មិនថាអ្នកជាអ្នកធ្វើនំកុម្មង់នំរឺអ្នកចំណូលថ្មីចំពោះផ្ទះបាយទេមានបទពិសោធន៏រួមមួយរវាងអ្នកចំអិននៅផ្ទះទាំងអស់៖ ការដុតនំដែលជៀសមិនរួចបរាជ័យ។ ឱកាសគឺអ្នកធ្លាប់មានខូឃីស្គមនិងគ្រវែងច្រើនពេកពេលអ្នកកំពុងថតរូបទន់និងផ្អែមប៉ុន្តែកុំរាប់បញ្ចូលខ្លួនអ្នកអោយសោះ! ភាពខុសឆ្គងនៃការដុតនំគឺជាផ្នែកមួយនៃបទពិសោធន៍។ យ៉ាងណាមិញការចម្អិនអាហារគឺជាគីមីសាស្ត្រហើយតើវិធីណាដែលប្រសើរជាងដើម្បីធ្វើឱ្យវិទ្យាសាស្ត្រនៅពីក្រោយការចំអិនរបស់អ្នកប្រសើរជាងការពិសោធជាមួយបាច់បន្ទាប់របស់អ្នក?
នៅពេលនិយាយអំពីឃុកឃីមានច្រើនដែលអាចខុស (ប៉ុន្តែច្រើនទៀតអាចទៅត្រឹមត្រូវ) ។ ទោះបីជាមានរូបមន្តសាមញ្ញដោយផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំមួយក្តាប់តូចក៏ដោយក៏មានការប្រែប្រួលនិងការផ្លាស់ប្តូរមិនចេះចប់ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពនិងរសជាតិនៃបង្អែមរបស់អ្នកបាន។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយទៅចាក់ការចង់ស្កររបស់អ្នកឬជំនួសប៊ឺសម្រាប់បន្លែខ្លីសម្រាប់ខូឃីស៍មានសំណើមបន្ថែម។ រោងម៉ាស៊ីនក្រហមរបស់លោក Bob ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាដែលបានណែនាំមួយទៀតដើម្បីទទួលបាន ខូគីដែលមានគុណភាពនំ នៅផ្ទះគឺបង្កើនទ្វេដងលើពងមាន់ពងរបស់អ្នក។ មិនថាកាបូបឈីសសូកូឡានៅខាងក្រោយកាបូបស្ពាយនិយាយយ៉ាងណាទេចូរទុកចិត្តពួកយើងលើវត្ថុមួយនេះ - ជាមួយការបន្ថែមបន្តិចបន្តួចគ្រោះមហន្តរាយខូឃីបន្ទាប់របស់អ្នកអាចត្រូវបានជៀសវាង។
ទទួលបាននំឃុកឃីទន់នៃក្តីសុបិន្តរបស់អ្នកជាមួយនំខេកបន្ថែម
អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើស៊ុតបន្ថែមបន្តិចទៀតនឹងធ្វើអ្វីខ្លះសម្រាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ នេះបើយោងតាមការពិសោធន៍តិចតួចដែលធ្វើឡើងដោយ បរិភោគធ្ងន់ធ្ងរ វាធ្វើឱ្យខូឃីស៍ល្អឥតខ្ចោះ។ ហាងនេះបានប្រៀបធៀបការលាយស៊ុតផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដោយសន្និដ្ឋានថាសម្រាប់វាយនភាពតែស្រាលនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបានរំmeកខ្ញុំពីការ៉េមវ៉ានីឡារបស់បារាំង។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកចូលទៅបំបែកពងមាន់ទាំងមូលចូលក្នុងបន្ទុករបស់អ្នកសូមបញ្ឈប់ខ្លួនអ្នក។ សម្រាប់ខូឃីខាំឃីចុងក្រោយអ្នកមិនចង់បានពណ៌សនៃស៊ុតបន្ថែមទេ។ ផ្ទុយទៅវិញអាថ៌កំបាំងគឺនៅក្នុងពណ៌លឿង។
នំប័រ ពន្យល់ថាស៊ុតពណ៌សជាធម្មតាធ្វើឱ្យស្ងួតអាហារដែលជាមូលហេតុដែលពួកគេត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់អ្នកប្រយុទ្ធ whipped និង fluffy (ដូចជា macaron) ។ ពួកគេមានកន្លែងរបស់ពួកគេនៅក្នុងពិភពចម្អិនអាហារប៉ុន្តែពិតជាមិនមានទេ ទំពា ខូឃីស៍ពិភព - កន្លែងនោះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់សាច់លឿងដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់និងជួយភ្ជាប់បន្ទុក។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសំបកលឿងឡើងកម្តៅហើយប្រែទៅជា 'សារធាតុដូចជែល»ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានវាយនភាពទន់ល្អនៅពេលដុតនំពេញ។ ស៊ុតកាន់តែច្រើនអ្នកកាន់តែទំពានិងនំខេកស្ទើរតែដូចនំខេករបស់អ្នក។
ខណៈពេលដែលសកម្មភាពគួរអោយធុញទ្រាន់ក្នុងការញែកសាច់របស់អ្នកចេញពីស្បែកសរបស់អ្នកអាចជាការឈឺចាប់បន្តិចខូឃីសូកូឡាស្ងួតខ្ទេចខ្ទីស្ងួតប្រហែលជាអាក្រក់ជាងនេះដូច្នេះយើងសូមផ្តល់ការចាក់មួយនេះ។
