Artichokes ចំហុយជាមួយឱសថ Aioli

គ្រឿងផ្សំ

• ៤ artichokes ធំ (ប្រហែល 2 1/2 ផោន)

• ½ ពែង mayonnaise

  កាហ្វេភ្លាមៗនិងកាហ្វេដី

• 1 ½ ស្លាបព្រា ឱសថស្រស់ៗ ដូចជាម្ទេស និង/ឬ parsley

• 1 ½ ស្លាបព្រា ទឹកក្រូច​ឆ្មា

• ¾ ស្លាបព្រា Dijon mustard

• ១ តូច clove ខ្ទឹម, ដឹងគុណ

• ⅛ ស្លាបព្រា អំបិល

• Pinch នៃម្រេចដី

ទិសដៅ

1. កាត់ផ្នែកខាងលើនៃស្លឹកពី artichokes ។ យកស្រទាប់ខាងក្រៅនៃស្លឹកតូចៗ និងរឹងចេញពីចុងដើម។ ខ្ទាស់គន្លឹះដែលនៅសេសសល់ទាំងអស់ពីស្លឹកខាងក្រៅ។ កាត់ដើមហើយបោះចោល។

   Jack នៅក្នុងប្រអប់សំងាត់ប្រអប់

2. យកទឹក 2 អ៊ីង ទៅស្ងោរដាក់ក្នុងឆ្នាំងធំមួយ ដែលបំពាក់ដោយកន្ត្រកចំហុយ។ បន្ថែម artichokes ។ គ្រប​និង​ចំហាយ​ទឹក​រហូត​ដល់​ទន់​ដោយ​បន្ថែម​ទឹក​ក្តៅ​បន្ថែម​ទៀត​បើ​ចាំបាច់​ពី 30 ទៅ 35 នាទី​។

3. ចាក់ mayonnaise, ឱសថ, ទឹក lemon, mustard, ខ្ទឹម, អំបិល និងម្រេចក្នុងចានតូចមួយ។ បម្រើជាមួយ artichokes ។

ព័ត៌មានជំនួយ

ដើម្បីរៀបចំជាមុន: ទូរទឹកកក aioli (ជំហានទី 3) រហូតដល់ 5 ថ្ងៃ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ