គ្រឿងផ្សំ
-
ស្រាសស្ងួត 3/4 ពែង ដូចជា Pinot Grigio
-
¼ ពែង ទឹកក្រូចឆ្មា
-
1/4 ពែងទឹកក្រឡុកវិចិត្រ
-
4 ស្លាបព្រាបាយ ប៊ឺ unsalted, cubed
-
¼ ស្លាបព្រា អំបិល
-
១ ស្លាបព្រា ទឹក។
-
1 ½ ស្លាបព្រា ម្សៅគ្រប់មុខ
ទិសដៅ
-
យកស្រា ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកខ្ទឹមដាក់ដាំឱ្យពុះក្នុងខ្ទះតូចមួយលើកំដៅមធ្យម។ ចំអិនរហូតដល់ស្ពៃក្តោបទន់ 2 ទៅ 3 នាទី។ បន្ថែមប៊ឺនិងអំបិលហើយកូររហូតទាល់តែប៊ឺបានរលាយ។
-
លាយទឹក និងម្សៅដាក់ក្នុងចានតូចមួយ រួចចាក់ចូលក្នុងទឹកជ្រលក់។ ចំអិន, កូររហូតដល់ក្រាស់ល្មមដើម្បីស្រោបខាងក្រោយស្លាបព្រា 2 ទៅ 3 នាទី។