ហ្វេសប៊ុក ផ្លាស់ទីលើ, ក្រេបទឹកឃ្មុំ , មានផ្លែប៉ោមថ្លៃមួយផ្សេងទៀតនៅលើទីផ្សារ។ យោងទៅតាម ' ថ្ងៃនេះ , 'ផ្លែប៉ោមពេជ្រខ្មៅអាចមានតម្លៃដល់អ្នកចន្លោះពី ៧ ទៅ ២០ ដុល្លារ (និងប្រហែលជាសំបុត្រយន្តហោះ) ។ យោងតាមគេហទំព័រដដែលបានឱ្យដឹងថាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសលំដាប់ខ្ពស់ ៗ នៅអាស៊ីហើយថែមទាំងត្រូវបានគេវេចខ្ចប់នៅក្នុងប្រអប់អំណោយ។ ដូច្នេះតើមានមូលហេតុអ្វីនៅពីក្រោយស្លាកតម្លៃខ្ពស់?
អ្វីដែលត្រូវទិញនៅក្លឹប sams
យោងទៅតាមសារព័ត៌មានថ្ងៃនេះមានកត្តាមួយចំនួនដែលជួយទ្រទ្រង់ការចំណាយទៅលើសម្រស់ដ៏ខ្មៅងងឹតទាំងនេះ។ មួយគឺថាពួកគេមានបង្អួចផលិតកម្មខ្លីណាស់ហើយអាចប្រើបានតែពីរខែប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ។ កត្តាកំណត់តម្លៃមួយទៀតគឺប្រហែល ៧០ ភាគរយនៃដំណាំខ្មៅប្រចាំឆ្នាំមិនទាំងយកវាទៅលក់នៅលើទីផ្សារផង។ ដូចគ្នានេះផងដែរដូចជាម៉ាកវេនឌឺរុក្ខវិទូកសិករនិងជាស្ថាបនិកនៃកសិដ្ឋានសម្ផស្សបានប្រាប់ថ្ងៃនេះផ្លែប៉ោមខ្មៅពេជ្រត្រូវការការវិនិយោគពេលវេលាហើយអាចចំណាយពេលពីប្រាំទៅប្រាំបីឆ្នាំដើម្បីទទួលផ្លែ។ នោះជាពេលយូរដើម្បីរង់ចាំខាំចូលផ្លែប៉ោម! ដូច្នេះយើងត្រូវសួរ - តើពួកគេមានតម្លៃទេ?
អ្វីដែលធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមពេជ្រខ្មៅពិសេស
ហ្វេសប៊ុក សម្រាប់រឿងមួយផ្លែប៉ោមពេជ្រពណ៌ខ្មៅមានពណ៌លាំ ៗ ដែលគួរឱ្យញញើតនិងស្រឡាំងកាំងនរណាម្នាក់មានសំណាងអាចទទួលបាន។ យោងទៅតាម រសជាតិនៅផ្ទះ ផ្លែប៉ោមទាំងនេះមកពីគ្រួសារហួនីយូឬគ្រួសារផ្លែប៉ោមដែលឆ្ងាញ់ហើយទោះបីជាវាមិនខ្មៅក៏ដោយតែវាគឺជាពណ៌ស្វាយដ៏ជ្រាលជ្រៅ។ ផ្លែប៉ោមមានដើមកំណើតនៅទីក្រុងនីងជីដែលជាទីក្រុងតូចមួយនៅភ្នំទីបេ។ លក្ខខណ្ឌពិសេសនៃតំបន់នេះ - ពន្លឺអ៊ុលត្រាវីយូច្រើននិងសីតុណ្ហភាពធំ ៗ ធ្លាក់ចុះនៅពេលយប់ផ្តល់ឱ្យផ្លែប៉ោមនូវម្លប់ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់ពួកគេ។
ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកចំណាយច្រើនសម្រាប់ផ្លែប៉ោមមួយបន្ថែមពីលើរូបភាពល្អសម្រាប់ហ្គ្រេមអ្នកប្រហែលជាសង្ឃឹមថានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។ ផ្លែប៉ោមខ្មៅពេជ្រក៏ទទួលបានការរំពឹងទុកនេះដែរដោយផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមយោងទៅតាមតេស្ដហូមស៍ដោយសារតែកម្រិតជាតិស្ករសរីរាង្គខ្ពស់ជាង។
ប្រសិនបើអ្នកជិតស្លាប់ដើម្បីចាប់ដៃរបស់អ្នកមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើមិនច្បាស់ទាំងនេះអ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បងផ្លែប៉ោមដែលមានម្លប់ស្រដៀងនឹងនេះ។ ផ្លែប៉ោមអាខេនសាសខ្មៅជាផ្លែប៉ោមដែលផ្តល់នូវរសជាតិគួរឱ្យស្រឡាញ់ដូចជាផ្លែរីរី។ cinnamon , វ៉ានីឡានិង coriander គួរទុកមួយរយៈមុនពេលបរិភោគហើយអាចរកបាននៅលើធ្នើរហាងអាខេនសាសនៅភាគពាយព្យនៃរដ្ឋចាប់ពីចុងខែវិច្ឆិកាដល់ខែកុម្ភៈ (តាមរយៈ អាត្លាសអាឃ្វូរ៉ា ) ។ ឬអ្នកតែងតែអាចធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីបេដែលអ្នកបានបោះបង់ចោល។
