មុខម្ហូបមុខម្ហូបរោងចក្រឈីសឃឺរដ៏ពេញនិយមបានដាក់ចំណាត់ថ្នាក់អាក្រក់បំផុត

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

រោងចក្រឈីសឃឺរ រូបភាព Bloomberg / Getty

នៅពេលដែលអ្នករុញចូលទៅក្នុងស្តង់រោងចក្រឈីសឃឺរអ្នកនឹងត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយអច្ឆរិយៈដ៏អស្ចារ្យបំផុតចំនួនពីរនៃពិភពទំនើប។ ទីមួយនំប៉័ងពណ៌ត្នោតមានភាពកក់ក្តៅនិងផ្អែមនិងប្លែកពីរោងចក្រ។ ហើយបន្ទាប់មកស្ទើរតែដំណាលគ្នានេះអ្នករត់តុឈីសឺរខូឃីស៍បានបញ្ជូនអ្នកនូវបញ្ជីមុខម្ហូប។

និយាយដោយស្មោះត្រង់ទៅវង់ ម៉ឺនុយដូចសៀវភៅ អាចត្រូវបានពណ៌នាជាសៀវភៅដៃ។ ចែកចេញជាពីផ្នែកអាហារពីម្ហូបរហូតដល់ឈីសឃឺរទៅក្នុងបញ្ជីឈ្មោះ 'ស្បែកស្គមស្គាំង' ដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់វាប្រហែលជាផ្នែកមួយនៃព័ត៌មានដែលមានព័ត៌មាននិងទូលំទូលាយបំផុតដែលអាចរកបាននៅក្នុងទីផ្សារភោជនីយដ្ឋាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ រាល់ការបណ្តាក់ទុនដែលទទួលបានជោគជ័យក្នុងការធ្វើនំខេកឈីខេករួមមានយ៉ាងហោចណាស់ភាពស្ងប់ស្ងាត់រយៈពេល ១៥ នាទីចំណាយពេលសិក្សានិងវិភាគជម្រើសអាហារ។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីពិចារណាលើប្រលោមលោកមុនពេលដែលអ្នកវិធីតែមួយគត់ដើម្បីធានាថាអ្នកមិនបាត់ខ្លួនគឺត្រូវក្លាយជាទៀងទាត់នៅរោងចក្រដោយជ្រើសរើសគំរូអាហារផ្សេងៗគ្នារាល់ពេលហើយទន្ទេញចាំមុខម្ហូបដូចជាការអានសាលាចាំបាច់ហើយមាន សួរនៅពេលក្រោយ

ប៉ុន្តែអ្នកទំនងជាមិនចង់នាំយកការលះបង់កម្រិតនោះទៅទទួលទានអាហារពេលល្ងាចទេ។ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់! យើងនៅទីនេះដើម្បីជួយសង្រ្គោះអ្នកពីវាសនាអាក្រក់នៃភាពស្ងៀមស្ងាត់យូរពេកនៅពេលដែលអ្នកព្យាយាមបង្រួមជម្រើស។ ក្នុងនាមជាអ្នកនិយមជ្រុលនៅរោងចក្រឈីសឃឺរដែលបានប្តេជ្ញាចិត្តលើមុខម្ហូបដ៏ធំធេងរួចទៅហើយក្នុងការចងចាំយើងបានចាត់ចំណាត់ថ្នាក់នូវបញ្ជីមុខម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅលើទីផ្សារ។ សូមអានដើម្បីកោរសក់ពេលវេលាសិក្សារបស់អ្នកនៅពេលក្រោយដែលអ្នករុញចូលស្តង់។

១៨- នំខេកឈីសទាប

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

មិនអីទេយើងទទួលបាននៅទីនេះ។ គ្រួសាររបស់អ្នកទាំងមូលជ្រើសរើសទៅរោងចក្រឈីសឃឺរខេកហើយខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងមានអារម្មណ៍រំភើប (ខាងក្នុងនោះ!) ហើយអ្នកពិតជាចង់ញ៉ាំម្ហូបរបស់ពួកគេបន្តិចនៅពេលអាហារពេលល្ងាចចប់អ្នកនឹងមិនមានជាតិស្ករទេ។ ឬប្រហែលជាអ្នកគ្មានជាតិស្អិត។ ឬប្រហែលជាអ្នកកំពុងព្យាយាមធ្វើការសម្រេចចិត្តដែលមានសុខភាពជាទូទៅ។ យើងគោរពវា។ ហើយរោងចក្រឈីសខេកឃឺរមានមុខម្ហូបទាំងមូលសម្រាប់មនុស្សដូចអ្នកដែរដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយនឹងកម្មវិធីដែលមានទំហំធំធេងនិងមានមេដែលផលិតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតជាមួយអេម។ វាត្រូវបានគេហៅថា ' ម៉ឺនុយស្គមស្គាំង 'ហើយយើងប្រាកដជាត្រឡប់ត្រង់ទំព័រឧទ្ទិសរបស់វាច្រើនជាងមួយដង។ សេវាកម្មនៅតែធំមិនគួរឱ្យជឿដូច្នេះហេតុអ្វីមិនកាត់បន្ថយកន្លែងដែលអ្នកអាចធ្វើបាន?

មឺនុយស្គមស្គាំងមិនមានជម្រើសច្រើនទេ។ តាមពិតផ្នែករបស់វាតែម្នាក់ឯងនៅតែធំជាងម៉ឺនុយទាំងមូលនៅភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀត។ ចាប់ពីចានតូចៗរហូតដល់ស្រាក្រឡុករោងចក្រឈីសឃឺរបានស្បថថារាល់ការផ្តល់ជូននូវផលិតផលស្គមស្គាំងគឺស្ថិតនៅក្រោម ៥៩០ កាឡូរី។ វាគឺជា 'ការប្រមូលនូវជម្រើសមុខម្ហូបស្រស់និងឆ្ងាញ់ដែលមានកាឡូរីទាបនិងហត្ថលេខាហឹររសជាតិ' ដូចដែលពួកគេបានដាក់វា។

ទោះបីវាអាចជាការពិតសម្រាប់ផ្នែកជាច្រើននៃមុខម្ហូបក៏ដោយយើងមិនអាចណែនាំនំខេកឈីសឈីសទាប។ ចំពោះម្ហូបដែលទទួលបានភាគច្រើននៃតម្លៃរបស់វាពីកាឡូរីនិងស្ករដែលមានបរិមាណច្រើននោះកាឡូរីទាបគ្មានជាតិស្ករបន្ថែមណាដែលមិនដែលកាត់វាទេ។ រសជាតិរបស់វាគឺជាសម្លេងអេកូដ៏ក្រៀមក្រំនៃអ្វីដែលអាចជា។ មួយនេះច្បាស់ជាមិនយកនំទេ។

17. ចំណិតរបស់អ្នកគង្វាល

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

នេះគឺជារឿងអំពីចំណិតរបស់អ្នកគង្វាលនៅរោងចក្រឈីសឃឺរ។ តើវាបុរាណទេ? ត្រូវហើយ។ តើវាមានសក្តានុពលប្រសើរជាងនៅរោងចក្រឈីសខេកឃឺរជាងវាអាចត្រូវបានគេចម្អិននៅផ្ទះឬសូម្បីតែល្អជាងវានៅហាងស្តារអាហារដែលមានផាសុកភាពផ្សេងទៀត? បាទ / ចាស។ បន្ទាប់ពីនោះគឺរោងចក្រឈីសខេកឃឺរ - ពួកគេបានស្ទាត់ជំនាញមុខម្ហូបភាគច្រើន។ ប៉ុន្តែនៅចុងបញ្ចប់នៃម្ហូបម្ហូបនេះនៅតែជារបស់ចាស់ដដែល ចំណិតរបស់អ្នកគង្វាល ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់វាដាក់កម្រិតទាបនៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់។

សាច់គោនៅលើដីព្យាយាមក្លាយជាផ្កាយនៃម្ហូបនេះប៉ុន្តែវាពិតជាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយដំឡូង mashed និងសំបកឈីសម៉ាស។ អ្នកបានអានត្រឹមត្រូវ៖ ដំឡូង mashed និងឈីស parmesan រលាយនិងប្រេះជាមួយគ្នាចូលទៅក្នុងសំបកមួយដែលមិនគួរឱ្យជឿ។ វាពិបាកក្នុងការយកឈ្នះកម្រិតផ្សំនៃការ៉ុតនិងឈីស។ បណ្តុំផ្ទៃខាងក្រោយនៅទីនេះរួមមានការ៉ុត, សណ្តែក, ហ្សូឆីនីនិងខ្ទឹមបារាំងលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់គោនិងគ្របដោយផ្សិតក្រាស់។ យកទាំងមូលម្ហូបនេះគឺមានភាពស្វាហាប់និងចិត្ត។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកដឹងថាវានៅតែជានំរបស់អ្នកគង្វាលចាស់។

រោងចក្រឈីសខេកឃឺរពិតជាមិនចាំបាច់កំណត់ចំនួនមុខម្ហូបដែលពួកគេមាននៅលើមុខម្ហូបនោះទេ។ វាត្រូវបានត្រួតត្រាច្រើនរួចទៅហើយដូច្នេះហេតុអ្វីបានជារំខានដល់ការកាត់ត្រឡប់មកវិញ? ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេមិនចាំបាច់ចុះខ្សោយបន្តិចយើងសូមណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយជម្រើសអាហារដែលផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់ពួកគេ។ កុំធ្វើឱ្យពួកយើងខុស។ ភីហ្សាឃ្វែរភីកនិងដៃគូកាឡូរីដែលមានកាឡូរីមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែរោងចក្រឈីសខេកឃឺរមានអ្វីដែលល្អជាងមុនដើម្បីបញ្ជាទិញ។

១៦- សាច់មាន់ក្រអូបរ៉ូម៉ាណូ

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

វាពិបាកក្នុងការមើលមួយនេះដោយមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។ រោងចក្រនេះផលិតឈីសឈីសឃឺរជាឈីបសាច់មាន់ដ៏ធំបំផុតមួយដែលយើងមិនធ្លាប់បានឃើញនិងស្រោបវានៅក្នុងសំបកឈីសរ៉ូម៉ាណូ - ប៉ាម៉ានសាន់។ យើងគ្រាន់តែឆ្ងល់ថាតើរោងចក្រឈីសខេកឃឺរនឹងឈប់បង្កើតវិធីដើម្បីបញ្ចូលឈីសចូលទៅក្នុងរាល់ការផ្តល់ជូនរបស់ពួកគេយ៉ាងដូចម្តេច។

យើងសង្ឃឹមថាមិនមែនទេ។ សាច់មាន់ក្រអូបរ៉ូម៉ាណូដែលល្បីនិងស្រឡាញ់ខ្លាំងរបស់ពួកគេបានដាក់វានៅលើសាច់មាន់ហើយដុតវានៅលើសាច់មាន់និងដាក់វានៅលើខ្ទះដែលមានចំណែកដ៏ធំដូចគ្នា។ រោងចក្រឈីសខេកឃឺរគឺមិនច្បាស់នៅក្នុងការពិពណ៌នារបស់ពួកគេអំពីមីគុយទាវនោះទេដោយបានចាត់ទុកវាថាជាប៉ាស្តានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្រាល។ ទោះយ៉ាងណាយើងមិនជឿថាអ្វីទាំងអស់អំពីម្ហូបនេះ - ឬ, ដោយស្មោះត្រង់, រោងចក្រឈីសខេកឃីងជាទូទៅគឺស្រាល។

ក្មេងដុតនំជើងឯក

ប្រាកដណាស់ម្ហូបនេះទទួលបានប៉ុន្មានចំនុចសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត។ សំបកសាច់មាន់តែម្នាក់ឯងគឺជាអ្វីដែលថ្មីនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិនមែននិយាយពីហ៊ានទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដាក់នៅលើសង្វៀនទល់នឹងជម្រើសដែលពេញនិយមបំផុតរបស់រោងចក្រឈីសឃឺរ។ សាច់មាន់ក្រអូបរ៉ូម៉ាណូជាធម្មតាមិនឡើងជិះទេ។ នៅឯមូលដ្ឋានរបស់វាវាជាម្ហូបស្តង់ដារសមរម្យដែលមិនមានប្រវែងវែងឆ្ងាយ។ ជាការពិតណាស់អ្នកនឹងទុកវាចោលប៉ុន្តែក្រៅពីនេះទៅទៀតសាច់មាន់ក្រអូបរ៉ូម៉ាណូមិនមានអារម្មណ៍ថាចង់សរសេរនៅផ្ទះទេ។

15. ការប្រារព្ធពិធីឈីសខេកឃីង

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

រោងចក្រឈីសខេកឃឺគឺជាកន្លែងសំខាន់មួយសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីណាមួយ។ បញ្ជីមុខម្ហូបដ៏ធំរបស់វាទាក់ទាញការព្រួយបារម្ភពីក្រុមធំ ៗ បុរាណ។ 'តើមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងរកឃើញអ្វីដែលពួកគេចូលចិត្តនៅទីនេះទេ?' គឺជាសំណួរមួយដែលអាចត្រូវបានឆ្លើយយ៉ាងសាមញ្ញនិងច្បាស់ជាមួយនឹងពាក្យ“ បាទ / ចាស” ។ វាជាការបញ្ជាទិញខ្ពស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងឆ្ពោះទៅកាន់រោងចក្រឈីសឃីកឃឺរសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីណាមួយ (ខួបកំណើតជាពិសេស) រារាំងខ្លួនអ្នកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់តាមរយៈកម្មវិធីនិងមេដើម្បីសន្សំសំចៃបន្ទប់សម្រាប់នំខេកឈីសគួរឱ្យស្រឡាញ់នេះ។

ការប្រារព្ធពិធីឈីសខេកឃីងគឺពិតជាមានភាពសប្បាយរីករាយដូចដែលវាស្តាប់មើលទៅដូចជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងស្រទាប់នំវ៉ានីឡា, ស្ត្រប៊េរី, សូកូឡានិងមួនវ៉ានីឡាជាមួយនឹងការសាយសត្វឈីសឈីសហើយជាការពិតឈីសឈីស។ ពពែរទាំងមូលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលាយជាមួយឥន្ធនូ (មែនទាំងនៅក្នុងនិងនៅលើនំខេក) និងបង្អែមនៃក្រែមលាបនៅចំហៀង។ ដោយផ្ទាល់យើងរស់នៅសម្រាប់វាយនភាពក្រអឺតក្រទមបន្តិចនៅទីនេះប៉ុន្តែវាមិនអាចប្រកែកបានទេថាវេទមន្តពិតប្រាកដនៃការប្រារព្ធពិធីឈីសខេកខេកគ្រាន់តែស្ថិតនៅក្នុងពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយនិងរូបរាងរបស់កុមារ។

មិនមានអ្វីដែល 'មានអាជ្ញាប័ណ្ណទាប' អំពីការប្រារព្ធពិធីឈីសខេកឃឺរទេ។ នៅពេលអ្នកខាំខាំវាបង្ហាញថាអ្នកពិតជាកំពុងធ្វើខ្លួន។ ជាតិស្ករក្រាស់និងធំជាទូទៅការអបអរនំខេកខេកគឺជាគំរូនៃម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុតនិងល្អបំផុត។ ១៣៨០ កាឡូរីក្នុងមួយពេលញ៉ាំ ដែលជាកាឡូរីច្រើនបំផុត។ គ្រាន់តែចាំថាអាស្រ័យលើអារម្មណ៍និងក្រអូមមាត់របស់អ្នកបង្អែមដែលផ្សំជាមួយឈីសខេកខេកនំខេកនំខេកខាប់ ៗ និងស្ករអាចមានច្រើនបន្តិច។

14. មាន់ជ្រីហ្វល - ទឹកឃ្មុំ

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

ឥឡូវនេះនេះជាសាច់មាន់មកពីរោងចក្រឈីសខេកឃឺរដែលជាការបញ្ជាទិញមួយរយភាគរយ។ បំភ្លេចចោលនូវលក្ខណៈធម្មជាតិជាមធ្យមនៃសាច់មាន់ខាំរ៉ូម៉ាព្រោះសាច់មាន់ទ្រីហ្វល - ហាន់ដាក់សាច់ក្រឡុកថ្មីលើម្ហូបបសុបក្សី។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនវានាំមកពី“ ប្រហែលជាយើងគួរតែព្យាយាម” ទៅតាមលំដាប់លំដោយ។ វាពិបាកក្នុងការដឹងកន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើមនៅពេលនិយាយអំពីសម្រស់នេះដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមជាមួយការចាប់ឆ្នោតជាក់ស្តែងនៅលើមួយនេះ៖ ឈ្មោះ។ ទឹកឃ្មុំហ្វ្រីហ្វល - ទឹកឃ្មុំ។ តើអ្នកអាចគិតពីការលាយបញ្ចូលគ្នានៃពាក្យមាត់ច្រើនជាងនេះទេ?

ទិដ្ឋភាព“ ត្រីខកំប៉ុង” គឺជាអ្វីដែលលើកម្ហូបនេះឡើង។ នៅឯមូលដ្ឋានរបស់វាវាចាំបាច់ណាស់គ្រាន់តែសាច់មាន់ចៀនត្រូវបានគេយកទៅដាក់លើដំឡូង mashed និង asparagus ។ មិនមានអ្វីច្នៃប្រឌិតទេឬបើកការដ្ឋានលើរឿងនោះ។ ប៉ុន្តែដុតនំត្រសក់ខ្លះចូលទៅក្នុងសាច់មាន់ហើយភ្លាមៗនោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងម្ហូបឆ្ងាញ់។

បន្ទាប់មករោងចក្រឈីសខេកឃឺរនាំវាមួយជំហានទៅមុខទៀតដោយស្រក់ទឹកឃ្មុំរាបស្មើកាត់នំប៉័ងមាន់ដែលយករសជាតិរបស់វាពីរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងប្រៃទៅឌីណាមិក។ រាល់ការខាំផ្តល់ដល់ក្មេងប្រុសអាក្រក់នេះដោយវេចខ្ចប់ទាំងសម្លេងផ្អែមនិងប្រៃ។ តើសម្រាប់អ្នកទេ? ប្រហែល។ មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាពិតជាពេញចិត្តនឹងរសជាតិនៃត្រសក់នោះទេដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រនៃរសជាតិដ៏រីករាយរបស់វាទេអ្នកប្រហែលជាចង់ឆ្លងកាត់វា។ លើសពីនេះទៅទៀតហេតុផលមួយផ្សេងទៀតដែលវាមិនមានឋានៈខ្ពស់នៅក្នុងបញ្ជីចំណូលចិត្តរបស់យើងគឺថារាល់សេចក្តីស្រឡាញ់ដែលចូលទៅក្នុងសាច់មាន់មិនលាតសន្ធឹងដល់ភាគីទេដែលជាលក្ខណៈធម្មតាបើប្រៀបធៀប។

13. ខួបលើកទី ៣០ នំខេកឈីសនំខេក

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

នៅទីនេះយើងមានឧទាហរណ៏ទីពីរនៃរោងចក្រឈីសខេកឃឺរធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអ្វីដែលអាចជាការផ្តល់ជូនធម្មតាជាងមុនដោយរួមបញ្ចូលពាក្យមន្តអាគមមួយគឺត្រសក់ផ្អែម។

ត្រូវហើយក្នុងករណីនេះវាមានអត្ថន័យខុសគ្នាទាំងស្រុង - វាជាបង្អែមបន្ទាប់ពីទាំងអស់ហើយមិនត្រូវញុំាសាច់មាន់ចៀនទេ។ ប៉ុន្តែការមើលឃើញពាក្យនោះអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងនៃមុខម្ហូបជាច្រើនចាប់ពីសាច់មាន់រហូតដល់ឈីសឈីស។ ហើយដូចគ្នានឹងសាច់មាន់ Truffle-Honey អាចរស់រានមានឥទ្ធិពលនៃឈ្មោះរបស់វាសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួននៅពេលនិយាយអំពីខួបឈីសខេកឈីសការចាប់អារម្មណ៍ដំបូងមិនត្រូវបានយល់ច្រឡំទេ។ ពាក្យគន្លឹះដែលសំខាន់មិនធ្លាប់មាននោះគឺពាក្យថាត្រសក់ផ្អែម - នៅទីនេះយោងទៅលើបង្អែមបង្អែមសូកូឡាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាជាងផ្សិតចចក - គឺឃើញច្បាស់នៅក្នុងការខាំទាំងអស់។ តាមពិតនំខេកឃឺរខួបគម្រប់ ៣០ ឆ្នាំអាចជាបង្អែមមួយគូដែលសមស្របសម្រាប់ការធ្វើនំសាច់មាន់ហ្រីហ្វល - ហាន់។ ថ្វីត្បិតតែកន្លែងមាន់ជិហ្វហ្វិនឃ្វីនមានរសជាតិបែបអាមេរិចនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដោយក៏សាមញ្ញតែឈីសឃឺរខួបលើកទី ៣០ នេះគឺឆើតឆាយត្រង់។

បង្អែមនេះចាំបាច់ត្រូវមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីគំនិតរបស់វា៖ វាត្រូវបានគេរៀបចំឡើងដើម្បីរំnoneកដល់ខួបអនុស្សាវរីយ៍លើកទី ៣០ របស់រោងចក្រឈីសឃឺរនៅឆ្នាំ ២០០២។ ដូចជាមនុស្សវ័យ ៣០ ឆ្នាំម្នាក់នឹងប្រាប់អ្នកថា ៣ ទសវត្សគឺជាពេលវេលាដើម្បីអបអរជាមួយនឹងការខ្ជះខ្ជាយ។ ឈីសឈីសពិតជាធ្វើល្បិច។ ការដាក់ជាជួរនំខេកឈីខេកខេកឈីសឺរដើមរបស់ឈីសឃ្យូខេនធ័ររវាងចំណិតក្រាស់នៃនំហ្វូដូនិងក្រែមសូកូឡានំខួបឈីសខេកគឺជាក្តីសុបិន្តរបស់សូកូឡា។ ក្រែមត្រសក់ផ្អែមគឺគ្មានកត្តាអ្វីគួរឱ្យសង្ស័យទេ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតសូមបរិភោគអាហារដែលមានសំបកសូកូឡាសូកូឡាអង្គុយជាមុនសិន។

12. រោងចក្រ Burrito Grande

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

មិនមានជំរើស 'ទៅផ្ទះទេ 'នៅពេលនិយាយដល់រោងចក្រឈីសឃឺរ។ ពួកគេទៅតែធំប៉ុណ្ណោះ។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៅពេលនិយាយដល់បញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ពួកគេជាក់ស្តែងប៉ុន្តែក៏មានភស្តុតាងនៅក្នុងចានរបស់ពួកគេផងដែរ។ ទំហំចំណែកស្ដង់ដារនៅឯរោងចក្រឈីសខេកឃឺរមានចាប់ពីធំរហូតដល់ធំ - រឿងមួយដែលអ្នកញាំអាហារអាចប្រាកដថាអ្នកនឹងមិនត្រលប់ទៅផ្ទះឃ្លានទេ (ពិតជាគ្មាននរណាទុកចោលរោងចក្រឈីសខេកឃឺរនោះទេ។ ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកយកភោជនីយដ្ឋានដែលទុកចោលធំហើយបន្ទាប់មកឃើញថាពួកគេមានអារម្មណ៍ថាត្រូវការបញ្ជាក់ទំហំម្ហូបនេះជាទ្រង់ទ្រាយធំអ្នកអាចដឹងថាអ្នកកំពុងតែញ៉ាំអាហារដែលមានសភាពអ៊ូអរ។

ហើយរោងចក្រ Burrito Grande ពិតជាធំសម្បើមណាស់។ រោងចក្រឈីសខេកឃឺរពិពណ៌នាថាវាជា“ បិសាចប៊ឺរីកូ” ដែលពោរពេញទៅដោយរបស់ប៊ឺរីដូទាំងអស់ (សាច់មាន់ឈីសអង្ករខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងស៊ីលីតាន) ។ វាភ្ជាប់មកជាមួយនូវផ្នែកមួយនៃ guacamole ដែលជាអ្វីក្រៅពីក្រែមខ្លាញ់, ជូរ, សសៃនិងសណ្តែកខ្មៅ។ ប៉ុន្តែតើនរណាមានពេលវេលាសម្រាប់ភាគីនៅពេលដែលអ្នកទទួលបានការបង្កើតអេសអិលអេសអេស - ម៉ិចកំពុងសម្លឹងមើលអ្នកជាសំខាន់? មិនមែនយើងទេ។

Burrito Grande របស់ Cheesecake Factory គឺជាឧទាហរណ៍ដំបូងនៃអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីធ្វើត្រឹមត្រូវ Me Me យ៉ាងហោចណាស់នៅពេលនិយាយអំពីគ្រឿងផ្សំរសជាតិនិងរូបរាង។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកអាចចូលចិត្តរសជាតិរបស់ប៊ឺរីធូហ្គ្រេននោះផ្នែកអាចធំធេងសូម្បីតែនៅក្នុងរោងចក្រឈីសខេកឃឺរដែលមានកាឡូរីដ៏ល្បីល្បាញក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាទិញវាត្រូវប្រាកដថាឃ្លានបន្ថែម។

11. ចៀនម៉ានរ៉ូនីនិងឈីស

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

មើលទៅយើងដឹងហើយថារោងចក្រឈីសខេកឃីងមិនបានបង្កើតគ្រាប់បាល់ចៀននិងឈីសទេ។ ប៉ុន្តែតាមដែលយើងព្រួយបារម្ភពួកគេបានបង្កើតគំនិតនេះតាមរបៀបខុសគ្នាទាំងស្រុង។ យើងមិនដែលឃើញភោជនីយដ្ឋានដែលមានបម្រើត្រីសាម៉ុងដែលចាប់បានស្រស់និងមីមម៉ុនទេ។

ប៉ុន្តែខណៈពេលដែលវាជាការពិតដែលថានេះអាចជាម្ហូបដែលពិបាកនឹងរញ៉េរញ៉ៃរោងចក្រឈីសខេកខេកនៅតែទទួលបានល្ខោនសម្រាប់ការប្រតិបត្តិដ៏ប្លែកនិងគិតគូររបស់ពួកគេ។ មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលបង្កើតគ្រាប់បាល់ម៉ាក្រូនិងឈីសធ្វើដូច្នេះតាមរបៀបដែលកើនឡើងនោះទេ។ ក្រឡុកចូល ម៉ារីណារ៉ា ហើយនៅជាន់ខាងលើជាមួយឈីសខ្ទិះស្រស់ពួកគេអង្គុយនៅលើអាងទឹកជ្រលក់ក្រហមមួយដែលមានភាពឆើតឆាយ។ ពួកវាត្រូវបានបង្ហាញតាមរបៀបដែលធ្វើឱ្យវាមានអារម្មណ៍ថាមានលក្ខណៈធម្មជាតិដែលពួកគេនឹងត្រូវបានគេដាក់នៅក្បែរក្រដាសកំរាល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានព្យាយាមធ្វើនំម៉ាក់និងឈីសខណៈពេលដែលអ្នកមានភាពធុញទ្រាន់ទេអ្នកត្រូវធ្វើ។ ប៉ុន្តែបុរសទាំងនេះធ្វើការដូចគ្នាសម្រាប់អាហារធម្មតាផងដែរ។ និយាយអំពីភាពបត់បែន។

វានឹងពិបាកសម្រាប់ម៉ាចចៀននិងឈីសជាអ្វីប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចភាគច្រើន។ គ្រឿងផ្សំតែម្នាក់ឯងគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃអាហារលួងលោមរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់: ប៉ាស្តាឈីសនំប៉័ងចៀនទឹកជ្រលក់ម៉ារីណារ៉ានិងឈីសជាច្រើនទៀត។ តើឈីសនិងការ៉ាបបន្សំណាមួយល្អជាមួយយើងហើយបោះក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រហម? យើងរួចរាល់ហើយ។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតប្រសិនបើអ្នកពិតជាខ្វាយខ្វល់អំពីកាឡូរីឬចង់ឃ្លាតឆ្ងាយពីការគេងដែលបណ្តាលមកពីកាបូអ៊ីដ្រាតក្រោយមកអ្នកប្រហែលជាត្រូវឆ្លងកាត់នូវមុខម្ហូបដែលសំបូរទៅដោយធាតុជ្រុលនេះ។

10. នំខេកឈីសសណ្តែកដីរបស់រេសៀស

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

ចំណិតរឿងព្រេងនិទាននេះមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលយើងចូលចិត្តអំពីនំខេកខេកខេនឆឺររ័រគម្រប់ ៣០ ឆ្នាំរបស់រោងចក្រឈីសឃឺរជាមួយប៊ឺសណ្តែកដី។ ស្ទើរតែរាល់បង្អែមណាដែលមានប៊ឺសណ្តែកដីទទួលយករបស់របរគឺល្អប្រសើរជាងមុនទៅទៀត។ ដូចគ្នានេះដែរគឺជាការពិតបំផុតក្នុងករណីនេះយ៉ាងហោចណាស់ដរាបណាអ្នកពិតជាស្រឡាញ់ស្ករ។

ពិតណាស់ឈីសសណ្តែកដីសណ្តែកប៊ឺរមាននំឈីសឈីស។ នោះហើយជាធាតុផ្សំគ្រឹះនៅលើចំណិតទាំងអស់របស់ពួកគេហើយរោងចក្រឈីសខេកឃឺរធ្វើវាយ៉ាងល្អ។ បន្ថែមលើនំខេកឈីសទោះយ៉ាងណាចំណិតនេះមានស្រទាប់នំសូកូឡាដូចគ្នានឹងនំខេកខេកខេកឈីសឆឺរឆឺរប្រតិបត្តិយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ភាពខុសគ្នានៅទីនេះគឺថាជំនួសឱ្យក្រែមក្រអូបរវាងស្រទាប់យើងមានការ៉ាមែល។ ហើយជំនួសឱ្យការរក្សាផ្នែកនៃនំខេកឈីសដើមសម្រាប់បង្អែមនេះរោងចក្រឈីសខេកឈីសបញ្ចូលគ្នាជាប៊ីត ពែងប៊ឺសណ្តែកដីរបស់រ៉េសៀ ។ ស្រោបដោយការអង្គុយតែម្នាក់ឯងដូចនំខេកខេនធូខេកឃឺរឈីសខេនឌឺត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយរូបតុក្កតាសាយសត្វត្រជាក់និងដំណក់សូកូឡានិងការ៉ាមែលនៅលើស្រទាប់ខាងលើរបស់វា។

ឥឡូវនេះនំខេកឈីសនេះប្រហែលជាមិនអាចយកឈ្នះលើមនុស្សគ្រប់គ្នានៅតុរបស់អ្នកបានទេ។ អ្នកខ្លះអាចជំទាស់ថាវាផ្អែមខ្លាំងពេកជាពិសេសចំពោះនំខេកឈីសដែលនៅក្នុងទម្រង់បែបបុរាណត្រូវបានភ្ជាប់មកជាមួយនូវតុងខុសៗគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមប្រហែលជាជឿយ៉ាងច្បាស់ថា Reese's និង The Cheesecake Factory គឺជាការប្រកួតមួយដែលធ្វើឡើងនៅឋានសួគ៌កាឡូរីខ្ពស់។

៩. នំសាំងវិចឆៃថាវហឹរ

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

សព្វថ្ងៃនេះមានអ្នកណាមិនធ្វើនំសាំងវិចសាច់មាន់ហឹរទេ? តង្វាយនេះដែលចែករំលែកឈ្មោះជាមួយ ម៉ាកម៉ាកដូល ការបង្ហាញនំសាំងវិចតែមួយគឺមាននិន្នាការទាន់សម័យដែលមិនអាចប្រកែកបាននៅក្នុងការរស់ឡើងវិញនៃអាហាររហ័សនៅថ្ងៃនេះ។ អ្វីដែលមិននឹកស្មានដល់នោះគឺថារោងចក្រផលិតនំខេកឈីកឃឺអាចខុសពីដៃគូប្រកួតប្រជែងជាច្រើនរបស់ខ្លួន ប៊ឺហ្គឺឃីង , វេនឌី , Popeyes និងកន្លែងផ្សេងទៀតដែលអាចញុំានំសាំងវិចក្នុងរយៈពេលតិចជាងប្រាំនាទី។ តាមវិធីខ្លះគូប្រជែងទាំងនោះមានគុណវិបត្តិដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលជង់លើការផ្តល់ជូនដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុនរបស់រោងចក្រឈីសខេកឈីស។

ភេសជ្ជៈចម្រុះដែលមានតំលៃថោកនៅបារ៍មួយ

អាហារនេះត្រូវបានគេផ្តល់ជូននៅលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ល្ងហើយអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនូវជម្រើសរវាងការដាក់សាំងវិចសាច់មាន់របស់ពួកគេនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្របីហឹរឬឈីណូឈីស - ទុកវានៅរោងចក្រឈីសឃឺរដើម្បីផ្តល់ជម្រើសច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន។ ទោះយ៉ាងណាលើសពីជម្រើសនោះសាំងវិចគឺមានភាពស៊ីសង្វាក់និងធម្មតា។ វាត្រូវបានគេដាក់នៅលើឈីសសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះដែលល្អទាំងអស់ប្រសិនបើមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ Ulitmately, Spicy Crispy Chicken Sandwich ធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលការប្រកួតប្រជែងអាហារលឿនរបស់វាកំពុងធ្វើប៉ុន្តែមានគ្រឿងផ្សំស្រស់។ បន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតវាក៏ថ្លៃជាងមុនដែរហើយទាមទារបទពិសោធន៍ភោជនីយដ្ឋានអង្គុយប្រហែលជាប្រឆាំងនឹងឥរិយាបទទាំងមូលនៃសង្គ្រាមសាំងវិចសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិហិររហ័ស។

៨. ប្រ៊ុសស៊ែលពន្លក

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

អ្នកពិបាកហៅបន្លែទាំងនេះណាស់ប៉ុន្តែគ្រាន់តែក្រឡេកមើលព្រុចស៊ែរពន្លកហើយឆ្ងល់ថាតើវាពិតជាសំខាន់ទេ? ពន្លកស៊្រុចស៊ែលល្អទាំងនេះមិនមែនជាកំសត់និងចំហុយទេដែលអ្នកធ្លាប់ជាយុវវ័យ។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេជាអ្នកចាប់ផ្តើមវីរភាពចំហៀងឬចានចែកគ្នានៅឯរោងចក្រឈីសខេកឃឺរ។ សម្រាប់អ្នកខ្លះវាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលដឹងថាពន្លកមិនធ្វើឱ្យវាមាននៅក្នុងបញ្ជីអាហារដែលមានកាឡូរីទាបកាឡូរីទាបរបស់ភោជនីយដ្ឋានដែលបង្ហាញពីរឿងពីរបី។ ដំបូងទារកទាំងនេះប្រហែលជាសមនឹងការជំនួសចៀនបារាំងជាងការជំនួសសាឡាត់។ ទីពីរមានគ្រឿងផ្សំមិនពន្លកគ្រប់គ្រាន់នៅទីនេះដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបបន្លែមានរសជាតិស្ទើរតែគ្មានអ្វីដូចរសជាតិដើមរបស់វា។

រោងចក្រឈីសខេកឃឺរពិពណ៌នាថាទាំងនេះជាអាំងប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានស្រោបដោយប្រេងល្មមដែលពួកគេអាចហុចជាចៀនបានយ៉ាងងាយស្រួល។ យើងមិនត្អូញត្អែរទេពីព្រោះរសជាតិប្រៃខ្លាំងបានធ្វើឱ្យកាន់តែទាក់ទាញដោយប៊ីចេងដែលត្រូវបានបោះចោលត្រូវបានគេបញ្ចេញថាមពលយ៉ាងខ្លាំង។ នោះជាពិសេសនៅពេលវាត្រូវបានគេប្រៀបធៀបជាមួយ 'ម៉ឺម៉ុនមេនប៊្លុកអ៊ូឡៃ' ដែលរោងចក្រឈីសខេកឃឺរបានបញ្ចប់របស់ទាំងនេះ។ ពួកវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងជាកេរ្តិ៍ឈ្មោះដ៏អស្ចារ្យនៃពន្លកស៊ែលស៊ែល - កុំច្រឡំគិតថាពួកគេជាអាហារសុខភាព។

បង្គាម្រេចខ្មៅហ្សាម៉ាអ៊ីក

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

មានវិធីមួយចំនួនដើម្បីចូលទៅកាន់មុខម្ហូបដោយដៃដ៏ធំដែលរោងចក្រឈីសឃឺរខេកបង្ហាញជូននូវអាហារពេលល្ងាចជាមួយ។ ផ្លូវដែលយើងចូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនគឺត្រូវពឹងផ្អែកលើចំនួនជម្រើសនិងរំលងវគ្គសិក្សាទាំងមូលដោយជ្រើសរើសយកមុខម្ហូបដែលមានទំហំធំទូលាយហើយប្រហែលជានំចំណិតឈីសពីរបីមុខដើម្បីភ្ជាប់បទពិសោធន៍ជាមួយនឹងធ្នូធ្វើម្ហូបដ៏ល្អនៅចុងបញ្ចប់។ ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាយើងគោរពការលះបង់របស់រោងចក្រឈីសឃឺរឈីសទៅនឹងមុខម្ហូបសំខាន់ៗ។ ពួកគេធ្វើសិប្បកម្មនីមួយៗដោយអ្វីដែលហាក់ដូចជាការយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងនិងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះប្រធានបទ។

ឧទាហរណ៍ពិចារណាបង្គាម្រេចខ្មៅហ្សាម៉ាអ៊ីក។ មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែរោងចក្រឈីសខេកឃឺរគូវាជាមួយភាគីដែលមិនមានលក្ខណៈប្លែកបើប្រៀបធៀបនឹងមុខម្ហូបដែលនៅសល់។ ទោះយ៉ាងណាភាគីដដែលទាំងនោះពិតជាសមនឹងការរីករាលដាលនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តដើរតាមផ្លូវសំខាន់នៅឯរោងចក្រឈីសខេកឃឺរផ្តល់ថាមពលដល់អ្នក (និងសមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការជ្រើសរើសរបស់តែមួយ) ។ ជម្រើសនេះដែលចានបង្គាស្ងោរចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ម្រេចហ្សាម៉ាអ៊ីកដែលមានរសជាតិហិរខ្លាំងជាមួយបាយសណ្តែកខ្មៅចម្ការនិងម្នាស់សមុទ្រគួរតែជាគូប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លាមួយនៅពេលដែលអ្នករួមតូច។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមិនមានទម្ងន់ធ្ងន់ដូចជម្រើសអាហារពេលល្ងាចដទៃទៀតនៅទីនេះទេវាប្រហែលជាគួរឱ្យទាក់ទាញជាងនេះទៅទៀត។

6. នំខេកស្ត្រប៊េរីស្រស់

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

ភាពសាមញ្ញគឺជាគន្លឹះនៅពេលនិយាយអំពីឈីសឈីសដែលពេញនិយមបំផុតរបស់រោងចក្រឈីសឃឺរ។ នេះជាហ្វ្រេសស្ត្រប៊ឺរីឈីសឃឺរដែលគ្រាន់តែជារសជាតិឈីសដើមរបស់រោងចក្រឈីសខេកឈីសដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលជាមួយ - បាទអ្នកបានទាយវា - ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់បានឈរនៅលំដាប់កំពូលអស់រយៈពេលជាង ៣៥ ឆ្នាំមកហើយ។ រោងចក្រឈីសឃឺរ ខ្លួនវាផ្ទាល់។ វាអាចជាភាពក្រអឺតក្រទមនៃនំខេកឈីសពិតប្រាកដដែលចាក់នាំមុខឬប្រហែលជាវាជាសំបកក្រាឃឺរដែលធ្វើវា។ វាអាចជាផ្លែស្ត្រប៊ឺរីស្រស់ទោះបីជាវាជាពាក្យដែលយើងចង់ប្រើយ៉ាងធូររលុងក៏ដោយបន្ទាប់ពីបានឃើញរូបភាពផ្សព្វផ្សាយជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី។ ទោះយ៉ាងណាយើងគិតថាអ្នកទាត់ពិតប្រាកដនៅទីនេះគឺអវត្តមាននៃក្រែមជូរ។

ឈីសខេកឈីកដើមរបស់រោងចក្រត្រូវបានដាក់នៅលើស្រទាប់ស្តើងនៃក្រែមជូរជំនួសឱ្យផ្លែស្ត្រប៊ឺរី។ យើងទទួលបានថានំខេកឈីសមិនត្រូវបានធ្វើឱ្យមានភាពផ្អែមល្ហែមដូចនំខេកធម្មតានោះទេប៉ុន្តែការលាបក្រែមជូរហាក់ដូចជាវាអាចបញ្ឈប់មនុស្សពីរបីនាក់ពីការជ្រើសរើសគំរូដំបូង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកបទពិសោធន៍នៃមន្តអាគមឈីនឃឺរឆឺរីរោងចក្រដោយមិនដាក់ខ្លួនអ្នកនូវក្រែមជូរនោះហ្វ្រេសស្ត្រប៊ឺរីឈីសឃឺរគឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក។

ហេតុអ្វីបានជាខុតថិនឌ័រធ្វើអត្តឃាត

5. អាល់ម៉ុងសាឡាដសាឡាដសាឡាដ

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

មន្តអាគមពិតប្រាកដរបស់រោងចក្រឈីសខេកឃឺរយើងអាចជជែកវែកញែកបានគឺមិនមាននៅក្នុងនំខេកឈីសខេកឬទំហំនៃបញ្ជីមុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ពួកគេនោះទេ។ វាជាអ្វីដែលម៉ឺនុយនោះអនុញ្ញាតិក្នុងក្របខណ្ឌធំរបស់វា។ ឧទាហរណ៍នៅឯរោងចក្រឈីសខេកឃឺរអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងរលូនពីចៀនម៉ាចនិងឈីសទៅខាត់ណានិងសាឡាត់ដែលមានមូលដ្ឋានលើត្រីសាលម៉ុនទៅជាចំណិតក្រាស់សម្រាប់បង្អែមទាំងអស់ដោយមិនគិតពីរដង។ វាមានភាពខុសប្លែកពីគ្នាដែលមិនមាននៅក្នុងសៀវភៅមន្តអាគមតូចនោះទេហើយយើងនៅទីនេះសម្រាប់គូដែលមិនធម្មតាបំផុត។

មុខម្ហូបនេះដែលមានសុខភាពល្អមិនអាចប្រកែកបានប៉ុន្តែនៅតែមិនធ្វើឱ្យវាមានមុខម្ហូបស្គមស្គាំងដែលផ្គូរផ្គងជាមួយអ្វីទាំងអស់។ ចំណិតត្រីសាម៉ុងមានទំហំធំគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហើយស្ថិតនៅលើកំពូលជាមួយសំបកអាល់ម៉ុនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ សាឡាត់ដែលអង្គុយនៅខាងក្រោមត្រីសាលម៉ុនគឺជាការរួមផ្សំគ្នាយ៉ាងល្អនៃខាត់ណាខាត់ណាពន្លកស៊ែរស៊ុបផ្លែបឺរប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះកូលីណារ៉ាឌីនិងខាត់ណា។ ខាំនីមួយៗមានរស់ជាតិស្រស់និងមានសុខភាពល្អ - ប្រហែលជាធូរស្បើយបន្តិចដោយផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបមួយចំនួនផ្សេងទៀតហើយចំណែករបស់វានៅតែគួរឱ្យខ្លាចដើម្បីធានាថាអ្នកទុកឱ្យស្អាត។

ក្តាមកក់ក្តៅនិងអាតធូកធ្លាក់

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

ការទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ទីបួននៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ច្បាស់លាស់របស់យើងនៃរោងចក្រល្អបំផុតរបស់ឈីសឃឺរគឺល្អបំផុតគឺក្តាមក្តៅនិងអាឌុកឃីដឌី។ យើងប្រហែលជាដឹងអំពីត្បូងនេះមិនមានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់ជាងនេះដោយស្មោះត្រង់ទេព្រោះវាជាការពេញចិត្តរបស់អ្នកគាំទ្រដាច់ខាតលើមុខស្ទើរតែទាំងអស់។ ជ្រលក់ដែលភាគច្រើនលើសពីនេះគ្រាន់តែឈីវឈីឈីសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឡើងលើវាយនភាពដ៏ស្កឹមស្កៃបំផុតក៏នាំមកនូវការចាប់ក្តាមនិងខ្ទីងតូចៗនៅក្រោមនំប៉័ងដុត។ ត្រូវបានបម្រើជាមួយនំប៉័ងដែលធ្វើពីនំប៉័ងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ យើងមិនអាចជាមនុស្សតែម្នាក់ដែលចង់ខ្ជិលក្នុងការដែលយើងប្រថុយដុតអណ្តាតរបស់យើងជាជាងរង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពដែលអាចបរិភោគបាន។ អ្នកគិតថាយើងនឹងរៀនមេរៀនរបស់យើងប៉ុន្តែនៅពេលរូបតំណាងនេះប៉ះលើតុរាល់ការភ្នាល់នឹងត្រូវបានបញ្ចប់។

មូលហេតុដែលក្តាម Warm និង Artichoke Dip មិនទាញឋានៈខ្ពស់មករកអាហារសមុទ្រ។ សម្រាប់អ្នកបរិភោគជាច្រើនវាប្រែថាក្តាមអាចបែងចែកបានស្អាត។ ជាពិសេសសម្រាប់មុខម្ហូបដែលត្រូវបានគេយកមកចែកគ្នាយើងចង់ឃើញរោងចក្រឈីសខេកឃ្យូរដើរទៅរកវិធីសារាយល្ពៅស្រស់ៗនិងស្ពៃអេកូជំនួសឱ្យការដាក់ចេញនិងដាក់បញ្ចូលនូវសំបកខ្យងដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកញាំអាហារខ្លះនៅក្នុងក្រុមរបស់អ្នក។

3. ពងអូវុលផ្លែប័រ

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

ក្រឡេកមើលសម្រស់ស្រស់បំព្រងទាំងនេះហើយយើងត្រូវបានលក់។ ភ្លក់រសជាតិការរីករាលដាលម្ហូបនេះគឺស្រស់ថ្លានិងគួរឱ្យទាក់ទាញដោយមានគ្រឿងផ្សំពណ៌បៃតងសនិងក្រហមផ្ទុយ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាធ្វើឱ្យមានចន្លោះសម្រាប់ទិដ្ឋភាពឆ្ងាញ់បំផុតនៃអាហារនេះ: សំបកក្រឡុកពងចៀន។

និយាយតាមត្រង់ទៅការបញ្ជាទិញមួយមិនដែលមានពីដើមឡើយគឺរោងចក្រឈីសឃ្វឺរខេកឃឺរដែលភ្ជាប់មកជាមួយមី ៦ ចំណិតនិងទឹកជ្រលក់អំពិលស្វាយចន្ទី។ ខាំនីមួយៗគឺជាបន្សំដ៏អស្ចារ្យ ផ្លែបឺរ ប៉េងប៉ោះស្ងួតហួតហែងដោយព្រះអាទិត្យនិងខ្ទឹមបារាំងក្រហមរដូវកាលជាមួយស៊ីលីនរ៉ូរ៉ូនិងរុំដោយចៀនល្អ។ មិនដូចកម្មវិធីចៀនផ្សេងទៀតទេ (ក្រឡេកមើលអ្នកម៉ាឃីនិងគ្រាប់បាល់ឈីស) ក្រឡុកពងប៊ឺហ្គឺររបស់ឈីសឃឺរខេកឈីកឃឺរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយមិនចាំបាច់បំពេញច្រើនពេកទេដែលអាចឱ្យអ្នកដោះស្រាយនូវមុខម្ហូបដែលនៅសល់។ ទំហំចំណែកនៅទីនេះគឺ ... ហ៊ានយើងនិយាយថាវាធម្មតាទេ? ទាំងនេះគឺជាជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមិនលើសលប់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងពុះវាជាមួយក្រុមធំ។ ដែលនិយាយថាគ្មានអ្វីក្រៅពីការគោរពចំពោះអ្នកដែលបញ្ជាទិញប្រាំមួយកញ្ចប់នេះហើយយកវាទៅទោល។

2. ស្ពៃខ្មៅនិងឈីសជ្រលក់

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

ភាពអស្ចារ្យនៃគ្រឿងទេសគឺអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងចូលចិត្តអំពីក្តាមក្តៅនិងអាតធូដិបដកក្តាម។ ដូច្នេះវាមិនមែនជាការបែងចែកតិចទេប៉ុន្តែជាជម្រើសឈីស។ ពិតជាបញ្ហាតែមួយគត់ជាមួយស្ពៃខ្មៅនិងឈីសឌុករបស់រោងចក្រដឹកខេកឈីគឺមានឈ្មោះរបស់វា។ ការជ្រលក់នេះមិនត្រឹមតែមានស្ព្រៃឆៃថាវនិងឈីសប៉ុណ្ណោះទេព្រោះវាអាចជួយឱ្យអ្នកជឿបាន។ វាក៏ត្រូវបានផ្ទុកដោយខ្ទឹមសរាក់និងបេះដូង artichoke ផងដែរ។

ដូច្នេះទោះបីជារោងចក្រឈីសខេកឃឺរបានសម្រេចចិត្តប្រឆាំងនឹងការដាក់ឈ្មោះជ្រលក់ដែលអាចស្គាល់បានថា 'ស្ពៃស្ពីស្ក្រាបនិងអាតធូកដិប»នោះគឺមួយរយភាគរយអ្វីដែលឆ្ងាញ់នេះ។ មុនពេលដែលយើងបានរកឃើញការពិត (សូមអាន artichoke) អំពីការជ្រលក់នេះយើងមិនសូវមានទំនោរចង់បញ្ជាវាទេ។ ស្ពៃក្តៅនិងឈីស? សំឡេងតិចជាងការទាក់ទាញ។ យើងអាចដាក់ឈ្មោះ 'ខ្ទឹមសស្ពៃអែបនិងស្ពីដឆេឌ្រីបដោយបន្ទាបខ្លួនជាឈ្មោះថ្មីនិងត្រឹមត្រូវជាងមុនសម្រាប់អាហារដែលចូលចិត្តគ្រប់ពេល។ មិនមែនថារោងចក្រឈីសខេកឃ្យូកត្រូវរកវិធីថ្មីៗដើម្បីជំរុញឱ្យខ្ទិះឆានិងឈីសជ្រលក់។ វាគឺជារោងចក្រចាំបាច់មួយដែលមានភាពល្បីល្បាញដូចជាការផ្តល់ឈីសឈីសដ៏មានតំលៃ។

1. សាឡាត់សាឡាត់ថៃ

រោងចក្រឈីសឃឺរ រោងចក្រឈីសឃឺរ

នៅពេលសរសេរអំពីសាឡាត់សាឡាត់ថៃយើងប្រឈមមុខនឹងសំណួរដូចគ្នាដែលយើងមាននៅពេលញ៉ាំពួកគេ: តើយើងចាប់ផ្តើមនៅឯណា? តើយើងគួរចាប់ផ្តើមដោយការងឿងឆ្ងល់អំពីបន្ទះសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គ្រប់គ្រាន់ឬរំលងត្រង់ទៅផ្លែបឺរដូ? តើយើងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់ទៅលើទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីជំនួសម្ទេសក្រហមផ្អែមឬវិលត្រលប់ទៅការបង្កើតដើមអម្ពិល - ស្វាយចន្ទីដែលមិនគួរឱ្យជឿមែនទេ?

ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃចំណង់អាហារនេះដែលអាចធ្វើឱ្យមានជម្រើសវគ្គសិក្សាពាក់កណ្តាលពន្លឺគឺជាទិដ្ឋភាពបង្កើតដោយខ្លួនឯង។ ស្លឹកសាឡាត់ប៊ុលហ្គារីមានរាងដូចស្លឹកត្រចៀកបម្រើជាកញ្ចប់សុខភាពល្អដែលត្រូវបានរចនាឡើងដោយការ៉ុតសណ្តែកសណ្តែកគុយទាវគុយទាវដូងនិងសាច់មាន់។ អ្នកគ្រប់គ្រងសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំនីមួយៗហើយសំខាន់បំផុតអ្នកគ្រប់គ្រងការរួមផ្សំនៃទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកប្រើដើម្បីបញ្ចប់បទពិសោធទាំងមូល។

រោងចក្រឈីសខេកឃឺរត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងល្អិតល្អន់និងមានកាឡូរីនៅគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់ដូច្នេះយើងពេញចិត្តចំពោះជម្រើសនៃការចាប់យកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមដែលនៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចមុខម្ហូបដទៃទៀត។ អាហាររូបត្ថម្ភដ៏ល្បីល្បាញនេះគឺរោងចក្រឈីសខេកខេកខេនធ័រហើយមានពន្លឺដូច្នេះមិនមានហេតុផលដែលមិនត្រូវសាកល្បងវាភ្លាមៗជាមួយនឹងគំនរនៃមុខម្ហូបផ្សេងទៀតដែលអ្នកនិងក្រុមរបស់អ្នកទំនងជាចង់បញ្ជាទិញ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី