ពេលវេលារៀបចំ៖ ១៥ នាទី ពេលវេលាសរុប៖ ១៥ នាទី ការបម្រើ៖ ៤ ទិន្នផល៖ ៤ ដង ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ៖ កាឡូរីទាបរំលងទៅការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភ គ្រឿងផ្សំ
-
១ ផោន ពន្លកព្រុចសែលស្រស់ កាត់ជាពាក់កណ្តាល
-
២ ស្លាបព្រា ទឹក។
-
៣ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ
-
៣ ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះ balsamic
-
១ ស្លាបព្រា ទឹកឃ្មុំ
-
១ ស្លាបព្រា អំបិលកុស័រ
-
១ ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅ
-
២ ចំណិត bacon កាត់កណ្តាល, ឆ្អិននិង crumbled
ទិសដៅ
-
កំដៅសាច់អាំងទៅមធ្យមខ្ពស់ (400 ដឺក្រេ F ទៅ 450 ដឺក្រេ F) ។ ដាក់ពន្លកស៊ែលនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវមួយជាមួយទឹក ហើយគ្របដោយថង់ប្លាស្ទិក។ មីក្រូវ៉េវនៅលើខ្ពស់រហូតដល់ពន្លកស៊ែលគឺទន់ភ្លន់ប្រហែល 4 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់ល្មមទុកប្រហែល ៥ នាទី។
-
លាយប្រេង ទឹកខ្មេះ ទឹកឃ្មុំ អំបិល និងម្រេចដាក់ក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមគ្រាប់ប្រ៊ុចសែល ហើយចាក់រហូតដល់ស្រោបស្មើៗគ្នា។
-
ខ្សែស្រឡាយប្រ៊ុចសែលពន្លក (ប្រហែលបួនគ្នា) លើ 10 (8 អ៊ីញ) skewers ឈើ; ទុកការស្លៀកពាក់ដែលនៅសល់ក្នុងចាន។ ដាក់ខ្ទះលើខ្ទះដែលមានប្រេងឆា និងដុតដោយមិនបិទបាំងរហូតដល់ឆេះប្រហែល ១ នាទីក្នុងមួយចំហៀង។
-
ផ្ទេរ skewers ទៅចានរាងសំប៉ែតឬយកចេញពី skewers មុនពេលបម្រើ។ ស្រក់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដែលនៅសល់; កំពូលជាមួយ bacon crumbled និងបម្រើ។
