នេះ ម៉ូដចាស់ គឺជាស្រាក្រឡុកដែលត្រូវបានផលិតជាមួយស្រាវីស្គីនិងក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារដើម្បីបន្ថែមភាពជូរចត់។ ដូចជាស្រាវីស្គីគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់វាស្ថិតនៅផ្នែកខាងខ្លាំងនៃស្រាក្រឡុក។ សម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃម៉ូដចាស់ឬអ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ចង់សាកល្បងវាជាលើកដំបូងប្រភេទស្រាវីស្គីដែលត្រូវបានប្រើគឺជាកត្តាសំខាន់ដែលធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈចេញមក។
វីស្គីល្អបំផុតដែលត្រូវប្រើគឺៈ
ក្របីដានត្រាប៊ូប។ វីស្គីនេះមានកំណត់សំគាល់នៃការ៉ាមែលនិងវ៉ានីឡា។ វានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវម៉ូតចាស់រលោងប៉ុន្តែជាមួយនឹងការណែនាំអំពីគ្រឿងទេស (តាមរយៈ Vine Pair ) ។ វាត្រូវបានបម្រើយ៉ាងអស្ចារ្យនៅលើថ្មនិងផ្តល់ភាពស្មុគស្មាញបន្តិចដល់ភេសជ្ជៈ។ នេះគឺជាវីស្គីដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុតដែលមាននៅលើដៃសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច (តាមរយៈ ដែនរបស់ខ្ញុំ ) ។
ផ្កាកុលាបតូចបួនបាច់ខេនធីខេនធ័រត្រង់ប៊ូស្តុនវីស្គី។ ស្រាវីស្គីនេះមានកំណត់ចំណាំនៃ butterscotch និង caramel ដែលមានគ្រឿងទេសនិងផ្លែឈើក្រហម។ វាគឺជាស្រាវីស្គីដ៏ល្អសម្រាប់លាយហើយនឹងនាំឱ្យមានម៉ូតចាស់មួយដែលស្រាលនិងស្រាល។ ការប្រើក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារនឹងនាំមកនូវរសជាតិបន្ថែមទៀត Thrillist ) ។
ស្រាវីស្គីដែលមានគុណភាពកាន់តែច្រើនសម្រាប់ម៉ូតចាស់របស់អ្នក
ប៊ុលហ្គារីត្រង់ប៊របួរីសវីស្គី។ ស្រាវីស្គីនេះមានមាតិការុយខ្ពស់ជាងភាគច្រើនដែលរួមចំណែកធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងស្ករនិងស្រាវីស្គី។ ស្រាវីស្គីក៏មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងអ្នកដទៃដែរដែលមានរសជាតិអូកគីច្រើនជាង។ វាមានកំណត់ចំណាំខ្ញីម្រេចខ្មៅនិងវ៉ានីឡា។
ឥន្ទ្រីដ៏កម្រខេនធីខេនធ័រត្រង់ប៊រប៊ូសវីស្គី។ ស្រាវីស្គីនេះដំណើរការបានល្អតាមបែបបុរាណដោយផ្តល់នូវរសជាតិកាន់តែស៊ីជម្រៅជាងការរំពឹងទុកនៅចំណុចតម្លៃ (តាមរយៈ Vine Pair ) ។ ស្រាវីស្គីនេះមានកំណត់សំគាល់នៃវ៉ានីឡា, រំអិលនិងម៉ាលហើយជាវីស្គីនៃជំរើសនៅបារស្រាក្រឡុកដែលមានឥទ្ធិពល។
Rittenhouse Rye ។ នេះគឺជាស្រាវីស្គីដែលមានតំលៃសមរម្យដែលមានកំណត់ចំណាំម្រេចអូកការ៉ាមែលគ្រឿងទេសនិងផ្លែឈើ។ វាមានការបញ្ចប់ស្ងួត (តាមរយៈ Vine Pair ) ។ នេះគឺជាស្រាវីស្គីសម្រាប់មនុស្សដែលមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រវីស្គី។ វាក៏ជាស្រាវីស្គីនៃជំរើសសម្រាប់ដុនដាបភឺរនៃ បុរសឆ្កួត ។
ស្រាវីស្គីអាក្រក់បំផុតដែលត្រូវប្រើតាមរបៀបចាស់
វីស្គីអាក្រក់បំផុតដែលត្រូវប្រើ (យោងទៅតាម ហូហ្វផូស ដែលបានសាកល្បងរសជាតិ) គឺ៖
បុត្រាខាងលិចខាងលិចនៃប៊ូយ។ ស្រាវីស្គីនេះត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាអព្យាក្រឹតគួរឱ្យធុញទ្រាន់បន្តិចមានអ័ព្ទស្ងួតស្ងួតនិងក្រអឺតក្រទមជាមួយនឹងអាការៈមិនល្អ។
ទួរគីព្រៃ ១០១. ស្រាវីស្គីនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយស្ករដែលមានរសជាតិជូរចត់។
John J. Bowman ស្រាវីស្គីនេះត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាពិបាកក្នុងការរីករាយខ្លាំងពេកផ្អែមល្ហែមនិងមិនមានតុល្យភាព។
វីស្គីរបស់មេកឃឺរ ៤៦. ស្រាវីស្គីនេះត្រូវបានពិពណ៌នាថាវាអាក្រក់ណាស់ជាមួយនឹងជូរចត់មួយដែលគ្របដណ្ដប់លើក្រអូមមាត់។
ជែកដានីល។ ស្រាវីស្គីនេះត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាមានលក្ខណៈរដុបជាមួយនឹងរសជាតិ“ បិទ” ដែលមិនមានរសជាតិផ្អែមនិងមិនរលូនហើយត្រូវបានគេប្រៀបធៀបទៅនឹងរសជាតិនៃផ្អែមសិប្បនិម្មិត។
