តោះប្រឈមមុខនឹងវាគ្មាននរណាម្នាក់ទៅ McDonald រំពឹងថានឹងបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិទេ។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថាអាហារដែលទទួលបានពីហ្គោលឌិនហ្គោលគឺពោរពេញទៅដោយខ្លាញ់ហើយនៅជាប់នឹងស្ករ។ យើងទាំងអស់គ្នាចាំថាការមើល Morgan Spurlock ផ្លាស់ប្តូររាងកាយរបស់គាត់ទាំងស្រុង ទំហំធំខ្ញុំ ។ តាមរយៈការបរិភោគតែអាហាររបស់ម៉ាកដូណាល់រយៈពេល ៣០ ថ្ងៃ ឡើងទម្ងន់ ២៥ ផោននិងបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ធ្ងន់ធ្ងរ ទៅថ្លើមនិងចរន្តឈាមរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែដូចជាភោជនីយដ្ឋានណាមួយដែរជម្រើសខ្លះល្អជាងអ្នកដទៃ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ចង់ធ្វើឱ្យខ្លួនឯង (ឬពាក់កណ្តាលឆ្កួតដោយគ្មានជម្រើសផ្សេងទៀត) មានអាហារមួយចំនួនដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចកាឡូរីទេ។ វាក៏មានមួយចំនួនដែលនឹងបំផ្លាញរបបអាហាររបស់អ្នកទាំងស្រុងពីចម្ងាយមួយម៉ាយល៍ - ហើយវាមិនមែនសុទ្ធតែជាមុខម្ហូបដែលអ្នករំពឹងនោះទេ។ នេះគឺជាអ្នកប្រព្រឹត្តិបទឧក្រិដ្ឋដ៏ធំបំផុតមួយចំនួនក៏ដូចជាមួយចំនួនទៀត មិត្តភាព ជំរើស។
សាឡាត់សាច់អាំងប៊ឺរឆាយនិរតី
គិតថាអ្នកអាចដឹងខ្លួនបានដោយរំលងផោនពីរដងហើយទៅសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់មែនទេ? វាពិតជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលកាឡូរីរបស់ម៉ាក់ដូណុល (និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនទៀត) អាចច្របាច់ចូលទៅក្នុងសាឡាត់ដែលគ្មានកំហុស។ សាឡាត់នេះខ្ចប់ ៥២០ កាឡូរីនិងខ្លាញ់ ២៥ ក្រាម ។ វាក៏មានជាតិការ៉ាតចំនួន ៤៦ ក្រាមផងដែរ! អ្នកប្រហែលជាគិតថាអ្នកនឹងទទួលបានការ៉ុតទាបដោយរំលងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបានបម្រើនៅលើប៊ុនប៉ុន្តែសាឡាត់និងសំលៀកបំពាក់នេះផ្ទុកដោយជាតិស្ករដែលលាក់ (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្ករ) ។ ដើម្បីកាត់ខ្លាញ់ខ្លះសូមជ្រើសរើសយកសាច់អាំងជំនួសជំនួសឱ្យសាច់ក្រអូប។ សាឡាត់សាច់អាំងនៅប៉ែកនិរតីមានកាឡូរីប្រហែល ៣៥០ កាឡូរីខ្លាញ់ ១១ ក្រាមនិងមានជាតិស្ករត្រឹមតែ ២៧ ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។
រំលងសូដា
វាមិនមានបញ្ហាអ្វីទេប្រសិនបើអ្នកនៅ McDonald's ភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់ឬហាងលក់គ្រឿងទេស។ វាដល់ពេលហើយដើម្បីចាប់ផ្តើមរំលងសូដា។ វាគ្រាន់តែជាកាឡូរីនិងស្ករត្រង់ប៉ុណ្ណោះ។ កូកាកូឡាតូចមួយនៅលើមុខម្ហូបរបស់ម៉ាក់ដូណលមាន ១៥០ កាឡូរីនិង ៤២ ក្រាមនៃការ៉ាបូត ។ បន្ថែមវាទៅក្នុងអាហារធម្មតារបស់ម៉ាកដូណាល់ហើយអ្នកបានលើសបរិមាណអាហារប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ (ដែលជា អំពី ២២៥-៣២៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ តែផ្អែមគឺល្អជាងនេះបន្តិចនៅ ៩០ កាឡូរីនិង ២១ ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ ជ្រើសរើសយកទឹកត្រជាក់ឬតែទឹកកកដែលគ្មានជាតិស្ករជំនួសប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងការខូចខាតធំ។
រញ្ជួយញ័រ
ខ្ញុំនឹងសារភាពថាការអង្រួនរង្គោះរង្គើគឺពិតជាមិនអាចប្រកែកបានរាល់ខែមីនា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយរដូវរងារនេះខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងអាចចៀសវាងបានបន្ទាប់ពីធ្វើការស្រាវជ្រាវនេះ។ ញ័រ ១៦ អោនមាន ៥៥០ កាឡូរីនិងខ្លាញ់ ១៣ ក្រាម។ ហើយប្រសិនបើមានរឿងមួយដែលការរង្គោះរង្គើរមានច្រើនក្រៃលែងវាជាស្ករ។ វាផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករ ៨២ ក្រាមដែលម៉ារីហឺតឡេដែលជាអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារចុះបញ្ជីបានប្រាប់ រាង គឺដូចជាការបរិភោគនំប៉័ងប្រហែល ៦ ដុំក្នុងពេលតែមួយ។ នេះ សមាគមបេះដូងអាមេរិក ណែនាំឱ្យបុរសកំណត់កម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេត្រឹម ៣៦ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃហើយស្ត្រីមិនលើសពី ២៤ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
មីលសាកក
វាប្រហែលជាមិនយុត្តិធម៌ទេក្នុងការធ្វើឱ្យរង្គោះរង្គើរ។ តាមពិតគ្មានមីនុយណានៅលើមីនុយម៉ាកឃិនដិនមានសុវត្ថិភាពទេ។ មុខម្ហូបញាប់ញ័រមានកាឡូរីចាប់ពី ៤៩០ ក្នុងវ៉ានីឡាតូចញ័រ ៥៣០ នៅក្នុងសូកូឡាតូចញ័រ ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលការ៉ុតរបស់អ្នកសូមនៅឱ្យឆ្ងាយពីរបស់ទាំងនេះ - ពួកគេទាំងអស់មានជាតិស្ករប្រហែល ៨០ ក្នុងមួយញ័រ (ហើយវាគ្រាន់តែតូចមួយប៉ុណ្ណោះ) ។ ពួកគេសុទ្ធសឹងតែមានជាតិស្ករខ្ពស់ពេក៖ តាមបច្ចេកទេសវ៉ាន់នីឡាអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំរើសជាតិស្ករទាបបំផុតចាប់តាំងពីវាមានមក តែប៉ុណ្ណោះ ៥៩ ក្រាម (នៅសល់ប្រហែល ២ ដងនៃកំរិតកំណត់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក) បើប្រៀបធៀបនឹងសូកូឡា ៧៤ ។
កូដកម្មម៉ាកខេហ្វ
ភេសជ្ជៈម៉ាកខេហ្វ័រគឺជាប្រភេទកាហ្វេផ្ទះសំណព្វរបស់ម៉ាកដូហ្វដដូចជាល្ពៅគ្រឿងទេសល្ពៅនិងម៉ាការ៉ាស។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថារាល់ភេសជ្ជៈទាំងអស់នេះផ្ទុកទៅដោយកាឡូរីនិងស្ករប៉ុន្តែភេសជ្ជៈដែលខ្សោយ (ភេសជ្ជៈកាហ្វេទឹកកក) យកវាទៅកម្រិតថ្មីមួយ។ ចំណិត caramel ម៉ាក McCafe មធ្យមមួយមាន ៥១០ កាឡូរីខ្លាញ់ ២១ ក្រាមនិងជាតិស្ករ ៧២ ក្រាម ។ ទាំងនេះគឺជាចំនួនដ៏ច្រើនសំរាប់កាហ្វេពេលព្រឹករបស់អ្នក។
នំក្តៅនិងសាច់ក្រក
រូបភាពហ្គេតធី ការកុម្ម៉ង់នំក្តៅនិងសាច់ក្រកមាន ៧៩០ កាឡូរីខ្លាញ់ ៣៥ ក្រាមនិងជាតិខ្លាញ់ ១០៣ ក្រាម។ អាហារដែលពេញនិយមបំផុតរបស់ម៉ាកដូហ្វដដ៏គួរឱ្យខ្ពើមរអើមគឺជាអាហារសុបិន្តអាក្រក់បំផុតរបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ វាមិនមានអ្វីច្រើនទេដែលដឹងថាការបញ្ចូលគ្នារវាងនំប៉័ងដែលផ្ទុកជាតិស្ករជាមួយនឹងសាច់ដែលមានជាតិសូដ្យូមច្រើនអាចធ្វើឱ្យរាងចង្កេះអ្នកមិននិយាយពីបេះដូងអ្នកខ្សោយ។ ចំនួនលេខទាំងនោះមាននៅក្នុងម៉ារៀនិងទឹកស៊ីរ៉ូប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថាចំនួននេះគ្រាន់តែឡើងខ្ពស់ជាងរាល់កញ្ចប់បន្ថែមដែលអ្នកបន្ថែម។
ប្រសិនបើអ្នកពិតជាមានអារម្មណ៍ថាមានអ្វីផ្អែមនៅពេលព្រឹកសូមព្យាយាមកុម្ម៉ង់ផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោជូរជំនួសវិញ។ ជាមួយនឹងកាឡូរី ១៥០ និងខ្លាញ់ ២ ក្រាមវាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងសម្បូរជីវជាតិទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ។ ខណៈពេលដែលវាជាប្រភេទអាហារពេលព្រឹកដែលកំពុងដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័សធាតុម៉ឺនុយនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសនៅពេលចាប់ផ្តើមថ្ងៃត្រឹមត្រូវ។
នំសាំងវិចប៊ឺរមីលឃីក
ម៉ាកម៉ាកដូល សាច់មាន់ នំសាំងវិច ពិបាកនឹងបដិសេធណាស់។ យើងទទួលបានវា។ មេអំបៅម៉ាក McDonald មានផ្ទុកកាឡូរី ៦២០ កាឡូរីខ្លាញ់ ២៩ ក្រាមនិងជាតិខ្លាញ់ ៦៣ ក្រាម។ មែនហើយសាច់មាន់ដែលត្រូវបាននំប៉័ងនិងចៀនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាដឹងថាវាមិនល្អសម្រាប់អ្នកក្នុងការញ៉ាំខាញ់ច្រើនទេ។ រួមផ្សំជាមួយនំខ្លាញ់និងនំអន្សមជ្រៅអាហារនេះមានកាឡូរីខ្ពស់និងខ្លាញ់ឆ្អែត។
បឺហ្គឺរស៊ុតនិងឈីសម៉ាកហ្គ្រីដដល
រូបភាពហ្គេតធី ខណៈពេលដែលនំសាំងវិចម៉ាកឃិនដិនរបស់ម៉ាកឃុនណលអាចជាការល្បួងសូមព្យាយាមមិនចុះចាញ់នឹងភាពទាក់ទាញនៃខ្លាញ់របស់ពួកគេ។ ប្រាកដណាស់នៅក្នុងពិភពដ៏ល្អឥតខ្ចោះយើងគួរតែអាចទទួលទាននំប័រដែលមានជាតិខាញ់ស៊ុតឈីសនិងប៊ឺជាច្រើនដែលបានបម្រើនៅលើនំខេកជាមួយនឹងផលវិបាកសូន្យ។ នៅក្នុងពិភពពិតការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់សូដ្យូមលីនឌ័រគ្រឿងផ្សំកែច្នៃខ្លាញ់ច្រើនប្រាកដជាសម្លាប់របបអាហារណាមួយ។ លើសពីនេះទៅទៀតឥទ្ធិពលលើបេះដូងអ្នកក៏មិនធំធេងដែរ។ ជាមួយ ៥២ ភាគរយនៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ នៃសូដ្យូម, កូឡេស្តេរ៉ុល ១៩៥ មីលីក្រាមនិងស៊ុតដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៥ មុខបន្ថែមទៅអុំគ្រាន់តែស៊ុតអ្នកប្រសើរជាងនិយាយថាទេ។ បេះដូងនិងចង្កេះរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក។
នំសាំងវិចអាហារពេលព្រឹក
ម៉ាកម៉ាកដូល ប្រសិនបើអ្នកឃ្លាននំសាំងវិចអាហារពេលព្រឹកសូមជួយសង្រ្គោះខ្លួនអ្នកនូវបញ្ហាមួយចំនួនហើយរំលងរាល់របស់ដែលបានធ្វើជាមួយសាច់ក្រក។ នំប័ុងសាច់ក្រកមួយជាមួយពងមាន ៥៣០ កាឡូរីខ្លាញ់ ៣៤ ក្រាមនិងជាតិខ្លាញ់ ៣៨ ក្រាម។ នំសាំងវិចនេះអាចអង្គុយធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកសម្រាប់រឿងដំបូងនៅពេលព្រឹក។ នៅទីនេះចំនួនប្រហាក់ប្រហែលនៃតំណភ្ជាប់សាច់ក្រកចំនួនបួនត្រូវបានដាក់បញ្ចូលរវាងនំប៉័ងដែលមានជាតិខាញ់និងកែច្នៃ។ ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់នេះជាអាហារមួយដែលអ្នកចង់ជៀសវាងនៅពេលបន្ទាប់ដែលអ្នកចង់ធ្វើនំខេកដូណលរបស់អ្នក។ ទុកចិត្តខ្ញុំ។ បន្ទាប់ពីនេះមិនស្អាតទេ។
នេះ សាច់ក្រកម៉ាកម៉ាក់ហ្វីលីនជាមួយស៊ុត ស្តាប់មើលទៅដូចជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែវាពិតជាមិនប្រសើរទេ។ ការអង្គុយត្រឹម ៤៨០ កាឡូរីខ្លាញ់ ៣០ ក្រាមនិងជាតិខ្លាញ់ ៣០ ក្រាមវានៅតែជាអាហារពេលព្រឹកដែលចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក។
ចំពោះជំរើសដែលស្រាលនិងមានសុខភាពល្អជាងមុនចំពោះការគាំងបេះដូងរបស់នំខេកសាច់ក្រកជាមួយស៊ុតសូមជ្រើសរើសយកស៊ុតវ៉ាយឌឺរម៉ាកខេហ្វិន។ អ្នកទទួលបានអារម្មណ៍រីករាយក្នុងការទទួលទាននំសាំងវិចពេលព្រឹកដែលមានកាឡូរីនិងខ្លាញ់តិចជាងពាក់កណ្តាល។ ជាមួយនឹងកាឡូរី ២៥០ កាឡូរីនិងខ្លាញ់ ១០ ក្រាមអាហារដែលស្កប់ស្កល់នេះធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ទេ។
ដំឡូងបំពងល្បី ៗ លើពិភពលោក
ផ្នែកតូចមួយនៃដំឡូងបំពងជាទីស្រឡាញ់របស់ម៉ាកដូណាល់មានកាឡូរី ៣៤០ ខ្លាញ់ ១៦ ក្រាមនិងជាតិខ្លាញ់ ៤៤ ក្រាម។ ខណៈពេលដែលវាមើលទៅដូចជាអំពើបាបដែលមិនដាក់បទបញ្ជារបស់ចៀនទៅជាមួយប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកសូមព្យាយាមទប់ទល់នឹងសម្ពាធសង្គម។ សម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែដែលគិតថាម្ហូបដែលទៅនេះមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការទទួលទានសូមគិតម្តងទៀត។ ចៀនមាន រសជាតិសាច់គោធម្មជាតិ ។ ដូចជាប្រសិនបើវាមិនមានការរំខានគ្រប់គ្រាន់នោះទេ dextrose (ស្ករ) គឺជាគ្រឿងផ្សំទីបីដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅលើគេហទំព័ររបស់ក្រុមហ៊ុន។
ខណៈពេលដែលពួកគេពិតជាអស្ចារ្យជាងពន្លឺ ដំឡូងបំពងល្បី ៗ លើពិភពលោក , បញ្ជាទិញមួយចំហៀងនៃចំណិតផ្លែប៉ោមហើយអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ល្អអំពីជម្រើសនៃជីវិតរបស់អ្នក - យ៉ាងហោចណាស់ជារបស់ដែលអ្នកធ្វើនៅម៉ាក់ដូណល។ ជាមួយនឹងកាឡូរី ១៥ និងខ្លាញ់សូន្យផ្លែឈើក្រអូបធម្មជាតិនេះពិតជាល្អសម្រាប់អ្នក។
ដូច្នេះតើអ្វីៗទាំងអស់នេះទុកអ្នកនៅឯណា?
ការពិតគឺពិបាកណាស់។ ភាគច្រើននៃរបស់របរនៅលើ ម៉ាកម៉ាកដូល បញ្ជីមុខម្ហូបពិតជាគួរអោយខ្លាចសំរាប់អ្នកដែលមានសុខភាពទូទៅ។ ដែលនិយាយថាអ្នកអាចរកឃើញខ្លួនអ្នកនៅពេលខ្លះដោយគ្មានជំរើសក្រៅពីធ្វើទាទៅនឹងអាហារបំប៉នរបស់ McDonald ។ នៅពេលនោះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏គួរឱ្យសោកស្តាយដំណឹងល្អគឺមាន អាហារ McDonald ខ្លះអ្នកអាចបញ្ជាទិញបាន នោះនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ខ្ពើមរអើមឡើយ។
