សាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីក្រុមគ្រួសារទាំងមូលនឹងក្លាយជាអ្នកសុំទាន

សាច់មាន់ល្ងមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលទៅនឹងការយកសាច់ចិននៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ខណៈពេលដែលជនជាតិអាមេរិកជាច្រើនគិតថាវាជាអាហារចិនដែលសំខាន់ចាំបាច់សាច់ល្ងគឺពិតជាមុខម្ហូបអាមេរិកច្រើនជាងម្ហូបដទៃទៀត។ តាមពិតវាជាជនជាតិអាមេរិកាំងណាស់ដែលអ្នកនឹងក្លាយជាមនុស្សខ្លាំងបំផុត ពិបាករកចានសាច់មាន់ល្ង គ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងប្រទេសចិន។ អ្វីដែលយើងដឹងថាជាការបញ្ជាទិញតាមស្តង់ដារគឺភាគច្រើនជាបងប្អូនជីដូនមួយ ឡាហ្ស៊ីជី ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា សាច់មាន់មិនល្អ ដែលជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងមុនដែលមកពីខេត្តស៊ីឈួននៅកណ្តាលប្រទេសចិន

ម្ហូបចិននៅអាមេរិកមានប្រវត្តិរស់រវើករៀងៗខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជ្រមុជទឹកឱ្យកាន់តែជ្រៅទៅក្នុងប្រភពដើមនៃម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តយើងសូមណែនាំឱ្យមើល ស្វែងរកការដោះលែងទូទៅ ដែលជាខ្សែភាពយន្តឯកសារសក្តិសមអំពីប្រវត្តិរបស់ជនជាតិចិនដែលចាប់យកនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ តាមពិតរូបមន្តនេះសម្រាប់សាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីប្រហែលជាត្រូវបានគេញ៉ាំល្អបំផុតពេលមើលខ្សែភាពយន្តសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបែបនៅផ្ទះនិងខ្សែភាពយន្តដែលឆ្ងាញ់ដូចការអប់រំ។

នៅតាមភោជនីយដ្ឋានចិនភាគច្រើនសាច់មាន់ល្ងគឺជាសាច់ដែលស្រាលជាងសាច់មាន់របស់លោកឧត្តមសេនីយ៍ Tso Tso ដែលមានគ្រឿងទេសបន្តិចហើយស្រដៀងនឹងសាច់មាន់ម៉ាឡាទោះបីវានៅជិតមានរសជាតិហិរដូចម្ហូបស៊ីឈួនដើមក៏ដោយ។ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនប្រើស៊ុតនិងម្សៅអង្ករឬថ្នាំពោតម្សៅមុនពេលចៀនជ្រៅដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មាន់ល្ងរបស់ពួកគេមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែសូមនិយាយដោយស្មោះត្រង់: ការចៀនជ្រៅមិនលឿនឬងាយស្រួលទេនៅក្នុងផ្ទះបាយតាមផ្ទះស្តង់ដារ។ យើងបានបង្កើតរូបមន្តមួយដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចទៅនឹងការថតរូបប៉ុន្តែរំលងការចៀនជ្រៅហើយមកជាមួយគ្នាក្នុងរយៈពេលតែ ២០ នាទីចាប់ផ្តើមបញ្ចប់។

ប្រមូលគ្រឿងផ្សំធ្វើសាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីនេះ

ដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់ល្ងល្អបំផុតមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលអ្នកចង់មាននៅនឹងដៃ។ ទំនងជាមិនមានទេអ្នកនឹងមានមូលដ្ឋានគ្រឹះរួចទៅហើយដូចជា៖ សាច់មាន់គ្មានសាច់គ្មានខ្លាញ់និង / ឬភ្លៅម្សៅពោតទឹកក្រូចទឹកស៊ីអ៊ីវនិងអង្ករ។ យើងសូមណែនាំឱ្យប្រើអង្ករពណ៌សធញ្ញជាតិខ្លីដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់រូបមន្តនេះប៉ុន្តែអង្ករសំរូបឬអង្ករគ្រាប់វែងនឹងដំណើរការល្អ។ ទឹកខ្មេះអង្ករបន្ថែមជាតិអាស៊ីតផ្អែមបន្តិចប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកវាឃើញឬមិនមានវាទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមឬស្រាសអាចជំនួសបាន។

ខ្ទឹមនិងខ្ញីបង្កើតបានជាទឹកជ្រលក់ហើយអ្នកនឹងចង់បានវាជាទម្រង់បិទភ្ជាប់ជាជាងប្រើគ្រឿងទេសស្ងួតហួតហែង។ ហាងលក់គ្រឿងទេសអាស៊ីឬឥណ្ឌាជាច្រើនមានលក់ពាងនៃខ្ទឹមសខ្ញីដែលលាយជាមុនដែលជាកំពូលវីរៈជននៃគ្រឿងផ្សំដើម្បីទុកក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកគ្រប់ពេល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកវានៅហាងអ្នកអាចបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិត។ អ្នកក៏អាចធ្វើដោយខ្លួនឯងបានដែរដោយផ្សំខ្ញីស្រស់និងខ្ទឹមសលាយជាមួយទឹកបន្តិចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារឬម៉ាស៊ីនលាយល្បឿនលឿន៖ វានឹងទុករយៈពេល ៣ សប្តាហ៍ជាប់នឹងទូរទឹកកកយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងទូរទឹកកក។

យើងក៏សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើអេសជីជី - វាជាជម្រើសប៉ុន្តែឆ្ងាញ់និងមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង។ មានរឿងជាច្រើនទៀតនៅពេលក្រោយ។

ត្រូវហើយអ្នកចាំបាច់ត្រូវលាងជម្រះអង្កររបស់អ្នកសម្រាប់សាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីនេះ

អ្នកចំអិននៅផ្ទះជាច្រើន តស៊ូជាមួយការធ្វើស្រូវ ប៉ុន្តែមានរឿងមួយចំនួនដែលអ្នកអាចធ្វើបានដើម្បីធានាថាអ្នកអាចមានអង្ករទន់ហើយល្អឥតខ្ចោះជាងវត្ថុដែលអ្នកទទួលបាននៅភោជនីយដ្ឋាន។ ទីមួយប្រសិនបើអ្នកចំអិនបាយញឹកញាប់ហើយមិនមានចង្ក្រានបាយរួចហើយវានឹងធ្វើឱ្យជីវិតអ្នកកាន់តែងាយស្រួល! អ្នក អាច តែងតែធ្វើអង្ករនៅលើចង្ក្រានតែប្រើចង្ក្រានដាំបាយធ្វើឱ្យស្មានមិនដល់ដំណើរការ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសក្តានុពលបន្ទាន់អ្នកក៏អាចធ្វើបានដែរ ប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យអង្កររបស់អ្នក ។

មិនថាអ្នកសម្រេចចិត្តចំអិនបាយរបស់អ្នកយ៉ាងណាក៏ដោយមានជំហានសំខាន់មួយដែលអ្នកមិនគួររំលង៖ លាងជមែះ។ នេះបើយោងតាមសារព័ត៌មាន Nik Sharma over នៅ អាហារ ៥២ វាជាជំហានដែលអ្នកមិនគួររំលង។ អង្ករគឺមានជាតិម្សៅណាស់ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនលាងអង្ករដែលគ្មានជាតិមុនមុនពេលចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារទេនោះម្សៅដែលលើសនឹងធ្វើឱ្យអង្ករហ្គីម៉ាដែលនៅជាប់ជាមួយគ្នា។

មានវិធីពីរបីដើម្បីលាងអង្ករ។ អ្នកអាចដាក់វាចូលទៅក្នុងប្រដាប់ប្រដារ colander ឬដាក់សំណាញ់ហើយសង្កត់វានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់រយៈពេលមួយឬពីរនាទី។ អ្នកក៏អាចដាក់វាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងឆ្នាំងឬចានដែលអ្នកនឹងចំអិនវាគ្របវាជាមួយទឹកបាចវាយ៉ាងខ្លាំងដោយប្រើដៃរបស់អ្នកចាក់ទឹកនិងធ្វើម្តងទៀតរហូតទាល់តែទឹកហៀរ។

តើមាន់ប្រភេទណាដែលអ្នកគួរប្រើសម្រាប់សាច់មាន់ល្ង ២០ នាទី?

ចំពោះរូបមន្តដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុតនៃរូបមន្តសាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីរបស់យើងយើងសូមណែនាំឱ្យប្រើភ្លៅមាន់គ្មានសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ទោះយ៉ាងណាប្រសិនបើគ្រួសារអ្នកចូលចិត្តសាច់មាន់សាច់សនោះស្បែកដែលគ្មានសាច់ក៏នឹងមានដំណើរការល្អដែរ - លទ្ធផលចុងក្រោយនឹងមិនមានជាតិទឹកឬរសជាតិឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបទពិសោធន៍នៃការដកយកចេញពិតប្រាកដដោយប្រើភ្លៅមាន់និងសុដន់មាន់វិធីនោះអ្នកអាចទទួលបានអ្វីដែលល្អបំផុតពីពិភពលោកទាំងពីរ។ ការដេញថ្លៃមាន់ដែលជាទូទៅគ្រាន់តែជាការកាត់ដើមទ្រូងសាច់មាន់ដែលមិនមានជាតិកាត់ក៏នឹងដំណើរការបានល្អដែរប្រសិនបើនោះជាអ្វីដែលអ្នកបានកើតឡើង។

អ្វីក៏ដោយកាត់សាច់មាន់ដែលអ្នកជ្រើសរើសរកមើលសាច់មាន់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងឥតគិតថ្លៃប្រសិនបើអ្នកអាចរកបាន។ ខណៈពេលដែលអ្នកប្រហែលជាមិនអាចភ្លក្សរសជាតិភាពខុសគ្នារវាងផ្លែប៉ោមសរីរាង្គនិងផ្លែប៉ោមមិនសរីរាង្គសាច់មាន់គឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារទាំងនោះដែលមានភាពខុសគ្នានៃគុណភាព។ ប្រសិនបើសាច់មាន់ដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំមានអាយុកាលល្អមុនពេលដែលវាចូលដល់ចានរបស់អ្នកវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

សម្រាប់សាច់មាន់ក្រអូបបន្ថែមប្រើការរួមផ្សំថ្នាំកូតនេះ

ការចៀនបំពងគឺតែងតែជាវិធីប្រាកដនិយមមួយក្នុងការទទួលបានសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែការចៀនខ្លាញ់ជ្រៅក៏អាចមានភាពរញ៉េរញ៉ៃចំណាយពេលច្រើននិងងាយនឹងបញ្ហាដែលមិននឹកស្មានដល់ដូចជាសាច់ខាប់ឬសាច់ដែលមានជាតិខាញ់ពេក។ យើងបានសម្រេចចិត្តរំលងជំហាននេះនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងហើយផ្ទុយទៅវិញធ្វើខ្ទះចៀនរាក់ដែលកាត់បន្ថយការត្រៀមទុកចំអិនអាហារនិងសម្អាតហើយវាមានសុខភាពល្អបន្តិចផងដែរ។

ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចទើបយើងទទួលបានសាច់មាន់ឆ្ងាញ់របស់យើង? ដោយប្រើថ្នាំកូតធ្វើពីម្សៅអង្ករនិងម្សៅពោត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញម្សៅអង្ករអ្នកអាចរំលងវាហើយគ្រាន់តែប្រើម្សៅពោតប៉ុន្តែការរួមផ្សំគ្នានៃគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះនឹងផ្តល់នូវថ្នាំលាបស្រាល ៗ ដល់សាច់មាន់ចៀនរបស់អ្នកដែលអាចជួយធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ក្រាស់នៅពេលដែលវាត្រូវបានបន្ថែមចូល។ ខ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនរសជាតិនៃសាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីរបស់អ្នកអ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងទេសស្ងួតដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងល្បាយម្សៅនេះ។ ម្សៅខ្ទឹមសម្រេចខ្មៅនិងគ្រឿងទេស ៥ មុខរបស់ចិនសុទ្ធតែជាជម្រើសដ៏ល្អ។

ប៊ីចេង flay flay mesa ដុត

រៀបចំទឹកជ្រលក់រហ័សសម្រាប់រូបមន្តសាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីរបស់យើង

ការធ្វើទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីនេះត្រូវការពេលវេលាច្រើនតាមដែលអ្នកត្រូវការវាស់គ្រឿងផ្សំនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវទឹកក្រឡុករហ័ស។ អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើម្ហូបមុនទេព្រោះទឹកជ្រលក់នឹងឡើងក្រាស់ហើយចំអិននៅពេលអ្នកបន្ថែមវាចូលក្នុងខ្ទះ។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំតាមលំដាប់លំដោយគ្រាន់តែអ្នកត្រូវប្រាកដថាវាត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលអ្នកបន្ថែមវាចូលក្នុងខ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យសាច់មាន់ល្ងរបស់អ្នកបន្តិចនៅផ្នែកខាង spicier (ដែលជារបៀបដែលយើងចូលចិត្ត) អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅម្រេចក្រហមកំទេចខ្ទិះខ្ទឹមម្ទេសឬប្រេងម្ទេស Calabrian ដែលបន្ថែមអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតក្នុងការបង្វែរសាច់មាន់របស់អ្នកទៅជាកាច ពណ៌ក្រហម - ទឹកក្រូច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទុករបស់របរដែលស្រាលជាងមុនគ្រាន់តែទុកម្ទេសទៅ!

យើងសូមណែនាំឱ្យបន្ថែមអេសជីជីបន្តិចទៅក្នុងទឹកជ្រលក់របស់អ្នកពីព្រោះវាឆ្ងាញ់ណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែគិតពីអេសជីជីជាអ្វីមួយដែលធ្វើឱ្យមនុស្សឈឺក្បាលហើយធ្វើឱ្យពួកគេឈឺវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំឈីសឬប៉េងប៉ោះ អ្នកញ៉ាំ MSG រួចហើយពីព្រោះអាហារទាំងនោះគឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃសារធាតុ។ អក្សរកាត់តំណាងឱ្យ ម៉ូណូដ្យូម glutamate ហើយវាពិតជាគ្រាន់តែជាការប្រមូលផ្តុំរសជាតិអូមីម៉ា។ ជំនឿមិនត្រឹមត្រូវជុំវិញផលប៉ះពាល់ដែលស្មានរបស់អេសជីជីមានជាទូទៅ បានលេចមុខជាថ្មីក្នុងទសវត្សរ៍កន្លងមក ។ ជាការពិតអ្នកតែងតែអាចទុកវាចោលប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

ខ្ទះចៀនសាច់មាន់របស់អ្នកមុនពេលបន្ថែមទឹកជ្រលក់

ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតសម្រាប់រូបមន្តសាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីនេះត្រូវប្រាកដថាចៀនសាច់មាន់របស់អ្នកមុនពេលអ្នកបន្ថែមទឹកជ្រលក់។ ប្រេងខ្យងស្ងួតប្រើប្រេងតិចជាងការចៀនខ្លាញ់ជ្រៅដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ឆ្លងកាត់ជំហានបន្ថែមនៃការច្របាច់សាច់មាន់ចៀននិងយកប្រេងក្តៅមុនពេលរំងាស់ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឡើយ។ ដើម្បីខ្ទះចៀនដាក់កំដៅប្រេងអូលីវមួយភាគបួនពែងឬប្រេងចំអិនអព្យាក្រឹតមួយទៀតនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ខណៈពេលដែលប្រេងចាប់ផ្តើមក្តៅចូរពាក់បំណែកសាច់មាន់របស់អ្នកនៅក្នុងម្សៅពោតនិងលាយម្សៅអង្ករ។ សាកល្បងកំរិតកំដៅដោយទម្លាក់សាច់មាន់មួយដុំចូលទៅក្នុងប្រេង: ប្រសិនបើវាវិលនិងស្វិតពេលប៉ះប្រេងបន្ទាប់មកអ្នកដឹងថាខ្ទះរបស់អ្នកក្តៅល្មម។ ប្រសិនបើវាមិនមានសូមរង់ចាំរហូតដល់ដុំនោះចាប់ផ្តើមវិលមុនពេលបន្ថែមសាច់មាន់ដែលនៅសល់ទៅខ្ទះរបស់អ្នក។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាប្រេងរបស់អ្នកនៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវពីព្រោះប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសាច់មាន់ទាំងអស់ទៅក្នុងខ្ទះដែលត្រជាក់ពេកអ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយសាច់មាន់ធ្ងន់និងខាញ់ជំនួសឱ្យសាច់មាន់ស្រាល ៗ ។

បន្ថែមទឹកជ្រលក់ចូលក្នុងខ្ទះហើយទុកឱ្យវាក្រាស់

លក្ខណៈពិសេសមួយនៃសាច់មាន់ល្ងល្អគឺទឹកជ្រលក់ស្អិតក្រាស់និងផ្អែមរបស់វា។ ទឹកជ្រលក់របស់យើងសំរាប់រូបមន្តសាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីនេះមានផ្ទុកអូម៉មរាប់តោនពីទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ទឹមសនិងអេសជីជីអាស៊ីតពីទឹកខ្មះនិងទឹកក្រូចនិងផ្អែមពីស្ករត្នោត។ មិនមានក្រាស់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដោយខ្លួនវាទេព្រោះទឹកជ្រលក់នឹងរលាយជាមួយថ្នាំកូតលើសាច់មាន់ (ដែលមានម្សៅពោតដែលជាម្សៅធម្មជាតិក្រាស់) នៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមវាចូលក្នុងខ្ទះដែលធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្អិតជាប់ប៉ុន្តែមិនដែលរលោងទេ។ - ដែលជួនកាលអាចកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្សៅពោតដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ អ្នកនឹងចង់ឱ្យសាច់មាន់របស់អ្នកត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងស្អាតមុនពេលអ្នកបន្ថែមទឹកជ្រលក់ចូលក្នុងខ្ទះហើយបន្ទាប់មកទុកឱ្យអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចំអិនជាមួយគ្នាបីនាទីទៀត។ កូរឱ្យសាច់មាន់និងទឹកជ្រលក់ជាមួយគ្នាពេលវាចំអិនដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាបំណែកសាច់មាន់របស់អ្នកត្រូវបានលាបឱ្យស្មើៗគ្នាហើយថាទឹកជ្រលក់មិនឆេះទេ។

តើរូបមន្តសាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីរបស់យើងប្រៀបធៀបទៅនឹងការយកទៅយ៉ាងដូចម្តេច?

និយាយតាមត្រង់ទៅរូបមន្តសាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីរបស់យើងគឺល្អប្រសើរបើមិនប្រសើរជាងអ្វីដែលអ្នកទទួលបានពីភោជនីយដ្ឋានយកម្ហូបភាគច្រើន។ ដោយសារសាច់មាន់របស់យើងជាមិត្តភក្ដិហើយមិនចៀនជ្រៅអ្នកនឹងទទួលបានសាច់មាន់កាន់តែច្រើននិងមិនសូវមាននំប៉័ងនៅរាល់ការខាំដែលប្រហែលជាទិដ្ឋភាពដែលយើងចូលចិត្តបំផុតនៃរូបមន្តនេះ។ អាហារដែលផលិតនៅផ្ទះយើងក៏ចូលចិត្តផងដែរថារូបមន្តរបស់យើងអាចត្រូវបានគេតម្រូវតាមតម្រូវការរបស់គ្រួសារអ្នក។ រូបមន្តតិចតួចដែលចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមយ៉ាងពិតប្រាកដដូចដែលបានសរសេរហើយមួយនេះមិនមែនជាករណីលើកលែងនោះទេ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់ឬផ្អែមតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ស្អប់ក្រូច? ទុកទឹកក្រូច! ចង់បានវាផ្អែមជាងមែនទេ? បន្ថែមស្ករបន្តិចបន្ថែមទៀត។ អ្នកចម្អិននៅផ្ទះកាន់តែច្រើនអ្នកនឹងរៀននូវអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំនិងរបៀបបង្កើតរសជាតិទាំងនោះនៅក្នុងផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនជំនួសឱ្យការពឹងផ្អែកលើនរណាម្នាក់ដើម្បីធ្វើវាសម្រាប់អ្នក។

តើអ្នកគួរបម្រើសាច់មាន់ល្ង ២០ នាទីយ៉ាងដូចម្តេច?

យើងគិតថារូបមន្តសាច់មាន់ល្ងរយៈពេល ២០ នាទីនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេយកទៅធ្វើពីលើស្រូវនិងតុបតែងជាមួយគ្រាប់ល្ងនិងគ្រាប់ដែលជាការណែនាំរបស់យើង។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកមិនចាំបាច់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការរៀបចំបែបស្តង់ដារទេអ្នកក៏អាចច្នៃប្រឌិតបានដែរ! រូបមន្តសាច់មាន់ល្ងនេះពិតជាល្អណាស់ជាការបំពេញតុក្កតាដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមាននំពោតឬម្សៅធ្យូងនៅក្នុងផ្ទះហើយមិនមានអារម្មណ៍ចង់ធ្វើបាយទេសូមសាកល្បងតុក្កតាមាន់ល្ង៖ ទុកចិត្តយើងលើវា។ វាក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរលើមីកញ្ចប់ប្រសិនបើគ្រួសារអ្នកចូលចិត្តប៉ាស្តាជំនួសបាយ។ ចង់ជ្រៀតចូលវីសាខ្លះ? បន្ថែមប្រូខូលីនៅលើខ្ទះមុនពេលអ្នកបន្ថែមទឹកជ្រលក់របស់អ្នក។ ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងកាត់បន្ថយការ៉ុតឬកំពុងមានអារម្មណ៍ខ្ជិលច្រអូសនោះគ្មានហេតុផលអ្វីដែលអ្នកមិនត្រឹមតែអាចបរិភោគសាច់ល្ងនិងសាច់ល្ងធម្មតាមួយចានដោយខ្លួនវាបានទេ។ នេះជាម្ហូបល្អណាស់ដែលវាពិតជាមិនត្រូវការភាគីណាមួយទេ។

• ស្រូវធញ្ញជាតិខ្លី ២ ពែង
• ភ្លៅមាន់គ្មានសាច់គ្មានខ្លាញ់ ១ ផោន (ឬសាច់មាន់គ្មានសាច់គ្មានសាច់)
• rice ម្សៅអង្ករពែង
• ម្សៅពោតពែង
• បិទភ្ជាប់ខ្ញី - ខ្ទឹមស ២ ស្លាបព្រា
• vinegar ទឹកខ្មេះអង្ករពែង
• sauce ទឹកស៊ីអ៊ីវពែង
• ⅓ពែងស្ករត្នោតខ្ចី
• ទឹកក្រូច 1 កែវ (ប្រហែលកន្លះពែង)
• ប្រេងអូលីវពែង

• អេសជីជី ១ ស្លាបព្រា
• ប្រេងម្ទេស ១ ស្លាបព្រា
• គ្រាប់ល្ង ២ ស្លាបព្រា
• ចំណិត ២ ដុំចំណិតស្តើង

1. លាងជម្រះអង្កររបស់អ្នកយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅក្នុងចង្ក្រានបាយជាមួយទឹក 3 ពែងហើយចម្អិនយោងទៅតាមទិសដៅនៅលើកញ្ចប់។
2. កាត់ភ្លៅមាន់គ្មានសាច់គ្មានសាច់និង / ឬដើមទ្រូងទៅជាគូប ១ អ៊ីញហើយដាក់មួយឡែក។
3. នៅក្នុងចានតូចមួយលាយទឹកខ្មេះអង្ករទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រូចខ្ញីខ្ទឹមសស្ករសពណ៌ត្នោតខ្ចីអេសជីជីនិងប្រេងម្ទេសប្រសិនបើប្រើ។ កំណត់ឡែក។
4. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk រួមគ្នាម្សៅអង្ករនិងម្សៅពោត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមរដូវបន្ថែមទៅថ្នាំកូតឥឡូវនេះជាពេលវេលាហើយ! បោះគូបមាន់នៅក្នុងល្បាយម្សៅហើយអ្រងួនដើម្បីយកថ្នាំកូតលើស។
5. នៅក្នុងខ្ទះចៀនមធ្យមកំដៅប្រេងអូលីវប្រហែលកន្លះពែង។ សាកល្បងសីតុណ្ហាភាពដោយដាក់គូបមាន់មួយចូលទៅក្នុងប្រេង: ប្រសិនបើវាស្រឡះបន្ថែមសាច់មាន់ដែលនៅសល់។
6. ចំអិនរយៈពេល ៥-៦ នាទីដោយកូរឱ្យបានញឹកញាប់រហូតទាល់តែសាច់មាន់ប្រម៉ាត់ហើយមើលទៅឆ្អិន។
7. បន្ថែមល្បាយទឹកជ្រលក់ចូលក្នុងខ្ទះហើយចំអិនឱ្យសព្វជាប្រចាំរយៈពេល ៣-៤ នាទី។ នៅពេលរួចរាល់ទឹកជ្រលក់គួរតែក្រាស់ហើយបំណែកសាច់មាន់គួរតែត្រូវបានលាបរាបស្មើ។
8. ដោយចំណុចនេះអង្កររបស់អ្នកគួរតែត្រៀមរួចរាល់។ បំរើសាច់មាន់និងទឹកជ្រលក់លើអង្ករហើយយកទៅជាមួយគ្រាប់ល្ងនិងស្ករប្រសិនបើចង់បាន។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ