ការពិតអំពីនំខេកក្រហម

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

នំខេកក្រហម

វ៉ាលីពណ៌ក្រហមគឺមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងចាប់ពីខូឃីស៍រហូតដល់ទៀន។ ប៉ុន្តែវាជានំដែលចាប់ផ្តើមវាទាំងអស់ហើយការឃើញវានៅលើមុខម្ហូបបង្អែមនៅតែគួរឱ្យរំភើប។ វាមានអ្វីប្លែកជាងនំខេកសូកូឡាធម្មតាហើយសម្រាប់អ្នកណាដែលមិនមែនជានំខេកផ្អែមល្ហែមហួសចំណុះផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករត្រជាក់សាយសត្វខ្លាំង ៗ វ៉ាលីពណ៌ក្រហមប្រហែលជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសដែលត្រូវទៅ។

បូកវាមើលទៅឡូយណាស់! វាមាននៅក្នុងម្លប់ខុសៗគ្នាទាំងអស់ហើយវាកាន់តែល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រធានបទបុណ្យណូអែលថ្ងៃនៃក្តីស្រឡាញ់និងបង្អែម Halloween ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលពិតប្រាកដគឺនំខេកពណ៌ក្រហម។ ក្រហមពិតជាមិនមែនជារសជាតិទេទោះបីអ្នកដឹងថាវាមានរសជាតិអ្វីក៏ដោយដូចជាអ្នកដឹងថាខៀវមានរសជាតិអ្វីដែរ។ ហើយតើវាកើតឡើងពីចំលែកទៅជាចំណូលចិត្តជាតិយ៉ាងដូចម្តេច? តើអ្នកដឹងទេនំខេកពណ៌ក្រហមដែលយើងរីករាយសព្វថ្ងៃនេះមិនមានអ្វីដូចដើមទេ? វាប្រែថាមានអ្វីជាច្រើនដែលអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងអំពីចំណូលចិត្តភាគខាងត្បូងនេះ - ហើយនិយាយអញ្ចឹងវាមិនមែនអញ្ចឹងទេ។

នំវ៉លណាត់ធ្លាប់ជាបញ្ហាធំមួយ

នំខេកក្រហម

ថ្ងៃនេះយើងគិតថា velvet ពណ៌ក្រហមដែលគ្រាន់តែជាឈ្មោះនំខេកដ៏ល្បីមួយនោះតែមានអ្វីច្រើនជាងនេះទៅទៀត។ នៅសម័យវិចតូរីយ៉ានំខេកវ៉លណាត់គឺជារឿងជាក់ស្តែង។ ពួកគេនិយាយអំពីរឿងនេះ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ នៅពេលអ្នកដុតនំរកមើលវិធីធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនទន់ក្នុងម្សៅដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដូចជាកាកាវម្សៅពោតឬម្សៅអាល់ម៉ុនដើម្បីបង្កើតដំណើរការដ៏អស្ចារ្យ។ នំខេកដែលមានលទ្ធផលមានវាយនភាពរលោងជាងនំឯទៀតនៅសម័យនោះហើយដើម្បីញែកនំខេកទន់ ៗ ទាំងនេះគេហៅថានំខេក។

មិនមានបន្ថែមពណ៌គួរឱ្យអស់សំណើចចំពោះពួកគេនៅឡើយទេប៉ុន្តែពណ៌ ក្រុមហ៊ុនដុតនំសាន់ហ្វារ និយាយថាពួកគេនៅតែត្រូវបានគេស្គាល់ថាជានំខេកប្រណីត។ នំទាំងនោះជានំដែលនឹងត្រូវគេបម្រើនៅតាមពិធីជប់លៀងរបស់ពិធីជប់លៀងហើយពួកគេមិនមានអ្វីដូចនំដទៃទៀតនៅសម័យនោះទេ។ នៅពេលអ្នកទទួលបានរបស់ទាំងនេះអ្នកដឹងថាអ្នកពិសេស។

កន្លែងអាហារពេលព្រឹករហ័សនៅជិតខ្ញុំ

នំខេកប្រភេទផ្សេងៗទៀតកំពុងត្រូវបានគេផ្តល់ជូនក្នុងពេលតែមួយហើយវាប្រហែលជាស្តាប់ទៅហើយ។ នំម៉ាម៉ាហ្កានីត្រូវបានផ្អែកលើការលាយកាកាវនិងកាហ្វេដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយនំខេកដែលត្រូវបានគេពេញនិយមផងដែរក្នុងពេលតែមួយត្រូវបានគេហៅថាអាហាររបស់អារក្ស។

នំធ្វើពីក្រហមមិនតែងតែក្រហមទេ

នំពណ៌ត្នោត

នៅពេលដែលអ្នកក្រឡេកមើលនំខេកពណ៌ក្រហមនៅថ្ងៃនេះពណ៌គឺមិនច្បាស់។ វាមិនតែងតែភ្លឺនោះទេដូច្នេះក្រហមល្អហើយដោយសារតែពណ៌ដើមមិនមែនមកពីថ្នាំជ្រលក់អាហារប៉ុន្តែមកពីប្រតិកម្មគីមី។

នេះបើយោងតាមលោក Bobbie Lloyd ប្រធានមន្រ្តីដុតនំនៅហាងនំ Magnolia Bakery (តាមរយៈ តិចតួច ) មានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ដ៏រីករាយដែលកើតឡើងនៅពេលដែលម្សៅកាកាវទឹកខ្មេះនិងសូដាដុតនំនៅក្នុងរូបមន្តធ្វើពីវ៉ាលីនក្រហមមានប្រតិកម្មហើយបង្វែរនំពីពណ៌ត្នោតទៅជាពណ៌ក្រហមត្នោតវិញ។ វាមិនមែនជាពណ៌ដ៏អស្ចារ្យនោះទេហើយវាពិតជាពណ៌មួយដែលមិនអាចទ្រទ្រង់ Instagram បានទេដូច្នេះឥឡូវនេះយើងបន្ថែមថ្នាំជ្រលក់អាហារដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវប៉ុបបន្ថែម។

ហើយនេះគឺជារឿងចំលែក - ក្នុងពេលតែមួយប្រតិកម្មត្រូវបានគេបញ្ចេញសម្លេងខ្លាំងជាងមុនហើយពណ៌ក្រហមក៏ភ្លឺជាងមុនសូម្បីតែមុនថ្នាំជ្រលក់។ យោង​ទៅ​តាម io9 ម្សៅកាកាវធ្លាប់មានផ្ទុកសារជាតិ Anthocyanins ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌ក្រហមមិនត្រឹមតែពណ៌ក្រហមប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងសម្រាប់ពណ៌ក្រហមដែលមាននៅក្នុងអាហារដូចជាស្ពៃក្រហម។ ភាគច្រើននៃម្សៅកាកាវសព្វថ្ងៃនេះមានភ្នាក់ងារបន្សាបជាតិអាល់កាឡាំងដែលបន្សាបជាតិអាស៊ីតច្រើនហើយផ្ទុយទៅវិញលក្ខណៈសម្បត្តិផ្លាស់ប្តូរពណ៌។ ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងត្រូវតុបតែងនំខេកពណ៌ក្រហមរបស់យើងឱ្យសមនឹងការតុបតែងបន្ថែមបន្តិចបន្តួចនៅថ្ងៃនេះ។

នំធ្វើពីក្រណាត់ក្រហមត្រូវបានប្រើដើម្បីលក់ថ្នាំជ្រលក់អាហារ

សំណាញ់

ដូច្នេះប្រសិនបើនំខេកវល្លិចាស់ៗមើលទៅមានលក្ខណៈធម្មជាតិជាងមុនហេតុអ្វីនៅលើផែនដីយើងមាននំក្រហមភ្លឺ ៗ សព្វថ្ងៃនេះ? ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃរបៀបដែលនំវ៉ាលីនក្រហមបានកើតឡើងត្រូវបានពិភាក្សាប៉ុន្តែយោងទៅតាម កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ យើងដឹងថាបំណែកដ៏សំខាន់មួយនៃល្បែងផ្គុំរូបគឺចនអេអាដាមនៃក្រុមហ៊ុនស្រង់អាដាម។

ក្រុមហ៊ុនស្រង់ចេញ? អ្នកប្រហែលជាឃើញកន្លែងនេះកំពុងកើតឡើង។

នៅឆ្នាំ ១៩៣៨ ច្បាប់អាហារគ្រឿងសំអាងនិងគ្រឿងសំអាងត្រូវបានអនុម័តហើយដែលបានបង្កើតបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីថ្នាំជ្រលក់អាហារនិងដកស្រង់ដែលតឹងរ៉ឹងជាងនេះទៅទៀត។ ប៉ុន្តែអាដាម, បំផុសគំនិតដោយក នំ គាត់និងភរិយានិងរីករាយនៅ Waldorf-Astoria គិតថាគាត់អាចបង្កើនការលក់របស់គាត់តាមរយៈការបង្កើតនំក្រហមភ្លឺពិសេសដែលអំពាវនាវឱ្យមានពណ៌ជ្រលក់នៅក្នុងរូបមន្ត។

ដូច្នេះនោះគឺជាអ្វីដែលពួកគេបានធ្វើហើយនោះគឺជាការធ្វើទីផ្សារដ៏អស្ចារ្យ។ ក្រុមហ៊ុនបានចេញរូបមន្តធ្វើនំក្រហមជាផ្នែកមួយនៃទំនិញរបស់ពួកគេហើយអ្នកចំអិនតាមផ្ទះនៅទូទាំងរដ្ឋតិចសាស់របស់ពួកគេពិតជាស្រឡាញ់វាណាស់។ នំខេកក្រហមរបស់ពួកគេបានចាប់ផ្តើមលេចចេញជារូបរាងហើយនៅពេលវាក្លាយជាផ្កាយមួយនៅក្នុងការប្រកួតធ្វើម្ហូបនៅកណ្តាលខាងលិចគឺគ្មានអ្វីដែលក្រឡេកមើលទៅក្រោយនោះទេ។

Waldorf-Astoria ក៏បានអះអាងនូវកិត្តិយសខ្លះៗសម្រាប់នំខេកក្រហម

waldorf astoria ធីម៉ូថេអេក្លរី / រូបភាពហ្គីតធី

នេះជាកន្លែងដែលអ្វីៗមានចំលែកបន្តិច។ វាត្រូវបានគេពិភាក្សាយ៉ាងក្តៅគគុកថាតើអ្នកណាគួរទទួលបានកិត្តិនាមសម្រាប់ការបង្កើតនំខេកពណ៌ក្រហមហើយផ្នែកមួយនៃឥណទានត្រូវបានទាមទារដោយសណ្ឋាគារ Waldorf-Astoria ។ នេះបើយោងតាមប័ណ្ណសារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេគឺអេរីនអាល់ផប (តាមរយៈ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ ) ពួកគេបានបង្កើតនំនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៣០ ។ ប៉ុន្តែអ្នកប្រវត្តិនំផ្សេងទៀត (ហើយនោះជារឿងពិត) កុំគិតថាត្រឹមត្រូវហើយចង្អុលទៅនំក្រហមដែលត្រូវបានចែកចាយពាសពេញប្រទេសក្នុងទស្សវត្សរ៍ដដែលជាធម្មតានៅជុំវិញបុណ្យណូអែល - ពេលវេលា។

ប៉ុន្តែវាមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងរវាងការពេញនិយមនិងការបង្កើតហើយវាហាក់ដូចជា - ដូចជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងទៀតជាច្រើននៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ - រឿងនេះគឺជាករណីនៃអ្វីទាំងអស់ដែលកើតឡើងជាមួយគ្នាហើយជាលទ្ធផលនៃព្យុះដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលបានបង្កើតជានំក្រហមសាមញ្ញទៅជាយូរមកហើយ។ ប្រជាប្រិយភាពយូរអង្វែង។

ហើយសណ្ឋាគារ Waldorf-Astoria ក៏បានចេញនូវរូបមន្តរបស់ពួកគេផងដែរ តេឡេក្រាម ។ តើអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាពិសេសដូច្នេះ? វាប្រហែលជាគ្រាន់តែជាសូកូឡាខ្មៅហើយ beets

អ្នកអាចស្រវឹងបិទ kombucha

នំខេកក្រហមបានចេញដោយឈ្មោះផ្សេងទៀតគួរឱ្យស្ញប់ស្ញែង

នំខេកក្រហម

ប្រាកដណាស់ផ្កាកុលាបដែលមានឈ្មោះផ្សេងទៀតអាចនឹងមានក្លិនឈ្ងុយតែឈ្មោះសំខាន់។ អ្នកដឹងថាវាជានំខេកពណ៌ក្រហមប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទសវត្សវាមានប្រជាប្រិយភាពវាត្រូវបានគេហៅថាជារឿងគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់។

ពេលក្រោយអ្នកសំរេចចិត្ត ដុត នំខេកពណ៌ក្រហមហើយយកវាទៅធ្វើការប្រាប់អ្នករាល់គ្នាថាវាជានំអណ្តាតភ្លើង។ មិនស្រួលខ្លួនមែនទេ? តើធ្វើដូចម្តេចអំពីនំចំណីរបស់មារសាតាំង?

នេះបើយោងតាមប្រវត្តិសាស្រ្តអាហារ Gil Marks (តាមរយៈ តូរីអាវី ) ឈ្មោះទាំងពីរនេះត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនំខេកដែលនឹងក្លាយជាវ៉ាលីនពណ៌ក្រហមនៅថ្ងៃនេះ។ ហើយវាមានមួយតោន - វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជានំ ៣០០ ដុល្លារនំអាថ៌កំបាំងពណ៌ក្រហមនំកំរាលព្រំក្រហមនិងនំក្រហម Waldorf ។ ការចាប់ពង្រត់មុននេះត្រូវបានគេហៅថាអ្វីៗដូចជានំប័រក្រហមនំស្លាបក្រហមនិងនំចំណីអាហាររបស់មារក្រហមទោះបីជានំទាំងនោះនៅជិតភ្លឺដូចនំខេកដែលយើងស្គាល់សព្វថ្ងៃនេះក៏ដោយ។

នំវ៉ាលីនពណ៌ក្រហមត្រូវបានរាងដោយគ្រាលំបាក

នំខេកក្រហម

នំវ៉លណាត់ប្រហែលជាវត្ថុនៃពិធីជប់លៀងដែលពេញចិត្តក្នុងកំឡុងពេល វិចតូរីយ៉ាគឺ ប៉ុន្តែផ្នែកមួយនៃប្រជាប្រិយភាពយូរអង្វែងរបស់វ៉ាលីនក្រហមបានកើតឡើងដោយសារតែពេលវេលាដ៏លំបាក។

នេះបើយោងតាម ​​Stella Parks អ្នកនិពន្ធនៃ BraveTart: បង្អែមអាមេរិចរូបតំណាង (តាមរយៈ តារាង Splendid ) នៅពេលដែលនំខេកវ៉លធ្វើឱ្យលាភចូលសតវត្សរ៍ទី ២០ រូបមន្តចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរបន្តិច។ កំឡុងពេល ការធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏អស្ចារ្យ ការពិតដែលថារូបមន្តនេះអំពាវនាវឱ្យមានម្សៅកាកាវជំនួសឱ្យសូកូឡាធ្វើឱ្យបង្អែមនេះមានតំលៃសមរម្យជាងមុន (តាមរយៈ ញ៉ាំនេះមិនមែនអញ្ចឹងទេ! ) ។ ក្រោយមកប៊ឺរម៉ុកក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តនេះដែរ។ វាស្តាប់ទៅចំលែកប៉ុន្តែវាមានផលប៉ះពាល់សូម្បីតែនំខេកចាប់ផ្តើមប្រែទៅជាក្រហមបន្តិច។

ប្រទេសជាតិកំពុងឆ្លងកាត់យុគសម័យដ៏លំបាកមួយទៀតនៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនអាដាមស្រង់បានបើកយុទ្ធនាការនំខេកក្រហមរបស់ពួកគេផងដែរ។ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ និយាយថានៅពេលនោះប៊ឺកំពុងត្រូវបានគេអរគុណដោយសារសង្គ្រាមលោកលើកទី ២ ប៉ុន្តែដោយសាររូបមន្តរបស់ពួកគេបានអំពាវនាវឱ្យមានដបក្រហមជ្រលក់វ៉ានីឡានិងរសជាតិប៊ឺសិប្បនិម្មិតនោះមានន័យថាវាជាមធ្យោបាយសម្រាប់ប្រជាជនទទួលបានបន្តិចបន្តួច។ ការកាត់សេចក្តីខណៈពេលដែលពួកគេនៅតែធ្វើផ្នែករបស់ពួកគេនៅខាងមុខផ្ទះ។

ភាពខុសគ្នារវាងវ៉ាលីនក្រហមនិងនំសូកូឡា

នំខេកក្រហម

មានពាក្យចចាមអារាមនិយាយអំពីនំខេកពណ៌ក្រហមគឺសាមញ្ញ នំសូកូឡា ជាមួយនឹងការបន្ថែមពណ៌មួយចំនួនប៉ុន្តែវាមិនពិតទាល់តែសោះ។ ដូច្នេះតើមានអ្វីខុសគ្នា ... ក្រៅពីពណ៌?

អ្វីគ្រប់យ៉ាងស្អាតណាស់, កំណត់ចំណាំ ឌិតថេច

សូមក្រឡេកមើលគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានមួយចំនួន។ ប្រាកដណាស់នំវ៉លណាត់ក្រហមមានរសជាតិសូកូឡាប៉ុន្តែរូបមន្តធ្វើម្ហូបសូមអំពាវនាវរកប្រភេទម្សៅកាកាវធម្មជាតិមួយចំនួនដើម្បីផ្គត់ផ្គងសូកូឡាខណៈនំខេកសូកូឡាក៏ល្អសូកូឡាច្រើនដែរ។

វត្ថុរាវក៏មានភាពខុសគ្នាខ្លាំងដែរ។ ខណៈពេលដែលនំសូកូឡានិងនំរបស់អារក្សបានអំពាវនាវឱ្យមានទឹកនិងកាហ្វេជាញឹកញាប់សម្រាប់សំណើមរបស់វានោះវ៉ាលីពណ៌ក្រហមពឹងផ្អែកលើអ្វីដែលចំលែកៈប៊ឺរមីលនិងទឹកខ្មះ។ នោះហើយជាអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យវានូវភាពច្បាស់ប្លែកដែលប្រសិនបើអ្នកបានខាំដោយភ្នែករបស់អ្នកនឹងប្រាប់អ្នកថាអ្នកកំពុងបរិភោគវ៉ែនតាក្រហម។

បន្ទាប់មកមានការសាយសត្វ។ ខណៈពេលដែលនំសូកូឡាមានលក្ខណៈប្រែប្រួលជាងនេះបន្តិចវាពិតជាមានតែមួយប្រភេទនៃការសាយសត្វដែលអ្នកនឹងត្រូវបានញាក់នៅលើនំខេករបស់អ្នកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រាកដជាមិនមែនសូកូឡាទេ ការសាយសត្វឈីសក្រែម

ហើយនេះគឺជាអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - អ្នកស្គាល់ពណ៌ក្រហមនិយាយថា (តាមរយៈ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ ) ផ្នែកមួយនៃអ្វីដែលកំណត់វ៉ាលីពណ៌ក្រហមមិនមែនជាពណ៌ទេតែជារសជាតិនៃពណ៌។ ថេតលីនៃលីលីបងប្អូនមានអារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងអំពីវាដោយនិយាយថា secret អាថ៌កំបាំងចំពោះវ៉លណាត់ក្រហមគឺជារសជាតិនៃអាហារពណ៌ក្រហម ... ​​បើគ្មានពណ៌ទេខ្ញុំគិតថាគំនិតនេះនឹងបាត់ទៅហើយ។

នំខេកវ៉េវពណ៌ក្រហមមិនមែនដូចខាងត្បូងទេដូចដែលអ្នកគិត

នំខេកក្រហម

នៅពេលអ្នកគិតអំពីនំបុរាណមួយចំនួនដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅទូទាំងភាគខាងត្បូងនៃសហរដ្ឋអាមេរិកអ្នកប្រហែលជាបន្ថែមវ៉ាលីនក្រហមទៅក្នុងបញ្ជី។ ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាមិនចង់និយាយថានៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរបស់នរណាម្នាក់ដែលមកពីភាគខាងត្បូងដូចអ្នកនិពន្ធខាងធ្វើម្ហូបនៅភាគខាងត្បូងរដ្ឋ Virginia Willis មានរឿងនេះត្រូវនិយាយទៅកាន់ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ “ ខ្ញុំយល់ថាវាជាការប្រមាថដល់វប្បធម៌។ ទោះយ៉ាងណាវាជានំខេកខាងត្បូងដ៏ចំលែកមួយហើយវាជាវិធីចម្លែកដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិ។ យ៉ាងណាមិញមានសណ្ឋាគារដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅក្នុងទីក្រុងញូវយ៉កដែលអះអាងថាជាកិត្តិយសសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតនំ។

ត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅផ្ទះបាយរបស់នរក

វ៉លណាត់ក្រហម - រួមជាមួយប្រភេទអាហារក្រហមផ្សេងទៀតគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃការប្រារព្ធទិវាមិថុនានិងអយស្ទ្រីពផងដែរ។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបញ្ចប់ទាសភាពនៅសហរដ្ឋអាមេរិកហើយនៅពេលដែលអាឌ្រីហ្គ្រីនមីលកំពុងស្រាវជ្រាវសៀវភៅរបស់គាត់។ អាហារព្រលឹង៖ រឿងរ៉ាវគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃអាហារអាមេរិកមួយចានមួយក្នុងពេលតែមួយ គាត់បានសំរេចចិត្តមិនរាប់បញ្ចូលវានៅពេលដែលមនុស្សដែលគាត់បានសម្ភាសមិននិយាយអំពីការដែលមាន។ តាមពិតគាត់បានរកឃើញថាវាជា“ អ្នកយឺតយ៉ាវ” ចំពោះការប្រារព្ធពិធីនេះហើយដើមឡើយត្រូវបានផលិតជានំណូអែលមិនមែនជាការអបអរសេរីភាពទេ។

នំខេកក្រហមគឺជាផ្នែកមួយនៃរឿងព្រេងនិទាននៅទីក្រុង

នំខេកក្រហម

មិនមានអាហារច្រើនពេកដែលមានទាក់ទងនឹងរឿងព្រេងនិទាននៅតាមទីក្រុងរបស់ពួកគេនោះទេប៉ុន្តែវ៉លណាត់ក្រហមគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារទាំងនោះ។ វាចែករំលែករឿងរ៉ាវជាមួយនំខេកហ្វ្រេឌនិងនំ Neiman Marcus ប៉ុន្តែរឿងនិទានគឺដូចគ្នា។

វាទាក់ទងនឹងស្ត្រីម្នាក់ដែលចេញទៅញ៉ាំអាហារសុំរូបមន្តនៃអ្វីដែលឆ្ងាញ់ពិសេសហើយត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនូវរូបមន្តនោះ ... បន្ទាប់មកនាងត្រូវបានគេគិតថ្លៃចំនួនទឹកប្រាក់ដែលមិនសមហេតុផល។ ដើម្បីសងសឹកនាងបានបញ្ចេញរូបមន្តនេះជាសាធារណៈ។ ស្តាប់មើលទៅពិតជាស៊ាំមែនមែនទេ? សារមន្ទីរហូសាសហៅវា មរតករូបមន្តរំកិល ហើយពួកគេនិយាយថាវាបានចាប់ផ្តើមនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៤០ ជាមួយស្ត្រីម្នាក់ដែលកំពុងញ៉ាំនៅ Waldorf-Astoria ។ ពួកគេបានទារប្រាក់ ១០០ ដុល្លាររបស់នាងសម្រាប់រូបមន្តធ្វើនំនំហ្វូដូហ្គេរបស់ពួកគេ (រឿងរ៉ាវទៅហើយ) នៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៦០ បានក្លាយជាប្រាក់ ៣០០ ដុល្លារសម្រាប់រូបមន្តនំខេកក្រហមរបស់ពួកគេ។

សូម្បីតែពេលនោះ Waldorf-Astoria បានចេញទៅក្រៅដើម្បីបង្ហាញថាវាមិនពិតទេ។ ពួកគេចាប់ផ្តើមចែករូបមន្តដោយឥតគិតថ្លៃហើយនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៨០ រឿងបានបន្តទៅសាជីវកម្មមិនល្អធំថ្មីមួយគឺអ្នកស្រីហ្វដ។

នំខេកពណ៌ក្រហមគួរតែមិនមានប្រជាប្រិយភាពដូចវាទេ

នំខេកក្រហម

វ៉ែនតាក្រហមគឺជារឿងប្លែក។ វាបានរីករាលដាលពីសហរដ្ឋអាមេរិកទៅសហរដ្ឋអាមេរិកហើយនៅឆ្នាំ ២០១៥ តេឡេក្រាម បានរាយការណ៍ថាទីតាំងទាំង ៦ នៃហាងនំប៉័ង Hummingbird នៅទីក្រុងឡុងដ៍លក់នំប័រក្រហមដែលមានចំនួន ៤៤០,០០០ ជារៀងរាល់ឆ្នាំបើទោះបីជាការពិតកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុនអាហារនៅអាមេរិកបានថ្កោលទោសវាថាជា“ ម្ហូបដែលមានអាយុកាលខ្លីក៏ដោយ។ អ្នកគាំទ្រវ៉ែនតាក្រហមនិយាយថាវាមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយការពិតដែលថាវាជាអាមេរិចហើយដូច្នេះគួរឱ្យស្រឡាញ់ហ៊ានណាស់។ ប៉ុន្តែ Marcia Mogelonsky អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារនិងភេសជ្ជៈជាមួយក្រុមហ៊ុនវិភាគទីផ្សារ Mintel បានចង្អុលបង្ហាញថាតើប្រជាប្រិយភាពរបស់វ៉ាលីនក្រហមមានភាពចម្លែកយ៉ាងណានៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះ។

វាមិនមែនជារសជាតិទេហើយពិចារណាថាតើត្រូវដាក់ពណ៌អាហារប៉ុន្មានទៅក្នុងរូបមន្តដែលក្នុងសម័យកាលដែលក្រុមហ៊ុនព្យាយាមយកពណ៌អាហារចេញពីអាហារវាពិតជាចម្លែកបន្តិចហើយ។

ហើយនោះជារឿងមែនទេ? យើងសូមអំពាវនាវដល់ក្រុមហ៊ុនយក្សអាហារសម្រន់និងក្រុមហ៊ុនអាហារសម្រន់ដើម្បីថ្កោលទោសពួកគេចំពោះការប្រើប្រាស់ពណ៌និងពណ៌សិប្បនិម្មិតជាច្រើនប៉ុន្តែក្មេងប្រុសតើយើងនៅតែស្រឡាញ់នំវ៉ែនតាពណ៌ក្រហមដែលមិនធម្មតារបស់យើងទេ! យើងកំពុងតែប្រសើរឡើងបន្តិច។ នេះបើយោងតាម ​​Stella Parks អ្នកនិពន្ធនៃ BraveTart: បង្អែមអាមេរិចរូបតំណាង (តាមរយៈ តារាង Splendid ) ឆ្នាំ ១៩៤០ រូបមន្តធ្វើពីក្រណាត់ក្រហមនៅក្នុងយុគសម័យឆ្នាំ ១៩៤០ បានអំពាវនាវឱ្យមានអាហារពណ៌មួយពែងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

អាថ៌កំបាំងដើម្បីសម្រេចបាននំខេកពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមឥតខ្ចោះ

ពណ៌អាហារក្រហម Chris Chris / រូបភាព Getty

ការទទួលបានពណ៌ក្រហមដ៏ជ្រាលជ្រៅនៅក្នុងនំខេកក្រហមរបស់អ្នកអាចមានការលំបាកហើយខណៈពេលដែលនំខេកធ្លាក់ចុះច្រើននៅទីនោះការកាត់នំខេកក្រហមដែលមិនមានពណ៌ក្រហមគឺពិតជាមាននៅទីនោះ។ សំណាង ហាងនំប៉័ង Hummingbird បានចែករំលែកអាថ៌កំបាំងរបស់ពួកគេហើយវាងាយស្រួលទំនើប។

ដំបូងប្រើពណ៌អាហារជែលមិនមែនរាវទេ។ អ្នកនឹងមិនត្រូវការជិតច្រើនទេហើយអ្នកក៏នឹងមិនបន្ថែមរាវបន្ថែមទាំងអស់នៅក្នុងនំរបស់អ្នកដែរ។

ដូចគ្នានេះផងដែរកុំគ្រាន់តែចាក់វាចូលក្នុងបន្ទុករបស់អ្នក។ រៀបចំវាជាមុនដោយលាយវាជាមួយវ៉ានីឡារបស់អ្នកបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយកាកាវរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅនឹងបន្ទុករបស់អ្នក ងាយស្រួលណាស់, វ៉ាលីសច្របាច់!

សួន Stella អ្នកនិពន្ធ BraveTart: បង្អែមអាមេរិចរូបតំណាង (តាមរយៈ តារាង Splendid ) មានគំនិតមួយទៀតគឺប្រើ ស្រាក្រហម ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរមានសមាសធាតុផ្សំដូចគ្នាមួយចំនួនដែលបានចូលប្រឡូកក្នុងរូបមន្តធ្វើពីវ៉ែនតាក្រហមដែលមានអាយុកាលចាស់ហើយនៅពេលអ្នកផ្សំវាជាមួយម្សៅកាកាវឆៅធម្មជាតិគ្រឿងផ្សំផ្សំជាមួយគ្នាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពណ៌ប៊ឺហ្គូឌីយ៉ាងជ្រៅដោយគ្មានប្រើថ្នាំពណ៌ធម្មតា។

អ្នកពិតជាអាចធ្វើនំខេកក្រហមដែលមានសុខភាពបេះដូង

ម្សៅ beet

នេះជាដំណឹងល្អខ្លះៗ៖ នំខេកមិនចាំបាច់អោយអ្នកខ្លាចទេ។ ហើយនោះមកពីអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉ននិងអ្នកតមអាហារ Maggie Michalczyk, RDN ។

នាងណែនាំឱ្យប្រើអ្វីដែលខុសគ្នាទាំងស្រុងដើម្បីទទួលបានពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមខុសៗគ្នាហើយនោះគឺជាម្សៅ beet ។ អស្ចារ្យមែនទេ?

នាងហៅម្សៅ beet ជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះថ្នាំជ្រលក់ម្ហូបក្រហមសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន។ វាមិនមែនជាធម្មជាតិទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែប៊ីចេងផ្ទុកនូវជាតិនីត្រាតខ្ពស់ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមនិងត្រូវបានបង្ហាញថាអាចជួយបង្កើនភាពរឹងមាំដែលកាន់តែអស្ចារ្យប្រសិនបើអ្នកកំពុងហាត់ប្រាណដើម្បីធ្វើនំបិទនំនោះ។ ពួកគេក៏មានវីតាមីន C ផងដែរ - វាល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ - និងភាពផ្អែមធម្មជាតិដែលដំណើរការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅក្នុងនំខេក។ មានអ្នកហូបចុកខ្លះនៅក្នុងផ្ទះទេ? តែងតែរិះរកមធ្យោបាយថ្មីៗដើម្បីឱ្យពួកគេញ៉ាំបន្លែរបស់ពួកគេ? នោះគ្រាន់តែផ្តល់រង្វាន់បន្ថែមមួយនេះដល់អ្នកនៅពេលដែលអ្នកជ្រលក់វាចូលនំខួបកំណើតរបស់ពួកគេ។ វានឹងក្លាយជាអាថ៌កំបាំងតិចតួចរបស់អ្នក។

នេះជារូបមន្តនៃការសាយសត្វជាប្រវត្តិសាស្ត្រសម្រាប់នំខេកក្រហមរបស់អ្នក

នំខេកក្រហម

អ្នករាល់គ្នាដឹងថាវាជាការ៉េមក្រែមកកជាមួយនំខេកក្រហមមែនទេ? ថ្ងៃនេះប្រាកដណាស់ប៉ុន្តែវាមិនដូច្នោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើនំវ៉ាលីនក្រហមពិតប្រាកដនៃប្រភេទដើមអ្នកត្រូវរំលងឈីសឈីសហើយឈានដល់អ្វីផ្សេងទៀត។

រូបមន្តបន្សុទ្ធ kfc របស់អតីតបុគ្គលិក

ដៃគូដើមរបស់វ៉ាវ៉េវក្រហមគឺជាអ្វីដែលគេហៅថាការសាយសត្វ ermine សាយសត្វដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដោយឈ្មោះដែលមិនសូវត្រជាក់នៃការសាយសត្វទឹកដោះគោសាយ។ វាមានសំលេងឆ្ងាញ់ជាងនៅពេលអ្នកដាក់វាតាមវិធីនេះ: វាមានជាតិស្ករតិចនិងប៊ឺច្រើនជាងប៊ឺកឃឺកកហើយវាមិនផ្អែមពេកហើយវ៉ាននីឡា - អ៊ី។

តើអ្នកបង្កើតវាដោយរបៀបណា? រំពុះទឹកដោះគោ¾ពែងជាមួយនឹងការប៉ះលើម្សៅ 3 ស្លាបព្រា។ បន្តកូររហូតទាល់តែវាទទួលបានភាពស្រដៀងនឹងភក់ស្ទើរតែបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករសនិងអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ រំលាយ, whisk និងកំណត់ឡែកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់អ្នកនឹងហាន់ប៊ឺនិងវ៉ានីឡាប្រហែល ៦ អោន។ បន្តរោយវានឹងប្រែទៅជារស្មីត្រជាក់និងរស្មីត្រជាក់ដែលពិតជាល្អសម្រាប់នំវ៉ែនតាក្រហមរបស់អ្នក។ សន្យា!

តាមពិតវាល្អឥតខ្ចោះដូច្នេះអ្នកនឹងឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាយើងចាប់ផ្តើមប្រើឈីសក្រែម។ ហើយអ្វីដែលចម្លែកនោះគឺគ្មានអ្នកណាប្រាកដទេ។ នេះបើយោងតាម ​​Philadelphia Cream Cheese (តាមរយៈ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ ) ដែលជាលើកដំបូងដែលពួកគេបានចេញរូបមន្តសាយសត្វឈីសគឺនៅចុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៤០ ។ នោះគឺជាការប៉ិនប្រសប់ដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ!

កាឡូរីគណនាកាឡូរី