Copycat Chick-Fil-A សាច់អាំងសាច់អាំងដែលងាយស្រួលបំផុត

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

តើមានអ្វីកើតឡើងនៅ Chick-fil-A? ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ចំពោះនំសាំងវិចចៀនសាច់មាន់បែបប្រពៃណីរបស់ពួកគេជួនកាលសាច់មាន់អាំងគឺជាអាហារដែលមាននៅលើមុខម្ហូប។ អ្នកគួរតែពិចារណាវា។ សាច់អាំងមានសុខភាពល្អកាឡូរីទាបនិងស្រស់ស្រាយណាស់។ ជំហាននេះហាក់ដូចជាគួរឱ្យខ្លាចណាស់ប៉ុន្តែការធ្វើឱ្យសាច់អាំងរបស់ឈីក - អេ - អេគឺសាមញ្ញហើយឆ្ងាញ់ណាស់។ ដូច្នេះតើអ្នកអាចបង្កើតវាបានទេ? អ្នកអាចភ្នាល់បាន!

ប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំខេកឈីស - ឈីសសាច់អាំងមួយប្រហែលជាគ្រាន់តែលើកចិញ្ចើមខ្លះ។ អ្នកត្រូវការសុដន់មាន់ទន្សាយពហុគ្រាប់ (ឬស្រូវសាលីប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកបាន) សាឡាត់ស្លឹកបៃតងប៉េងប៉ោះផ្លែប៉ោមទឹកខ្មះទឹកខ្មេះខ្ទឹមបារាំងម្សៅខ្ទឹមម្សៅ paprika ដែលជក់បារីទឹកក្រូចទឹកទំពាំងបាយជូរ។ ស្តុកសាច់មាន់ជូរនិងអំបិល។ បញ្ជីគ្រឿងផ្សំពេញលេញគឺនៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទនេះរួមជាមួយរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ។

តើមានកិច្ចព្រមព្រៀងអ្វី?

នៅពេលដែលអ្នកខាំចូលឈីសឃឺរ - សាំងវិចសាច់មាន់មានអ្វីមួយដែលមិនគួរឱ្យជឿអំពីវា។ មានរូបមន្តបង្កាន់ដៃតាមអ៊ិនធឺរណែតមួយតោនហើយភាគច្រើនបន្ថែមទឹកដោះគោប៊ឺរម៉ុកនិងទឹកក្រូចឆ្មារ - របស់បីយ៉ាងដែលមិនមាននៅក្នុង គ្រឿងផ្សំផ្លូវការ ។ ដូច្នេះតើមានកិច្ចព្រមព្រៀងអ្វី? តើអ្វីទៅជារសជាតិប្លែកដែលកំពុងបន្តជាមួយឈីសឈីស - អេចសាំងវិច? ហើយតើអ្នកធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីទទួលបានការដុតអស្ចារ្យនៅលើសាច់មាន់?

ដល់ពេលមេអំបៅ

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ចំពោះសាច់អាំងគឺសាច់មាន់។ មិនអីទេអ្នកប្រហែលជាដឹងហើយប៉ុន្តែមិនដូចនោះទេ ជីបកូល , Chick-fil-A ប្រើសុដន់មាន់។ សាច់មាន់ដែលចម្អិនជាមធ្យមគឺ Chick-fil-A មានទំងន់ ៤ អោនហើយសុដន់មាន់ជាមធ្យមរបស់អ្នកមិនមានទេ។ យើងត្រូវធ្វើរឿងពីរយ៉ាងដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មាន់ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច: មេអំបៅវាហើយធ្វើឱ្យវារាបស្មើ។ កាំបិតនិងម៉ាសសាច់នឹងធ្វើឱ្យសម្រេច។ ដើម្បីមេអំបៅដាក់សាច់មាន់ឱ្យរាបស្មើហើយរត់កាំបិតរបស់អ្នកឆ្លងកាត់កណ្តាលបំបែកផ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោមទៅជាផ្នែកស្មើៗគ្នា។

ចាប់ក្រឡុកសាច់របស់អ្នក

អត់បាយសាច់មែនទេ? គ្មាន​បញ្ហា។ ខ្ញុំក៏មិនមានដែរ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យសំប៉ែតសាច់មាន់ពិតជាសំប៉ែត។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺល្បិចកាត់ក្តារទ្វេ។ ដាក់សាច់មាន់របស់អ្នកនៅចន្លោះក្តារកាត់ពីរ (តម្រង់ជួរជាមួយ foil ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត) ហើយចុច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនគិតថាអ្នកមានកម្លាំងក្នុងការចុចសាច់មាន់ចុះក្រោមល្មមទេអ្នកអាចប្រើបន្ទះកៅស៊ូធម្មតានៅលើក្តារកាត់សម្រាប់សម្ពាធបន្ថែមមួយចំនួន។

កាត់សាច់អាំងល្អបំផុតតាមលំដាប់លំដោយ

ពុះបំបែក

ឥឡូវនេះយើងត្រូវការយករសជាតិពិសេសនោះទៅក្នុងសាច់មាន់។ មនុស្សភាគច្រើននឹងប្រាប់អ្នកថាឈីក - ខ - អេធ្វើឱ្យសាច់មាន់របស់ពួកគេលាយជាមួយទឹកផ្លែឈើ។ ល្អ ... kinda ។ ប្រសិនបើអ្នកអានពិតប្រាកដ គ្រឿងផ្សំ សម្រាប់សាំងវិចសាច់មាន់ដុតវាមិនឆ្ងាយពីនំប័រឈីសទេ ផ្នែកស្មើគ្នាទឹកនិងទឹកខ្មះ ។ ប៉ុន្តែមានរបស់ខ្លះនៅទីនោះដែលមើលទៅដូចជាមិនត្រឹមត្រូវដូចជាទឹកក្រូចទឹកក្រូចនិងទឹកខ្មេះជាដើម។ មានតែផ្លូវមួយទេដែលអាចទៅដល់ចំនុចខាងក្រោមហើយនោះគឺត្រូវសាកល្បងវាទាំងពីរ។

ទឹក Pickle

ប្រសិនបើអ្នកទទួលយកទឹកទាំងអស់នោះទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមជាដើមគឺគ្រាន់តែជាទឹកជ្រលក់ហើយនោះជារសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នកទទួលបាននៅក្នុងនំសាំងវិចបន្ទាប់មកអ្នកគ្រាន់តែទទួលបានពាងមួយដែលមានរសជាតិហិរហើយចាក់ទឹកពីលើវា នៃសាច់មាន់និង marinate សម្រាប់អប្បរមានៃបួនម៉ោង។ វាមិនមែនជាការមើលឃើញស្រស់ស្អាតបំផុតនៅលើពិភពលោកនោះទេប៉ុន្តែវានឹងចាក់សោររសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទៅក្នុងសាច់មាន់។

វិធីពិបាក

ប្រសិនបើអ្នកមានការផ្សងព្រេងបន្តិចសូមសាកល្បងប្រើថ្នាំ“ ពីទទេ” ។ មូលដ្ឋានគឺជា brine pickle ជាមូលដ្ឋាន - ពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនិងទឹកមួយហើយបន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនៃម្សៅខ្ទឹមបារាំងម្សៅខ្ទឹមនិង paprika ជក់។ បន្ទាប់មកអ្វីដែលធ្វើឱ្យរឿងនេះដោយមិនសម្រេចចិត្ត មិនមែនទេ brine pickle: ទឹកក្រូចមួយភាគបួននៃទឹកក្រូចនិងមួយស្លាបព្រានៃទឹកទំពាំងបាយជូររួមជាមួយនឹងសាច់មាន់មួយភាគបួនពែង។ បញ្ចប់វាជាមួយស្លាបព្រានៃម៉ាស់និងអំបិលមួយៗហើយយើងទើបតែបង្កើតអ្វីដែលឆ្កួត ៗ ដែលអាចដំណើរការបាន។ សាច់មាន់ចូលក្នុងខ្ទះយ៉ាងហោចណាស់បួនម៉ោង។

សាឡាត់

ឈីក-fil-A សាឡាត់ផ្ទាំងទឹកកកប្រើ រហូតដល់ឆ្នាំ ២០១៣ នៅពេលដែលពួកគេប្តូរទៅជាស្លឹកបៃតងដែលមានជីវជាតិច្រើន។ សាច់អាំងនេះទទួលបាន 'សាឡាត់ស្លឹកបៃតង' - មែនហើយនោះជារឿង។ សូមក្រឡេកមើលជុំវិញផ្សារទំនើបក្នុងស្រុករបស់អ្នកនៅក្នុងផ្នែកវេបហ្គីហើយអ្នកនឹងរកឃើញនៅទីនោះ។

ប៉េងប៉ោះ

ភោជនីយដ្ឋានខ្លះចូលចិត្តប្រាប់អ្នកពីប្រភេទប៉េងប៉ោះដែលគេប្រើខ្លះមិនចូលចិត្ត។ Chick-fil-A ស្ថិតនៅក្នុងក្រុមគ្រួសារ។ វាធំហើយមូលដូច្នេះសាច់គោរឺដើមទំពាំងបាយជូរទុំនឹងប្រើល្បិច។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាប៉េងប៉ោះមានទំហំធំល្មមសម្រាប់គ្របដណ្តប់ភាគច្រើននៃប៊ុន - អ្នកគួរតែបញ្ចប់ដោយប៉េងប៉ោះក្នុងរយៈពេលប្រហែលរាល់ខាំនៃសាំងវិចដុត។

ប៊ុន

ប្រសិនបើអ្នកអាចរកឃើញគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនប្រភេទដូចជាការប្រើប្រាស់ Chick-fil-A អ្នកពិតជាល្អជាងខ្ញុំ។ ខ្ញុំមើលទៅខ្ពស់ហើយទាបហើយជិតមួយប៊ុនពហុគ្រាប់បានបង្ហាញខ្លួន។ អ្នកអាចជំនួសក្រឡុកស្រូវសាលីនៅទីនេះ - វានឹងមិនដូចគ្នាទេប៉ុន្តែអ្នកសុំទានមិនអាចជាអ្នកជ្រើសរើសបានទេ។

Prep ដុត

អ្នកមិនចាំបាច់ដុតឡដុតដើម្បីបង្កើតវាទេដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវខ្ទះដុត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានហើយការដុតមិនមែនជាជំរើសទេគ្រាន់តែរស់នៅជាមួយការពិតដែលអ្នកនឹងមិនមានស្លាកសញ្ញាស្វែងរកល្អ ៗ នៅលើផលិតផលចុងក្រោយ។ ខ្ញុំសន្យា។

ពេលចំអិន

យើងត្រូវការខ្ទះដុតក្តៅគួរសមដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលយើងចង់បានពោលគឺប្រហែល ៤២៥ អង្សារឬកំរិតខ្ពស់មធ្យមនៅលើចង្ក្រានរបស់អ្នក។ វាក្តៅប៉ុន្តែយើងកំពុងចំអិនយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះវានឹងល្អ។

ទម្លាក់ប្រេងបន្តិចដាក់លើខ្ទះដុត។ ខ្ញុំកំពុងប្រើប្រេងសណ្តែកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ព្រោះខ្ញុំមិនត្រូវការរសជាតិបន្ថែមទៀតនៅទីនោះក្រៅពីប្រេងម៉ារីននោះទេហើយប្រេងសណ្តែកគឺមានកម្តៅខ្លាំង។ ដាក់សាច់មាន់របស់អ្នកដាក់លើប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាហើយទុកវាឱ្យចំអិនប្រហែលបីនាទី។ វានឹងក្តៅហើយធ្វើឱ្យចំហាយនិងសំលេងរំខានច្រើន - វាត្រូវបានគេសន្មត់ថា។

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានសញ្ញាស្វែងរក

តើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភថាមាន់នឹងមិនមានសញ្ញាស្វែងរកល្អមែនទេ? គ្រាន់តែយកខ្ទះតូចមួយហើយដាក់វានៅខាងលើសាច់មាន់។ អ្នកមិនចាំបាច់ចុចចុះទេប៉ុន្តែវានឹងធានាថាអ្នកនឹងទទួលបានផ្លាកសញ្ញាស្វែងរកបែបស្ទ្រីមមួយចំនួន។ ប្រហែល 10-20 វិនាទីនៃកម្លាំងនឹងធ្វើល្បិចនៅទីនេះ។

ត្រឡប់

បន្ទាប់ពីបីនាទីផ្តល់ឱ្យសាច់មាន់ត្រឡប់។ អស្ចារ្យមើលសញ្ញាស្វែងរកទាំងនោះ! វាបានធ្វើការ! យើងកំពុងចំអិនម្ហូបរយៈពេល ៣ នាទីទៀតនៅទីនេះ។

toast ថាប៊ុន

ការបង្វែរសាច់មាន់គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមអួតនំ។ យើងនឹងដាក់វានៅក្នុងខ្ទះដែលបានកំណត់ទាបក្នុងរយៈពេលបីនាទី។ នោះនឹងជួយឱ្យយើងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលយើងចង់បានសម្រាប់ប៊ុន។

សំណង់

ប្រសិនបើយើងកំណត់ពេលវេលាឱ្យបានត្រឹមត្រូវប៊ុនគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលសាច់មាន់បានបញ្ចប់។ សំណង់នេះគឺត្រង់ត្រង់។ ចំពោះសាច់អាំងរបស់អ្នកសូមបន្ថែមសាឡាត់មួយដុំនៅខាងក្រោមដោយមានចំណិតប៉េងប៉ោះស្តើងពីរនៅខាងលើ - ដើម្បីគ្របលើប៊ុនទាំងមូល។ ដាក់សាច់អាំងនៅលើនោះហើយបោះលើប៊ុនខាងលើ។ សាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់។

យើងកំពុងដាក់ទឹកជ្រលក់មែនទេ?

អ្នកមិនញ៉ាំ Chick-fil-A ដោយគ្មានទឹកជ្រលក់ទេ។ អ្នកគ្រាន់តែមិនបាន។ ទឹកជ្រលក់ឈីក - ហ្វី - គ្រួសារទឹកជ្រលក់ពិតជាអស្ចារ្យហើយយើងត្រូវការរបស់មួយនេះដើម្បីបំពេញបន្ថែមសាច់អាំង។ យើង អាច បង្កើត ទឹកជ្រលក់ស៊ីអេហ្វអេ ប៉ុន្តែគំនិតរបស់សាច់មាន់អាំងគឺថាវាមានសុខភាពល្អនិងមានពេលវេលាល្អ ៣១០ កាឡូរី ។ ប្រសិនបើយើងត្រងយកទឹកជ្រលក់ Chick-fil-A នៅត្រឹម ១៤០ កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍នោះយើងកំពុងយកឈ្នះគោលបំណង។ យើងត្រូវការទឹកជ្រលក់ស្រាលជាងមុនដែលនឹងដំណើរការល្អជាមួយសាច់អាំង។

Chick-fil-A បានណែនាំផ្អែម Sriracha ក្នុងឆ្នាំ ២០១៥ ។ វាជាការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៃកំដៅនិងផ្អែមដើម្បីធ្វើឱ្យវាមិនអាចទ្រាំបានដែលងាយស្រួលក្នុងការចម្លង - ហើយវាមានតែ 45 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយពេល! នៅក្នុងចានមួយលាយទឹកមួយភាគបួននៃទឹកខ្មេះអង្ករមួយស្លាបព្រានិងទឹកកន្លះស្លាបព្រានៃម្សៅខ្ទឹមបារាំងម្សៅខ្ទឹមខ្ញីដីនិងស្ករ។ និងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះនៃទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកជ្រលក់ Tabasco ។ រូបមន្តផ្លូវការ អំពាវនាវឱ្យ ម្រេចក្រហមហើយ Tabasco នឹងផ្តល់កំដៅនោះ។ ចំពោះស្រីពេជ្របន្ថែមម្សៅម្ទេសខ្ទឹមសពីរស្លាបព្រា។

តាមឧត្ដមគតិទឹកជ្រលក់រួមគ្នាល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយកំដៅដូច្នេះដាក់អ្វីទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយនិងកំដៅទាបក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅពោត 1 ស្លាបព្រា។ នោះនឹងជួយឱ្យរឹតបន្តឹង។ ដួសដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ២០ នាទីដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់ហើយអ្នកមានទឹកជ្រលក់ដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ យ៉ាង​ពិតប្រាកដ ដូចគ្នានឹងអ្នកដែលមកពី Chick-fil-A ។

សាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់

ដូច្នេះនេះគឺជាសាច់មាន់ដែលយើងបានត្រាំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលបានធ្វើដោយដៃរបស់យើង។ សឺរស្រីល័ក្ខពិតជាមានការទាត់បាល់យ៉ាងខ្លាំង នេះ ទឹកជ្រលក់។ ពណ៌ត្រូវបានបិទនោះជាការពិត។ មានរឿងពីរដែលខ្ញុំបានរៀន: បាទវាមានរសជាតិដូចវាហើយមែនហើយនោះគឺជារឿងក្តៅ។ ចូរនិយាយថាថ្នាក់អនុបណ្ឌិតខ្លះមិនត្រូវបានគេរៀបចំសម្រាប់គ្រឿងទេសដែលទឹកជ្រលក់បាននាំមកទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាក្តៅទឹកជ្រលក់នេះគឺជាចៅហ្វាយ។

នំសាំងវិចទឹកស៊ីអ៊ីវ

នេះគឺជាអ្នកដែលយើងត្រាំក្នុងទឹកគ្រាន់តែជ្រក់។ វាប្រាកដជាមើលទៅស្អាតណាស់។ សាច់មាន់មើលទៅភ្លឺថ្លានិងសហើយពេលវាអង្គុយលើទន្សាយដូចអ្វីដែលមើលទៅដូចជាវាទើបតែចេញពីប្រអប់ឈីក - អេ - ប៉ុន្ដែតើរសជាតិនោះយ៉ាងម៉េចទៅ?

ត្រូវបានបុរសម្នាក់រៀបការយ៉ាងខ្លាំង

តើយើងជិតស្និទ្ធប៉ុណ្ណា?

ដូច្នេះរវាងពីរតើមួយណាជាវិធីធ្វើវា? កូនមាន់ - បំពេញ - អេមិនប្រើទឹកល្ពៅ។ នោះជាការពិត។ រសជាតិ pickle គឺស្ទើរតែលើសលុប; វាពិតជាហ៊ានណាស់ហើយមិនមានអ្វីខុសជាមួយការប្រើទឹកជ្រក់ជាឆៃថាវសាច់មាន់ទេប៉ុន្តែវាមិនមានរសជាតិដូចឈីក - អេ - ទេ។ វាមានរសជាតិដូចវីលឡាស។ marinade ផលិតនៅផ្ទះ ... អស្ចារ្យមែន! ដែលបានធ្វើការ! ខ្ញុំត្រូវតែធ្វើការកែតម្រូវខ្លះដើម្បីទទួលបានរសជាតិត្រឹមត្រូវ។ ចំណុចសំខាន់គឺការគ្រប់គ្រងទឹកទំពាំងបាយជូរដែលអាចជះឥទ្ធិពលដល់មាន់ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រយ័ត្នប៉ុន្តែការទាត់ដែលឈីក - អេ - មានចំពោះសាច់អាំងរបស់ពួកគេគឺអូជេ។ នេះគឺពិតជាជិតស្និទ្ធនឹងសាច់អាំងពីឈីក - អេ - អេ។ អ្នកនឹងពិបាកក្នុងការស្វែងរកមួយនៅទីនោះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

Copycat Chick-Fil-A សាច់អាំងសាច់អាំងដែលងាយស្រួលបំផុត៤.៩ ពីចំណាត់ថ្នាក់ ៣៦ បំពេញ 202 បោះពុម្ព ជំហាននេះហាក់ដូចជាគួរឱ្យខ្លាចណាស់ប៉ុន្តែការធ្វើឱ្យសាច់អាំងរបស់ឈីក - អេ - អេគឺសាមញ្ញហើយឆ្ងាញ់ណាស់។ ដូច្នេះតើអ្នកអាចបង្កើតវាបានទេ? អ្នកអាចភ្នាល់បាន! ពេលវេលាត្រៀម ៥ នាទីចំអិនអាហារ ៦ នាទីបម្រើ ២ នំសាំងវិច ពេលវេលាសរុប៖ ១១ នាទីគ្រឿងផ្សំ
  • សុដន់សាច់មាន់ ១ ដុំ, ប៊័រ
  • vinegar ទឹកខ្មេះកែវផ្លែប៉ោមពែង
  • ½ទឹកពែង
  • onion ម្សៅខ្ទឹមបារាំងមួយស្លាបព្រា
  • garlic ម្សៅខ្ទឹមសមួយស្លាបព្រា
  • p ស្លាបព្រាកាហ្វេជក់បារី
  • ¼ទឹកក្រូចពែង
  • ទឹកទំពាំងបាយជូរ ១ ស្លាបព្រា
  • ស្តុកមាន់¼ពែង
  • ស្ករស ១ ស្លាបព្រា
  • អំបិល ១ ស្លាបព្រា
  • នំប័ុងពហុពីរ (ឬស្រូវសាលីប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកវាឃើញ)
  • សាឡាត់ស្លឹកបៃតង ២ ចំណិត
  • ប៉េងប៉ោះ ៤ ចំណិត
ទិសដៅ
  1. មេអំបៅសុដន់មាន់។
  2. ផ្សំទឹកខ្មេះប៉ោមប៉ោមទឹកខ្មេះទឹកខ្ទឹមបារាំងម្សៅខ្ទឹមក្លិនក្រអូប paprika ទឹកក្រូចទឹកទំពាំងបាយជូរស្តុកសាច់មាន់ជូរនិងអំបិល។
  3. បន្ថែមសាច់មាន់ទៅក្នុង marinade និងទូទឹកកករយៈពេលអប្បបរមា 4 ម៉ោង។
  4. ខ្ទះដុតកំដៅដល់មធ្យម។
  5. បន្ថែមប្រេងសណ្តែកខៀវ (ឬប្រេងដែលគ្មានរសជាតិស្រាល) ទៅខ្ទះដុត។
  6. ចម្អិនសាច់មាន់រយៈពេល 3 នាទីនៅលើដុត។ ដើម្បីធានាសញ្ញាសម្គាល់សូមចុចសាច់មាន់ស្រាល ៗ ជាមួយខ្ទះទឹកជ្រលក់តូចមួយ។ ក្រឡុកសាច់មាន់និងចំអិនម្ហូបមួយចំហៀងទៀតសម្រាប់រយៈពេលបីនាទីទៀត
  7. បន្ថែមនំប៉័ងពហុគ្រាប់ (ឬស្រូវសាលី) ទៅខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយចែកផ្នែកចុះក្រោមដាក់នៅលើទាបហើយចម្អិនរយៈពេលបីនាទី។
  8. ចំពោះនំប៉័ងនៅខាងក្រោមដាក់បន្ថែមសាឡាត់ស្លឹកបៃតងប៉េងប៉ោះពីរដើម្បីគ្របលើប៊ុនទាំងមូលនិងសាច់មាន់។ ធ្វើតាមជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រេចចិត្តនិងប៊ុនកំពូល។
  9. បរិភោគនិងរីករាយ!
អាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ ១៨៤
ខ្លាញ់សរុប ៥.២ ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត ១.៤ ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ ០.០ ក្រាម
កូលេស្តេរ៉ុល ២៨,៣ មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប ២០.៦ ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ ១.៤ ក្រាម
យោបល់សរុប ៨,៤ ក្រាម
សូដ្យូម 453,1 មីលីក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន ១២.៣ ក្រាម
ព័ត៌មានដែលបានបង្ហាញគឺជាការប៉ាន់ស្មានរបស់អេដាម៉ាមដោយផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំនិងការរៀបចំដែលមាន។ វាមិនគួរត្រូវបានគេចាត់ទុកជាការជំនួសដំបូន្មានរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទេ។ វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ

កាឡូរីគណនាកាឡូរី