Susan Olayinka / Mashed តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តអាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញដែលមកជួបជុំគ្នាក្នុងរយៈពេលតែ ២០ នាទីហើយត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានមួយចំនួនដែលអ្នកប្រហែលជាមានរួចហើយ? រូបមន្តធ្វើនំប៉័ងដែលមានភាពងាយស្រួលនេះគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលបង្ហាញថាអ្នកពិតជាមិនត្រូវការរូបមន្តស្មុគស្មាញជាមួយគ្រឿងផ្សំកម្រនិងអសកម្មដើម្បីរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារនោះទេ។ អ្នកអភិវឌ្ឍន៍រូបមន្ត Susan Olayinka នៃ ទូរទឹកកកបត់បែន គឺជាអ្នកធ្វើម្ហូបដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តម្នាក់ដែលតែងតែចង់ចែករំលែកនូវរូបមន្តគ្មានស្ត្រេសដែលមិនដែលភ្លក់រសជាតិ។ នំប័ុងដុតនំនេះមិនមែនជាករណីលើកលែងទេហើយជាចំណូលចិត្តនៅក្នុងផ្ទះរបស់អូលីគាគី។ នាងនិយាយថា“ យើងជាអ្នកស្រឡាញ់ត្រីធំនៅក្នុងផ្ទះរបស់យើងជាពិសេសត្រីដុត។
នេះប្រាកដជាក្លាយជាអាហារដ៏មានប្រជាប្រិយមួយនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកដោយសារការផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មារប៊ឺរនិងខ្ទឹមសដែលច្របាច់បញ្ចូលគ្នា។ Olayinka បន្ថែមការប៉ះពីរបីបន្ថែមទៀតដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតហើយនាងក៏មានយោបល់ខ្លះដែរប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើរូបមន្តនេះធ្វើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់បំរែបំរួលផ្សេងទៀត។ ការជំនួសដ៏អស្ចារ្យអាចជាប្រធានបទម៉ិកស៊ិកដែលមានគ្រឿងទេសដូចជាស៊ីរ៉ូម្សៅខ្ទឹមម្សៅខ្ទឹមបារាំងជាដើម។ ' អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកជ្រើសរើសយករូបមន្តស្នូលគឺត្រង់ហើយងាយស្រួលវាយក្នុងកំឡុងពេលមួយសប្តាហ៍ដែលមមាញឹក។ អ្នកប្រាកដជារីករាយនឹងទទួលយកវានៅក្នុងសេចក្តីយោងរបស់អ្នកដូច្នេះសូមចូលទៅក្នុងព័ត៌មានលំអិត។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំដើម្បីរៀបចំខ្ទះដុតនំងាយៗនេះ
Susan Olayinka / Mashed រឿងដំបូងដំបូងអ្នកនឹងចង់ប្រមូលគ្រឿងផ្សំដើម្បីរៀបចំដាក់ខ្ទះដុតនំងាយៗនេះ។ គ្រឿងផ្សំភាគច្រើននឹងត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើនំម៉ារីនដើម្បីចំអិនត្រី។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកនឹងត្រូវការប៊ឺរខ្លះដើម្បីបន្ថែមរសជាតិក្រែមសម្បូរបែប។ បន្ទាប់មកទៀតខ្ទឹមស្រស់ស្រស់មួយកំរិតគឺល្អសម្រាប់ការបង្កើតរសជាតិដោយមិនចាំបាច់ប្រើគ្រឿងផ្សំបន្ថែម។ ក្រូចឆ្មា គឺជាការរួមរស់ដ៏អស្ចារ្យជាមួយត្រីហើយទឹកលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងសមុទ្រជាមួយប៊ឺ។ ការប្រោះស្លឹកអូរីហ្គោនស្ងួតគឺមិនច្បាស់ទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបញ្ចូលបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃកំណត់ត្រាឱសថចូលទៅក្នុងសមុទ្រ។ កុំមើលស្រាលការប្រើប្រាស់អំបិលបន្តិចនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីធ្វើម្ហូប - ជាពិសេសសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនដូចជាត្រី។ ចុងក្រោយបន្ថែមខ្លះ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី ដើម្បី marinade ដើម្បីផ្តល់នូវរាវបន្ថែមទៀតសម្រាប់ត្រីដើម្បីចម្អិននៅក្នុង។
ឥឡូវនេះអ្នកមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ marinade អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការនំប៉ាវចាក់សំរាមសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះ។ ហាដឌុកគឺជាត្រីពណ៌សស្រដៀងនឹងសត្វដំរី ជាមួយនឹងវាយនភាពរឹងមាំដែលហួតឡើងយ៉ាងល្អនៅពេលវាឆ្អិន។ រសជាតិគឺច្បាស់ណាស់ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ marinade ឆ្ងាញ់។ ដូចដែលលោក Olayinka បានកត់សម្គាល់ថា 'Haddock គឺជាត្រីស្រាលបែបនេះដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងរដូវកាល' ។ ទីបំផុតអ្នកនឹងធ្វើត្រីជាមួយ parsley លាយសម្រាប់ការប៉ះបៃតងស្រស់។
អ្នកអាចបរិភោគដំឡូងដោយភ្នែក
រលាយប៊ឺនិងច្របាច់ខ្ទឹមស
Susan Olayinka / Mashed ដើម្បីចាប់ផ្តើមសូមរៀបចំឡរបស់អ្នកឱ្យបានរួចរាល់ដោយរៀបចំវាជាមុនដល់ ៣៥០ អេហ្វ។ បន្ទាប់ដាក់វា ប៊ឺ ដាក់ក្នុងចានឆាំងមីក្រូវ៉េវហើយកំដៅវាក្នុងរយៈពេលខ្លីរហូតដល់វារលាយទាំងស្រុងហើយក្លាយជារាវ។ រៀបចំក្តារកាត់របស់អ្នកហើយច្របាច់ខ្ទឹមជាបំណែកតូចៗដើម្បីឱ្យវាលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរលូនចូលក្នុងខ្ទះហើយចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងឡ។ នៅពេលដែលខ្ទឹមសនិងប៊ឺត្រូវបានគេរៀបចំឡើងវាដល់ពេលដែលត្រូវលុបចោល marinade ។
លាយប៊ឺររលាយ, ក្រូចឆ្មា, ប្រេងអូរីហ្គោរីស្ងួត, អំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹមសនិងប្រេងអូលីវបន្ថែម
Susan Olayinka / Mashed នៅក្នុងចានតូចមួយឬពែងវាស់បន្ថែមប៊ឺសូកូឡាទឹកពីក្រូចឆ្មាមួយអាន់ហ្គាណូអំបិលអំបិលម្រេចនិងប្រេងអូលីវបន្ថែម។ ដោយប្រើផ្លេសឬសមមួយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ marinade គួរតែជាឯកសណ្ឋានដោយមិនចាំបាច់បំបែកដើម្បីឱ្យត្រីអាចស្រូបយកសមាសធាតុទាំងអស់។ ប្រសិនបើភាពស្ថិតស្ថេរមិនរលូនផ្តល់ឱ្យវានូវវីស្គីបន្ថែម។
ដាក់ត្រីនៅក្នុងចានឆាំងមួយហើយចាក់ marinade នៅលើកំពូលដើម្បីលាបវា
Susan Olayinka / Mashed ដាក់ត្រីនៅក្នុងចានឆាំងដែលមានសុវត្ថិភាពហើយចាក់ marinade នៅលើវាដើម្បីគ្របលើផ្ទៃទាំងមូល។ ដោយប្រើអណ្តាត, បង្វែរបំណែកនៃត្រីដើម្បីលាបពួកគេទាំងស្រុងជាមួយ marinade ហ៊ាន។ ការធ្វើបែបនេះនឹងជួយឱ្យត្រីចម្អិនអាហាររាបស្មើនិងស្រូបយករសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងអស់ពីទឹកជ្រលក់។ នៅពេលដែលត្រីនេះត្រូវបានគេសមុទ្រល្អវាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីដុតនំ។
ដុតនំត្រីរយៈពេល 15 នាទី
Susan Olayinka / Mashed រីករាយព្រោះអ្នកជិតមួយជំហានដើម្បីរីករាយនឹងរូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។ ពិនិត្យមើលថាឡរបស់អ្នកបានឡើងដល់ ៣៥០ F មុនពេលដាក់ចានដែកនៅលើចង្ក្រាន។ ដុតនំត្រីរយៈពេល ១៥ នាទីរហូតដល់ 'វាមិនសូវស្រអាប់និងសជាងមុន› ។ អ្នកក៏អាចច្របាច់វាដោយប្រើសមដើម្បីមើលថាតើត្រីចេកងាយ។
នៅពេលរួចរាល់សូមយកត្រីចេញពីឡភ្លាមដើម្បីចៀសវាងមើលនិងស្ងួតវា។ ទាញចានរាងសំប៉ែតស្អាតដូច្នេះអ្នកអាចត្រៀមខ្លួនដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញដ៏ល្អនៅជំហានបន្ទាប់។
លាបជាមួយ parsley និងបម្រើ
Susan Olayinka / Mashed ច្របាច់ parsley ស្រស់មួយចំនួនហើយប្រោះវានៅលើកំពូលនៃខ្ទះសម្រាប់ទុកចោលប្រសិនបើអ្នកចង់បានពណ៌បៃតង។ អ្នកអាចដាក់ត្រីនៅលើចានបម្រើធំមួយនៅកណ្តាលតុឬអាហារប៊ូហ្វេរបស់អ្នកឬអ្នកអាចដាក់ចាននីមួយៗសម្រាប់បម្រើដល់គ្រួសារឬភ្ញៀវរបស់អ្នកម្នាក់ៗ។
អ្វីដែលល្អបំផុតនៅ ihop
ហើយនៅទីនោះអ្នកមានវា - ម្ហូបត្រីឆ្ងាញ់ដែលត្រៀមរួចរាល់ស្ទើរតែមិនមានពេលណាទាំងអស់! អ្នកអាចបម្រើត្រីតែម្នាក់ឯងសម្រាប់អាហារស្រាលឬជាមួយចំហៀងដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែឆ្អែត។ កំណត់ចំណាំ Olayinka, ' ដំឡូងអាំង ធ្វើឱ្យមានផ្នែកមួយដ៏អស្ចារ្យ, 'ហើយយើងមិនសង្ស័យវាសម្រាប់មួយវិនាទី។ ម៉្យាងវិញទៀតអ្នកអាចបម្រើខ្ទិះនំប៉័ងនេះជាមួយដំឡូងបារាំងអង្ករលីងរ៉ូលីរ៉ូសាឡាត់បៃតងស្រស់ឬបន្លែចំហុយដើម្បីឱ្យម្ហូបមានពន្លឺនិងសាមញ្ញ។
ត្រីត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតក្នុងថ្ងៃតែមួយព្រោះវាមិនអាចរក្សាទុកបានច្រើនជាងពីរបីថ្ងៃហើយមានភាពស្ងួតនៅពេលដែលវាត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតសូមចំអិនផ្នែកមួយដែលអ្នកនឹងអាចបញ្ចប់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស!
រូបមន្តដុតនំហាន់ដាកឃីងាយស្រួល បំពេញ 202 បោះពុម្ព តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តអាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញមួយដែលបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល ២០ នាទីហើយបានធ្វើជាមួយគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានដែលអ្នកទំនងជាមាននៅនឹងដៃ? រូបមន្តធ្វើនំក្រអូបនេះសមនឹងវិក័យប័ត្រ។ Prep Time ៥ នាទីចំអិនពេលវេលា ១៥ នាទីបម្រើ ៣ fillets
ពេលវេលាសរុប៖ ២០ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ប៊ឺ ២ ស្លាបព្រា
- ក្រូចឆ្មា ១ កែវ
- oregano ស្ងួត ១ ស្លាបព្រា
- អំបិល¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- black ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- ខ្ទឹមស ៣ ចំណិតខ្ទឹម
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី ៣ ស្លាបព្រាបន្ថែម
- នំបញ្ចុក ៣
- parsley chopped សម្រាប់ garnish
- កំដៅចង្ក្រានដល់ ៣៥០ អេហ្វ។
- រលាយប៊ឺនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់វាក្លាយជារាវទាំងស្រុង។
- បង្រួមខ្ទឹមសទៅជាបំណែកតូចៗ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយលាយប៊ឺររលាយទឹកមួយកែវទឹកក្រូចឆ្មារស្ងួតអំបិលម្រេចខ្ទឹមខ្ទឹមនិងប្រេងអូលីវបន្ថែម។
- បន្ថែមត្រីទៅក្នុងចានឆា។ ចាក់ marinade នៅលើកំពូលហើយប្រើអណ្តាតដើម្បីរុំត្រី។
- ដុតនំត្រីរយៈពេល 15 នាទីនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។
- បនាប់ពី ១៥ នាទីយកចានឆាំងពីឡ។
- ប្រោះលើជីវ៉ាន់ស៊ុយខ្លះធ្វើជាគ្រឿងក្រអូបស្រេចនិងបម្រើ។
| កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ៣៤១ |
| ខ្លាញ់សរុប | ២២.១ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | ៦.៩ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | 0,៣ ក្រាម |
| កូលេស្តេរ៉ុល | ១២៤,៦ មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៣.២ ក្រាម |
| ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | 0,៨ ក្រាម |
| យោបល់សរុប | 0,5 ក្រាម |
| សូដ្យូម | ៥៥៥.៥ មីលីក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | ៣២.០ ក្រាម |
