ស៊ុបបន្លែស្អាតក្រៅទូរទឹកកក

រូបថត៖ Eva Kolenko

គ្រឿងផ្សំ

• ៣ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី

• ½ ពែង ខ្ទឹមបារាំងហាន់

• ៣ cloves ខ្ទឹម, minced

• ១ ស្លាបព្រា cumin ដី

• ១ ស្លាបព្រា paprika ជក់បារី

• ១ ស្លាបព្រា thyme ស្ងួត

• ៣ ពែង បន្លែរឹងដូចជាដំឡូង ការ៉ុត ដំឡូងជ្វា មឹករដូវរងា ស្ពៃក្តោប និង/ឬ រូតាបាហ្គា

• ២ ពែង ស្ពៃក្តោបបៃតងស្តើងៗ

• ១ ពែង បន្លែទន់ៗ ដូចជា zucchini គូប ឬម្រេចកណ្ដឹង សណ្តែកបៃតងពាក់កណ្តាល ផ្កាខាត់ណាខៀវ ឬផ្កាខាត់ណាខៀវ និង/ឬខឺណែលពោត

• ៤ ពែង បន្លែសូដ្យូមទាប ឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់

• 1 ½ ស្លាបព្រា បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ

• ¾ ស្លាបព្រា អំបិល

• ½ ស្លាបព្រា ម្រេចដី

• ៤ ពែង ហាន់​ស្លឹក​បៃតង​ខ្មៅ​ៗ ដូចជា​ខាត់ណា ឬ​គល់ឈើ

• ២ ស្លាបព្រា ទឹកខ្មះ sherry

ទិសដៅ

1. កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិន, កូររហូតដល់ចាប់ផ្តើមទន់ប្រហែល 2 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមស, cumin, paprika និង thyme; ចំអិន, កូរ, រហូតដល់ក្រអូបប្រហែល 30 វិនាទី។ បន្ថែមបន្លែរឹងហើយចម្អិន 2 នាទីដោយកូរ។ បន្ថែមស្ពៃក្តោបនិងបន្លែទន់; កូរឱ្យស្រោប។

2. បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, អំបិលនិងម្រេច; បង្កើនកំដៅឱ្យខ្ពស់ហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ កូរបៃតង បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ ដើម្បីរក្សាភ្លើងឱ្យពុះ។ គ្របដណ្តប់ដោយផ្នែកហើយចម្អិនរហូតដល់បន្លែទន់ 17 ទៅ 20 នាទី។ យកចេញពីកំដៅហើយកូរក្នុងទឹកខ្មេះ។

ដើម្បីធ្វើទៅមុខ

ទូរទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ