Salads គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការញ៉ាំបន្លែច្រើន ប៉ុន្តែបៃតងតែមួយមុខ មិនចាំបាច់ធ្វើម្ហូបដែលពេញចិត្តនោះទេ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់របស់អ្នកកាន់តែបំពេញ ប្រើប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះ ដើម្បីផ្តល់ថាមពលដល់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងងាយស្រួល។ អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ដូចជាមាន់ ស៊ុត និង chickpeas អាចបង្កើនសូម្បីតែមូលដ្ឋានសាមញ្ញបំផុតនៃស្លឹកបៃតង។ ប្រូតេអ៊ីនជួយបង្កើតសាច់ដុំ និងជួយឱ្យអ្នកមានថាមពល និងថាមពលបានយូរជាងកាបូអ៊ីដ្រាតតែឯង។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញ ការបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងទម្រង់នៃការញ៉ាំរបស់អ្នកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពពេញលេញ និងការពេញចិត្ត ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ ជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នករក្សាសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់។
រូបមន្តក្នុងរូបភាព៖ ចានសាឡាដសាច់មាន់ Caprese Pasta
ប្រើបញ្ជីនៃសាឡាត់ដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលមានសុខភាពល្អនេះជាការណែនាំសម្រាប់ចំនួនប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងសាឡាត់របស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាអ្នកចូលចិត្តបន្ថែមបង្គាឆ្អិនទៅក្នុងសាឡាត់របស់អ្នក អ្នកប្រហែលជាចង់ពិចារណា ត្រីធូណាកំប៉ុង ឬត្រីសាម៉ុងសម្រាប់សាឡាត់បន្ទាប់របស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប្រោះលើ cheddar ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ អ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បងឈីសដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ផ្សេងទៀតដូចជា parmesan ឬ Swiss ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តជម្រើស vegan សូមរំលងសណ្តែក ឬតៅហ៊ូ ហើយសាកល្បង tempeh ឬ seitan ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត legumes ដូចជា chickpeas នៅក្នុង salad របស់អ្នក, អ្នកក៏អាច ស្រឡាញ់ lentils គ្រាប់ គ្រាប់ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា ហ្វារ៉ូ ឬ quinoa ជាការបន្ថែម។ ធុញទ្រាន់នឹងសាច់មាន់ ប៉ុន្តែចូលចិត្តបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនសត្វ? សាកល្បងប្រឡាក់លើសាច់ប្រហិតខ្លះ ឬបោះចោលលើចំណិតសាច់ដែលនៅសល់។ ច្នៃប្រឌិត! បញ្ជីនេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើម។
Salads with Staying Power : រូបមន្តសាឡាត់ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។
1. សុដន់មាន់ឆ្អិន
3 អោន = 26 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន
2. សណ្តែកសៀង
1/2 ពែង = 7 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន
3. សណ្តែកខ្មៅ
1/2 ពែង = 7 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន
4. Sliced Turkey
3 អោន = 19 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន
5. ស៊ុតឆ្អិន
1 ស៊ុតធំ = 6 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន
6. បង្គាឆ្អិន
4 អោន = 23 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន
7. តៅហ៊ូ
2 អោន = 10 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន
8. ចិតសំបក
1/3 ពែងឈីសកំទេច = 6 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន
10. ការស្លៀកពាក់សាឡាដ
កុំភ្លេចស្លៀកពាក់! អ្នក អាចធ្វើ vinaigrette ដោយខ្លួនឯង។ ឬទិញសំលៀកបំពាក់ដែលទិញពីហាងជាមួយនឹងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំខ្លីៗ។ ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដូចជាទឹកដោះគោជូរ, តាហ៊ីនី គ្រាប់ឬប៊ឺរគ្រាប់អាចជួយបង្កើនប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសាឡាត់របស់អ្នក។
កុំខកខាន៖ រូបមន្ត Salad ដែលមានសុខភាពល្អតែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវការ
