យើងវាយតម្លៃដោយឯករាជ្យនូវផលិតផល និងសេវាកម្មដែលបានណែនាំទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកចុចលើតំណភ្ជាប់ដែលយើងផ្តល់ជូន យើងអាចទទួលបានសំណង។ ស្វែងយល់បន្ថែម ។
រូបថត៖ Amy Kritzer / What Jew Wanna Eat
មានរឿងជាច្រើនដែលត្រូវស្រលាញ់ latkes . ហើយខណៈពេលដែលយើងជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំនៃកំណែដំឡូងបុរាណដែលចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេង ឬ schmaltz យើងចូលចិត្តរបៀបដែលនំផេនខេកដំឡូងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្ដូរតាមបំណង ហើយស្រាលជាងមុន ប្រសិនបើយើងមានបំណងធ្វើដូច្នេះ។
ដូច្នេះជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ អ្នកជំនាញផ្នែកផ្ទះបាយសាកល្បងរបស់យើងបានបង្កើតរូបមន្តធ្វើនំអន្សមពោត រួមទាំងកំណែដែលអាចចម្អិននៅក្នុងអ្នកផលិតនំប៉ាវ។
ដោយសារជំងឺរាតត្បាត និងការជួបជុំគ្នាក្នុងថ្ងៃសម្រាកតូចជាងមុន ការប្រារព្ធពិធី Hanukkah នៅឆ្នាំនេះនឹងមានអារម្មណ៍ខុសប្លែកពីមុនហើយ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនងាកចេញពីប្រពៃណីបន្តិច ហើយបន្ថែមរូបមន្តឡាកឃឺថ្មីតែមួយគត់ទៅក្នុងម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាច Hanukkah របស់អ្នក? បញ្ចូល៖ ប្រហែលជារូបមន្ត latke ពេញនិយមបំផុតដែលយើងមិនធ្លាប់ឃើញ។ Fried Pickle Latkes ជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាង Bagel Ranch .
អ្នកបង្កើតរូបមន្ត Amy Kritzer អ្នកនិពន្ធ Noshings ផ្អែម ( $14.65, Amazon ) និងអ្នកសរសេរប្លុកនៅពីក្រោយ អ្វីដែលសាសន៍យូដាចង់បរិភោគ , ថ្មីៗនេះ បានប្រាប់ អរុណសួស្តីអាមេរិច ថានាងសុបិនឃើញរូបមន្តនេះ ខណៈកំពុងរីករាយនឹងការចៀនបំពងក្នុងកសិដ្ឋានជាអាហារសម្រន់។
នាងបានដឹងថា 'ម្សៅ Latke អាចជាសំបកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ខ្ទះចៀន' ជាពិសេសចាប់តាំងពី 'អាហារប្រឡាក់ និងអាហារដែលជ្រលក់គឺជាអាហារសំខាន់ក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់ជនជាតិយូដា។ រួមបញ្ចូលនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីអាហារឆ្ងាញ់របស់ជនជាតិយូដា រហូតដល់នំសាំងវិច sabich នៅអ៊ីស្រាអែល។ ដូច្នេះ វាសមហេតុផលក្នុងការបញ្ចូលគ្នានូវសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំចំពោះផ្លែប័រ ជាមួយនឹងសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំចំពោះ latkes ។
ដំណើរការគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរូបមន្តឡាកឃឺធម្មតាដំបូងដែរ៖ លាបដំឡូងជាចំណិតៗ រួចហាលវាឱ្យស្ងួតល្អ។
Kritzer ពន្យល់នៅក្នុងរូបមន្តរបស់នាងថា 'ដំឡូងស្ងួតគឺជាគន្លឹះនៃ latkes crispy' ។
ម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាច Hanukkah ដ៏មានបុណ្យសម្រាប់ពិធីបុណ្យភ្លើងបន្ទាប់មកមកការបង្វិល។ Kritzer បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលនឹកឃើញដល់ដំឡូងបារាំង បន្ទាប់មករៀបចំចំណិតចំណិត។ ទាំងនេះក៏ត្រូវស្ងួតហួតហែងផងដែរ។ លាបដំឡូងបារាំង និងម្ទេសក្នុងម្សៅដំឡូងបន្តិច ដើម្បីជួយឱ្យវាស្អិតជាប់គ្នាបានកាន់តែល្អ បន្ទាប់មកបង្កើតជាម្សៅដំឡូងបារាំងមួយស្លាបព្រាជុំវិញផ្នែកទាំងសងខាងនៃចំណិតនីមួយៗ ដោយចុចបិទជុំវិញភាគី។
ចៀនប៉ុន្មាននាទីមួយចំហៀង រួចស្រក់លើក្រដាសជូតមាត់ឱ្យឆ្ងាញ់ អ្វីគ្រប់យ៉ាង Bagel Ranch . (រីករាយដែលយើងមានទំនាក់ទំនងល្អជាមួយយើង អ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែគ្រឿងទេស Bagel មហិច្ឆតា!)
ទទួលបានរូបមន្តសម្រាប់ Fried Pickle Latkes ជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាង Bagel Ranch វាយវាឡើងក្នុងសប្តាហ៍នេះ ហើយអ្នកពិតជាបានធានាថា Hanukkah សប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់។
