រូបថត៖ ការអនុញ្ញាតពីម៉ាក
ការស្លៀកពាក់សាឡាដអាចធ្វើឱ្យមានភាពអស្ចារ្យក្នុងការប្រែក្លាយចានបៃតងដែលគួរឱ្យធុញ និងគួរឱ្យធុញទៅជារបស់ដែលឆ្ងាញ់ និងគួរឱ្យចង់បាន។ យើងចូលចិត្តបង្កើតការស្លៀកពាក់សាឡាដសាមញ្ញពីទទេ ប៉ុន្តែវាក៏ងាយស្រួលផងដែរក្នុងការមានដប ឬពីរនៃការស្លៀកពាក់សាឡាដដែលផលិតរួចនៅលើដៃ។ ខណៈពេលដែលមានការស្លៀកពាក់សាឡាដដបមិនល្អជាច្រើនដែលផ្ទុកទៅដោយខ្លាញ់ trans fats មិនល្អសម្រាប់អ្នក និងបន្ថែមជាតិស្ករ (គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាទូទៅ និងជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម) វាក៏មានជម្រើសជាច្រើនដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ អ្នកមានជម្រើសជាច្រើននៅពេលនិយាយអំពីការស្លៀកពាក់សាឡាត់របស់អ្នក - វាគ្រាន់តែជាការដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសអ្វីដែលល្អបំផុត។ នេះជារបៀបស្វែងរកសម្លៀកបំពាក់ដែលមានទាំងជីវជាតិ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
របៀបជ្រើសរើសសម្លៀកបំពាក់ដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
សូមចងចាំគន្លឹះនៃការទិញទំនិញទាំងនេះ នៅពេលដែលអ្នកនៅហាងលក់គ្រឿងទេសបន្ទាប់។
ធ្លាក់សម្រាប់ខ្លាញ់
ខ្លាញ់មិនមែនជាសត្រូវទេ! ជាការពិត ការផ្គូផ្គងបន្លែជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់តិចតួច (ដូចជាអ្វីដែលអ្នកនឹងរកបាននៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាដ) ជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃដូចជា lycopene និង beta carotene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយឱ្យសរសៃឈាមមានសុខភាពល្អ។ ខណៈពេលដែលការកំណត់ជាតិខ្លាញ់សរុបអាចជាយុទ្ធសាស្ត្រមួយដើម្បីជួយកំណត់កាឡូរី ការស្លៀកពាក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬស្រាលជាច្រើន មិនចាំបាច់មានកាឡូរីទាបនោះទេ។ នៅពេលអ្នកក្រឡេកមើលខ្លាញ់នៅលើស្លាក Nutrition Facts សូមផ្តោតលើខ្លាញ់ឆ្អែត ជាជាងខ្លាញ់សរុប។ ការកំណត់ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ទទួលបានឆ្លាតវៃអំពីស្ករ
សុីរ៉ូពោតដែលមានជាតិស្ករ fructose ខ្ពស់, agave, ទឹកឃ្មុំ, ស្ករត្នោត, ទឹកផ្លែឈើ, និងស្ករតារាងពណ៌សធម្មតា ( និងឈ្មោះផ្សេងទៀតសម្រាប់ស្ករ ) គឺជាប្រភេទស្ករទាំងអស់ដែលអាចមាននៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ ការស្លៀកពាក់សាឡាដភាគច្រើននឹងមានជាតិស្ករបន្ថែម ប៉ុន្តែការស្លៀកពាក់សាឡាដគ្មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនតែមានជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ជាងប្រភេទខ្លាញ់ពេញ។ សូមពិនិត្យមើលស្លាកព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីមើលថាតើមានជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មានក្រាមនៅក្នុងការបម្រើនីមួយៗ។
អ្រងួនសូដ្យូម
ការស្លៀកពាក់សាឡាដអាចជាក ប្រភពសូដ្យូមខ្ពស់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ៖ យើងបានរកឃើញសម្លៀកបំពាក់ដែលខ្ចប់ច្រើនដល់ទៅ 360 mg ក្នុងការបម្រើមួយ។ ការក្រឡេកមើលស្លាកព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភអាចជួយអ្នករក្សាជាតិសូដ្យូមក្នុងការត្រួតពិនិត្យ ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំណត់កម្រិតសូដ្យូមរបស់អ្នកសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។
ចងចាំការបម្រើរបស់អ្នក។
ធម្មតាមួយ។ ផ្នែក ការស្លៀកពាក់សាឡាត់គឺ 2 ស្លាបព្រា។ ពិនិត្យមើលផ្ទាំងព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីបញ្ជាក់ទំហំនៃការស្លៀកពាក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយបន្ទាប់មកប្រើស្លាបព្រាវាស់ ដើម្បីមើលពីរបៀបដែលចំណែកធម្មតារបស់អ្នកប្រៀបធៀប។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើច្រើនជាង 2 ស្លាបព្រាបាយ សូមចងចាំអំពីកាឡូរីបន្ថែម សូដ្យូម និងខ្លាញ់ឆ្អែត។
ស្គាល់លេខរបស់អ្នក។
រកមើលការស្លៀកពាក់ដែលមានដូចខាងក្រោមក្នុងមួយបម្រើ (2 ស្លាបព្រា):
≤ 150 កាឡូរី
កាបូអ៊ីដ្រាត ≤ 5 ក្រាម។
≤ 2.5g ខ្លាញ់អង្គុយ
តើដបអាប់សិបមួយដបប៉ុន្មាន
≤ 180mg សូដ្យូម
Diabetic Living Approved Salad Dressings
សូមពិនិត្យមើលជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់យើងសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អ។
ស្រាទំពាំងបាយជូរ
Newman's Own Organic Oil & Vinegar Dressing
មានការអនុញ្ញាតពី Brand
ទំហំបម្រើ៖ 2 Tbsp ។
ក្នុងមួយបម្រើ៖ 140 កាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត 1 ក្រាម ខ្លាញ់ឆ្អែត 2.5 ក្រាម សូដ្យូម 135 មីលីក្រាម
ប្រាក់រង្វាន់! ការស្លៀកពាក់នេះគឺគ្មានជាតិស្ករ។
ក្រែម
កសិដ្ឋាន Bolthouse Farms Chunky Blue Cheese Dressing
មានការអនុញ្ញាតពី Brand
អ្វីដែលជាផ្លែឈើល្អបំផុត
ទំហំបម្រើ៖ 2 Tbsp ។
ក្នុងមួយបម្រើ៖ ៣៥ កាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត ១ ក្រាម ខ្លាញ់ឆ្អែត ១ ក្រាម សូដ្យូម ១៣៥ មីលីក្រាម។
ផ្អែកលើផ្លែឈើ
អានី's Lite Raspberry Vinaigrette
មានការអនុញ្ញាតពី Brand
ទំហំបម្រើ៖ 2 Tbsp ។
ក្នុងមួយបម្រើ៖ 45 កាឡូរី, កាបូអ៊ីដ្រាត 5 ក្រាម, ខ្លាញ់ឆ្អែត 0 ក្រាម, សូដ្យូម 55 មីលីក្រាម។
រសជាតិ
Annie's Organic Honey Mustard Vinaigrette
មានការអនុញ្ញាតពី Brand
ទំហំបម្រើ៖ 2 Tbsp ។
ក្នុងមួយបម្រើ៖ 70 កាឡូរី, កាបូអ៊ីដ្រាត 3 ក្រាម, ខ្លាញ់ឆ្អែត 0,5 ក្រាម, សូដ្យូម 170 មីលីក្រាម
រូបមន្ត Salad ដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីសាកល្បង
ចាប់ផ្តើមដោយការកសាងសាឡាដល្អប្រសើរជាងមុន - គោលបំណងដើម្បីបំពេញចានរបស់អ្នកជាមួយនឹងយ៉ាងហោចណាស់ 2 ទៅ 3 ពែងនៃបៃតងនិង 1/2 ទៅ 1 ពែងនៃបៃតងនិង 1/2 ទៅ 1 ពែងនៃផលិតផលផ្សេងទៀត។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រានៃការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អរបស់យើង។ លើកក្រោយដែលអ្នកធ្វើរូបមន្ត សូមប្តូរវាឡើង ហើយសាកល្បងការស្លៀកពាក់សាឡាដផ្សេង ដើម្បីស្វែងរកការរួមផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត។
Sanders Sandland, Jr ។
សាឡាត់ Cobb ច្របាច់
សាឡាត់ Cobb ច្របាច់
សាឡាត់ Romaine + ប៉េងប៉ោះកាត់ + ត្រសក់កាត់ + ផ្សិតចំបើង + សុដន់មាន់ឆ្អិន + ស៊ុតឆ្អិនរឹង + សណ្តែកកំប៉ុង + ក្រែមលាបក្រែម
សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការប្រើសាច់មាន់ឆ្អិនដែលនៅសេសសល់។ អ្នកអាចកក់ស៊ុតឆ្អិនរឹងដែលនៅសល់ពាក់កណ្តាលសម្រាប់អាហារសម្រន់។
សរុប៖ 410 កាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត 17 ក្រាម។
Strawberry & Spinach Salad with Avocado & Walnuts
Strawberry & Spinach Salad with Avocado & Walnuts
ស្ពៃស្ពីណាចទារក + ខ្ទឹមបារាំងក្រហមហាន់ + ស្ត្របឺរីហាន់ជាចំណិត + ផ្លែបឺរហាន់ស្តើងៗ + ដុំ Walnut ដុត + ស្រាទំពាំងបាយជូរ
បម្រើសាឡាដស្ត្របឺរី ស្ត្រប៊េរី នារដូវក្តៅនេះ រួមជាមួយស៊ុប ឬសាំងវិចពាក់កណ្តាល ឬកំពូលជាមួយសាច់មាន់ដុត ឬត្រីសាម៉ុងអាំង សម្រាប់អាហារសុខភាពពេញលេញ និងងាយស្រួល។
សរុប៖ 296 កាឡូរី 27 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត
កុំនឹក!
របៀបធ្វើ Salad Bar សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ផែនការអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម 7 ថ្ងៃ: 1,500 កាឡូរី
យុទ្ធសាស្ត្រសុខភាពទាំង ៧ ដើម្បីដោះស្រាយជំងឺទឹកនោមផ្អែម
