នៅពេលដែលអ្នកកំពុងចំអិនមានពេលខ្លះអ្នកប្រហែលជាចង់ដាក់ទឹកជ្រលក់ស៊ុបឬស៊ុបក្រាស់ឬអ្នកត្រូវការបង្កើតវាយនភាពខ្យល់សម្រាប់បង្អែម។ ផ្កាយគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏អស្ចារ្យហើយមិនមានរសជាតិឬក្លិនទេដែលសំខាន់សម្រាប់ការមិនផ្លាស់ប្តូរម្ហូបរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែរកមើលថាតើម្សៅមួយណាដែលត្រូវប្រើជាញឹកញាប់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតអ្វីដែលអ្នកកំពុងធ្វើ។ ដូច្នេះតើអ្នកអាចសម្រេចចិត្តយ៉ាងដូចម្តេចរវាងម្សៅពោតដែលបានមកពីពោតនិងម្សៅដំឡូងដែលធ្វើពីដំឡូង? មានរឿងមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណា។
នៅក្នុងអត្ថបទ។ រោងម៉ាស៊ីនក្រហមរបស់លោក Bob ពន្យល់ពីរបៀបដែលគ្រាប់ពោតដំណើរការ៖ When នៅពេលបន្ថែមម្សៅពោតទៅស៊ុបស្តៅនិងភក់ម៉ូលេគុលនៅក្នុងវាធ្វើការស្រូបយកទឹក។ នៅពេលដែលកំដៅម៉ូលេគុលដូចគ្នាទាំងនោះពង្រីកនិងត្រាំសំណើមកាន់តែច្រើននៅក្នុងរូបមន្តមួយ។ ប៉ុន្តែ ម្សៅពោត មានការធ្លាក់ចុះ - វាមិនល្អទេជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ដោយដឹងអំពីរឿងនេះវាមានសារៈសំខាន់នៅពេលអ្នកបន្ថែមម្សៅពោតទៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកដែលអ្នកលាយវាជាមួយសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ឬទឹកត្រជាក់ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើត“ រំអិល” ។ ពន្យល់ថាវាក៏អាចជួយធានាថាពោតត្រូវបានចែកចាយតាមរូបមន្តផងដែរ រោងម៉ាស៊ីនក្រហមរបស់លោក Bob ។
ម្សៅដំឡូងអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង
ទោះបីជាម្សៅដំឡូងនិង ម្សៅពោត ធ្វើការតាមរបៀបស្រដៀងគ្នានៅពេលនិយាយអំពីទឹកជ្រលក់ក្រាស់ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចំអិនឬដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់អ្នកប្រាកដជាចង់ឈានដល់ជម្រើសម្សៅដំឡូងដែលពេលខ្លះត្រូវបានគេហៅថាម្សៅដំឡូងព្រោះវាអាចគ្រប់គ្រងកំដៅបាន។ (តាមរយៈ រោងម៉ាស៊ីនក្រហមរបស់លោក Bob ) ។
ប៉ុន្តែវាចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមម្សៅនៅពេលគ្រឿងផ្សំមិនក្តៅពេកឬវាអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការ។ យោងទៅតាម“ ប្រសិនបើម្សៅដំឡូងត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបដែលក្តៅពេកវាអាចធ្វើឱ្យម៉ូលេគុលនៅក្នុងម្សៅខូចនិងមិនស្រូបយកជាតិសំណើមបានត្រឹមត្រូវ” ។ រោងម៉ាស៊ីនក្រហមរបស់លោក Bob ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យទឹកជ្រលក់ឬចំណិតចំណិតហៀរហៀរជំនួសឱ្យក្រាស់ដែលជាអ្វីដែលអ្នកកំពុងព្យាយាមជៀសវាង។
អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃផ្កាយទាំងនេះគឺអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីដុតនំជាវិធីលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នាបង្កើតជាវាយនភាពស្រាលជាងមុន។ លើសពីនេះទៀតផ្កាយទាំងពីរគឺមិនមានជាតិស្អិតទេដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកឬអ្នកដែលអ្នកកំពុងរៀបចំម្ហូបអាហារមានជម្ងឺ Gluten មិនអត់អោនឬជំងឺ celiac អ្នកក៏អាចប្រើបានដែរ។ បើទោះបីជា, ដូចពីមុន ធ្វើឱ្យម៉ាស ដុំបានកត់សម្គាល់ថាម្សៅដំឡូងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្សៅដុតនំដ៏អស្ចារ្យ។
