មនុស្សគ្រប់គ្នាមានវិធីសាស្រ្តផ្ទាល់ខ្លួននៅពេលនិយាយអំពីគ្រឿងផ្សំសម្ងាត់របស់ពួកគេសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺរ។ អ្នកខ្លះស្បថដោយប្រើក្រដាស់ (តាមរយៈ រូបមន្តទាំងអស់ ) និងអ្នកផ្សេងទៀតនិយាយថាការបន្ថែមប៊ឺរបន្តិចនឹងធ្វើឱ្យអាំងប៉ាវប៊ឺហ្គឺកាន់តែខ្លាំងឡើង (តាមរយៈ ឌិតថេច ) ។
jamie អូលីវើរ vs ហ្គរដុនរ៉ាមម៉ា
ប៉ុន្តែមានបន្ថែមមួយទៅប៊ឺហ្គឺប៊ឺហ្គឺរដែលនឹងជួយបង្កើនភាពឆ្ងាញ់របស់ប៊ឺហ្គឺរដោយមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិទាល់តែសោះហើយវាមានសុខភាពល្អជាងការប្រើប្រាស់ប៊ឺរផងដែរ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺបន្ថែមគូបទឹកកកមួយ (តាមរយៈ អ្នកលួចជីវិត ) ។ នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាការណែនាំធ្វើម្ហូបពីនរណាម្នាក់នោះទេ - វាកើតឡើងត្រង់ មេចុងភៅ ចៅក្រម Graham Elliot ។
ប្រសិនបើអ្នកដាក់ដុំទឹកកកមួយនៅចំកណ្តាលខ្លាញ់របស់អ្នកវានឹងរលាយដូចជាអ្នកធ្វើម្ហូបភីធីចំណែកឯទឹកដែលផលិតនឹងត្រូវស្រូបយកដោយប៊ឺហ្គឺរដែលនៅសល់រក្សាសាច់មានសំណើមដូចដែលវាចំអិនជាជាងស្ងួត។
baja ស្រស់ vs chipotle
ចំនុចគ្រោះថ្នាក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ patty
ទោះយ៉ាងណាមានចំនុចគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់។ ទីមួយគឺថាទំហំនិងរូបរាងនៃដុំទឹកកកភាគច្រើនប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកនឹងត្រូវការក្រាស់សម្រាប់សាច់ដើម្បីរុំព័ទ្ធគូបទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកស្គមពេកវានឹងទុកផ្នែកខ្លះនៃដុំទឹកកកដែលត្រូវបានលាតត្រដាងហើយនៅពេលវារលាយបាត់វានឹងនាំឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ដែលមើលទៅចម្លែកនិងខូចទ្រង់ទ្រាយ។
រឿងមួយទៀតដែលត្រូវចងចាំគឺថាអ្នកនឹងត្រូវចំអិនប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកឱ្យមានសីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុងខ្ពស់ល្មមដើម្បីឱ្យដុំទឹកកករលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប៊ឺហ្គឺរដ៏កម្រវិធីសាស្ត្រនេះប្រហែលជាមិនសម្រាប់អ្នកទេ។ បំណែកនៃសាច់ដែលចម្អិនកម្រត្រូវបានគេពិពណ៌នាថា 'ត្រជាក់' នៅកណ្តាល (តាមរយៈ មធ្យម ) ហើយប្រសិនបើប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកមិនចំអិនរហូតអ្នកអាចឃើញថាខ្លួនកំពុងខាំទឹកកក។ មិនមែនជាបទពិសោធន៍រីករាយទេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានធ្មេញងាយ។
