គ្រឿងផ្សំ
-
២ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី
-
២ cloves ខ្ទឹម, វិចិត្រ
-
1 14 អោនអាច plum ប៉េងប៉ោះ, drained
-
1 sprig rosemary ស្រស់ឬ 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេកំទេចស្ងួត
-
2 កំប៉ុង 15 អោន ទំពាំងបាយជូរសាច់គោកាត់បន្ថយសូដ្យូម
-
២ ពែង ទឹក។
-
2 កំប៉ុង 19 អោន, លាងជមែះ, បែងចែក
-
macaroni elbow ស្រូវសាលី 6 អោន ឬ cavatappi
-
½ ស្លាបព្រា ម្រេចស្រស់
-
1/3 ពែង Pecorino Romano ឬឈីស Parmesan
ទិសដៅ
-
កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះធំលើកំដៅទាប។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិន, កូររហូតដល់មាសប្រហែល 1 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិង rosemary; ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទី បុកប៉េងប៉ោះជាមួយសម ឬម៉ាស៊ីនកិនដំឡូង។ ចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងទឹក; នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅមធ្យម។
-
ទន្ទឹមនឹងនោះ កិនសណ្តែកសៀង ១ ពែងក្នុងចានតូចមួយដោយប្រើសម ឬម៉ាស៊ីនកិនដំឡូង។ កូរសណ្តែកសៀង ប៉ាស្តា និងម្រេចចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកប៉េងប៉ោះ។ ចំហុយដោយមិនបិទបាំងរហូតដល់ pasta ទន់ 8 ទៅ 10 នាទី ឬតាមការណែនាំកញ្ចប់។ កូរសណ្ដែកដែលនៅសេសសល់ទាំងមូលហើយដុតកំដៅ។ ប្រសិនបើប្រើ rosemary ស្រស់ យក sprig ចេញ។ បម្រើស៊ុបជាមួយប្រោះឈីសដឹងគុណ។