នំខេកផតថលនំប័រនំប័រដែលល្អជាងវត្ថុពិត

អ្នកប្រតិកម្មដំបូងប្រហែលជាគិតថានំពីកោសត្រូវការខាញ់កែងដៃច្រើន។ អ្វីដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការច្របាច់ម្សៅគឺជារ៉ាកែតសក្តានុពលមែនទេ? ប៉ុន្តែ copycat នេះ Cracker Barrel រូបមន្តធ្វើនំនំជាមូលដ្ឋានគ្រឹះតាមរបៀបដែលអាចធ្វើទៅបានហើយហ៊ាននិយាយថារីករាយ។

អេរីនចនសុនដែលជាមេខ្លោងនៃប្លុកអាហាររីករាយ។ ប្រហែលជានៅក្នុងផ្ទះបាយ បានបង្កើតរូបមន្តនំនំខេកខឺរីខឺរខឺរខឺរក្រូរីដើម្បីយកចេញពីការធ្វើនំប៉ុន្តែក៏ដើម្បីរំyouកអ្នកអំពីនំផ្អែមល្ហែមមាត់និងចាននំប៉័ងដែលឆ្ងាញ់នៅគ្រប់ៗគ្នា។ បញ្ឈប់អន្តររដ្ឋសំណព្វ ។ ចនសុនប្រាប់យើងថា 'នំទាំងនេះស្រដៀងទាំងទំហំវាយនភាពនិងរសជាតិទៅនឹងនំខេកឃឺរធុងបារែស' ។

អ្នកនឹងត្រូវការអ្នកកាត់នំប៊ីសស្ទីសជក់និងខ្ទះសន្លឹកប៉ុន្តែបើមិនដូច្នេះទេមិនមានប្រដាប់ប្រដាផ្ទះបាយស្មុគស្មាញដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិតរបស់ទាំងនេះទេ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកបានរៀបចំសក្តានុពលគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់ (ចាហួយប៊ឺរីទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ - ជំរើសគឺគ្មានដែនកំណត់) ដូច្នេះអ្នកអាចបម្រើទារកទាំងនេះឱ្យក្តៅចេញពីឡដូចគ្នានឹងព្រះរបស់ក្រេកឃឺរែរ។

ប្រមូលគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំខេកនំខេកខឺរីខឺរប៊ែកឃឺរ

មិនមានគ្រឿងផ្សំច្រើនទេនៅក្នុងនំខេកនំខេកខឺតឺរប៊ែកឃឺរទាំងនេះ។ តាមរូបមន្តអ្នកនឹងត្រូវការ 2 ពែងកន្លះ ប៊ីសឃិក (ឬប្រភេទស្រដៀងគ្នានៃការដុតនំ); 2/3 ពែងនៃ buttermilk; ស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ; ពីរស្លាបព្រានៃប៊ឺ (រលាយនិងបែងចែក); និងម្សៅមានគោលបំណងខ្លះ។

អ្វីដែលជាការ Jagermeister ធ្វើពី

កំដៅចង្ក្រានដល់ ៤៥០ អង្សាហ្វារិនហៃ។ ខណៈពេលដែលកំដៅឡើងកំដៅឡើងសូមយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកទៅ។ វាស់ការលាយនំប៊ីសឃិក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញប៊ីសឃិកចនសុនបានស្នើឱ្យមានប្រភេទនៃការដុតនំស្រដៀងគ្នានេះគឺជូហ្វ៊ីនិងអ្នកត្រួសត្រាយគឺជារឿងធម្មតាបំផុត។ ពួកគេបញ្ជាក់ថាទាំងអស់នេះគឺជាម្សៅលាយម្សៅម្សៅអំបិលនិងប្រេង។

ដូចគ្នានេះផងដែររៀបចំប៊ឺរប៊ឺរស្ករនិងប៊ឺ។ អ្នកនឹងប្រើប៊ឺរលាយពីរស្លាបព្រាក្នុងជំហានដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដូច្នេះការរលាយវានៅក្នុងចានតូចៗដាច់ដោយឡែកអាចជាប្រាជ្ញា។ អ្នកនឹងត្រូវការម្សៅសម្រាប់ផ្ទៃដែលអ្នកគ្រោងនឹងកិននំប៊ីសស្ទីនរបស់អ្នក។

ផ្សំលាយនំប៉័ងប៊ឺហ្គូលស្ករនិងប៊ឺសម្រាប់នំខេកនំខេកខឺរប៊ឺរខាប់

ជំហានបន្ទាប់នៅក្នុងរូបមន្តនំនំខេកខឺរីខឺរប៊ែកឃឺរ (មានចិញ្ចៀនដែលគួរអោយស្រឡាញ់មែនទេ?) គឺគ្រាន់តែលាយបញ្ចូលគ្នានូវនំប័ុងប៊ឺប៊ឺលស្ករនិងប៊ឺរលាយមួយស្លាបព្រាក្នុងចានធំមួយ។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចត្រូវបានល្បួងឱ្យច្របាច់ឧបករណ៍លាយដៃឬឧបករណ៍លាយឈរយក្សរបស់អ្នកដើម្បីផ្សំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្សៅនេះចនសុនបានផ្តល់ដំបូន្មានយ៉ាងខ្លាំងប្រឆាំងនឹងវាដោយព្រមានថា You អ្នកគួរតែលាយដោយដៃ។ ការប្រើឧបករណ៍លាយអាចធ្វើឱ្យម្សៅធ្វើនំហួសចំណុះហើយមិនចាំបាច់ទេ។ និយាយតាមត្រង់ទៅនេះជួយសង្រ្គោះអ្នកពីភាពស្មុគស្មាញដែលអ្នកត្រូវលាងសំអាតឧបករណ៍ភ្ជាប់នំយក្សឬស្នាមញញួរឧបករណ៍លាយតូច។ យើងបានប្រាប់អ្នកថានេះជារូបមន្តនំងាយស្រួល។

នៅពេលដែល dough ត្រូវបានផ្សំអ្នកនឹងបង្វែរវាចេញពីចានដាក់លើផ្ទៃដែលមានពន្លឺស្រាល ៗ ដើម្បីចាប់ផ្តើមច្របាច់។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានសម្អាតផ្ទៃខាងលើឱ្យបានហ្មត់ចត់។ អ្នកក៏អាចរើសយកក្រដាសបិទក្រដាសដាក់ក្រដាសដើម្បីដាក់ម្សៅមុននឹងបោះចោលម្សៅគ្រាប់។

នំខេកនំខេកនំខេកនំខេកខឺរប៊ែកឃឺរ

ជំហានបន្ទាប់គឺជាផ្នែកដ៏រីករាយបំផុតនៃការធ្វើនំនំខេកនំខេកខឺរីខឺរធុងទាំងនេះ។ តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តចាប់ដៃរបស់គេលើម្សៅទន់ ៗ ដែលទន់ ៗ រាល់ពេលឥឡូវនេះ? រូបមន្តនេះអំពាវនាវឱ្យអ្នក knead dough រហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយ dough មិនស្អិត។

តើអ្នកច្របាច់ dough យ៉ាងដូចម្តេច? យើងចូលចិត្តគិតពីវាដូចជាបត់សំលៀកបំពាក់ដដែលៗម្តងហើយម្តងទៀត ... គ្រាន់តែបន្តបត់ dough ចូលទៅក្នុងខ្លួនវាចុចវាដោយបាតដៃរបស់អ្នកពេលអ្នកទៅ។ វាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកមានកំហឹងទៅលើវត្ថុដែលគ្មានជីវិត (ដែលអ្នកត្រូវញ៉ាំ) ។

រមៀលចេញនំប៊ីសឃីសនំខេកឃឺរប៊ែកឃឺរ

នៅពេលដែលម្សៅត្រូវបានច្របាច់អោយល្មមអ្នកនឹងចុចរឺរមៀលវាអោយរាបស្មើ - មានកម្រាស់ប្រហែល ១/២ អ៊ីញ - ទៅលើផ្ទៃដែលមានពន្លឺស្រាល ៗ ដែលអ្នកបានលុតជង្គង់ដោយដៃឬដោយម្ជុលរមៀលបែបបុរាណ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើម្ជុលរំកិលត្រូវប្រាកដថាម្សៅម្ជុលស្រាល។ ត្រូវហើយនៅទីបំផុតវាជាឱកាសរបស់អ្នកក្នុងការប្រើម្ជុលរំកិលដែលត្រូវបានដាក់នៅខាងក្រោយថតរបស់អ្នកសម្រាប់អ្នកដែលដឹងពីរយៈពេលយូរដោយស្ងាត់ស្ងៀមដើម្បីសុំនំខេកនំប៊ីសឃីសនំខេកខាប់។

ម្សៅនំប៊ីសស្ទីនគួរតែបង្កើតជាចតុកោណកែងដែលមានទំហំល្អប៉ុន្តែមិនត្រូវយកមកក្រឡុកដោយប្រាកដថាវាមិនស្តើងជាងអ៊ីញកន្លះនោះទេ។ ប្រសិនបើវានៅជាប់នឹងម្ជុលឬដៃរបស់អ្នកខ្លាំងពេកអ្នកប្រហែលជាត្រូវលូនវាបន្តិចបន្ថែមទៀត (ហើយបន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀត) ។ យើងទាំងអស់គ្នាស៊ាំនឹងតម្រូវការក្នុងការឱប - សុំទោសមិនអាចទប់ទល់បានទេ។

កាត់ dough ទៅជានំ

តទៅផ្នែកសិល្បៈគម្រោងនៃរូបមន្តនំនំខេកខឺរីខឺរខឺរខឺរប៊ីកៈការកាត់នំប័រជាផ្លូវការ។ កាត់ dough ទៅជានំដោយប្រើឧបករណ៍កាត់នំប៊ីសស្ទីនឬគែមកែវ។ សូមចងចាំថាទំហំរបស់អ្នកកាត់នំ (កែវ) របស់អ្នកអាចប៉ះពាល់ដល់ចំនួននំដែលអ្នកបញ្ចប់ដោយការដុតនំក្រោយដែលនេះជាមូលហេតុដែលរូបមន្តនេះនិយាយថាអ្នកអាចធ្វើនំបានដល់ទៅ ១២ មុខហើយមានចំនួនតិចជាង ៨ នំ។ ។ យើងអះអាងថាទំហំនំគឺពិតជាការហៅរបស់អ្នក។

បន្ទាប់ពីអ្នកបានទទួលនំម្សៅនំប៊ីសស្ទីសទាំងអស់នៅលើសន្លឹកដុតនំស្រាល ៗ ដុសខាត់កំពូលជាមួយប៊ឺរលាយដែលនៅសល់ចំនួនពាក់កណ្តាល។ ដុសខាត់ប៊ឺនេះ (យើងនឹងហៅវាថា) ធានាថាពណ៌លាំមាសល្អឥតខ្ចោះនៅលើផ្ទៃនំគឺជាប្រភេទដែលនឹងធ្វើឱ្យក្រេកឃឺរបារមានមោទនភាពប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់លើគ្រឹះស្ថានរបស់ពួកគេដើម្បីបង្កើតនំខេកដ៏ល្បីរបស់ពួកគេដោយខ្លួនឯង។

ដុតនំនំខេកនំខេកខឺរប៊ែកឃឺរ

ឡរបស់អ្នកគួរតែក្តៅហើយត្រៀមខ្លួនឥឡូវនេះ។ ដុតនំនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោតមាស។ នៅពេលដែលអ្នកយកសន្លឹកដុតនំចេញពីឡសូមដុសខាត់នំម្តងទៀតជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៅសល់នៃប៊ឺរលាយ។ នំកែកឃឺធុងមិនរញ៉េរញ៉ៃជាមួយនំខេកទេហើយយើងក៏មិនធ្វើដែរ។ ប៊ឺកាន់តែច្រើនប្រើក្នុងដំណើរការដុតនំកាន់តែល្អ។ យើងប្រាកដថាវាមាននៅក្នុងសៀវភៅដៃក្រេកឃឺរែរប៊ែល (នេះមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ទេប៉ុន្តែវាច្បាស់ជាការសន្មតល្អណាស់) ។

នំខេកនំប័ររីខឺរប៊ឺរទាំងនេះត្រូវបានបម្រើក្តៅបំផុតហើយប្រហែលជានឹងបង្កើតជានំដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់នំសាំងវិចពេលព្រឹកប្រសិនបើអ្នកចូលទៅក្នុងប្រភេទនោះ។ អ្នកក៏អាចរីករាយនឹងនំទាំងនេះដាក់ជាមួយប៊ឺទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំចាហួយឬអ្វីៗផ្សេងទៀតដែលបេះដូងអ្នកចង់បាន។ ប្រហែលជា? យើងមានការណែនាំជាច្រើនសម្រាប់អ្នកនៅទីនេះ។

តើខ្ញុំអាចប្រើកាត costco មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ

• 2 ពែងប៊ីសឃិកឬលាយដុតនំស្រដៀងគ្នា
• ⅔ពែងប៊ឺ
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ ២ ស្លាបព្រារលាយនិងចែកចេញ
• ម្សៅដែលមានគោលបំណងសម្រាប់ការល្ពៅ

1. Preheat oven ទៅ 450 អង្សាហ្វារិនហៃ។
2. ផ្សំលាយដុតនំប៊ឺរប៊ឺរស្ករសនិងប៊ឺរលាយ ១ ស្លាបព្រា។
3. កូររហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាហើយបន្ទាប់មកប្រែទៅជាផ្ទៃដែលមានពន្លឺ។
4. រៀបចំនំខេករហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយ dough មិនស្អិតទេ។
5. ចុចឬរមៀល dough ចេញឱ្យរាបស្មើ - ប្រហែលប្រហែលអ៊ីញក្រាស់ - ហើយបន្ទាប់មកកាត់នំទៅជានំដោយប្រើឧបករណ៍កាត់នំឬកែវ។ ដុសខាត់ជាមួយប៊ឺរលាយពាក់កណ្តាល។
6. ដាក់លើសន្លឹកដុតនំដែលមានម្សៅស្រាល ៗ និងដុតនំរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌មាសប្រមាណជា ៨-១០ នាទី។ ដុសខាត់ជាមួយប៊ឺចុងក្រោយ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ