នេះជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការចំអិនបបរ

ប៊ីចេង Crispy

គ្រាន់តែពាក្យថា 'ប៊ីចេង' បង្កើនអារម្មណ៍។ បន្ថែមក្លិនដែលពិបាកទប់នឹងក្លិនដែលពាសពេញគ្រប់ជ្រុងនៃផ្ទះពេលអ្នកចំអិនវាហើយមាត់អ្នកចាប់ផ្តើមស្រោចទឹក។ យោង​ទៅ​តាម Statista ជនជាតិអាមេរិកចំនួន ១៨,១៤ លាននាក់បានប្រើសាច់ជ្រូកប្រាំផោនឬច្រើនជាងនេះនៅក្នុងឆ្នាំ ២០១៩។ នោះគឺជាសាច់ជ្រូកច្រើនប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ។ ប្រៃដែលមានរសជាតិប្រៃដែលមានរសជាតិដើមម៉េផលនិងរសជាតិហិរដែលគូស្នេហ៍ជាមួយវាយនភាពក្រអឺតក្រទមដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់នេះក្លាយជាផ្កាយដ៏ឆ្នើមដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ឬរូបមន្តណាមួយ។ វាពិតជាសាច់របស់សត្វដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកតមសាច់ពិបាកគិតពីរដង។






សូម្បីតែនៅក្នុងសង្គមដែលដឹងអំពីសុខភាពរបស់យើងក៏ដោយក៏នំប័រមានប្រជាប្រិយភាពណាស់ដោយប្រជាជនអាមេរិក ៧០ ភាគរយរីករាយនឹងវាជាអាហារពេលព្រឹក។ ប៉ុន្តែវាមិនត្រឹមតែសំរាប់អាហារពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេ។ មិនថាអ្នកចូលចិត្តនំប៊ីឃ្យូបាក់បែកលើសាឡាត់ក្រូចឆ្មារដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងលាយជាមួយសូកូឡាដាក់គរខ្ពស់នៅលើកំពូលនៃនំសាំងវិចឬប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបរិសុទ្ធហើយញ៉ាំវាត្រង់ចេញពីខ្ទះចៀននោះមានន័យថាប៊ឺរមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយ បទពិសោធន៍ឆ្អែតសម្រាប់រសជាតិរសជាតិរបស់អ្នក (តាមរយៈ ស្ពឺហ្វើរហូប ) ។



ឈីសដាក់ទឹកជ្រលក់ walmart

បាទ, ប៊ីចេងគឺឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនតែងតែជាជំរើសល្អបំផុតនោះទេ។ គ្រាន់តែនំប័របីចំណិតមាន ១៦១ កាឡូរីខ្លាញ់ ១២ ក្រាមនិងសូដ្យូម ៥៨១ មីលីក្រាម (ក្នុងមួយ សមណាស់ ) ។ ដូច្នេះតើអ្នកចំអិននំប័ុងរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីឱ្យវាមានសុខភាពល្អតាមដែលអាចធ្វើបានតែនៅតែក្រៀមក្រំនិងឆ្ងាញ់ ៗ រាល់ពេល?








វិធីមានសុខភាពល្អក្នុងការចំអិនបបរ

បបរធ្វើម្ហូប

មានវិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបពីរបីដើម្បីធានាថាសាច់របស់អ្នកមិនហែលនៅក្នុងអាងខ្លាញ់នៅពេលវាចំអិន។ វិធីសាស្ត្របំបែកដោយមិនគិតមួយ ម៉ាថាធីស្តាត ស្បថដោយការចំអិនម្ហូបបបរនៅលើក្រដាស parchment នៅក្នុងឡ។ Stewart ណែនាំឱ្យកំដៅឡចំហាយដល់ 400 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់សន្លឹកដុតនំជាជួរជាមួយក្រដាស parchment និងចន្លោះប្រហោងរាបស្មើនៅលើក្រដាសខាងលើ (កុំអោយបំណែកត្រួតគ្នា) ។ រុញរំញោច yumminess ទៅត្រូវចូលក្នុងឡ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននំប័រក្រាហ្វិចស្ត្រូតផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់ខ្សែភ្លើងនៅលើកំពូលក្រដាសដាក់ក្រដាសដុតនំដែលដាក់ជាជួរហើយដាក់ប៊ីចេងនៅលើស៊ុបដូច្នេះខាញ់រសាត់ចេញពីចំណិតនៅពេលពួកគេចំអិន។ រយៈពេលចម្អិនអាហារមានចាប់ពី ១៥ ទៅ ១៨ នាទី។ មុនពេលញ៉ាំចូរបកនំប៊ីចេងដោយកន្សែងក្រដាសដើម្បីត្រាំខាញ់លើស។ វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានសាកល្បងនិងពិតហើយជាលទ្ធផលវាអាចធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នារីករាយប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ (អ៊ី) ។



Bacon នៅលើដុតនេះ

Bacon នៅលើដុតនេះ រូបភាព Cindy Ord / Getty

កំពុងរកមើលគំនិតដែលមានសុខភាពល្អមុននិងខាងក្រៅ? ប្រាំបួន ណែនាំឱ្យសាច់អាំងរបស់អ្នកដូច្នេះខ្លាញ់នឹងរសាត់ទៅឆ្ងាយ។ ការប្រើប្រាស់សាច់អាំងដើម្បីធ្វើនំប័ររបស់អ្នកពិតជាអាចជួយបំបាត់ជាតិខាញ់ហួសហេតុខណៈពេលកំពុងជ្រលក់សាច់ជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលពិបាកនឹងទទួលបាននៅកន្លែងផ្សេងក្រៅពីការដុត។ សាច់អាំងដុតក៏ជួយរក្សាឱ្យរាបស្មើផងដែរដូច្នេះអ្នកមិនប្រើ spatula របស់អ្នកដើម្បីបញ្ឈប់វាពីចម្ងាយទេ ចន្ទលក្ខិណា ) ។

ដូចគ្នានឹងសាច់អាំងដែរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអ្នកឱ្យនំប៊ីកឃីរបស់អ្នកអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 10 នាទីមុនពេលអ្នកបោះវាទៅសាច់អាំង។ អ្នកចង់ទុកបន្ទះឈីបរបស់អ្នកពីរបីអ៊ីញដាច់ពីគ្នានៅពេលពួកគេចំអិន។ កុំដាក់ឆ្នាំងបាយច្រើនពេកនៅលើដុតក្នុងពេលតែមួយឬជាមួយខ្លាញ់ទាំងអស់ដែលកំពុងរសាត់ទៅក្នុងកំដៅនោះសំបករបស់អ្នកអាចឆេះបាន។



សាច់អាំងដុតតម្រូវឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំហើយអ្នកចង់ត្រឡប់វានៅពេលដែលផ្នែកខាងក្រោមមើលទៅច្បាស់។ ការរៀបចំប៊ីចេងនៅលើដុតត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 5 ទៅ 7 នាទី។ ហើយសូមចាំថាគុណភាពនៃនំប័រក៏នឹងមានឥទ្ធិពលផងដែរថាតើវាប្រែជាល្អប៉ុណ្ណា។ ខណៈពេលដែលវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកទៅចំណិតក្រាស់ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដុតអ្នកអាចរក្សាវាឱ្យមានសុខភាពល្អបានដោយទិញចំណិតស្តើងហើយប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ដូច្នេះអ្នកដឹងថាពេលណាវាក្រអូបល្មមនឹងប្រែ។

មីក្រូវ៉េវ

បបរមានសុខភាពល្អ

ប្រញាប់ប៉ុន្តែនៅតែព្យាយាមដើម្បីមានសុខភាពល្អ? សាកល្បងមីក្រូវ៉េវ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយម្ហូបដែលមានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវតម្រង់ជួរជាមួយកន្សែងក្រដាសពីរបីដើម្បីត្រាំខាញ់ (តាមរយៈ បណ្តាញអាហារ ) ។ ម្ហូបដែលអ្នកប្រើត្រូវមានទំហំធំល្មមសម្រាប់ប៊ីចេង ៣ ទៅ ៤ បន្ទះដើម្បីដាក់នៅលើវាហើយគួរតែមានបន្ទប់បន្តិចរវាងចំណិតនីមួយៗ។ គោលដៅគឺដើម្បីចំអិនបបរឆ្លងកាត់ដែលគួរតែចំណាយពេលពី ២ ទៅ ៤ នាទីអាស្រ័យលើថាមពលរបស់មីក្រូវ៉េវរបស់អ្នក។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានចម្អិនកាត់នំប៊ីសស្ទីនចេញហើយឱ្យវាសម្រាកមួយនាទីដូច្នេះផលិតផលចុងបញ្ចប់គឺចង្អៀតនិងក្រិន។ លុបចោលនូវខាញ់លើសហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនដើម្បីរីករាយ។ នំមីក្រូវ៉េវគឺល្អឥតខ្ចោះប្រើនៅលើនំសាំងវិចនិងនៅក្នុងសាឡាត់។

មិនថាអ្នករៀបចំនំប័ុងរបស់អ្នកយ៉ាងម៉េចក៏ដោយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកយកចិត្តទុកដាក់លើការកាត់សាច់ដែលអ្នកទិញ។ នៅឱ្យឆ្ងាយពីចំណិតដែលហួសប្រមាណជាមួយនឹងខ្លាញ់ហើយផ្ទុយទៅវិញរកមើលសាច់ដែលស្គមជាងនេះ។

តើអ្នកដាក់កណ្តឹងម្ទេស