រូបភាព Bloomberg / Getty ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកទទួលបានប្រាក់តិចក្នុងមួយដុល្លារនៅឯហាងលក់គ្រឿងទេសយើងនៅទីនេះដើម្បីផ្តល់ព័ត៌មានមិនល្អ៖ អ្នកមិននឹកស្មានដល់រឿងទេ ខណៈពេលដែលតម្លៃម្ហូបអាហារបានកើនឡើង ២ ភាគរយប្រសិនបើអ្នកកំពុងទិញគ្រឿងទេសនិង ៣ ភាគរយប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារខាងក្រៅ។ សមតុល្យ តួលេខនេះបានកើនឡើងច្រើនជាង ៣ ភាគរយទាំងមូលដោយសារការរីករាលដាលនៃជំងឺឆ្លង។ ការកើនឡើងនេះត្រូវបានជំរុញដោយការកើនឡើងនៃការផ្លាស់ប្តូរក្បាលនៅក្នុងឌីស តម្លៃស៊ុត ត្រីសាច់បក្សីនិង សាច់ (៤,៤ ភាគរយ) ក៏ដូចជា ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត (៣,៨ ភាគរយ) ។
យើងមិនអាចស្តីបន្ទោសនយោបាយចំពោះការកើនឡើងទាំងនេះទេពីព្រោះតម្លៃម្ហូបក៏ឡើងថ្លៃនៅតាមតំបន់ផ្សេងៗនៃពិភពលោកដែរ។ Bloomberg របាយការណ៍ថាតម្លៃតៅហ៊ូបានកើនឡើង ៣០ ភាគរយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី។ តម្លៃសណ្តែកអណ្តើកដែលជាអាហារក្នុងស្រុកកើនឡើង ៥៤ ភាគរយនៅប្រេស៊ីល។ ខណៈពេលដែលឆ្លងកាត់សមុទ្រនិងនៅប្រទេសរុស្ស៊ី តម្លៃស្ករ បានឡើងកប់ពពកដោយទឹកភ្នែក ៦១ ភាគរយ។
តម្លៃស្បៀងអាហារកំពុងប្រឈមនឹងបញ្ហាបណ្តាលមកពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនិងអាយឌីអាយ -១១
រូបភាព Bloomberg / Getty កត្តាជំរុញសំខាន់មួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងតម្លៃម្ហូបអាហារគឺ បំរ៉ែបំរួលអាកាសធាតុ ។ ឧទាហរណ៍នៅសហរដ្ឋអាមេរិកព្យុះរដូវរងាររដ្ឋតិចសាស់បានធ្វើច្រើនជាងការផ្តាច់ថាមពលនិងការចាកចេញពីផ្ទះនៅទីងងឹតនិងត្រជាក់។ ពួកគេក៏បានធ្វើឱ្យអន្តរាយដល់ដំណាំអាហារនិងសត្វចិញ្ចឹមផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុនធានារ៉ាប់រងម្នាក់ជឿជាក់ថាអាហារដែលមានតំលៃ ៦០០ លានដុល្លារត្រូវបានលុបចោលហើយខណៈពេលដែលប្រាក់អាចត្រូវបានគេយកទៅកែលម្អហើយយកមកវិញវានឹងចំណាយពេលដើម្បីដាំអ្វីដែលបានបាត់បង់។ ព្យុះបានបំផ្លាញបន្លែស្លឹកបៃតងខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែក្រូចឆ្មាររួមទាំង ក្រូចឆ្មា ក្រូចឆ្មានិងក្រូចត្លុង។ លើសពីនេះទៅទៀតទឹកដោះគោមានចំនួន ១៤ លានហ្គាឡុងក៏ដូចជាគោនិងបសុបក្សី។ ផលប៉ះពាល់នៃការបាត់បង់នោះនឹងមានអារម្មណ៍នៅក្នុងបណ្តាញផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនខែខាងមុខទៀត ញូវយ៉កថែមស៍ ) ។
អ្នកផលិតស្បៀងអាហារក៏កំពុងតស៊ូដើម្បីទប់ទល់នឹងការកើនឡើងនូវថ្លៃដើមនៃការដឹកជញ្ជូនដែលបណ្តាលមកពីតម្លៃឧស្ម័នមិនស្ថិតស្ថេរដែលភាពមិនចុះសម្រុងរបស់វាត្រូវបានបង្កឡើងដោយការធ្លាក់ចុះភ្លាមៗនិងការកើនឡើងនៃតំរូវការដោយសារគម្រប -១១ ។ ដោយសារតែគ្មាននរណាម្នាក់ធ្វើដំណើរកាលពីឆ្នាំមុន។ តម្លៃសាំងធ្លាក់ចុះ ហើយស្តុកបានកើនឡើងប៉ុន្តែតំរូវការបានត្រលប់មកវិញភ្លាមៗដែលធ្វើអោយអ្នកផលិតប្រេងប្រញាប់ប្រញាល់បំពេញតំរូវការ (តាមរយៈ អិនប៊ីស៊ី ) ។
លោក Phil Lempert នៃគេហទំព័រ SupermarketGuru.com ប្រាប់ NBC ថាតម្លៃម្ហូបអាហារអាចបន្តឡើងថ្លៃខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំទៀត សមតុល្យ ដកស្រង់សម្តីរបស់ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកបាននិយាយថាការកើនឡើងតម្លៃនឹងមានលក្ខណៈធម្មតាវិញបន្ទាប់ពីការផ្គត់ផ្គង់ខ្វះចន្លោះ។ ជាអកុសលដោយមានទស្សនៈខុសគ្នាពីរបែបនោះពួកយើងដែលនៅចុងបញ្ចប់នៃការទិញអាចរង់ចាំបានហើយមើលថាតើមានអ្វីកើតឡើងបន្ទាប់។
