ត្រីស៊ុយអ៊ែតជាស្ករគ្រាប់សាំមីក្រហមដែលត្រូវបានលក់ជាកញ្ចប់គ្រួសារយ៉ាងធំនៅឯស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈនិងរោងភាពយន្តគឺពិតជាស្ករគ្រាប់មួយក្នុងចំណោមស្ករគ្រាប់ទាំងនោះដែលជំរុញឱ្យមានសំណួរ។ តើអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាស៊ុយអែត? តើរសជាតិអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងភ្លក់? តើពួកគេត្រូវបានបង្កើតនៅពេលណា? វាហាក់ដូចជាពួកគេស្ថិតនៅជារៀងរហូត។
ការមុជជ្រៅទៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការព្យាបាលដ៏ពេញនិយមនេះបង្ហាញពីកត្តាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ក្នុងរយៈពេលខ្លីណាស់នៅឆ្នាំ ២០១៦ មានការរត់អូរូសមានកំណត់ជាមួយនឹងការបំពេញរសជាតិត្រីស៊ុយអែត (តាមរយៈ អ្នកជំនួញខាងក្នុង ) ។ ព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតគឺការពិតដែលថាមិនដូចការព្យាបាលហ្គាំមីដទៃទៀតត្រីស៊ុយអ៊ែតមិនមានសារធាតុជែលលីនដែលមានន័យថាពួកគេជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែនិងសាច់សត្វដូចគ្នា។ ទោះយ៉ាងណា PETA បានចង្អុលបង្ហាញថាត្រីស៊ុយអ៊ែតមួយចំនួនត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើឃ្មុំដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកស្ទាត់ជំនាញក្នុងការមិនប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វសូមពិនិត្យមើលស្លាកសញ្ញាមុនពេលអ្នកទិញ (តាមរយៈ MAP ) ។
ប្រភពដើមស្កេនឌីណាវីនៃត្រីស៊ុយអែដ
ត្រីស៊ុយអែតត្រូវបានណែនាំដល់ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៥០ ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតនំស៊ុយអែតស៊ុយអែតឈ្មោះម៉ាលីកូ (តាមរយៈ Floss ផ្លូវចិត្ត ) ។ តាមពិតមានរឿងពីរបីដែលខុសពីស៊ុយអែតអំពីត្រីទាំងនេះ។ ទីមួយគឺថានៅលើគ្រប់ហ្គាំមីដែលបោះត្រានៅលើចំហៀងគឺពាក្យថាស៊ុយអ៊ែត។ សូមពិនិត្យមើលវានៅពេលក្រោយប្រសិនបើអ្នកមិនជឿយើង។ ទីពីរគឺឧស្សាហកម្មនេសាទគឺជាផ្នែកដ៏ធំមួយនៃសេដ្ឋកិច្ចស៊ុយអ៊ែតនិងវប្បធម៌ស៊ុយអ៊ែតដូច្នេះវាគ្រាន់តែជាធម្មជាតិសម្រាប់ការនាំចេញហ្គាំមីពីប្រទេសដើម្បីឱ្យមានរាងត្រី។ បន្ទាប់ពីការណែនាំរបស់ពួកគេទៅកាន់ទីផ្សារអាមេរិចស្ករគ្រាប់បានទទួលជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងហើយក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍បានបង្កើតខ្លួនពួកគេជាស្ករគ្រាប់ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេស (តាមរយៈ ក្លឹបស្ករគ្រាប់ ) ។ ឥឡូវនេះយីហោនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយក្រុមហ៊ុន Mondelez អន្តរជាតិដែលក៏ផលិត Oreos ផងដែរដែលអាចជួយពន្យល់ពីការសហការដែលមិនត្រឹមត្រូវ (តាមរយៈ តិចតួច ) ។
ត្រីស៊ុយអែដមានរសជាតិ Licorice មិនមានជាយូរមកហើយនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។
នៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតត្រីស៊ុយអ៊ែតត្រូវបានគេសំដៅថាជានំផូលហ្វាលដែលបកប្រែតាមព្យញ្ជនៈទៅជា 'ត្រីស្លេក។ នៅផ្នែកម្ខាងនៃត្រីស៊ុយអ៊ែតស៊ុយអ៊ែតអ្នកនឹងឃើញឈ្មោះ“ ម៉ាឡាកូ” ដែលជាក្រុមហ៊ុនបង្កើតវាជាជាងពាក្យ“ ស៊ុយអ៊ែត” ដូចអ្នករកឃើញបងប្អូនជីដូនមួយជនជាតិអាមេរិក (តាមរយៈ បរិភោគបើកទូលាយ ) ។ នៅឯស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេអ្នកក៏អាចរកឃើញស្ករកៅស៊ូមានពណ៌ផ្សេងៗគ្នាដែលមានពណ៌ងងឹតជាងពណ៌ក្រហមឆ្អិនឆ្អៅដែលត្រូវបានរកឃើញនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ រក្សាភ្នែករបស់អ្នកអោយគ្រេចសំរាប់ត្រីស្វីតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ Licorice អំបិលឬ salmiak គឺជារសជាតិពេញនិយមមិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសណ័រឌីកហើយត្រូវបានភ្លក្សរសជាតិជាមួយអាម៉ូញ៉ូមក្លរដែលបន្ថែមការទាត់ (តាមរយៈ រសជាតិ ) ។ ត្រីស៊ុយអែតរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ត្រូវបានគេណែនាំនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុន្តែមិនត្រូវបានគេទទួលបានលទ្ធផលល្អហើយនៅទីបំផុតត្រូវបានទាញចេញពីធ្នើរពីព្រោះជនជាតិអាមេរិកមិនមានចំណូលចិត្តដូចគ្នាចំពោះរសជាតិកម្រនិងអសកម្មដូចដែលជនជាតិស៊ុយអែតធ្វើ (តាមរយៈ អនុ ) ។
តើត្រីស៊ុយអែតពិតជាមានរសជាតិអ្វី?
នៅពេលដែលស្ករគ្រាប់មានពណ៌ក្រហមការសន្មត់ថារសជាតិគឺទាំង cherry, ស្ត្រប៊េរី, ឬប្រហែលជា raspberry ។ ហើយវាសមហេតុផលថាមានមនុស្សជាច្រើនដែលជឿថាត្រីស៊ុយអ៊ែតមានអត្ថន័យដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដូចជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើពេញនិយមទាំងបីនេះ។ អ្នកផ្សេងទៀតជឿថាទម្រង់រសជាតិគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរបស់ទាំងអស់នេះនិងច្រើនទៀតហើយត្រីស៊ុយអ៊ែតមានន័យថាភ្លក្សរសជាតិដូចជានំផ្លែឈើ។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមិនមានក្រុមហ៊ុនណាដែលធ្លាប់ផលិតត្រីស៊ុយអ៊ែតបានអត្ថាធិប្បាយអំពីរសជាតិផ្លូវការទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានអ្នកដែលជឿថារសជាតិអាចត្រូវបានយកគំរូតាមអ្វីដែលជនជាតិអាមេរិកភាគច្រើនមិនដែលព្យាយាមដែលនឹងពន្យល់ពីមូលហេតុដែលគ្មាននរណាម្នាក់អាចច្រានវាបាន។ ទ្រឹស្តីដ៏ពេញនិយមនេះបង្ហាញថាត្រីស៊ុយអែតមានបំណងចង់ភ្លក្សរសជាតិដូចជាលីងង៉ូបឺរី (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាខូរីប៊ឺរី) ដែលមានដើមកំណើតប៊ឺរីនៅស្កេនឌីណាវ៉ាហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនិងធ្វើឱ្យស្ទះ (តាមរយៈ ស្ពឺហ្វើរហូប ) ។
