មាន់បំពងបីមុខ

គ្រឿងផ្សំ

• ៤ សុដន់មាន់គ្មានស្បែក គ្មានឆ្អឹងពាក់កណ្តាល (សរុបពី 1 ទៅ 1 1/4 ផោន)

• 1 រូបមន្ត Lemon-Thyme Marinade, Rosemary-Onion Marinade ឬ Chile-Citrus Marinade

ទិសដៅ

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យ Lemon-Thyme Marinade: នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ parsley snipped 1/4 ពែង; ទឹកក្រូចឆ្មា 1/4 ពែង; ប្រេងអូលីវ 1/4 ពែង; 1 ស្លាបព្រា thyme ស្រស់ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ thyme ស្ងួត, កំទេច; 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ snipped marjoram ស្រស់ឬ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ marjoram ស្ងួត, កំទេច; ខ្ទឹមស ២កំពឹស ហាន់ជាបន្ទះៗ; 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី; និងអំបិល 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

2. ដើម្បីធ្វើឱ្យ Rosemary-Onion Marinade: នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំខ្ទឹមបារាំង 1/4 ពែង។ ប្រេងអូលីវ 1/4 ពែង; 1/4 ពែងទឹកខ្មេះស្រាពណ៌ស; 1 ស្លាបព្រានៃ rosemary ស្រស់ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ rosemary ស្ងួត, កំទេច; 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី; និងអំបិល 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

3. ដើម្បីធ្វើឱ្យ Chili-Citrus Marinade: នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំទឹកក្រូច 1/3 ពែង; ទឹកក្រូចឆ្មា 1/4 ពែង; 1 ស្លាបព្រានៃ cilantro ស្រស់ឬ parsley; 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ snipped mint ស្រស់ឬ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mint ស្ងួត, កំទេច; 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅម្ទេស; ខ្ទឹមស ៣កំពឹស ហាន់ល្អិតៗ; និងអំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

4. ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចដែលអាចបិទភ្ជាប់ឡើងវិញបានកំណត់ក្នុងចានរាក់។ ចាក់ marinade នៃជម្រើសរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងថង់ជាមួយសាច់មាន់; ថង់ត្រា។ ត្រាំក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង ឬរហូតដល់ 4 ម៉ោង ដោយបង្វិលថង់ម្តងម្កាល។ បង្ហូរសាច់មាន់, កក់ marinade ។

5. ដាក់សាច់មាន់នៅលើ rack នៃការដុតដែលមិនគ្របដណ្តប់ដោយផ្ទាល់លើធ្យូងមធ្យម។ ដុតរយៈពេល 15 ទៅ 18 នាទី ឬរហូតដល់សាច់មាន់លែងមានពណ៌ផ្កាឈូក (170 ដឺក្រេ F) បង្វិលម្តង ហើយដុសជាមួយ marinade ដែលបានបម្រុងទុកម្តងពាក់កណ្តាលតាមរយៈការដុត។ បោះបង់ចោល marinade ដែលនៅសល់។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ