គ្រឿងផ្សំ
-
១ ពែង ការ៉ុត julienned
-
៣ ស្លាបព្រា ទឹកកំបោរ, បែងចែក
-
២ ស្លាបព្រា ទឹកជ្រលក់ម្ទេសខ្ទឹម, បែងចែក
-
1 ½ ពែង សំបកទឹកកក edamame, thawed
-
១ ពែង អង្ករសំរូបឆ្អិន
-
½ ពែង ម្សៅប៊ឺសណ្តែកដី (សូមមើលព័ត៌មានជំនួយ) ឬ ប៊ឺសណ្តែកដីធម្មជាតិ 1/4 ពែង បែងចែក
-
¼ ពែង scallions chopped
-
១ ស្លាបព្រា ម្រេចក្រហមថៃ
-
៣ ស្លាបព្រា ប្រេងសណ្តែកដី, បែងចែក
-
២ ស្លាបព្រា កាត់បន្ថយ - សូដ្យូម tamari, បែងចែក
-
៤ ស្លឹក សាឡាត់ប៊ីប
-
១ ពែង ខ្ទឹមក្រហមហាន់ស្តើងៗ
ទិសដៅ
-
ចាក់ការ៉ុតជាមួយទឹកកំបោរ ២ស្លាបព្រាបាយ និងទឹកស៊ីអ៊ីវ-ខ្ទឹមស ១ស្លាបព្រាបាយ។ ដាក់មួយឡែក។
-
ផ្សំ edamame, អង្ករ, 1/4 ពែងម្សៅប៊ឺសណ្តែកដី (ឬ 2 ស្លាបព្រាបាយសណ្តែកដី), scallions, បិទភ្ជាប់ curry និង 1 tablespoon គ្នា ប្រេង និង tamari នៅក្នុងដំណើរការអាហារមួយ។ ជីពចរ, កោសចុះក្រោមតាមតម្រូវការ, រហូតដល់ chop coarsely ។ បង្កាត់ល្បាយទៅជាប៊ឺហ្គឺ ៤ អ៊ីញទទឹង ៤ អ៊ីញ។
-
កំដៅប្រេង 2 ស្លាបព្រាបាយដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប៊ឺហ្គឺរហើយចម្អិនដោយបង្វែរម្តងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតល្អ 3 ទៅ 4 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ ផ្ទេរទៅចាន។
-
ទន្ទឹមនឹងនោះ លាយម្សៅប៊ឺតសណ្តែកដី 1/4 ពែងដែលនៅសល់ (ឬ ប៊ឺសណ្តែកដី 2 ស្លាបព្រាបាយ) ទឹកកំបោរ 1 ស្លាបព្រាបាយ និង tamari និង 1 ស្លាបព្រា ទឹកស៊ីអ៊ីវ-ខ្ទឹមស ក្នុងចានតូចមួយរហូតដល់រលោង។
-
បង្ហូរការ៉ុតហើយបន្ថែម marinade ទៅទឹកជ្រលក់សណ្តែកដី; whisk ដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ បម្រើប៊ឺហ្គឺនៅក្នុងស្លឹកសាឡាត់ជាមួយការ៉ុត ទឹកជ្រលក់ និងខ្ទឹមបារាំង។
ព័ត៌មានជំនួយ
គន្លឹះ៖ ជាមួយនឹងភាពជាប់លាប់នៃម្សៅ ម្សៅប៊ឺហ្គឺអាចជួយចងប៊ឺហ្គឺបន្លែនេះ ដើម្បីកុំឱ្យវាដាច់។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកដីលីង និងចុច។ ដូចនឹងប៊័រសណ្តែកដីដែរ រកមើលម៉ាកដែលមានជាតិស្ករតិច ឬគ្មានបន្ថែម។
ដើម្បីរៀបចំជាមុន៖ រៀបចំប៊ឺហ្គឺ (ជំហានទី 1-2) ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ 1 ថ្ងៃមុនពេលចម្អិនអាហារ។