មេផ្ទះ ជើង សំបកគឺជាឆ្នាំពន្លឺនៅចំពោះមុខវត្ថុដែលត្រូវបានគេយកចេញពីហាង។ ម្សៅនំប័រប៊ឺរីនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផលិតដោយគ្រឿងផ្សំតិចជាងមួយក្តាប់តូចហើយយើងមានបច្ចេកទេសសាមញ្ញទំនើបសម្រាប់ធ្វើអោយវាកើតឡើង។
ល្បិចនេះ? ប៊ឺដឹងគុណ។ ការធ្វើឱ្យមានលទ្ធផលនៅក្នុងប៊ឺត្រជាក់ឯកសណ្ឋានដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបោះជាមួយម្សៅ។ និងផ្នែកល្អបំផុត? មិនចាំបាច់រំខានជាមួយឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារដែលមានសំពីងសំពោងទេ។
paula deen ឥឡូវនៅឯណា
សំបកចំណិតគឺល្អដូចប៊ឺដែលវាផលិតជាមួយ។ រកមើលប៊ឺដែលមានស្មៅសរីរាង្គនិងត្រូវប្រាកដថាប្រើប៊ឺគ្មានខ្លាញ់ដូច្នេះអ្នកអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណអំបិលក្នុងសំបក។
រូបមន្តខាងក្រោមធ្វើឱ្យសំបកចំណិតតូចមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើនំជាមួយកំពូលនិងបាតដាក់រូបមន្តទ្វេដងហើយចែកនំខេកជាពីរ។ dough នេះក៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់កាឡាក់ស៊ីរ៉ូអ៊ីតផងដែរ - ទាំងផ្អែមនិងសន្សំសំចៃ!
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក
អាឡិចសាន់ដ្រាស្ហីមេន / ម៉ាស្កាសដើម្បីបង្កើតសំបកនំនេះអ្នកនឹងត្រូវការម្សៅដែលមានគោលបំណងប៊ឺរត្រជាក់ទឹកត្រជាក់និងអំបិល។
គន្លឹះក្នុងការបង្កើតសំបកស្រាលនិងរលោងគឺប្រើប៊ឺរត្រជាក់។ វាចាំបាច់ត្រូវរឹងមាំនិងត្រង់ពីទូរទឹកកកត្រជាក់។ គោលដៅគឺសម្រាប់ប៊ីតនៃប៊ឺក្លាយជាផ្អាកនៅក្នុង dough នេះ។ វិធីនោះលុះត្រាតែសំបកចូលក្នុងឡនឹងធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយដោយបង្កើតបានជាស្រទាប់ហាន់ជាហត្ថលេខា។ ចំពោះហេតុផលនេះវាមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នាក្នុងការប្រើទឹកទឹកកក; ទឹកក្តៅឬសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់នឹងរលាយប៊ឺរ។
បញ្ចូលប៊ឺ
អាឡិចសាន់ដ្រាស្ហីមេន / ម៉ាស្កាសដើម្បីចាប់ផ្តើម, whisk អំបិលចូលទៅក្នុងម្សៅដើម្បីធានាថាវាត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ។ បន្ទាប់មកវាដល់ពេលដែលត្រូវបញ្ចូលប៊ឺ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើដូចនេះ - ដូចជាការប្រើម៉ាស៊ីនកាត់នំកុម្មង់នំរឺកែច្នៃអាហាររឺក៏គ្រាន់តែជូតប៊ឺទៅក្នុងម្សៅដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក។
យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យដឹងគុណប៊ឺនៅលើក្រឡមួយប្រអប់។ នៅក្នុងគំនិតរបស់យើងវាជាបច្ចេកទេសដែលរញ៉េរញ៉ៃនិងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ដឹងគុណបង្កើតសូម្បីតែប៊័រដែលអាចត្រូវបានគេបោះចោលយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយម្សៅ។ សូមចងចាំថាគោលដៅគឺត្រូវធ្វើការយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីចៀសវាងរលាយប៊ឺ។
ដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានថតកាំរស្មី rachel
បញ្ចូលទឹក
បនាប់មកបន្ថមទឹកកកដើម្បីចាប់ផ្តើមនំជាមួយគា។ ខណៈពេលដែលបោះក្រឡុកលាយម្សៅប៊ឺរជាមួយសូដាឡាបន្តិចម្តង ៗ បន្តិចម្តង ៗ គ្រាន់តែចាក់ទឹកបន្តិច។ ជាថ្មីម្តងទៀតអ្នកចង់ធ្វើការយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីជៀសវាងការឡើងកំដៅផែនដី។
នៅពេលនេះ dough នឹងមើលទៅស្ងួតនិងរង្គោះរង្គើប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវប្រើទឹកតិចជាងអ្នកប្រហែលជាគិតថា dough ត្រូវការ។ កុំបារម្ភ - វានឹងផ្តល់ជាតិទឹកពេញលេញខណៈពេលដែលវាសម្រាក។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកច្រើនពេកអ្នកអាចបញ្ចប់ដោយសំបកក្រាស់និងក្រាស់។
សម្រាក dough នេះ
អាឡិចសាន់ដ្រាស្ហីមេន / ម៉ាស្កាសនៅពេលដែលអ្នកបានបង្កើតនំខេកដ៏គួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមសូមបង្វែរវាទៅក្នុងបញ្ជរហើយប្រមូលវាចូលទៅក្នុងឌីសរលុង។ សុភាពរាបសានៅទីនេះព្រោះការធ្វើនំហួសចំណុះអាចជួយឱ្យសំបកក្រាស់ផងដែរ។ គ្រាន់តែចុចល្បាយនេះបញ្ចូលគ្នាដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់វាភ្ជាប់គ្នាដោយច្របាច់វាម្តងឬពីរដង។
រុំ dough ក្នុងរុំប្លាស្ទិចដោយប្រើផ្លាស្ទិចដើម្បីជួយបង្កើតវាឱ្យទៅជាឌីស។ ឥឡូវនេះដាក់ធុងទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងឬរហូតដល់ច្រើនថ្ងៃ (នៅចំណុចនេះអ្នកក៏អាចបង្កកវាបាន) ។
រមៀលសំបកសំបក
អាឡិចសាន់ដ្រាស្ហីមេន / ម៉ាស្កាសនៅពេលអ្នករួចរាល់ដើម្បីរមៀលនំចេញយកវាចេញពីទូរទឹកកកហើយទុកឱ្យវាអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រហែល ៥ នាទី។ បន្ទាប់មកយកវាចេញហើយដាក់វានៅលើបញ្ជរដែលមានពន្លឺ។
ដោយប្រើម្ជុលរំកិលរមៀលសំបកចេញទៅនឹងរាងដែលអ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកកត់សំគាល់ dough ប្រេះនៅជុំវិញគែមសូមឱ្យវាសម្រាកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ពីរបីនាទីមុនពេលបន្តរមៀល។ ប្រសិនបើ dough ចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ថាស្អិតឬសើមនៅចំណុចណាមួយខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងរមៀលវាសូមដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីទុកឱ្យរឹងមាំរយៈពេលពីរបីនាទីមុនពេលបន្តរមៀល។
នៅចំណុចនេះអ្នកអាចដាក់សំបកលើទៅក្នុងខ្ទះចំណិតហើយប្រើតាមតម្រូវការ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចដាក់គំនរផ្អែម ៗ រឺដូចជាការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងធ្វើកាឡាក់ជំនួសវិញ។
សំបកចំណិតងាយស្រួលសម្រាប់រូបមន្តចំណិតដែលអ្នកចូលចិត្ត បំពេញ 202 បោះពុម្ព ម្សៅចំណិតនំធ្វើដោយដៃមានតិចជាងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនតូចហើយយើងមានបច្ចេកទេសសាមញ្ញទំនើបដើម្បីជួយអ្នកធ្វើឱ្យសំបកមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ ពេលវេលារៀបចំ ១០ នាទីចំអិនពេលវេលា ០ នាទីសេវាកម្ម ១ ចំណិតនំតូចៗ ពេលវេលាសរុប៖ ១០ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ម្សៅគ្រប់មុខ ១ ពែងបូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ធូលីដី
- sea ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសមុទ្រល្អ
- ប៊ឺគ្មានខ្លាញ់ ៦ ស្លាបព្រាបាយ (កន្លះឈើ)
- អំពីទឹក¼ពែង
- ដាក់ម្សៅនិងអំបិលដាក់ក្នុងចានធំមួយហើយហាន់ដើម្បីផ្សំ។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះប៊ឺរត្រជាក់នៅលើប្រអប់ grater មួយនិងបន្ថែមទៅល្បាយម្សៅ។ ធ្វើការយ៉ាងឆាប់រហ័សបោះប៊ឺរប៊ឺរជាមួយម្សៅគ្រាន់តែរហូតដល់វាចែកចាយឱ្យស្មើៗគ្នាហើយខ្សែប៊ឺទាំងអស់ត្រូវបានស្រោបដោយម្សៅ។
- ប្រោះបន្តិចម្តង ៗ ចូលក្នុងទឹកទឹកកកខណៈពេលកំពុងបោះល្បាយម្សៅ - ប៊ឺរស្រាល ៗ ដោយប្រើជ័រកៅស៊ូឬសម។ បោះរហូតដល់ទឹកត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។ dough នឹងមើលទៅស្ងួតនិងរង្គោះរង្គើ។
- បង្វែរ dough ចេញទៅបញ្ជររបស់អ្នកហើយប្រមូលវាចូលទៅក្នុងឌីសរលុងដោយដៃរបស់អ្នក។ កុំបារម្ភប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាស្ងួតពេក - ម្សៅនឹងផ្តល់ជាតិទឹកយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងទូរទឹកកក។ ធ្វើការយ៉ាងលឿនដូចដែលអ្នកមិនចង់ធ្វើឱ្យក្តៅល្បាយដោយដៃរបស់អ្នក។ រុំ dough ក្នុងរុំប្លាស្ទិចដោយប្រើផ្លាស្ទិចដើម្បីជួយបង្កើតវាឱ្យទៅជាឌីស។ ទុកចោលយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង (ឬរហូតដល់ច្រើនថ្ងៃ) ។
- នៅពេលអ្នករួចរាល់ដើម្បីរមៀលចេញសូមឱ្យវាអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រហែល ៥ នាទី។
- បនាប់មកយកម្សៅចម្អិនរួចដាក់វាលើធុងឆាំង។ ដោយប្រើម្ជុលរំកិល (ឬដបស្រា!) ក្រឡុកវាចេញតាមរូបរាងដែលអ្នកចង់បានដោយធូលីជាមួយម្សៅបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការ។ ប្រសិនបើ dough កំពុងប្រេះចូរឱ្យវាសម្រាកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ពីរបីនាទីមុនពេលបន្តរមៀល។ ប្រសិនបើវាចាប់ផ្តើមស្អិតនិងសើមដាក់វាចូលក្នុងទូរទឹកកកវិញដើម្បីធ្វើឱ្យរឹងមាំក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។
- ប្រើនិងដុតនំតាមការចង់បាន។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ១.០៦៥ |
ខ្លាញ់សរុប | 70,3 ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | ៤៤,០ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | 2,8 ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | ១៨៣,២ មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៩៥,៤ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ៣.៤ ក្រាម |
យោបល់សរុប | 0,៤ ក្រាម |
សូដ្យូម | ៥៩៥,៦ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | ១៣.៦ ក្រាម |