបត្តិតែមួយគត់អំពីពោតលីងញ៉ាំរបស់ភេនឃឺរីគឺថាវាប្រហែលជានឹងត្រូវចំណាយអស់ ១៨៥ ដុល្លារក្នុងមួយកាបូប។ នោះគឺដោយសារតែអ្នកអាចរកវាបានតែនៅគោលដៅហើយយើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាទៅរកគោលដៅសម្រាប់ពោតលីងញ៉ាំមីក្រូវ៉េវនឹងបញ្ចប់ដោយអ្នកទិញឈុតបន្ទប់គេងថ្មីនិងសម្លៀកបំពាក់សម្រាប់ក្មួយស្រីទាំងអស់របស់អ្នក។ សមនឹងវា? អាចជជែកបានប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកដកកាបូបនេះចេញពីមីក្រូវ៉េវអ្នកដឹងថាអ្នកកំពុងទទួលបទពិសោធន៍ប៊ឺរខ្លាំង។
ប៊ឺរសាត់ចេញពីផ្នែកខាងលើនៃកាបូបហើយប្រសិនបើអ្នកមិនចូលទៅក្នុងវាយនភាពខាញ់អ្នកប្រហែលជាចង់ពាក់ស្រោមដៃនៅពេលអ្នកដកវាចេញពីមីក្រូវ៉េវ។ ប៊ឺរក្រាស់គ្របលើមាត់របស់អ្នកបន្ទាប់ពីដៃដំបូងដូច្នេះអ្នកក៏អាចណែនាំឱ្យភ្ជាប់វាជាមួយកែវទឹកធំបានដែរ។ មានការតឹងនៅចុងបញ្ចប់នៃខាំនីមួយៗដែលពិបាកដាក់ប៉ុន្តែវាផ្តល់នូវវត្ថុប្លែកៗពីកាបូបផ្សេងទៀត។ ពោតលីងញ៉ាំនេះគឺជាការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏អស្ចារ្យមួយពីយីហោផ្ទះគោលដៅប៉ុន្តែប្រហែលជារង់ចាំរហូតដល់អ្នកពិតជាត្រូវការរបស់ផ្សេងទៀតទាំងអស់មុនពេលធ្វើដំណើរទៅទិញរបស់ខ្លះ។
7. ឃ្វីននីនផាមេសសាន់និងរ៉ូស្មែរី
Matt Meltzer / Mashed ប្រសិនបើអ្នកនឹងទៅសម្រាប់ពោតលីងកញ្ចប់ម្សៅចាក់និងអ្រងួនរបស់ឃ្វីននោះរសជាតិអាហ្គែមផាមេសសាននិងរ៉ូស្មែរីគឺជាការផ្លាស់ប្តូរ។ ម្សៅនេះមើលទៅដូចជាការស្លៀកពាក់ចិញ្ចឹមសត្វដែលខ្វះជាតិទឹកប៉ុន្តែវាមានក្លិនដូចសួនស្មៅអ៊ីតាលីនៅពេលដែលអ្នកចាក់វានៅខាងលើខឺណែលដែលមានដុះ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាមានរសជាតិប្រៃ, ឈីសនិងរ៉ូស្មែរីធ្វើឱ្យមានការសរសើរល្អចំពោះពោតលីងញ៉ាំហើយវាធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍នៃការញ៉ាំស្មុគស្មាញជាងវត្ថុដែលមានជាតិប៊័រប៊ឺររបស់អ្នក។
ដែលបាននិយាយថា, Aged Parmesan និង Rosemary's Quinn នៅតែទទួលរងពីកង្វះនៃរដូវហើយយីហោនេះពិតជាអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការដាក់ម្សៅបន្ថែមទៀតនៅក្នុងកាបូប។ ឃ្វីនហាក់ដូចជាមិនបានដឹងថាតើការងាររឹងមាំអ្វីដែលពួកគេបានធ្វើជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នានៅរដូវនេះហើយច្បាស់ជាទទួលបានបរិមាណរសជាតិដែលពោតលីងញ៉ាំអាចមាន។ នេះគឺជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏រឹងមាំមួយប៉ុន្តែវាពិតជាអាចឈានដល់លំដាប់កំពូលជាមួយនឹងរសជាតិបន្តិចបន្តួចនៅលើពោត។
៦. ប៊ឺហ្គឺរប៊ឺរប៊ែនប៊ែកប៊ែក
Matt Meltzer / Mashed លលកដ៏សំខាន់ដល់ប៉ូល Newman (RIP) សម្រាប់ការបង្កើតជួរអាហារទាំងមូលដែលមានចំណូល ទៅសប្បុរសធម៌ ។ ដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ប្រសើរជាងមុនបន្តិចអំពីខ្លួនអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសយកកាបូបនេះជាងអ្នកដទៃដោយមានអារម្មណ៍ថាមានទំនួលខុសត្រូវសង្គមបន្តិចជាមួយប៊ឺនិងអំបិលរបស់អ្នក។
វាកាន់តែប្រសើរនៅពេលដែលអ្នកបើកកាបូបព្រោះថាចំហុយដ៏ធំបំផុតនៃពោតលីងញ៉ាំនៅក្នុងបញ្ជីរត់ចេញពីកំពូលធ្វើឱ្យមុខរបស់អ្នកឡើងក្តៅដូចជាការបរិច្ចាគសប្បុរសដែលធ្វើឱ្យបេះដូងអ្នកកក់ក្តៅ។ វត្ថុនៅខាងក្នុងក៏ផ្តល់ជូនផងដែរនាំមកនូវរសជាតិពោតបន្ថែមទៀតដែលអ្នកនឹងរកឃើញ។
ពោតលីងញ៉ាំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ Newman ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពល្អរវាងអំបិលនិងប៊ឺរដែលជាថ្នាំកូតរីករាយដែលនៅតែទុកចន្លោះសម្រាប់ពោតបញ្ចេញពន្លឺ។ វាក៏មានអាហារសម្រន់ល្អដែរហើយវាយនភាពនឹងក្រោកឈរសូម្បីតែបន្ទាប់ពីកាបូបត្រជាក់។ វាជាពោតលីងញ៉ាំស្រាលដូច្នេះអ្នកមិនរំពឹងថានឹងមានរសជាតិប៊ឺរលើសលប់ទេប៉ុន្តែវានៅតែអាចប្រើបន្តិចបន្ថែមទៀតដើម្បីដាក់នៅលើបញ្ជី។ ចំពោះជំរើសពន្លឺអ្នកអាចធ្វើបានកាន់តែអាក្រក់។
5. អំបិលធម្មជាតិរបស់អូលវីលលីនបេបឺរអំបិល
Matt Meltzer / Mashed ចំពោះអ្នកដែលញ៉ាំពោតលីងមីក្រូវ៉េវមួយថង់ពីរឃ្លាឃ្លាថា 'អំបិលធម្មតា' ច្រើនតែសរសេរកូដសម្រាប់ 'ថង់ខ្យល់ទំពារជាមួយអំបិល។ ប៉ុន្តែការសម្តែងរបស់អូលវីលឌេនបេបេកម្តងទៀតថាពួកគេដឹងពីរបៀបធ្វើខឺណែលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដោយផ្តល់នូវពោតលីងដ៏រឹងមាំដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមអ្វីទាំងអស់។
ពោតលីងញ៉ាំគឺស្រួយនិងគ្រើមដោយមានអំបិលបុកល្អ ៗ រាល់ពេលខាំ។ ដោយមិនមានច្រើននៅក្នុងនាយកដ្ឋានប៊ឺវាពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអំបិលដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិដូច្នេះ 'ធម្មតា' អាចជាការយល់ដឹងបន្តិចបន្តួចពីព្រោះអំបិលមានតិចឬតិចជាងអ្វីដែលអ្នកកំពុងចេញពីនេះ។
ជាមួយ មិនមានគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិត , នេះគឺពិតជាពោតលីងញ៉ាំមីក្រូវ៉េវដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ហើយខណៈពេលដែលវានៅតែមិនមានសុខភាពល្អដូចនិយាយអញ្ចឹង នៅលើចង្ក្រាន , វាមិនល្អតិចទេសម្រាប់អ្នកជាងជម្រើសផ្សេងទៀត។ វាពិតជាការផ្លាស់ប្តូរត្រឹមត្រូវប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់ដើម្បីរីករាយដោយខ្លួនឯង។ ប្រេងដូងមិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេដូច្នេះអ្នកនឹងមិនមានមាត់មានជាតិខាញ់នៅចុងបញ្ចប់នៃកាបូបនោះទេហើយទោះបីជាវាមិនមែនជាថង់កាឡូរីទាបបំផុតក៏ដោយនៅក្នុងបញ្ជីនេះវាធ្វើឱ្យមានពន្លឺនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ពោតលីងញ៉ាំស្បែកប៊ឺរនិងអំបិលសមុទ្រ
Matt Meltzer / Mashed ការបើកកាបូបស្បៃលីនណានៅពៅប៊ឺនិងសមុទ្រអំបិលចាប់ផ្តើមដោយក្រដាសស្ទើរតែមិនគួរឱ្យជឿដោយមានកាំរស្មីអំបិល។ ប៉ុន្តែជាសំណាងល្អបន្ទាប់ពីនោះបទពិសោធន៍កាន់តែប្រសើរឡើង។ ពោតគឺផ្អែមជាងពូជភាគច្រើនហើយវាត្រូវបានទូទាត់ដោយការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងប្រេងនិងអំបិល។ វត្ថុគឺអាចញ៉ាំបានជាជម្រើសកាឡូរីទាបជាងនេះជាមួយ មានតែ ១៦០ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ ក្នុងមួយកញ្ចប់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចពូជដែលមានខ្លាញ់ខ្ពស់។
cured ទល់នឹង bacon គ្មានការព្យាបាល
ដែលនិយាយថាវានៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិចទោះបីជាវាជាកិច្ចព្រមព្រៀងនៅពេលអ្នកជ្រើសរើសយកពោតលីងញ៉ាំទាបក៏ដោយ។ វាធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ស្រស់ស្អាតនៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃហើយវាជាប្រភេទដែលអ្នកអាចញ៉ាំដើម្បីជំនោរភាពអត់ឃ្លានដោយមិនធ្វើឱ្យខូចចំណង់អាហារឬការហាត់ប្រាណពេលល្ងាច។ សម្រាប់ភាពសប្បាយរីករាយកាបូបស្រាលនេះពិតជាអ្នកឈ្នះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានបទពិសោធន៌បន្ថែមទៀតពីរោងកុនអ្នកនឹងខកចិត្តបន្តិច។
3. ខ្មៅជែហ្វវែលធម្មជាតិ
Matt Meltzer / Mashed ពោតលីងយ៉ែលខ្មៅមើលទៅគ្មានអ្វីដូចពោតលីងមីក្រូវ៉េវដែលអ្នកធ្លាប់បានឃើញពីមុនទេ៖ ប្រអប់ស្រអាប់ខ្មៅនិងសដែលភ្ជាប់មកជាមួយការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលអ្នកបើកវា។ រូបរាងគឺស្ទើរតែជាសិល្បៈដែលជាពណ៌ចម្រុះតិចតួចដែលនិយាយថា 'ខ្ញុំមិនត្រូវការពណ៌ពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់របស់អ្នកដើម្បីក្លាយជាពោតលីងញ៉ាំល្អបំផុតនៅក្នុងអាជីវកម្មនោះទេ។ ' ហើយវាផ្តល់ជូន។ ថ្វីត្បិតតែមានរូបរាងដំបូងដែលអាចនាំអោយអ្នកគិតថាខ្មៅជែលគឺគ្មានអ្វីក្រៅពីថង់ម្សៅនិងអំបិលទេរសជាតិរបស់វាគឺស្មុគស្មាញនិងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។
មានការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងប្រេងនិងអំបិលក្នុងខាំនីមួយៗដែលខ្លាំងល្មមអាចធ្វើឱ្យវត្តមានរបស់វាត្រូវបានគេដឹងប៉ុន្តែវាមិនខ្លាំងពេកទេដែលអ្នកចង់ឈប់ញ៉ាំវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខឺណែលមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចម៉ាកផ្សេងទៀតទេដូច្នេះខណៈពេលដែលរសជាតិនិងរូបរាងមានសភាពត្រជាក់វាអាចឆេវឆាវបន្តិច។
ទោះយ៉ាងណាអ្នកប្រាកដជាមើលទៅដូចជាអ្នកនិយមពោតលីងមីក្រូវ៉េវប្រសិនបើអ្នកមានកាបូបខ្មៅជេវែលនៅផ្ទះ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់តិចនិងមានគុណភាពខ្ពស់ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកជាប្រភេទមនុស្សដែលចង់ទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់ពួកគេជាមួយនឹងចំនេះដឹងពោតលីងញ៉ាំនេះពិតជាការផ្លាស់ប្តូរ។
2. Pop Secret Movie Theater Butter
Matt Meltzer / Mashed បញ្ជីនេះពោរពេញទៅដោយរសជាតិប៊័រល្ខោនដែលភ្លេចសញ្ញាសំគាល់។ ប៉ុន្តែ Pop Secret ពិតជាយកដែកគោលដែលធ្វើពីពោតលីងម៉ៃក្រូវ៉េវដែលមានរសជាតិដូចវាមានប៊័រពិតប្រាកដនៅខាងលើ។ កុំមើលទៅពិបាកពេកចំពោះគ្រឿងផ្សំដើម្បីដឹងថាតើនោះជាករណី - មានសំណួរមួយចំនួនដែលអ្នកមិនចង់ឆ្លើយ។ ដូចអ្នកមិនគួរមើលទៅលើចំនួនកាឡូរីដែរ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានពោតលីងដែលជាអ្នកខ្វល់ខ្វាយអំពីកូលេស្តេរ៉ុលកូលេកសម្ងាត់គឺជាជម្រើសរបស់អ្នក។ ការបរិភោគកាបូបទាំងមូលនឹងធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកបានញុំាភីហ្សាទាំងមូលប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចែករំលែករឺលាតវានៅខាងក្រៅខ្សែភាពយន្តអ្នកនឹងមិនអីទេ។ រសជាតិគឺប្រគល់ឱ្យអ្នកមានបំផុតនិងពេញលេញនៃការប៉ុនប៉ងមីក្រូវ៉េវណាមួយនៅក្នុងការចម្លងបទពិសោធរោងកុន។ គ្មាននរណាម្នាក់ច្រឡំរឿងនេះជាមួយអាហារសុខភាពទេហើយពាក្យថាស្គមស្គាំងមិនលេចចេញជាកថាខណ្ឌដូចគ្នាទេ។ ប៉ុន្តែ damn វាពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
1. វល្លីសផ្លេវបឺររបស់អ័រវេលបៀរ! ប៊ឺ
Matt Meltzer / Mashed សម្រាប់ពោតលីងញ៉ាំដែលមានកាឡូរីទាបគឺ Orville Redenbacher ដែលជាយីហោដែលឈរលើការស្ទង់មតិថ្មីៗនេះរបស់យើងបានដាក់កណ្តាប់ដៃជាច្រើនចូលក្នុងកាបូបនេះ។ ពោតមានរសជាតិដូចខឺណែលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាងវត្ថុដែលនៅសេសសល់នៅលើធ្នើដែលមានក្រដាសជក់បារីស្ទើរតែរលួយនៅចុងខាំ។ ហើយទេយើងមិនបានដុតកាបូបក្នុងមីក្រូវ៉េវទេ។ មានប៊ឺនិងខាញ់ល្អ ៗ ក្នុងការខាំនីមួយៗប៉ុន្តែមិនច្រើនទេដែលវាមានអារម្មណ៍ដូចជាគ្រាប់បែកប្រេងនឹងធ្លាក់បំពង់ករបស់អ្នក។
អំបិលមានវត្តមានប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់ទេហើយវាបម្រើឱ្យការសង្កត់សំឡេងប៊ឺរស្រាលនិងរសជាតិលីងជាជាងឈរជារសជាតិដោយខ្លួនឯង។ នៅប្រហែល ២៤០ កាឡូរីក្នុងមួយកាបូបអ្នកអាចស្រកទំងន់ដោយខ្លួនឯងនិង នៅតែមានបន្ទប់ សម្រាប់អាហារពេលក្រោយ។ ស្មាតផបរបស់អ័រវីលវេនបៀរ! រសជាតិប៊ឺគឺជាអ្នកឈ្នះសម្រាប់ការមើលទូរទស្សន៍ទោលអាហារសម្រន់ឬសូម្បីតែសម្រាប់ពិធីជប់លៀង។
