នំភីហ្សាដែលល្អបំផុតទាំង ១២ និងអាក្រក់បំផុតចំនួន ១២

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

ខ្ញុំមានមិត្តម្នាក់ដែលនិយាយថា pizza មិនមានភីហ្សាអាក្រក់ទេ។ គាត់ខុស។ ខ្ញុំអាចគិតពីហេតុផល ១២ យ៉ាងដែលភីហ្សាអាចជារឿងអាក្រក់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាការប្រើប្រាស់ក្នុងភាពអវិជ្ជមានដូច្នេះ? ភីហ្សាគឺអស្ចារ្យហើយនៅខាងក្រៅម៉ាស៊ីនត្រជាក់ប្រហែលជាការច្នៃប្រឌិតដ៏អស្ចារ្យបំផុតគ្រប់ពេល។ នៅក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពយុត្តិធម៌ការបង្ហូរទឹកភ្នែកទាំងនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា topping ទោល ការបញ្ជាទិញ។ និយាយម៉្យាងទៀតតើអ្នកនឹងទៅហាងភីហ្សានិងបញ្ជាទិញភីហ្សាមួយដែលមានអ្វីប្លែកជាងគេទេ? ទាំងនេះខ្លះអ្នកប្រហែលជា - ប៉ុន្តែខ្លះអ្នកពិតជាមិនគួរ។

ប្រសិនបើចំណូលចិត្តដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេក្នុងបញ្ជីមិនល្អសូមកុំបារម្ភអី! មាននរណាម្នាក់ចូលចិត្ត ខ្សែភាពយន្តអេម៉ាយ ដូចគ្នានេះដែរសូមពាក់មោទនភាពភីហ្សារបស់អ្នកជាផ្លាកសញ្ញាកិត្តិយស។

ល្អបំផុត: ផ្សិត

នៅពេលដែលអ្នកគិតថាភីហ្សាផ្សិតអ្នកប្រហែលជាគិតថាវាជាការបន្ថែមម្ទេសហាន់ឬខ្ទឹមបារាំងប៉ុន្តែអ្នកត្រូវគិតឡើងវិញនូវយុទ្ធសាស្ត្រភីហ្សារបស់អ្នក។ នេះមិនមែនជាភីហ្សាផ្សិតរបស់ឪពុកអ្នកទៀតទេ។ ពពួកផ្សិតដូចជាផូឡូឡូឡូស៉ីនិងភីហ្សាឥឡូវជានំភីហ្សាកំពូលហើយពួកគេនាំមកនូវរសជាតិស្រស់ដែលមិនត្រូវការការទាក់ទាញពីដៃគូរបាំធម្មតាទេ។ ចាំមើលភីហ្សាផ្សិតវានឹងផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់អ្នក។

ល្អបំផុត: ក្លែម

Instagram តាមរយៈ @eatatspiga

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តភីហ្សារបស់អ្នកដោយគ្មានទឹកជ្រលក់អ្នកអាចថ្លែងអំណរគុណដល់ទីក្រុង New Haven រដ្ឋខននិកធីតធីនិងជាពិសេស Pepe's ។ កុំនៅឆ្ងាយពីវា - តោងលើការងារភីហ្សា។ បានបម្រើតាមប្រពៃណីនៅលើ 'apizza' (ដែលគ្រាន់តែមានន័យថាសំបកស្តើងពីញូហៃវេនមិនមែនញូវយ៉ក) សំបកក្រអូបនិងផ្អែមក្រញ៉ាំប្រៃបន្តិចធ្វើការបានយ៉ាងល្អជាមួយឈីសនិងនំខេន។

ល្អបំផុត: ស្ពៃខ្មៅ

ពេលខ្លះអ្នក hear បន្លឺសំឡេងហើយគ្រាន់តែនិយាយថា“ ទេ” ។ កុំរត់ពី spinach, មានច្រើននៅទីនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ស្ពៃស្ពីណាចគឺជាការដាក់ដ៏កម្រមួយដែលដំណើរការទាំងភីហ្សាប្រពៃណីនិងភីហ្សាពណ៌ស។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថា spinach គឺជូរចត់ (ហើយវាគឺជាការ) dough និងឈីសនឹងបន្ទន់។ ប្រសិនបើមានពានរង្វាន់សម្រាប់ការដាស់តឿនភាគច្រើនបំផុតនោះ spinach នឹងទទួលបានពានរង្វាន់ខ្ពស់។

អ្នកអាចស្រវឹងនៅលើការដកស្រង់វ៉ានីឡា

ល្អបំផុត: អាតធូក

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកមិនចូលចិត្ត artichoke អ្នកមិនដឹងថាអ្នកកំពុងបាត់អ្វីទេ។ វាជាវាយនភាពដំឡូងដែលមានជីវជាតិបន្តិចរសជាតិផ្អែម។ វាយនភាពក្រែមនៃអាតធូកត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ភីហ្សា។ ប្រសិនបើអ្នកធំនៅលើភីហ្សាវីហ្គីអ្នកត្រូវបញ្ចូល artichokes ទៅក្នុងការបង្វិលភីហ្សារបស់អ្នក។

ល្អបំផុត: ប៉េងប៉ោះស្ងួតដោយព្រះអាទិត្យ

Instagram តាមរយៈ @blacktokyomusik

អ្នកប្រហែលជាគិតថា Why ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំដាក់ប៉េងប៉ោះដាក់ភីហ្សាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ?› ។ ការពិតគឺថាប៉េងប៉ោះទាំងអស់ដំណើរការយ៉ាងល្អលើភីហ្សាប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះស្ងួតហួតហែងគ្រាន់តែផ្ទុះជាមួយនឹងរសជាតិកាន់តែច្រើននៅពេលបញ្ចូលជាមួយភីហ្សា។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាដំណើរការស្ងួតព្រះអាទិត្យស្រូបយកជាតិសំណើមចេញពីប៉េងប៉ោះធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលនៅសេសសល់ខ្ចប់នូវភាពផ្អែមល្ហែមជាច្រើនចូលទៅក្នុងរាល់ការខាំអ្នកមិនអាចខុសជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួតដោយព្រះអាទិត្យទេ

ស្លាបមិនល្អសម្រាប់អ្នកទេ

ល្អបំផុត: សាច់អាំងសាច់អាំង

មានមនុស្សដែលទទូចថាវាមិនមែនភីហ្សាដោយគ្មានទឹកជ្រលក់ម៉ារីណារ៉ា។ ក៏មានមនុស្សដែលខុសផងដែរ។ បង្កើតថ្មីទំនង មេមត់ - ទោះបីជាក្មេងចេញនៅ ខ្សែអក្សរ ប្រហែលជាមិនយល់ស្រប - ភីហ្សាសាច់អាំងឥឡូវនេះគឺជាអាហារដែលទទួលយកបាននៅគ្រប់ម៉ាក់និងភីហ្សាភីហ្សាដែលនៅជុំវិញ។ មិនថាអ្នកណាបានបង្កើតវាទេសាច់មាន់នៅលើភីហ្សាដំណើរការហើយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងធ្វើឱ្យវាកាន់តែប្រសើរ។ សាច់អាំងសាច់អាំងគឺជាការបន្ថែមដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ភីហ្សាចាប់តាំងពីការបង្កើតនំខេកនៅពេលដែលវាបានបើកទ្វារសម្រាប់ការពេញនិយមដែលមិនមែនជាប្រពៃណី។

ល្អបំផុត៖ ម្នាស់

សួស្តីខ្ញុំនឹងយកភីហ្សាធូរេនមួយមក។ បាននិយាយថាគ្មាននរណាម្នាក់ដែលមិនធ្លាប់មាន។ លើកលែងតែ វាជារឿងមួយ ប៉ុន្តែបើទោះជាមិនមានផ្លែឈើតែមួយដែលដំណើរការនៅលើនំភីហ្សាលើកលែងតែផ្លែម្នាស់ដែលបន្ទាបខ្លួន។ វាចាប់ផ្តើមពីភីហ្សាហាវ៉ៃប៉ុន្តែម្នាស់ឥឡូវនេះគឺជាការដាក់ឱ្យឈរដាច់ដោយឡែកពីព្រោះឈីសទឹកជ្រលក់និងរសជាតិផ្អែមនៃម្នាស់គឺភី។ ភី។ អេជ។ ភី។ របៀបដែលគ្មាននរណាម្នាក់គិតអំពីវាឆាប់ជាងខ្ញុំ។

ល្អបំផុត: អូលីវខ្មៅ

ភីហ្សាអូលីវខ្មៅពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ រសជាតិប្រៃនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រលាយជាមួយទឹកជ្រលក់និងឈីសដើម្បីធ្វើឱ្យរាល់ខាំគ្រាន់តែល្អឥតខ្ចោះ។ ត្រូវបានប្រាប់ការពិតអូលីវណាមួយនឹងធ្វើការលើភីហ្សាប៉ុន្តែភីហ្សាអូលីវខ្មៅតែងតែជាអាហារដ៏រឹងមាំ។

ល្អបំផុត: បាស

តើនំខេកមិនអាចធ្វើអ្វីបាន? វាមានប្រសិទ្ធិភាពលើប៊ឺហ្គឺរសាច់មាន់សូម្បីតែបាសកាន់តែច្រើន! អ្នកអាចបង្កើតវាបាន សំបកតាកូ (ទោះបីខ្ញុំយល់ថាវាពិបាក) ហើយពិតណាស់វាចូលចិត្តភីហ្សា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធំទូលាយអ្នកអាចបញ្ចូលនំខេនដាណានៅទីនេះផងដែរពីព្រោះនៅក្នុងសៀវភៅរបស់ខ្ញុំនំប័រទាំងអស់សុទ្ធតែជានំប័រហើយអាហារវេទមន្តអំបិលចូលចិត្តអង្គុយនៅពីលើភីហ្សា។ Bacon ចូលចិត្តភីហ្សាហើយយើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តនំប័រដូច្នេះយើងទាំងអស់គ្នាមានភីហ្សាប៊ីឃ្យូ។

រឿងស្កូវចុងក្រោយ

ល្អបំផុត: សាច់ក្រក

វាមានរយៈពេលជាយូរមកហើយវាត្រូវបានគេមើលរំលងជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែភីហ្សាសាច់ក្រកគឺអស្ចារ្យណាស់។ នៅពេលពេលវេលាវិវត្តប្រភេទសាច់ក្រកផ្សេងៗគ្នាមាននៅតាមមូលដ្ឋានភាគច្រើនប៉ុន្តែភីហ្សាសាច់ក្រកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅតែជាកំពូល។ អ្នកអាចបង្កើតករណីដែលភីហ្សាដូចដែលយើងដឹងនៅថ្ងៃនេះ (មានយ៉ាងហោចណាស់) ដែលមានពីដើម សាច់ក្រកដូចសាច់ ។ វានៅតែជាបុរាណហើយជារឿយៗត្រូវបានគេមើលរំលងព្រោះនៅពេលដែលវាលេចចេញពីភាពចាស់ជាងភាពកខ្វក់។

ល្អបំផុត: Basil

មានរឿងជាច្រើនដែលអ្នកអាចបេះដោយផ្ទាល់ពីសួនច្បាររបស់អ្នកហើយទម្លាក់លើចានប៉ុន្តែម្ទេសហឺរនិងរសជាតិហិរបន្តិចនៃមើមគឺជាកំពូល។ Basil និងប៉េងប៉ោះទៅជាមួយគ្នាស្ទើរតែដូចគ្នាហើយការរៀបការជាមួយភីហ្សាគឺជារឿងដែលមិនគួរឱ្យជឿបំផុត។ អ្នកមិនត្រូវការអ្វីផ្សេងទៀតទេ - គ្រាន់តែភីហ្សាជាមួយល្ពៅ។

ល្អបំផុត: Pepperoni

វាគ្រាន់តែធ្វើឱ្យយល់បានថា pepperoni, មួយ ការច្នៃប្រឌិតរបស់អាមេរិក - អ៊ីតាលីអ៊ីតាលី ភីហ្សានីណូគឺជាអាហារចម្បងវាជាសាលាសុវត្ថិភាពនៃ 'ខ្ញុំនៅឆ្ងាយពីទីក្រុងហើយខ្ញុំចង់បានភីហ្សា។ ' វាពិបាកក្នុងការរញ៉េរញ៉ៃ - សាច់ដែលបានព្យាបាលបានល្អជាមួយកំដៅខ្ពស់ហើយផ្តល់នូវរសជាតិប្រៃក្រអូបនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ សូម្បីតែទឹករលកបញ្ចូលទៅក្នុងភីហ្សាដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបទាំងមូលអាចលុបចោលបាន។ ដោយសារតែអ្នកដឹងថាវានឹងមកវាមិនមានអ្វីខុសទេ។ ភីហ្សាផូនីណូគឺអស្ចារ្យណាស់។

អាក្រក់បំផុត: ទុយណា

មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីមាន - សាច់មាន់នៃសមុទ្រសមុទ្រ - ដែលជាត្រីធូណារលាយនៅលើភីហ្សាឬសាស៊ីមីដែលជាស៊ូស៊ីនៅលើ dough ។ ទាំងនោះមិនមែនជាភីហ្សាទេ។ ពួកគេមិនមែនទេ។ គ្មានអ្វីអំពីការងារនេះទេ។

អាក្រក់បំផុត: ឌីសភីហ្សា

Instagram តាមរយៈ @norastarwaters

Dill និងសំបកមិនលេងល្អជាមួយគ្នាទេ។ គន្លឹះទៅភីហ្សាគឺជាតុល្យភាពពិតរវាងការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានិងស៊ីលីវ៉ាលលើសពីវា។ ឆ្លងកាត់ពិបាក។

ដែលផ្អែមល្ហែម

អាក្រក់បំផុត: ស៊ុត

បុរសនោះហើយជាអាហារពេលព្រឹក! ភីហ្សាតែមួយគត់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកគឺ ត្រជាក់ ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលធ្ងន់ធ្ងរនោះការបន្ថែមពងមាន់ទៅនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កំពុងទទួលបានការគិតគូរបន្តិច។ ការបរិភោគហាំប៊ឺហ្គឺជាមួយស៊ុតគឺរញ៉េរញ៉ៃ ស៊ុតនិងបំពង គឺជារឿងមួយ។ នៅចំណុចខ្លះយើងត្រូវគូរខ្សែនៅលើដីខ្សាច់ហើយបន្ទាត់នោះគឺភីហ្សា។

អាក្រក់បំផុត: ផ្លែបឺរ

ហាហាហា។ ទេ។ វាមិនទាំងមើលទៅត្រឹមត្រូវទេពីចម្ងាយ។ ផ្លែបឺរគឺជាអាហារដែលល្អសម្រាប់ម្ហូបជាច្រើន: ទួរគីណាកូសនិងសូម្បីតែស៊ុត។ ដូច្នេះសូមទុកស៊ុតនិងផ្លែបឺរបិទភីហ្សាហើយដាក់វាជាមួយគ្នាសម្រាប់ហាន់ដ្រូរ៉ាហ្គូរ៉ូដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់មែនទេ?

អាក្រក់បំផុត: ហាំ

វិធីបុរាណក្នុងការញ៉ាំ prosciutto គឺ ជាមួយ Melon ដែលកាត់បន្ថយភាពប្រៃខ្លះលើសលប់។ មិនមានអ្វីនៅលើភីហ្សាដែលកាត់រសជាតិអំបិលនោះទេដូច្នេះវាជាភីហ្សាដែលមានជាតិអំបិល។ វាសាមញ្ញណាស់។

អាក្រក់បំផុត: Capicola

Instagram តាមរយៈ @aquilaforno

ប្រសិនបើអ្នកជាឆ្នេរសមុទ្រអ៊ីតាលីខាងកើតឬមើល សុផារ៉ាណូស អ្នកស្គាល់វាច្បាស់ជាង gababool ។ ខ្ញុំនឹងមិនពន្យល់អ្នកទេ របៀបដែលបានកើតឡើង នៅក្នុងលម្អិតដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្តែវាបានកើតឡើង។ មិនថាអ្នកនិយាយយ៉ាងម៉េចទេ ham ដែលបានព្យាបាលនិងភីហ្សាពិតជាមិនដំណើរការជាមួយគ្នាទេ - វាធាត់បន្តិចសម្រាប់ភីហ្សា។

អាក្រក់បំផុត: ប្រូខូលី

ទំពាំងបាយជូរទៅជាមួយឈីស។ ទំពាំងបាយជូរទៅជាមួយ dough ។ ទំពាំងបាយជូរទៅជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រហម។ ដាក់វាទាំងអស់ជាមួយគ្នាហើយវាមិនដំណើរការទាល់តែសោះ។ មានមនុស្សដែលស្បថដោយរឿងនេះហើយប្រហែលជាខឹងខ្លាំងណាស់ឥឡូវនេះ។ ពេលខ្លះអ្នកត្រូវទទួលយកវាដោយសារតែអ្នកចូលចិត្តម្ហូបវាមិនមានន័យថាអ្នកអាចធ្វើវាបានទេ។

អាក្រក់បំផុត: ពោត

ធ្ងន់ធ្ងរ? ពោតទៅជាមួយរបស់សូន្យយ៉ាងពិតប្រាកដដែលធ្វើឱ្យភីហ្សាភីហ្សាមួយ (dough ឈីសទឹកជ្រលក់) តែដាក់ពោតនៅលើភីហ្សាបានក្លាយជារឿងមួយ? នេះគ្រាន់តែជាគំនិតអាក្រក់ប៉ុណ្ណោះ។ ពោត ទទេ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពស់វែក, តិចជាងជា topping មួយ។

អាក្រក់បំផុត: វ៉ែនតា

Instagram @gerbercomms

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានប្រហោងឆ្អឹងពីមុនទេវាជាហេតុផលដែលអាហារមួយចំនួនត្រូវបានគេហៅថា 'លេងហ្គេម' ។ វាជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានដំណើរការល្អបំផុតនៅពេលដែលបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងអាហារផ្សេងទៀត។ ដូចជាសាច់ក្រកឬហាំប៊ឺហ្គឺដែលមានប៊័រខ្លាញ់ដើម្បីកាត់រសជាតិនោះ។ មានវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជាការលាយសាច់នៅក្នុងអ្វីមួយប៉ុន្តែនៅពេលនោះអ្នកគ្រាន់តែញ៉ាំវាសម្រាប់ឈ្មោះប៉ុណ្ណោះ។ ម្ហូបស៊ាងហួកាងរុនិងសាច់មាន់មានរសជាតិដូច ៗ គ្នា។ សឺជៀន។ អ្នកអាចញ៉ាំក្តាន់ទាំងអស់ដែលអ្នកចង់បានប៉ុន្តែទុកវាឱ្យនៅឆ្ងាយពីភីហ្សា។

អាក្រក់បំផុត: មិនមានឈីសទេ

Instagram តាមរយៈ @lein_m_wouters

នោះគឺជានំប៉័ងនំប៉័ងធំមួយដែលមានសាឡាត់នៅលើវា។ មានការច្នៃប្រឌិតនៅពេលនិយាយអំពីភីហ្សាហើយបន្ទាប់មកមាននោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាតិ lactose ឬមិនចូលចិត្តឈីសអ្នកមិនញ៉ាំភីហ្សាទេ។ មានវិធីដើម្បីញ៉ាំភីហ្សាដោយគ្មានទឹកជ្រលក់ប៉ុន្តែភីហ្សាដែលគ្មានឈីសមិនមែនជាភីហ្សាទេ។

អាក្រក់បំផុត: ការ៉ុត

Instagram តាមរយៈ @tunatoast

ការ៉ុតជាកម្មសិទ្ធិរបស់នំខេកពេជ្រឬរូបតុក្កតាប៊ុននីប៊ុននី។ ភីហ្សាមិនមែនជាកន្លែងសម្រាកសមរម្យសម្រាប់ការ៉ុតទេ។ នេះត្រលប់ទៅជាក់ស្តែង - តើភីហ្សាទៅជាមួយការ៉ុត? ប្រសិនបើមានពាក្យសម្រាប់ 'លើសពីអ្វីទាំងអស់' វានឹងត្រូវនោះ។ ការ៉ុតមិនមើលទៅត្រឹមត្រូវនៅលើភីហ្សាទេ។ ដែលមើលទៅដូចជាឈុតធ្វើដោយដៃ។

តើវាអាក្រក់ប៉ុណ្ណាសម្រាប់អ្នក

អាក្រក់បំផុត: ពារាំង

Instagram តាមរយៈ @oakvillepizzeria

មិនមានវិធីដែលនរណាម្នាក់បរិភោគនោះទេ។ ប្រហែលជាវិធីមួយដើម្បីឱ្យកូនរបស់អ្នកញ៉ាំបន្លែរបស់ពួកគេប៉ុន្តែចាប់ផ្តើម ... ​​មានបំណងប្រាថ្នាដើម្បី 'ឡើងមួយ' ជាមួយការថើបហើយនៅពេលដែលវាមកដល់សណ្តែកអ្នកធ្វើត្រាប់តាមត្រីឆ្លាមបានលោតត្រីឆ្លាមជាផ្លូវការ។ Peas ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម្ហូបមួយចំហៀងឬត្រូវបានលាក់នៅក្នុងនំសក្តានុពលដែលពួកគេភ្លក្សដូចជា peas មិនមែនសណ្តែក› មិនមែនមានបង្ហាញនៅលើភីហ្សាទេ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី