ឱកាសគឺអ្នកមាននំដែលអ្នកចូលចិត្តទៅនំខួបកំណើត - ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរីករាយជាមួយមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលញ៉ាំនៅថ្ងៃដែលអ្នកកើត? តោះដើរមើលផ្លូវចងចាំហើយក្រឡេកមើលនំខេកនំខេកដ៏ធំបំផុតនិងពេញនិយមបំផុតដែលមាននិន្នាការចូលចិត្តអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ អ្នកខ្លះពេញនិយមរាប់ទសវត្សខ្លះអ្នកខ្លះពេញនិយមត្រឹមតែមួយឆ្នាំឬពីរឆ្នាំប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេនៅលើតុរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា។
ឆ្នាំ ១៩៤៨-១៩៥៦៖ នំខេហ្វុនសុន
នំឈីហ្វុនគឺជានំដែលគ្មានទឹកដោះគោស្រាលដែលមើលទៅដូចនំអេនជឺអាល់។ វាមានវាយនភាពអេប៉ុងដូចគ្នាប៉ុន្តែនំនេះត្រូវបានផលិតទាំងស៊ុតសនិងលឿងរួមជាមួយទឹកផ្លែឈើ។ វាក៏មានរឿងរ៉ាវនៃប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏គួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមមួយដែរ តុងរួច ។ ប្រវត្តិនំនេះត្រលប់ទៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩២០ ហើយវាគឺជាការបង្កើតអ្នកធ្វើនំអាថ៌កំបាំងដែលមានឈ្មោះថា (ហើយយើងមិនបានបង្កើតវាឡើងទេ) ហេកឃឺរ។ គាត់បានលក់រូបមន្តរបស់គាត់ទៅឱ្យ Betty Crocker ក្នុងឆ្នាំ ១៩៤៨ ហើយនៅពេលដែលគាត់បានធ្វើយុទ្ធនាការទីផ្សារខាងក្រោមបានធ្វើនំខេកជុនថុនមួយនៃនិន្នាការម្ហូបអាហារថ្មីដែលបានចាប់ផ្តើមនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៥០ ។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយនំក្រូចឆ្មារឈុនឈុនគឺជាមោទនភាពនិងអំណររបស់អ្នកចំអិននៅផ្ទះជាច្រើននិងជាសិរីរុងរឿងរបស់ភ្ញៀវដែលបានបរិភោគអាហារពេលល្ងាច 'អូហូ' និង 'អាអា' ។
១៩៥៧-១៩៦០: នំសូកូឡាអាល្លឺម៉ង់
នំសូកូឡាអាឡឺម៉ង់មិនមែនជាភាសាអាឡឺម៉ង់ទេ ន។ អេ។ អេ ហើយត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះជំនួសឱ្យសាមអាឡឺម៉ង់ដែលជាអ្នកបង្កើតសូកូឡាដុតនំផ្អែមល្ហែមដែលហៅថាសូកូឡារបស់អាល្លឺម៉ង់។ ទោះបីជាសូកូឡាបានហក់ចូលទីផ្សារក្នុងឆ្នាំ ១៨៥២ ក៏ដោយវាមិនទាន់ដល់ឆ្នាំ ១៩៥៧ ទេដែលវាក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងហើយអាឡឺម៉ង់ខ្លួនឯងក៏មិនមានអ្វីធ្វើដែរ។ នៅពេលអ្នកដុតនំរដ្ឋតិចសាស់ផ្ញើរូបមន្តនំសូកូឡារបស់នាងទៅកាសែតដាឡាសមនុស្សព្យាយាមបង្កើតវាដោយខ្លួនឯងហើយស្រឡាញ់វាខ្លាំងណាស់។ សូកូឡាដុតនំផ្អែមរបស់អាឡឺម៉ង់គឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ហើយនំខេកគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ការលក់របស់ពួកគេបានកើនឡើងប្រហែល ៧៣ ភាគរយ។
ឆ្នាំ ១៩៦១-១៩៦៥៖ នំខេកស្រាសំប៉ាញពណ៌ផ្កាឈូក
អ្នកប្រហែលជាបានឃើញការបង្ហោះលើបណ្តាញសង្គមអំពីភាពឈ្លាសវៃនៃការដាក់ភេសជ្ជៈកាបូណាតនៅក្នុងនំខេកហើយវាពិតជាមិនមែនជារឿងថ្មីទេ។ នំសូកូឡាធ្វើជាមួយកូឡាត្រូវបានគេពេញនិយមនៅភាគខាងត្បូងសហរដ្ឋអាមេរិកអស់ជាច្រើនទសវត្សមកហើយប៉ុន្តែនៅដើមទសវត្សឆ្នាំ ១៩៦០ វាគឺជានំសាំប៉ាញពណ៌ផ្កាឈូករបស់ឆ្នេរខាងលិចដែលបានយកជានំខេក។
ពិតជាមានស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងនោះហើយ វីរភាព និយាយថាវាជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តដែលបានស្នើសុំច្រើនបំផុតពី Los Angeles Times ។ កំណែរបស់ពួកគេបានអំពាវនាវអោយមានស្រាសំប៉ាញ¾ពែងនិងអ្នកផ្សេងទៀតដែលចង់ធ្វើនំខេកដែលជាសូដាស្ត្រប៊ឺរីជំនួសដោយមិនសូវល្អ។ ស្រទាប់នំផ្អែមស្រាល ៗ នេះច្រើនតែត្រូវបានបំបែកដោយក្រែមដូងឬដាប់ប៊ឺវ៉ាដបន្ទាប់មកគ្របដោយចំណូលចិត្តហើយសម្រាប់ជីវិតយើងយើងមិនអាចនឹកស្រម៉ៃពីមូលហេតុដែលនំមួយនេះជ្រុះចេញពីរ៉ាដារបស់អាមេរិក។
ភោជនីយដ្ឋានលឿនបំផុតល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើការ
ឆ្នាំ ១៩៦៦ ៈផ្លូវរូងក្រោមដីនៃនំខេហ្វុដ
នៅឆ្នាំ ១៩៦៦ អាមេរិចគឺនិយាយអំពីផ្លូវរូងក្រោមដីនៃនំហ្វូដជី។ តារាងអាមេរិច និយាយពីរឿងនំខេកនេះត្រលប់ទៅសង្គ្រាមលោកលើកទី ២ នៅពេលដែលទាហានវិលត្រឡប់មកបង្កើតក្រុមហ៊ុនផលិតនំប័រឃ័រណ័រវីស។ ក្រុមស្ត្រីស៊ីណូសនិយមបានស្នើសុំឱ្យគាត់ផលិតបន្ទះក្តារដែលមានរាងជាក់លាក់ហើយគាត់បានដាក់ផ្លាកយីហោនេះដោយដាក់ឈ្មោះថាប៊ុនថេត។ វាស្ទើរតែត្រូវបានបញ្ឈប់រហូតដល់ឆ្នាំ ១៩៦៦ នៅពេលដែលអេលឡាហេលហេហ្វហ្វីកបានប្រើវាសម្រាប់នំប្រកួតប្រជែង Pillsbury Bake-Off របស់នាង។ នំធ្យូនែលរបស់នាងដែលមាននំសូកូឡានំដែលមានរាងដូចប៊្រុនទិកនិងពាក់កណ្តាលហ្វូឌុកបានស្ថិតនៅលំដាប់ទី ២ ប៉ុន្តែធ្ងន់ធ្ងរវាមិនសំខាន់ទេដែលបានមកមុន។ នំខេករបស់នាងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ណ័រវីកធ្វើឱ្យផេនដុង ៣ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីបំពេញតំរូវការ។ វានៅតែជារូបមន្តពេញនិយមបំផុតដើម្បីចេញពីការប្រកួតប្រជែងរបស់ Pillsbury ប៉ុន្តែកិត្តិនាមដែលវារីករាយនៅឆ្នាំ ១៩៦៦ មិនមានអ្វីប្រៀបផ្ទឹមបានឡើយ។
១៩៦៧-១៩៧១: នំការ៉ុត
មនុស្សពិតជាបានធ្វើបង្អែមការ៉ុតតាំងពីជំនាន់មជ្ឈឹមនិង នំចារកម្ម និយាយថាប្រវត្តិម្ហូបត្រូវបានលេចចេញជាថ្មីជាមួយនឹងប្រជាប្រិយភាពនៃការ៉ុតនៅក្នុងមុខម្ហូបផ្អែមនិងរសជាតិប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ ប៉ុន្តែនំការ៉ុតទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលទសវត្សបានផ្លាស់ប្តូរពីទសវត្សឆ្នាំ ១៩៦០ ទៅជាឆ្នាំ ១៩៧០ ដោយហេតុផលមួយចំនួន។ រហូតមកដល់ចុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៦០ ដែលឈីសសាយសាយដែលយើងស្គាល់និងស្រឡាញ់សព្វថ្ងៃបានក្លាយជាជំរើសសម្រាប់នំខេកការ៉ុតហើយចូរយើងស្មោះត្រង់នៅទីនេះវាគឺជាការសាយសត្វដែលបង្កើតវាឡើង។ គូជាមួយប្រទេសដែលមានសុខភាពកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ហើយនំខេកការ៉ុតបានកើនឡើងប្រជាប្រិយភាព។ វានៅជិតកំពូលអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំផងដែរពីព្រោះការ៉ុតធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អមែនទេ?
ឆ្នាំ ១៩៧២-១៩៧៣ ៈនំខេក - វាដល់ខ្ញុំ
តើអ្វីទៅ? យើងអាចលឺវាឥឡូវនេះ។ នំខេកសឺវឺរឆ្នាំ ១៩៧០ ជានំខេកកាហ្វេមួយប្រភេទហើយវាមើលទៅគួរអោយធុញទ្រាន់ណាស់ពីខាងក្រៅ។ កាត់ចូលទៅក្នុងវាហើយអ្នកនឹងឃើញស្រទាប់នៃស្ករត្នោតសំបកខ្យងនិងការបំពេញក្ងាន។ រឿងទាំងមូលជាធម្មតាត្រូវបានដាក់នៅលើកញ្ចក់ហើយវាជាអ្វីដែលនរណាម្នាក់ត្រូវបានគេធ្វើសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់ពួកគេ។ នោះជាផ្នែកខ្លះដោយសារតែឈ្មោះនេះគឺជាឯកសារយោងនៃវប្បធម៌ប៉ុបទៅនឹងកម្មវិធីដ៏ធំបំផុតមួយនៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍នៅពេលនោះ សើច - ចូល ។ យោងទៅតាម ឌឹថេប - ព័ត៌មាន នំខេកស៊ីកមិនមែនខ្ញុំគ្រាន់តែដាក់ឈ្មោះកំប្លែងនោះទេ - វាពិតជាហ៊ានណាស់។
ឆ្នាំ ១៩៧៤៖ នំខេកវឺហ្គេត
ព្រឹត្តិការណ៍ខ្លះកំណត់យុគសម័យមួយហើយ Watergate គឺជាព្រឹត្តិការណ៍មួយក្នុងចំណោមព្រឹត្តិការណ៍ទាំងនោះ។ វាពិតជារំជើបរំជួលនៅលើផែនដីដែលវាថែមទាំងបង្កើតបង្អែមនំខេកពណ៌សដែលមានពណ៌បៃតងភ្លឺដោយមានជំនួយពីសូដាក្លឹបនិងប៉ាស្តាស៊ីអូជែលអូ។ ស្តាប់ទៅដូចជាចំលែកមែនទេ? វាគឺជាការទាំងស្រុងហើយវាក៏មានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងផងដែរជុំវិញពេលដែលលោកប្រធានាធិបតីនិច្សុនលាលែងពីតំណែង។ យោងទៅតាម អាត្លាសអាឃ្វូរ៉ា វាត្រូវបានគេកំណត់ថាជានំខេកមួយដែលលាក់គ្រាប់មួយតោននៅក្រោមគម្រប icing ហើយវាត្រូវបានកំណត់ពេលវេលា។ យ៉ាងហោចណាស់នំខេកវ៉ាហ្គេតតែងតែមកជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលផ្អែមល្ហែម។
ឆ្នាំ ១៩៧៥-១៩៧៧៖ នំខេកជែល - អូ
យើងមិនអាចសូម្បីតែសង្កត់ធ្ងន់ថាតើជែល - អូមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណានៅទសវត្ស ១៩៧០ ។ វារហ័សវាងាយស្រួលហើយវាថែមទាំងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងនំខេក។ គំនិតនេះពិតជាអស្ចារ្យណាស់ហើយមានបន្សំស្ទើរតែគ្មានទីបញ្ចប់ដែលអ្នកអាចធ្វើបានសម្រាប់បង្អែមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ពេលណា ទីក្រុងឈីកាហ្គោឥឡូវនេះ នំអាប៊ីប៊ីក្លែរមាននំជែល - អូដែលបំផុសគំនិតដំបូងនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៧០ វាជានំក្រូចឆ្មារជាមួយលីជែលអូចំណែកអ្នកនិពន្ធចូរេមីជេកស៍និយាយថារូបមន្តធ្វើម្ហូបជីដូនរបស់គាត់គឺនំសឬលឿងជាមួយនំស្ត្រប៊េរីរីហ្សាល។ ន។ អេ។ អេ ) ។ ការរួមបញ្ចូលនំខេកនិងជែល - អូគឺជាផ្នែកមួយដ៏អស្ចារ្យហើយការធ្វើវាគ្រាន់តែតម្រូវឱ្យមានប្រហោងខ្លះនៅក្នុងនំ (ហេតុដូច្នេះឈ្មោះ) ហើយចាក់ចូលជែល - អូ។ នោះហើយជាវា។ ធ្ងន់ធ្ងរ។ ជែល - អូបានដាក់ចូលទៅក្នុងនំខេកហើយគ្មានអ្វីឆ្ងល់ទេដែលនំខេកឃ្វីនឃ្វីនបន្តិចមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។
ឆ្នាំ ១៩៧៨-១៩៨៣៖ នំខេមមីងប៊ឺត
នំ Hummingbird មានឈ្មោះបោះសំឡេងគួរសមព្រោះវាជានំពន្លឺដែលពោរពេញទៅដោយរសជាតិផ្អែមរបស់ចេកនិងម្នាស់។ វាក៏ជារឿងចម្លែកបន្តិចដែរដែលយើងដឹងច្បាស់ថាពេលណាវាពេញនិយមដូច្នេះ៖ ជាមួយខែកុម្ភះឆ្នាំ ១៩៧៨ ការរស់នៅភាគខាងត្បូង ។ នោះហើយជាពេលដែលរូបមន្តរបស់លោកស្រី LH Wiggins ត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយហើយអស់ជាច្រើនទសវត្សវានៅតែជារូបមន្តដែលគេស្នើសុំច្រើនបំផុត។
វាត្រូវបានគេពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលវាចេញមកដំបូងជាពិសេសពីព្រោះវាជាគំនិតប្រលោមលោកស្អាតដែលមានឈ្មោះល្អ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាផ្អែមល្ហែមណាស់វានឹងទាក់ទាញសូម្បីតែពពួកសត្វមច្ឆាជាតិហើយមុននេះនំស្រទាប់ផ្លែឈើផ្អែមត្រូវបានគេហៅថានំបក្សីបក្សីដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ហ្សាម៉ាអ៊ីក។ វាជារូបមន្តរបស់លោកស្រីវីហ្គីនអាមេរិចពិតជាមានអារម្មណ៍ស្រលាញ់ខ្លាំងណាស់ដោយនាំយកតំបន់ត្រូពិកមួយចំណែកទៅចានបង្អែមគ្រប់ទីកន្លែង។
១៩៨៤-១៩៨៧ ៈ Tiramisu
នៅឆ្នាំ ១៩៨៥ អ្នកញុំ និយាយថា tiramisu មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ ត្រូវបានគេឆ្ងល់ថាតើវាបានកើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច។ នំដែលប្រឡាក់ដោយសូកូឡាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពិតជាបានណែនាំដល់ភោជនីយដ្ឋាននានានៅអាមេរិកក្នុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៨០ ហើយអាមេរិកភ្លាមៗក៏ចាប់ចិត្តនឹងវាដែរ។ វាត្រូវបានគេទាត់ចោលអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយមុនពេលនោះប៉ុន្តែវាជាអ្វីមួយនៃបង្អែមពិសេសដែលត្រូវបានបម្រើដោយជីដូនបន្ទាប់ពីរូបមន្តដែលបានចែកឱ្យមនុស្សជាច្រើនជំនាន់។ វាមិនច្បាស់ទេថាតើតុក្កតាសាំមីបានចាប់ផ្តើមយ៉ាងដូចម្តេចប៉ុន្តែយើងដឹងថានៅឆ្នាំ ១៩៨៧ មានបំរែបំរួលខុសៗគ្នារាប់រយលើគំនិតតែមួយដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងហាងនំនៅទូទាំងប្រទេស។ នំប៉័ងឬខូឃីស៍ប៊្លុកហ្សីឬប៊្លុកហ្សូកាកាកាវឬសូកូឡា ... មានវិធីមួយចំនួនដែលអ្នកអាចទទួលបាន tiramisu របស់អ្នកប៉ុន្តែអ្នករាល់គ្នាកំពុងញ៉ាំវាខ្លះ។
១៩៨៨ ៈនំស្រទាប់សូកូឡា
ការប្រកួត Pillsbury Bake-Off បានណែនាំឱ្យស្គាល់ Pan Bundt ទៅកាន់ប្រទេសនេះក្នុងឆ្នាំ ១៩៦៦ ហើយនៅឆ្នាំ ១៩៨៨ វាបានណែនាំតារាមួយផ្សេងទៀត។ នេះ នំស្រទាប់សូកូឡា មើលទៅច្រើនពិបាកធ្វើជាងវាទៅទៀតហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ រូបមន្តរបស់ Julie Bengtson សំរាប់នំចំណីអាហាររបស់អារក្សដែលដាក់ជាមួយនំប៉ុងសូកូឡានិងក្រែមដែលធ្វើឱ្យស្បែកសបានបង្ហាញថាការលាយនំដែលដាក់ក្នុងប្រអប់ពិតជាមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់ទេហើយនំដែលដាក់ជានំមិនចាំបាច់ពិបាកទេ។ កុំឆ្ងល់ថាវាជាការបុកយ៉ាងខ្លាំង!
១៩៨៩-១៩៩០ ៈហ្វុនហ្វីតទី
ភាពច្របូកច្របល់របស់ហ្វុងហ្វេតធីបានចាប់ផ្តើមក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៩ នៅពេលដែលភីសសឺរបានធ្វើអ្វីមួយដែលមានលក្ខណៈបដិវត្ត។ វាជាគំនិតសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែយោងទៅតាម កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ , វាបានចាប់ផ្តើមឆ្កួតដែលបានកំណត់នំឆ្នាំ ១៩៩០ ជាពិសេសនំខួបកំណើត។ ហ្វាំហ្វូតទីគឺជាដើមដែលមានឈ្មោះថាយីហោភីលខាប់ប៉ុន្តែបង្អែមដែលមានពណ៌ឥន្ទធនូបានមកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងខឹងសម្បារ។
និន្នាការនំនេះមិនត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលដែរ។ ជាមួយនឹងជំនាន់ដែលធំធាត់នៅកណ្តាលនៃភាពឆ្កួតហ៊្វូហ្វូតធីឥឡូវនេះមេចុងភៅនិងអ្នកដុតនំនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេផ្ទាល់ទឹកប្រោះឥន្ទធនូកំពុងបង្ហាញម្តងទៀត។ អនុស្សាវរីយ៍!
ឆ្នាំ ១៩៩១-១៩៩៤ ៈនំភួយរបស់សូកូឡា
នំឡាវ៉ាសូកូឡាគឺជារឿងធម្មតានៅពេលនេះវាជាមុខម្ហូបបង្អែមនៅតាមភោជនីយដ្ឋានដែលមានគុណភាព។ អ្នកដឹងថាអ្នកដែលយើងកំពុងនិយាយអ្នកដែលល្អដោយមិនអស្ចារ្យ។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការភ្លេចថានំសូកូឡាដ៏កក់ក្តៅនេះជាមួយកណ្តាលដែលហៀរគឺជារឿងដែលត្រជាក់បំផុតដែលអ្នកអាចទទួលបានសម្រាប់បង្អែម។ យោងទៅតាម Thrillist មានការជជែកវែកញែកបន្តិចបន្តួចអំពីអ្នកដែលបានបង្កើតនំខេកសូកូឡាប៉ុន្តែដោយមិនគិតវាត្រូវបានគេបម្រើនៅភោជនីយដ្ឋានដែលក្តៅបំផុតនៅដើមទសវត្សឆ្នាំ ១៩៩០ ។ មានដើមកំណើតនៅឆ្នេរខាងកើតវារីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយវាគឺជាមេចុងភៅ Sherry Yard ដែលបានយកនំនេះទៅខាងលិច។ នាងបានហៅវាថាជាបង្អែមវីរុសនៃទសវត្សរ៍ទី ៩០ ហើយនោះជាការសង្កេតត្រឹមត្រូវ។ ពីភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់រហូតដល់ឌីជីថលការវេចខ្ចប់ចុះក្រោមនៃនំខេកបានចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់ក្នុងប្រទេស (ប្រហែលជា) បានចាប់ផ្តើមបង្កើតរបស់ពួកគេហើយវាបង្ហាញថាអ្នកអាចមានរបស់ល្អ ៗ ច្រើនពេក។
ឆ្នាំ ១៩៩៥ ៈវីនណេតតា
យើងមិនអាចបំភ្លេចនំខេកការ៉េមបានទេហើយនៅឆ្នាំ ១៩៩៥ អ្នកមិនអាចបើកទូរទស្សន៍បានដោយមិនបានឃើញនោះទេ ពាណិជ្ជកម្ម សម្រាប់វីនណេតតារបស់ប៊្រីត។ អ្នកញុំ បានហៅវាថាជានំខេកការ៉េមដែលមានភាពល្បីល្បាញបំផុតនៅទសវត្សទី ៩០ ហើយវាពិតជា។ វាជានំដែលអ្នកបានបម្រើប្រសិនបើអ្នកចង់ក្លាស៊ីស្តាយដែលជាបង្អែមដែលផលិតដោយអារម្មណ៍អ៊ឺរ៉ុបប៉ុន្តែអ្នកអាចរកទិញបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសហើយបន្ទាប់មកប្រសិនបើពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានគេជឿ - យកចានប្រាក់។ គួរឱ្យស្តាយនេះគឺជានំមួយដែលគួរឱ្យសោកស្តាយដែលអ្នកនឹងមិនអាចធ្វើវាម្តងទៀតបានទេប្រសិនបើអ្នកនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ អ្នកនៅតែអាចទិញវាបាននៅតំបន់ខ្លះនៃទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបហើយនោះជាអ្វីដែលត្រូវចងចាំសម្រាប់វិស្សមកាលនាពេលអនាគត។
ឆ្នាំ ១៩៩៦-១៩៩៩៖ ពណ៌ក្រហម
មានអ្វីខ្លះអំពីនំខេកពណ៌ក្រហមអ្នកមិនអាចបដិសេធបានទេ។ ប្រវត្តិវិទូខាងចំណីអាហារលោក Kim Severson និយាយថាវាពិតជាមានតាំងពីសតវត្សរ៍ទី ១៩ អាហារនិងស្រា ) ។ អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សអ្នកធ្វើនំដែលគួរឱ្យគោរពមើលងាយច្រមុះរួមរបស់ពួកគេហើយពណ៌ក្រហមនោះ? វាគឺជាការធ្វើទីផ្សារសរុបដើម្បីលក់ថ្នាំជ្រលក់អាហារបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែអ្វីៗបានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់វ៉ារនីសពណ៌ក្រហមនៅឆ្នាំ ១៩៨៩ នៅពេលដែលវាមានអេប៉ុង ដែកថែប Magnolias ។ វារស់រវើកក្នុងរយៈពេលខ្លីជាងនេះហើយនៅពេល Magnolia Bakery នៅទីក្រុងញូវយ៉កបានបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ ១៩៩៦ ដោយមានវ៉ែនតាក្រហមវាបានរីកដុះដាលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រជាប្រិយភាព។ QZ និយាយថាទាត់បើកទ្វារសំរាប់វ៉ាលីពណ៌ក្រហមហើយខណៈនំខេកក្លាយជានំពេញនិយមនៅហាងនំនៅទូទាំងប្រទេសរសជាតិនៅតែមានដដែល។ អ្នកអាចយកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីវ៉ារ័រក្រហមអូរីសរហូតដល់ម្សៅប្រូតេអ៊ីនឥឡូវនេះ ... សម្រាប់ការល្អឬអាក្រក់ជាងនេះ។
២០០០ ៈអ្វីៗនៅក្នុងទំរង់ធ្វើនំខេក
នំធ្វើពីនំខេកមានអាយុកាលជារៀងរហូតប៉ុន្តែនំប័រមេនកាហ្វេចាប់ផ្តើមកំណត់នំនៅឆ្នាំ ២០០០ អ្នកជំនួញខាងក្នុង , នំម៉ាន់ណូលៀជាផ្នែកមួយដើម្បីស្តីបន្ទោសចំពោះការកើនឡើងនៃនិន្នាការនេះផងដែរ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានបង្ហាញនៅលើភាគនៃ ភេទនិងទីក្រុង ប្រជាជនចាប់ផ្តើមញ៉ាំគ្រាប់សម្រាប់នំខេកចុងក្រោយបង្អស់។ អ្នកញូវយ៉កមានអារម្មណ៍ថាវាមានច្រើនបំផុតហើយវាពិបាកណាស់ក្នុងការសង្ខេបពីរបៀបដែលមនុស្សឆ្កួតទៅរកនំខេក។ អិមម៉ាហ្វ្រីសបានសរសេរបំណែកទាំងមូលអំពីផលប៉ះពាល់ ភេទនិងទីក្រុង នំខេកនិងនំខេកណូឡូលីមាននៅក្បែរនោះ តេឡេក្រាម ហើយវាមិនស្អាតទេ។ ការកើនឡើងនៃភាពល្បីល្បាញរបស់ម៉ាហ្គូលបានរុញច្រានភាពប្លែកហើយនាំមកនូវភាពទាន់សម័យហើយនោះជាអ្វីដែលនំខេកក្លាយជា។ ជាការពិតណាស់ហាងលក់នំខេកផ្សេងទៀតបានធ្វើតាមហើយនំខេកក៏មិនដែលដូចគ្នាដែរ។
២០០១-២០០៧ ៈនំប័រ
វាពិបាកណាស់ក្នុងការនិយាយនៅពេលដែលនំប័រក្លាយជាអ្នកត្រួសត្រាយធ្វើម្ហូបវាបានកើនឡើងនៅសតវត្សរ៍ទី 21 ប៉ុន្តែយោងទៅតាមក្រុមប្រឹក្សាជាតិសាច់ជ្រូក (តាមរយៈ ពេលវេលា ) វាពិតជាបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ២០០១ ជាមួយនឹងការកើនឡើង ២៥ ភាគរយនៃការលក់នំប័រ។ នោះរាប់បញ្ចូលទាំងនំប័រដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្វីៗទាំងអស់ប៉ុន្តែយើងនៅទីនេះដើម្បីនិយាយនំប័រ។
មានរូបមន្តធ្វើនំប័រនំប័រនំខេកប៊ឺរីនិងនំប៊្លូរីប៊ឺរីនំប័រប៊ីសប៊ុននិងនំដែលពោរពេញទៅដោយស្ករពណ៌ត្នោតនិងភាពល្អូកល្អិន។ នំនិងនំខេកវាមិនមានបញ្ហាទេ - នំប័រគឺជាស្តេច។ នំខេកប៊ឺរនៅតែពេញចិត្តនៅថ្ងៃនេះប៉ុន្តែមិនមានកម្រិតដូចពីមុនទេ។
ឆ្នាំ ២០០៨ ៈអ្វីដែលមាននៅក្នុងទម្រង់នំខេក
សូមអរគុណដល់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដែលនិយាយអំពីនិន្នាការ។ នំខេកបានផ្តល់ផ្លូវដល់នំខេកហើយនៅឆ្នាំ ២០០៨ ប៊ីកឃឺរបានបង្កើតនំខេក។ ស្ថានីយទូរទស្សន៍ CNBC បានហៅពួកគេថាជាឃាតករធ្វើនំខេកហើយខណៈពេលដែលពួកគេមិនបានសម្លាប់អ្នកធ្វើនំខេកជាងនំខេកជំនួសនំខេកពួកគេនៅតែខឹងដដែល។
ដើមឡើយពួកគេគឺជាអ្នកបង្កើតអ្នកសរសេរប្លុកអែនជីដុដលីដែលបានរៀនថ្នាក់តុបតែងនំនៅឆ្នាំ ២០០៧ ហើយមិនដែលងាកមើលក្រោយឡើយ។ មិនត្រឹមតែជាអ្នកផលិតនំប៉ាក់បេកឃឺរ (ដែលមិនត្រូវបានសម្របសម្រួលជាមួយឌុយលីទាំងស្រុង) អំណោយថ្ងៃឈប់សម្រាកក្តៅសម្រាប់ឆ្នាំ ២០០៨ ប៉ុន្តែនាងបានប្រែក្លាយជា ញូវយ៉កថែមស៍ អ្នកនិពន្ធដែលលក់ដាច់បំផុតសម្រាប់សៀវភៅរបស់នាង នំខេកៈគន្លឹះល្បិចនិងរូបមន្តសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺមីនីដែលមិនគួរឱ្យជឿជាង ៤០ ប្រភេទ ។ តើពួកគេពេញនិយមប៉ុណ្ណា? ការពេញនិយមជាងឌុយលីដែលមិនធ្លាប់មានរំពឹងទុកហើយនាងបាននិយាយយ៉ាងសាមញ្ញថា 'ខ្ញុំប្រាប់មនុស្សថាវាឆ្កួត' ។
