ខាត់ណាត្រូវបានគេសាទរថាជាអាហារឆ្ងាញ់ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែមួយប្រភេទដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោកសូម្បីតែសុខភាពល្អជាងមុនក៏ដោយ ទស្សនាវដ្តីបូស្តុន ) ។ វាជារឿងធម្មតានៅក្នុងសាឡាត់និងរលោងហើយជារឿយៗងាកទៅរកមនុស្សដែលធ្វើការសំអាតឬបន្តរបបអាហារ។ មានសំណួរមួយចំនួនអំពីថាតើខាត់ណាមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើននៅពេលវាឆៅឬឆ្អិនហើយចម្លើយគឺមិនច្បាស់។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំខាត់ណាដោយសង្ឃឹមថាវាអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកបាននោះវិធីល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំវាគឺចំហុយ (តាមរយៈ កាសែតវ៉ាស៊ីនតោនប៉ុស្តិ៍ ) ។ ម៉្យាងវិញទៀតប្រសិនបើបរិភោគខាត់ណាព្រោះអ្នកគិតថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនឹងជួយទប់ស្កាត់ជំងឺមហារីកអ្នកគួរតែញ៉ាំវាឆៅ។
ប៉ុន្តែតើមានអ្វីកើតឡើងពិតប្រាកដចំពោះសាកសពរបស់មនុស្សទាំងអស់ដែលកំពុងញ៉ាំរបបអាហារខាត់ណា?
អ្នកនឹងទទួលបានគុណតម្លៃវីតាមីនប្រចាំថ្ងៃចំនួនបីដែលអ្នកបានណែនាំ
ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំខាត់ណាជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកនឹងទទួលបានតម្លៃវីតាមីនប្រចាំថ្ងៃសំខាន់ៗចំនួនបីដែលអ្នកណែនាំ សុខភាព ) ។ ខាត់ណាឆៅ ១ ពែងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវតម្លៃវីតាមីនអាប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ ២០៦ ភាគរយ, ១៣៤ ភាគរយនៃតម្លៃដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីនសេនិង ៦៨៤ ភាគរយនៃតម្លៃដែលត្រូវបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃរបស់វីតាមីនខេ។ បរិមាណខាត់ណាដូចគ្នាមានត្រឹមតែ ៣៣ កាឡូរីវាជាវិធីមួយដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការទទួលយកវីតាមីនទាំងនេះដែលចាំបាច់សម្រាប់មុខងាររាងកាយ។
steak និងអ្រងួនរូបមន្តទឹកជ្រលក់ frisco
វីតាមីនសេត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រព័ន្ធពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប៉ុន្តែវាក៏មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការព្យាបាលមុខរបួសនិងសម្រាប់ធ្មេញជាលិកានិងអញ្ចាញធ្មេញដែលមានសុខភាពល្អ។ វីតាមីនអាគឺចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតធ្មេញនិងឆ្អឹងសុខភាពក៏ដូចជាថែរក្សាសាច់ដុំនិងស្បែក។ វីតាមីនខេត្រូវបានគេគិតថាជួយដល់សុខភាពឆ្អឹងនិងការកកឈាម (តាមរយៈ Medline បូក ) ។
ការទទួលសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់អ្នកនឹងកើនឡើង
នៅពេលមនុស្សនិយាយអំពីអាហារដែលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកឬអាហារការពារជំងឺមហារីកវាជាការអះអាងខ្ពស់។ ជាធម្មតាអ្វីដែលពួកគេចង់មានន័យថាអាហារដែលមានសំណួរគឺពោរពេញទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសារធាតុតូចៗដែលធ្វើការដើម្បីការពារការបំផ្លាញកោសិកាដោយរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលជាម៉ូលេគុលមិនស្ថិតស្ថេរដែលអាចបំផ្លាញដល់រាងកាយ (តាមរយៈ ព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រថ្ងៃនេះ ) ។ រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងខ្លួនតាមរយៈការជក់បារីការទទួលទានអាហារកែច្នៃវិទ្យុសកម្មការបំពុលបរិស្ថានឬការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុគីមីអាចជួយពន្លឿនដំណើរការនៃភាពចាស់ការបំផ្លាញកោសិកានិងមុខងាររាងកាយហើយថែមទាំងនាំឱ្យមានជំងឺមហារីកទៀតផង។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតប្រភេទនេះ។
ដូចគ្នានឹងបន្លែស្លឹកបៃតងដទៃទៀតដែរខាត់ណាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ដូចជា quercetin និង kaempferol ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរីប៉ុណ្ណោះទេ។ សារធាតុទាំងពីរនេះក៏អាចបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងរលាកផងដែរ។
កំរិតកូលេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកនឹងថយចុះ
កូលេស្តេរ៉ុលដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សហើយមានពីរប្រភេទ។ កូលេស្តេរ៉ុលដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ត្រូវបានគេគិតថាជាប្រភេទល្អចំណែកឯកូលេស្តេរ៉ុលដង់ស៊ីតេទាបត្រូវបានគេគិតថាជាប្រភេទអាក្រក់។
គុណភាពទឹកដប kirkland
ការទទួលទានខាត់ណាដែលមានសុខភាពល្អទាំងពីរជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក៏ដូចជាបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាការផឹកទឹកខាត់ណាជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ៣ ខែបានបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ HDL ២៧ ភាគរយហើយនៅពេលដំណាលគ្នាវាបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL ១០ ភាគរយ។
មេចុងភៅបានដុតផ្ទះបាយនរក
ខាត់ណាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីបទប្បញ្ញត្តិកូលេស្តេរ៉ុលនៅពេលវាចំហុយ។ តាមពិតខាត់ណាត្រូវបានគេគិតថាមានប្រសិទ្ធភាពជិតពាក់កណ្តាលដូចទៅនឹងថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាអោយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានឈ្មោះថា Cholestyramine ។ ខណៈពេលដែល“ ពាក់កណ្តាលមានប្រសិទ្ធភាព” ប្រហែលជាមិនច្រើនទេវាគួរឱ្យកត់សំគាល់ដោយពិចារណាលើការពិតដែលថាខាត់ណាបានមកពីដីខណៈពេលដែលថ្នាំកូឡូឡាមម៉ារីនមកពីមន្ទីរពិសោធន៍។
អ្នកនឹងមិនខ្វះសារធាតុរ៉ែដែលមនុស្សទូទៅខ្វះទេ
ការសិក្សាបានរកឃើញថាមនុស្សជាច្រើនដែលមានរបបអាហារលោកខាងលិចធម្មតាគឺខ្វះខាតនូវសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងាររាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៍ជិត ៥០ ភាគរយនៃប្រទេសនេះមិនមានជាតិម៉ាញ៉េស្យូមគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេទេ សុខភាព ) ។ នេះជាបញ្ហាព្រោះរ៉ែមានសារសំខាន់សម្រាប់ថែរក្សាធ្មេញនិងឆ្អឹងឱ្យមានសុខភាពល្អ។ វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរសម្រាប់រាងកាយក្នុងការគ្រប់គ្រងប្រតិកម្មអង់ស៊ីម។ កង្វះម៉ាញេស្យូមក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផងដែរ។
ខណៈពេលដែលវាហាក់ដូចជាថាជាតិកាល់ស្យូមមិនគួរបង្កបញ្ហាដោយសារការដាក់បញ្ចូលផលិតផលទឹកដោះគោច្រើននោះទេជនជាតិអាមេរិកក៏កំពុងខ្វះជាតិកាល់ស្យូមផងដែរ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាក្មេងស្រីជំទង់តិចជាង ១៥ ភាគរយស្ត្រីតិចជាង ១០ ភាគរយដែលមានអាយុលើសពី ៥០ ឆ្នាំនិងតិចជាង ២២ ភាគរយនៃបុរសដែលមានអាយុលើសពី ៥០ ឆ្នាំនិងក្មេងប្រុសវ័យជំទង់ទទួលបានជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ កាល់ស្យូមមានសារសំខាន់សម្រាប់កោសិកាទាំងអស់នៃរាងកាយប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹងនិងធ្មេញ។
ខាត់ណាមួយពែងផ្តល់ ៩ ភាគរយនៃតម្លៃកាល់ស្យូមដែលត្រូវបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃនិង ៦ ភាគរយនៃម៉ាញ៉េស្យូមតម្លៃដែលត្រូវបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ។ ចំពោះអាហារវ៉ែនតាខាត់ណាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ការទទួលទានកាល់ស្យូមដោយសារតែប្រភពកាល់ស្យូមច្រើនតែកើតចេញពីផលិតផលសត្វដូចជាឈីសនិងទឹកដោះគោ។
