Filet mignon ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាផ្នែកមួយនៃការកាត់សាច់ដ៏ប្រណីតនិងមានតម្លៃបំផុតដែលអ្នកអាចទិញបានដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការចំអិនវាឱ្យបានល្អប្រសិនបើអ្នករៀបចំឱ្យបានដៃរបស់អ្នក។ វាត្រូវបានគេកោតសរសើរណាស់ពីព្រោះសាច់ដុំដែលវាចេញមកគឺលលាដ៍ក្បាលគឺជាសាច់ដុំមួយដែលមិនផ្ទុកទំងន់គោ។ ជាលទ្ធផលជំនួសឱ្យការតឹងតែងវារលោងនិងទឹកដម។
ដោយសារតែ filet mignon មិនសូវមានជាតិខ្លាញ់ហើយដូច្នេះមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងការកាត់សាច់ផ្សេងទៀតដូចជា ribeye វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនត្រូវយកឈ្នះលើការកាត់ដ៏ស្រអាប់នេះ (តាមរយៈ អូម៉ាហាស្ទេក ) ។ ការធ្វើដូច្នេះនឹងនាំឱ្យមានសាច់អាំងស្ងួតខ្លាំងដែលនឹងមិនសមនឹងតម្លៃដែលអ្នកបានចំណាយ។ ជាសំណាងល្អមានវិធីសាស្រ្តពីរដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការចំអិនមីញ៉ុនត្រងដែលល្អឥតខ្ចោះដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីការព្យាបាលសាច់ពិសេសរបស់អ្នក។
អាហារពេលព្រឹកទឹកដោះគោ ៣ ដុល្លារ
វិធីល្អបំផុតក្នុងការចំអិនមីណូតុង
វិធីល្អបំផុតក្នុងការចំអិនមីលីណូតគឺចាប់ផ្តើមដាក់វានៅក្នុងខ្ទះហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅឡ (តាមរយៈ អាហារដែលបានប្រកាសដោយខ្លួនឯង ) ។ ការចាប់ផ្តើមស្ទីមជាមួយនឹងការស្វែងរករហ័សនៅក្នុងខ្ទះប៊ឺឬប្រេងដែលមានជាតិខ្លាញ់អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបង្កើតសំបកមានរសជាតិនៅខាងក្រៅ (តាមរយៈ ផ្ទះបាយខាងត្បូង ) ខណៈពេលចាក់សោររសជាតិនិងទឹកផ្លែឈើហើយធានាថាពួកគេនឹងមិនស្ងួតខណៈពេលដែលពួកគេនៅក្នុងឡ។
អ្នកអាចប្រើជម្រើសផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដើម្បីដាក់សាច់អាំងរបស់អ្នកប៉ុន្តែប្រហែលជាដំណោះស្រាយល្អបំផុតគឺត្រូវរក្សាវាឱ្យសាមញ្ញ។ អំបិលម្រេចនិងប្រហែលជាខ្ទិះរុក្ខជាតិនិងខ្ទឹមសមួយចំហៀងនឹងជួយឱ្យរសជាតិសាច់គោភ្លឺរលោង។ ការបញ្ចប់មីលីណូតនៅក្នុងឡអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនឱ្យស្មើគ្នាជាមួយនឹងការកាត់សាច់ទាំងមូលដែលទទួលកំដៅជំនួសឱ្យផ្នែកដែលទាក់ទងជាមួយខ្ទះ។ ការប្រើប្រាស់ទែម៉ូម៉ែត្រសាច់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យកំដៅខាងក្នុងនៃឡចំហាយដែលល្អបំផុតដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់ថាតើវាត្រូវការរយៈពេលប៉ុន្មាននៅក្នុងឡ។ ដោយអាស្រ័យលើទំហំវាមិនគួរលើសពីពីរបីនាទីបន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រៀមខ្លួនរីករាយនឹងអ្វីដែលពិសេសបំផុត។
រឿងសុបិន្តល្អបំផុតរបស់ផ្ទះបាយ
