បានផ្តល់ការពិតដែលថា កាហ្វេ មានទឹក ៩៨,៧៥ ភាគរយគុណភាពនិងសីតុណ្ហភាពរបស់ H2O ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីញ៉ាំកាហ្វេនឹងជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ផលិតផលសម្រេច (តាមរយៈ មានខ្សែ ) ។ ជាការពិតនេះមានន័យថាការប្រើប្រាស់ទឹកដែលគ្មានភាពមិនស្អាតដែលអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិរបស់វា។
ក្រុមហ៊ុនកាហ្វេនិងរទេះសេះជាច្រើនបានណែនាំឱ្យប្រើទឹកចម្រោះដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះប៉ុន្តែវាក៏សំខាន់ផងដែរដើម្បីទទួលបានសីតុណ្ហភាពទឹកត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើទឹកត្រជាក់ពេកវានឹងមិនមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងសណ្តែកទាំងអស់នៅក្នុងសណ្តែកទេហើយវានឹងបណ្តាលឱ្យកាហ្វេមួយកែវខ្សោយនិងមានរសជាតិជូរ (តាមរយៈ កាហ្វេរ៉ូស ) ។ ហើយទោះបីយើងច្រើនតែគិតអំពីកាហ្វេថាជាបំពង់បង្ហូរទឹកក្តៅក៏ដោយទឹកដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់រៀបចំវាមិនគួរពុះឡើយ។ ស្តារបាក់ ឧទាហរណ៍ណែនាំឱ្យកំដៅទឹកដល់ 'គ្រាន់តែពុះ' ដែលស្ថិតនៅចន្លោះ ១៩៥ និង ២០៥ អង្សារិហៃហៃឬចន្លោះពី ៩០ ទៅ ៩៦ អង្សាសេ (តាមរយៈ ស្តារបាក់ ) ។
គុណវិបត្តិនៃការប្រើប្រាស់ទឹកក្តៅពេក
រូបភាព Luis Acosta / Getty ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកដាំពុះដើម្បីឆុងកាហ្វេវានឹងស្រង់រសជាតិលើសពីមូលដ្ឋានដែលនឹងនាំឱ្យមានស្រាជូរចត់។ ជាធម្មតាវាកើតឡើងប្រសិនបើទឹកដែលបានប្រើគឺលើសពី ២០៥ ដឺក្រេ (តាមរយៈ ចាវ៉ាចុច ) ។
លើសពីនេះអ្នកផឹកកាហ្វេភាគច្រើនចូលចិត្តភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេនៅសីតុណ្ហភាព ១៤០ អង្សារឬទាបជាងនេះមានន័យថាប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកដែលត្រជាក់ជាងការពុះវានឹងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពនោះលឿនជាងបើអ្នកប្រើទឹកពុះដូច្នេះអ្នកនឹង អាចរីករាយនឹងពែងរបស់អ្នកបានលឿន (តាមរយៈ NCAUSA ) ។
បញ្ហាប្រឈមដែលមានសក្តានុពលមួយទៀតគឺអង្គហេតុដែលមិនស្រួលដែលទឹកពុះនៅសីតុណ្ហភាពខុសគ្នាអាស្រ័យលើរយៈកំពស់។ នៅកម្រិតទឹកសមុទ្រដូចដែលយើងបានរៀននៅសាលាទឹកពុះនៅ ២១២ អង្សាហ្វារិនហៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅទីក្រុង Denver ដែលជាទីក្រុងដែលមានកំពស់ប្រហែល ៥,០០០ ហ្វីតទឹកពុះនៅត្រឹមតែ ២០២ អង្សារ។ ដូច្នេះសីលធម៌នៃរឿងនេះគឺត្រូវប្រើទែម៉ូម៉ែត្រ - ជាជាងការលេចចេញនូវពពុះ - ដើម្បីកំណត់កំដៅទឹករបស់អ្នក។
