រូបភាពហ្គេតធី ស្រឡាញ់វាឬស្អប់វាភី។ អេ។ ឆាងគឺមានកន្លែងឈរជើងរឹងមាំនៅក្នុងពិភពធ្វើម្ហូប។ ភោជនីយដ្ឋានចិន - អាមេរិកាំងមាន បានបើកទីតាំងរាប់រយកន្លែង នៅទូទាំងពិភពលោកចាប់តាំងពីត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ១៩៩៣។ លើសពីនេះទៅទៀតកន្លែងសម្រាប់ទទួលបានអាហារឆ្ងាញ់។ វាក៏បានដើរតួនាទីដ៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការកែលម្អម្ហូបបែបទំនើប។ នៅតែមាន, ប្រហែលជាមានច្រើនដែលអ្នកមិនបានដឹងអំពីភោជនីយដ្ឋានសំខាន់នេះ។
ពួកគេមានឫសធ្វើម្ហូបជ្រៅ
រូបភាពហ្គេតធី ដោយគ្មានការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ Cecilia Chiang, P.F. ចាងប្រហែលជាមិនមានទេនៅថ្ងៃនេះ។ ចុងភៅជនជាតិអាមេរិកាំងអាមេរិក បានបើកទ្វារភោជនីយដ្ឋានចិនកុកងឺ ជោគជ័យរបស់នាងនៅក្នុងអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាននៅទីបំផុតបានជំរុញឱ្យកូនប្រុសរបស់នាងឈ្មោះភីងស៊ាងក្លាយជាអ្នករកស៊ីដោយខ្លួនឯង។ បន្ទាប់ពីបើកអាជីវកម្មម្តាយរបស់គាត់មួយរយៈមកឈៀងបានបើកទ្វារដោយខ្លួនឯង ភោជនីយដ្ឋាន ដែលជាកន្លែងដែលគាត់បានជួបជាមួយមិត្តរួមការងារ Paul Fleming ។ នៅទីបំផុតអ្នកទាំងពីរបានចាប់ដៃគូគ្នាហើយបង្កើតក្រុមហ៊ុនភី។ អេហ្វ។ អេស។ ឆាងរបស់។
ភោជនីយដ្ឋាននេះមានឈ្មោះសម្រាប់សហស្ថាបនិកទាំងពីរ។ អាទិសង្កេតរបស់ Paul Fleming បានក្លាយជាផ្នែកដំបូងនៃឈ្មោះហើយឈ្មោះចុងក្រោយរបស់ឈៀងត្រូវបានកែប្រែដើម្បីបង្កើតពាក់កណ្តាលទីពីរ។
ពួកគេចាប់ផ្តើមជាមួយមុខម្ហូបសាមញ្ញ
នៅមីឌឹកមេនភីងស៊ាបម្រើម្ហូបចិនសាមញ្ញ។ ការធ្វើម្ហូបនេះដែលសង្កត់ធ្ងន់លើការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញស្អាតបានក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមុខម្ហូបដែលបំផុសគំនិតដោយម្ហូបអាស៊ីរបស់ភី។ ចឆាង។ ទោះជាម្ហូបដែលកំពុងត្រូវបានកែប្រែក៏ដោយលោកឈៀងបាននិយាយថាម្ហូបនេះជារបស់ជនជាតិចិនប្រសិនបើពេលខ្លះផ្អែមជាង។ នៅក្នុងបទសម្ភាសន៍ជាមួយ ហូណូលូលូ , អ្នកជំនាញបាននិយាយថាមេចុងភៅ 'អាចសម្របខ្លួនទៅនឹងរសជាតិក្នុងស្រុក' ដែលអាចមានន័យថាបន្ថែមស្ករតិចឬច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពទឹកស៊ីអ៊ីវ។
លោកបាននិយាយថា“ ប្រជាជននៅហាវ៉ៃហាក់ដូចជាចូលចិត្តផ្អែមល្ហែម” ។ វាដូចគ្នានៅភាគអាគ្នេយ៍នៃសហរដ្ឋអាមេរិក។
រសជាតិភាគច្រើនរបស់ពួកគេគឺអាមេរិចស្អាត
រូបភាពហ្គេតធី ថ្វីបើការទទូចរបស់ឈៀងថាចានបម្រើនៅភី។ អេហ្វ។ អេ។ ឈៀងគឺជាជនជាតិចិនដែលមានភាពត្រឹមត្រូវវាជាអាហារមានអ្នកបោសសំអាតជាច្រើនដែលទទួលស្គាល់ថាម្ហូបនេះត្រូវបានគេយកតាមអាមេរិច។ នាយកប្រតិបត្តិលោក Michael Osanloo បានប្រាប់ អ្នកជំនួញខាងក្នុង ថាខណៈពេលដែលម្ហូបមួយចំនួនត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយម្ហូបអាស៊ីម្ហូបផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយភី។ អេហ្វ។ ចុងភៅចាង។ លោកមានប្រសាសន៍ថា“ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបទពិសោធន៍ស៊ូស៊ីបែបជប៉ុនអ្នកនឹងមិនមករកយើងទេ” ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានរមៀលដ៏អស្ចារ្យខ្លះដែលមានលក្ខណៈប្រពៃណីឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់យើងនឹងរញ្ជួយនៅពេលនោះ។
តើអ្នកធ្វើនំមាននំខេកការ៉េម
យើងអាចអរគុណពួកគេចំពោះការកើនឡើងនៃទឹកជ្រលក់ហឹរនេះ
រូបភាពហ្គេតធី ទឹកជ្រលក់ Srirchacha មាននៅគ្រប់ទីកន្លែងសព្វថ្ងៃនេះសូមអរគុណដល់ភី។ អេហ្វ។ ចាំងរបស់, ដែល ឆ្លងកាត់ដប 100,000 ក្នុងមួយឆ្នាំ ។ ខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋាន បានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់គ្រឿងសំអាងក្នុងឆ្នាំ ២០០០ ហើយមិនយូរប៉ុន្មានខ្សែចង្វាក់ប្រជាប្រិយផ្សេងទៀតដូចជា Applebee បានដើរតាមគន្លងរបស់ពួកគេ។ អ្នកជំនួញខាងក្នុង បានរាយការណ៍ថានៅឆ្នាំ ២០១៦ ការលក់ទឹកជ្រលក់ក្តៅបានកើនឡើង ១៦៥ ភាគរយ។ វាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ដែលរដ្ឋចំនួន 40 ចូលចិត្តការធ្វើនំខេក។
ពួកគេក៏បានជួយធ្វើឱ្យម្ហូបដែលមានជាតិស្ករទាបមួយមុខមានប្រជាប្រិយផងដែរ
យើងអាចអរគុណ (ឬស្តីបន្ទោស) ភី។ អេ។ ជាងគឺគ្រាន់តែដាក់ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់យើងលើភ្លើង។ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏បានជួយធ្វើឱ្យខ្ចប់សាឡាត់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានប្រជាប្រិយភាពផងដែរដោយពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេដែលបម្រើវា។ ម្ហូបដែលមានជាតិខាញ់ទាបនេះជំនួសនំ tortillas ជាមួយសាឡាត់បង្កើតជាជំរើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកញ៉ាំរុំដោយគ្មានជាតិស្ករ។
ពួកគេទាំងអស់អំពី wok នេះ
ភី។ អេហ្វ។ អេ។ ផ្ទះបាយចាងស្ថិតនៅកណ្តាលទីក្រុង wok - ចម្អិនអាហារបែបប្រពៃណី ។ ម្ហូបនីមួយៗត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង wok បន្ទាប់ពីត្រូវបានរៀបចំស្រស់។ ភោជនីយដ្ឋានមានមោទនភាពចំពោះម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានន័យថាអ្វីៗដែលអ្នកញ៉ាំនៅភី។ អេ។ ឆាងត្រូវបានធ្វើឱ្យស្រស់នៅថ្ងៃដដែលនោះ។ ផលបូកស្រអាប់ត្រូវបានរុំដោយដៃរាល់ថ្ងៃហើយសូម្បីតែសាច់និងបន្លែក៏ត្រូវបានច្របាច់និងច្របាច់ដោយដៃដែរ។
គេត្រូវបានចោទប្រកាន់ម្តងហើយម្តងទៀតពីការយាយី
Instagram ក្នុងឆ្នាំ ២០១២ ស្ត្រីពីរនាក់បានចាត់វិធានការតាមផ្លូវច្បាប់ប្រឆាំងនឹងភី។ អេហ្វ។ អេស។ ឆាងបានអះអាងថាពួកគេត្រូវបានគេរំលោភបំពានផ្លូវភេទលើការងារ។ នេះ សាន់ឌីហ្គូសហភាព - Tribune សរសេរថាស្ត្រីទាំងនោះបាននិយាយថាពួកគេត្រូវបានទទួលរងនូវមតិរិះគន់និងអាកប្បកិរិយាមិនសមរម្យពីបុគ្គលិកផ្ទះបាយបុរសនៅភោជនីយដ្ឋានរួមមានការនិយាយលេងកំប្លែងអំពីការរួមភេទការកត់សម្គាល់អំពីរាងកាយរបស់ស្ត្រីជាស្ត្រីនិងការថើបនិងការបន្លឺសំលេងដែលសំដៅទៅលើបុគ្គលិកស្រីនៅពេលពួកគេដើរ។
P.F. ឆាងបានចំណាយប្រាក់ជិត ១ លានដុល្លារដល់ស្ត្រីទាំងនេះក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ គ្រាន់តែត្រូវប្រឈមនឹងការទាមទារយាយីបន្ថែម ពីរបីខែក្រោយមក ។ ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុនមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការធ្វើអត្ថាធិប្បាយនោះ P.F. ចាងបានទទូចថាពួកគេបានប្តេជ្ញាផ្តល់កន្លែងធ្វើការដោយគ្មានការរំខានឬការរើសអើងខុសច្បាប់ណាមួយ។
យីហោអន្តរជាតិរបស់ពួកគេមានការភ្ញាក់ផ្អើលខ្លះ
Instagram P.F. ឆាងរបស់មានទីតាំងអន្តរជាតិជាច្រើនប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះបានពង្រីកខ្លួនទៅជាប្រទេសអាស៊ីតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ សិទ្ធិផ្តាច់មុខមានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅកូរ៉េខាងត្បូងរួមជាមួយភោជនីយដ្ឋានរាប់សិបទៀតនៅអឺរ៉ុបមជ្ឈឹមបូព៌ានិងអាមេរិកខាងត្បូង។
ប៊ឺសណ្តែកដីដែលមានចំណាត់ថ្នាក់ល្អបំផុត
ផ្នែកនៃហេតុផល P.F. ចាងមិនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅទូទាំងទ្វីបអាស៊ីទេពីព្រោះវាមិនមានតម្រូវការអាហារចិនអាមេរិកាំងទេ។ ខណៈពេលដែលលោក Michael Osanloo នាយកប្រតិបត្តិបានប្រាប់ អ្នកជំនួញខាងក្នុង ថាកង្វះចំណីអាហាររបស់ពួកគេគឺមិនមានបញ្ហានោះទេក្រុមហ៊ុនបានប្រកាសផែនការរបស់ពួកគេក្នុងការដាក់លក់ផ្សារភី។ អេ។ ឆាងគឺជាអ្នកនំប៊ីសអាមេរិចនៅពេលពង្រីកទៅប្រទេសចិន។
ពួកគេបំពេញតាមរបបអាហារពិសេស
រឿងមួយទៀតដែលបានជួយភី។ អេ។ របស់ឆាងកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពគឺម៉ឺនុយផ្លាស់ប្តូររបស់ពួកគេដែលទាក់ទាញដល់អ្នកដែលមានតំរូវការរបបអាហារពិសេស។ ពួកគេបម្រើ ឱ្យបានើននៃធាតុ vegan សម្រាប់អ្នកដែលមិនបរិភោគសាច់។ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏ជាកន្លែងដំបូងគេដែលផ្តល់សេវាកម្មដល់អ្នកបរិភោគ របបអាហារគ្មានជាតិស្ករ - បញ្ជីមុខម្ហូប gluten ដោយឥតគិតថ្លៃរបស់ពួកគេបានបង្ហាញខ្លួននៅឆ្នាំ ២០០៣។ ទាំងអស់នៃភី។ អេ។ អាហារដែលមិនមានជាតិស្អិត Gluten ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងតំបន់ផ្ទះបាយដាច់ដោយឡែកមួយដើម្បីចៀសវាងការឆ្លង។
