រូបភាព Bloomberg / Getty វាតែងតែមានអ្វីដែលថ្មីដើម្បីរៀនអំពីការប្រើប្រាស់ Instant Pot មិនថាអ្នកទើបតែបានទិញឬកាន់កាប់មួយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ខណៈពេលដែលចង្ក្រានសម្ពាធពហុមុខងារនេះកំពុងបំភិតបំភ័យដល់មនុស្សមួយចំនួនការប្រើ hacks អាចជួយអ្នកឱ្យប្រើ Instant Pot ទៅនឹងសក្តានុពលពេញលេញរបស់វាទោះជាផែនការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងណាក៏ដោយ។
ឧទាហរណ៍តើអ្នកដឹងទេថាអ្នកអាចចំអិនម្ហូបពីរមុខផ្សេងៗគ្នាក្នុងពេលតែមួយដោយប្រើវិធីសាស្ត្រឆ្នាំង? ហើយទោះបីជាក្រវ៉ាត់នៃការផ្សាភ្ជាប់ដ៏រីករាយអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិអាហាររបស់អ្នកក៏ដោយក៏មានការលួចចូលមើលដែរ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចលោតលើពេលវេលាចម្អិនអាហារជាមួយមុខងារសារ៉ាយ។
ផតផេកឆាយសម្រាប់សម្អាតលាងម្ហូបនិងអ្វីៗជាច្រើនទៀតអាចយកជំនាញធ្វើម្ហូបសម្ពាធរបស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់។ សូមអានដើម្បីមើលពីរបៀបដែលអ្នកអាចចំអិនលឿនជាងមុនឆ្លាតនិងស្អាតជាងមុនជាមួយនឹងការងឿងឆ្ងល់ដែលមានមុខងារច្រើនដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតអ្វីៗចាប់ពីបុរាណចង្ក្រានយឺតរហូតដល់ពងឆ្អិនរឹងទឹកដោះគោជូរនិងស្រា។
ប្រើចំណុចទាញរបស់ផេនស៍ជាអ្នកកាន់គំរប
ហ្វេសប៊ុក ប្រដាប់ប្រដាតូបធំទូលាយល្មម Instant Pot អាចកាន់កាប់កន្លែងដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកសូម្បីតែពេលវាបិទក៏ដោយ។ នៅពេលដល់ពេលដែលត្រូវយកគំរបបិទនោះនឹងបង្កើនទំហំដែលត្រូវការដើម្បីប្រើវាទ្វេដង។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ដាក់គំរប Instant Pot របស់អ្នកនៅលើបញ្ជរដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះអ្នកប្រហែលជាបានកត់សម្គាល់ឃើញថាវាមិនស្រួលនិងមិនមានសុវត្ថិភាពអ្វីនោះទេព្រោះទំងន់មិនដូចគ្នាទាំងសងខាង។ អ្នកអាចត្រូវបានល្បួងឱ្យដាក់គំរបនៅលើចង្ក្រានរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកនៅខាងក្រៅបន្ទប់ប៉ុន្តែគំរបនឹងរលាយប្រសិនបើវាត្រូវបានដាក់នៅលើចង្ក្រានក្តៅ។
ប៉ុន្តែ Instant Pot ភ្ជាប់មកជាមួយមុខងារសន្សំសំចៃទំហំដែលអ្នកមិនធ្លាប់ដឹង៖ អ្នកអាចឈរគំរបបញ្ឈរដោយប្រើចំណុចទាញរបស់វា។ កត់សំគាល់ចំណុចទាញទាំងសងខាងមានការកាត់ដែលសមនឹងចំណុចទាញនៅលើគំរប។ នោះហើយជាគោលបំណងដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើបាន ទុកគំរបបញ្ឈរ ពេលមិនប្រើហើយវាជាកន្លែងសន្សំសំចៃទំហំធំ។
ប្រាក់រង្វាន់ក្នុងការដាក់គំរបរបស់អ្នកនៅក្នុងចំណុចទាញ: នៅពេលដែលគំរបស្ថិតនៅខាងរបស់វាជាជាងការក្រឡាប់នៅលើតុរបស់អ្នកការខាប់ដែលបានប្រមូលនៅក្នុងគំរបនឹងធ្លាក់ចុះ។ ដែលធ្វើឱ្យការសម្អាតមានភាពងាយស្រួលជាងការទុកឱ្យអាងហែលទឹកអង្គុយចុះ។
ទទួលបានចិញ្ចៀនភ្ជាប់បន្ថែមសម្រាប់ចានក្រអូប
ហ្វេសប៊ុក ក្រវ៉ាត់ផ្សាភ្ជាប់ក្នុងគំរបនៃផើងស៍អាចស្រូបយករសជាតិពីចានរបស់អ្នក។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នក បង្កើតសម្លក្រអូប ថ្ងៃណាមួយមានឱកាសល្អដែលរសជាតិទាំងនោះនឹងត្រូវបញ្ចប់នៅក្នុងម្ហូបបន្ទាប់របស់អ្នក។ នោះអាចជារឿងល្អប្រសិនបើអ្នកចង់អោយអ្វីៗមានរសជាតិដូចនឹងការីប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើអ្វីមួយផ្អែមដូចជានំខេកឈីសឬទឹកដោះគោជូរវាប្រហែលជាការឈប់សំរាកដ៏សំខាន់មួយដែលអ្នកចង់ជៀសវាង។
អ្នកអាចសម្អាតចិញ្ចៀនផ្សាភ្ជាប់ភ្លាមៗរបស់អ្នកទាំងនៅក្នុងសក្តានុពលឬដោយយកចេញនិងបោកគក់ប៉ុន្តែអ្នកប្រើខ្លះយល់ថាងាយស្រួលក្នុងការមានចិញ្ចៀនសម្រាប់ផ្សាភ្ជាប់ពីរឬច្រើននៅលើដៃ។ ពួកគេ តម្លៃថោកសមរម្យដើម្បីរើស ជាទូទៅប្រហែល ១០ ទៅ ១៥ ដុល្លារសម្រាប់ចិញ្ចៀនភ្ជាប់ពីរឬបី។
នៅពេលដែលអ្នកមានចិញ្ចៀនសំរាប់ផ្សាភ្ជាប់ភ្លាមៗអ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានរបស់អ្នកហើយប្រើមួយទៀត។ ម្ចាស់ Instant Pot ជាច្រើនប្រើចិញ្ចៀនមួយសម្រាប់អាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងចិញ្ចៀនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ផ្អែមដូច្នេះពួកគេត្រាំរសជាតិស្រដៀងគ្នាហើយមានហានិភ័យតិចតួចក្នុងការបោះបង់ចោលរសជាតិ។ ចិញ្ចៀនសំរាប់ផ្សាភ្ជាប់ភ្លាមៗមាននៅក្នុងពណ៌ខុសៗគ្នាដូច្នេះអ្នកអាចតាមដានបានថាតើមួយណាជារបស់មួយណា។
ច្របាច់ចិញ្ចៀនដែលមានក្លិនស្អុយមិនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងផើងបន្ទាន់
ហ្វេសប៊ុក ក្រវ៉ាត់នៃការផ្សាភ្ជាប់ដែលស្រូបយករសជាតិអាចបន្ថែមពន្លឺដែលមិនចង់បានទៅម្ហូបបន្ទាប់របស់អ្នក។ អ្នកប្រហែលជាមិនចង់ភ្លក្សស៊ុបខ្ទឹមបារាំងបារាំងកាលពីយប់មិញនៅក្នុងស៊ុតរឹងសព្វថ្ងៃនេះទេ។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចប្រើក្រវ៉ាត់ផ្សាភ្ជាប់ជាច្រើនវាអាចជាការឈឺចាប់បន្តិចនៅពេលអ្នកត្រូវយកក្រវ៉ាត់ចេញដើម្បីប្តូរវា។ ប៉ុន្តែមានវិធីងាយស្រួលជាងនេះគឺការសម្អាតក្រវ៉ាត់ផ្សាភ្ជាប់របស់អ្នកដោយប្រើផតផេនផ្ទាល់ដែលចំណាយពេលតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះហើយមិនតម្រូវឱ្យអ្នកដកចិញ្ចៀនចេញទាល់តែសោះ។
អ្នកអាច ចំហាយសម្អាតចិញ្ចៀនផ្សាភ្ជាប់របស់អ្នក និងខាងក្នុងទាំងមូលនៃផើងបន្ទាន់របស់អ្នកដែលមានមុខងារចំហុយ។ បន្ថែមទឹកមួយពែងទឹកខ្មេះមួយពែងនិងចំណិតក្រូចឆ្មារប្រហែលកន្លះចំណិតចូលទៅក្នុងឆ្នាំង។ បន្ទាប់មកអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដំណើរការវានៅលើមុខងារចំហាយរយៈពេលពីរបីនាទី។ អ្នកអាចធ្វើម្តងទៀតពីរបីដងសម្រាប់ក្លិនជាប់លាប់ឬប្រើចិញ្ចៀនភ្ជាប់ជាច្រើន។
លាងសម្អាតផ្នែកផើងផ្កាភ្លាមៗនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានរបស់អ្នក
ភាគច្រើន បំណែកនៃចានឆាំងមានសុវត្ថិភាព ។ វាសមហេតុផល: បំណែកទាំងនេះឈររហូតដល់កម្តៅនៃការចម្អិនអាហារដូច្នេះពួកគេអាចរក្សាបានល្អនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ នោះមានន័យថាអ្នកអាចបោះក្រវ៉ាត់នៃការផ្សាភ្ជាប់, ចំណុចទាញចំហាយចេញនិងគ្រឿងនៅជួរខាងលើនៃម៉ាស៊ីនលាងចានរបស់អ្នកដើម្បីងាយស្រួលសម្អាត។ ដោយផ្អែកលើគំរូរបស់អ្នកអ្នកអាចបោះគំរបទាំងមូលនៅក្នុងនោះផងដែរ។ សក្តានុពលខាងក្នុងអាចចូលទៅក្នុង rack ទាបផងដែរ។
ប៉ាប៉ាជូជូ ៣ លាយឈីស
ជាការពិតណាស់អ្នកត្រូវធ្វើការដោះចេញបន្តិចបន្តួចជាមុនសិន។ ជាពិសេសអ្នកត្រូវដកចិញ្ចៀនបិទជិតគម្របសន្ទះដែកនិងសន្ទះចំហាយចេញពីគំរប។ ប្រសិនបើគំរបរបស់អ្នកមានម៉ាស៊ីនលាងចានមានសុវត្ថិភាព (អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលសៀវភៅដៃរបស់អ្នក) អ្នកអាចធ្វើបាន ដាក់វានៅជួរខាងលើនៃម៉ាស៊ីនលាងចាន ផងដែរ។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកត្រូវលាងគំរបដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងអាងលិចរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងផ្នែកតូចៗទាំងនេះត្រូវបានដកចេញម៉ាស៊ីនលាងចានរបស់អ្នកអាចសម្អាតផ្នែកខ្លះនៃផ្នែកខាងក្នុងនៃគំរបដែលមិនងាយទៅដល់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទើបតែធ្វើការលាងសម្អាតក្រោយអាហារពេលល្ងាចជាប្រចាំនោះប្រហែលជាមិនសូវល្អប៉ុន្មានទេ។ ជួនកាលវាងាយស្រួលក្នុងការបោះគំរបនៅក្នុងលិចហើយដុសខាត់វាតាមរបៀបចាស់។
ទាត់ស្នាមប្រឡាក់ក្នុងចានឆាំងដែលរឹងរូសជាមួយមិត្តភក្តិរបស់បារ៍ឃឺរ
ហ្វេសប៊ុក ផើងផើងរបស់ផែនផេនគឺដែកអ៊ីណុកប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានបញ្ហាអាហាររឹងរូសនៅលើសក្តានុពលរបស់អ្នកអ្នកអាចនឹងឃើញថាអ្នកកំពុងសាកសួរផ្នែកដែលមិនច្បាស់នៃការសន្យានោះ។ មិនថាអ្នកបង្កឱ្យមានការជូនដំណឹងឆេះហើយបានជាប់គាំងលើម្ហូបអាហារឬអ្នកទើបតែបង្កើតបានយូរស្នាមប្រឡាក់ Instant Pot ខ្លះអាចពិបាកដកចេញ។
ប៉ុន្តែមានឧបករណ៍ល្អសម្រាប់សម្អាតគ្រឿងបន្លាស់ដែកអ៊ីណុករបស់ផេនថេតៈមិត្តរក្សាបារ។ អ្នកសំអាតនេះគឺ មានជាម្សៅឬក្រែម ហើយវាល្បីល្បាញដោយសារសមត្ថភាពរបស់វា យកស្នាមប្រឡាក់ជាប់លាប់និងតឹងរឹងចេញ ។ វាមិនមានស្នាមប្រឡាក់ទេដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់លើដែកអ៊ីណុកទោះបីជាវាខូចក៏ដោយ។
សម្អាតសក្តានុពលរបស់អ្នក ដោយបន្ថែមបរិមាណទឹកតិចតួចនិងប្រោះម្សៅសំអាតនៅខាងក្នុងធ្វើឱ្យម៉ត់។ ឬច្របាច់ក្រែមលាងសម្អាតនៅខាងក្នុងសក្តានុពល។ គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដែលអ្នកចង់សម្អាតហើយទុកឱ្យវាអង្គុយមួយនាទីពេញ (ប៉ុន្តែមិនយូរជាងនេះទេ) ។ បន្ទាប់មកត្រលប់មកវិញហើយជូតវាចោលស្អាតនិងស្ងួតឆ្នាំងមុនពេលប្រើ។
ម៉ាសីុនហឹររៀបចំអាហាររហ័សក្នុងធុង
ការរៀបចំអាហារជាមួយផើងមីអាចមានភាពងាយស្រួល។ បោះគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកជាមួយគ្នាទុកវាត្រៀមចូលក្នុងម៉ាសីនតឹកកករបស់អ្នកបន្ទាប់មកគ្រាន់តែបោះចោលអាហាររបស់អ្នកនៅក្នុងផើងភ្លាមនៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនចំអិន។ ប៉ុន្តែវាមានភាពងាយស្រួលប្រសិនបើអាហារកករបស់អ្នកពិតជាត្រូវនឹងអាហារភ្លាមៗនៅពេលវានៅតែរឹង។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកត្រូវ defrost វាហើយផ្លាស់ប្តូរវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យសមនឹងខាងក្នុងហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។
របស់ដែលល្អបំផុតក្នុងការទិញនៅក្លឹបរបស់សាម
ប្រសិនបើអ្នកត្រជាក់អាហារដែលបានរៀបចំទុកក្នុងថង់បង្កកហ្គាឡុងឧទាហរណ៍វាជាឱកាសល្អដែលវានឹងមិនសមត្រឹមត្រូវនៅក្នុង Instant Pot របស់អ្នកនៅពេលដល់ពេលចំអិន។ ទោះបីជាកាបូបម៉ាសីនតឹកពិតជាមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់សន្សំសំចៃទំហំទំនេរក៏ដោយប្រសិនបើម៉ាសីនតឹកកករបស់អ្នកវាធំទូលាយណាស់ដែលមិនសមនឹងប្រអប់បន្ទាន់ប្រសិនបើអ្នកបានបំពេញកាបូបហើយ។ មានវិធីល្អប្រសើរជាងមុននៅពេលនិយាយអំពីការសមនឹងអាហាររបស់អ្នកនៅក្នុងផើង Instant: ធុងជុំ។
នៅពេលអ្នក ដោយប្រើធុងអាហារជុំ វាជាទំរង់ត្រឹមត្រូវរួចទៅហើយដោយគ្រាន់តែបោះចូលទៅក្នុងផែ Instant Pot របស់អ្នក។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាក់កុងតឺន័រនៅក្រោមទឹកក្តៅរយៈពេលមួយនាទីដើម្បីឱ្យអាហារញែកចេញពីគ្នា។ ហើយបន្ទាប់មកវានឹងរុញចេញហើយចូលទៅក្នុងឆ្នាំងរបស់អ្នក។
ចម្អិនអាហារពីរមុខផ្សេងគ្នាតាមវិធីសាស្រ្តក្នុងឆ្នាំង
ហ្វេសប៊ុក The Instant Pot គឺជាអច្ឆរិយៈមួយមុខធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតអាហារទាំងមូលចេញពីស៊ុបសាច់អាំងនិងប៉ាស្តាដែលផ្សំគ្រឿងផ្សំច្រើនមុខនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាអ្នកមិនចង់បានអាហារដែលមានមួយមុខទេ។ ប្រហែលជាអ្នកអាចចំអិនម្ហូបផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងផើងបន្ទាន់របស់អ្នកហើយទុកវាដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ត្រូវហើយអ្នកអាចប្រើច្រើនជាង Instant Pot ប៉ុន្តែវាពិតជាមិនចាំបាច់ទេ។
ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចធ្វើបាន សាកល្បងចម្អិនក្នុងឆ្នាំង ។ អ្នកនឹងប្រើជណ្តើរយន្តឬឡចំហាយក៏ដូចជាចានដុតនំតូចៗដើម្បីញែកអាហារដែលចម្អិនក្នុងពេលតែមួយក្នុងផើងស៍។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចចំអិនសុដន់សាច់មាន់នៅខាងក្រោមនិងមានស្រទាប់ទីពីរនៅលើកំពូលដើម្បីចំអិនស្រូវ។
ជាមួយនឹងការចំអិនក្នុងឆ្នាំងអ្នកត្រូវបន្ថែមវត្ថុរាវយ៉ាងតិចមួយពែងទៅបាតនៃឆ្នាំងបន្ទាប់មកបន្ថែមអ្វីដែលអ្នកចង់ចំអិននៅលើស្រទាប់នោះ។ នៅពីលើវាដាក់ trivet ឬ rack ដែលអ្នកនឹងដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់។ ដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់នៃម្ហូបនៅក្នុងម្ហូបដែលមានសុវត្ថិភាពនៅលើឡហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃ trivet ឬ rack ។ បន្ទាប់មកអ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការចំអិនខណៈពេលដែលសន្សំសំចៃពេលវេលានិងទីកន្លែង។
បើកក្រណាត់ខ្យល់របស់អ្នកប៉ុន្តែមិនមែនចង្ក្រានរបស់អ្នកទេ
នៅពេលដែល Instant Pot បញ្ចេញសម្ពាធវាចេញមកជាពពកដែលមានល្បឿនលឿន។ ប្រសិនបើចំហាយទឹកធ្វើឱ្យអ្នកក្រហាយបន្តិចនៅពេលវាប៉ះនឹងកាប៊ីនរបស់អ្នកនោះសភាវគតិរបស់អ្នកនឹងលេចចេញជារូបរាង។ ការប៉ះពាល់នឹងចំហាយម្តងហើយម្តងទៀតអាចធ្វើឱ្យថ្នាំលាបទន់នៅលើទូរបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យឈើរលាក់។
មាន វិធីពីរបីដើម្បីដោះស្រាយចំហាយទឹក ។ មួយអ្នកគ្រាន់តែអាចអោយ Instant Pot ធ្វើការបញ្ចេញធម្មជាតិរាល់ពេល។ ជំនួសឱ្យការផ្ទុះចំហាយភ្លាមៗការបញ្ចេញសម្ពាធយឺត ៗ ។ ប៉ុន្តែការដោះលែងយឺតគឺល្អយឺតហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យអាហារពេលល្ងាចផ្លាស់ទីលឿន (ឬប្រសិនបើមានអ្វីនៅទីនោះត្រូវការបញ្ឈប់ការចំអិន) អ្នកនឹងត្រូវដោះស្រាយជាមួយចំហាយទឹក។ ជម្រើសមួយទៀតគឺត្រូវប្រើឧបករណ៍បំបែកចំហាយ Kitchn ព្រមានជម្រើសនេះមិនត្រូវបានណែនាំដោយក្រុមហ៊ុនផលិតទេ។ ពួកគេនិយាយថាប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសប្រើអ្នកមុជទឹកតែងតែធ្វើវាដោយយកចិត្តទុកដាក់និងដោយការត្រួតពិនិត្យ។
ខណៈពេលដែលជម្រើសណាមួយក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងនេះអាចដំណើរការបានល្អនោះការពិតអ្នកនឹងនៅតែមានសក្តានុពលធ្វើឱ្យខូចចំហាយនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកលុះត្រាតែអ្នកធ្វើការបញ្ចេញធម្មជាតិរាល់ពេល វាជាគំនិតល្អក្នុងការបើកក្រណាត់ខ្យល់របស់អ្នកដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទាញចំហាយចេញពីខ្យល់នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ គ្រាន់តែចៀសវាងដាក់ Instant Pot របស់អ្នកដោយផ្ទាល់លើចង្ក្រានរបស់អ្នកនៅពេលប្រើហើយពិចារណាដាក់អ្វីមួយដែលធន់នឹងកំដៅនៅក្រោម Instant Pot ។
លាងសម្អាតផ្នែកខាងក្រៅនៃផើង Instant ជាមួយជក់ថ្នាំលាបពពុះ
ហ្វេសប៊ុក ជាមួយនឹងផ្នែកដែកអ៊ីណុកភាគច្រើននិងគំរបលាងចាននិងសក្តានុពលផ្នែកខាងក្នុងចានឆាំង Instant Pot មានភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ ប៉ុន្តែមានករណីលើកលែងដ៏ធំមួយគឺគែមខាងក្រៅ។
គែមនេះគឺអំពីទទឹងនៃចុងម្រាមដៃហើយវាពិតជាពិបាកណាស់ក្នុងការចូលទៅក្នុងនោះសូម្បីតែក្រណាត់លាងសម្អាតក៏ដោយ។ វាងាយស្រួលសម្រាប់ខ្ទះកំពប់និងរញ៉េរញ៉ៃអាហារផ្សេងទៀតដើម្បីបញ្ចប់នៅទីនោះហើយពិបាកដកខ្លួនចេញ។ គែមខាងក្រៅគឺជាផ្នែកមួយនៃអ្វីដែលផ្សាភ្ជាប់ជាមួយផេនថេតដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការរក្សាវាឱ្យស្អាតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប៉ុន្តែធ្វើយ៉ាងម៉េច?
ចម្លើយចំពោះការសម្អាតផ្នែកមួយនៃផើងបន្ទាន់ អាចមាននៅក្នុងសិប្បកម្មរបស់អ្នក៖ ដុសខាត់ស្នោ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺយកដុសធ្មែញដែលស្អាតនិងល្អថ្មីហើយយកវាសើមជាមួយសាប៊ូនិងទឹក។ វានឹងជ្រាបចូលទៅក្នុងគែមដូច្នេះអ្នកអាចសម្អាតវាបាន។ បនា្ទាប់មករត់ឆ្លងកាត់វាម្តងទៀតដោយគ្រាន់តែទឹកនៅលើជក់។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវធ្វើម្តងទៀតពីរបីដងដើម្បីទទួលបានកំទេចទាំងអស់ប៉ុន្តែវាអាចធ្វើឱ្យការសំអាតកាន់តែងាយស្រួល។
សម្ពាធ Jumpstart ជាមួយមុខងារsauté
រូបភាព Bloomberg / Getty រឿងមួយដែលគួរឱ្យខកចិត្តបំផុតអំពី Instant Pot គឺថាវាមិនមែនជារឿងបន្ទាន់ទេ។ ត្រូវហើយវាចម្អិនអាហារលឿនជាងចង្ក្រានយឺតឬសូម្បីតែចង្ក្រានឬចង្ក្រានប៉ុន្តែអ្នកនៅតែត្រូវរង់ចាំឱ្យ Instant Pot មកដាក់សម្ពាធមុនពេលវាចាប់ផ្តើមរាប់ពេលវេលា។
ជាទូទៅវា ចំណាយពេលប្រហែល ១០ ទៅ ៤០ នាទីដើម្បីឱ្យ Instant Pot មានសម្ពាធ ហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ដូច្នេះរូបមន្តដែលចំណាយពេល ១០ នាទីនៃពេលវេលាចំអិនពិតប្រាកដអាចចំណាយពេលជិតមួយម៉ោងប្រសិនបើអ្នករាប់បញ្ចូលទាំងពេលវេលាដែលត្រូវដាក់សម្ពាធ។ តើវាត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានអាស្រ័យលើបរិមាណរាវរបស់អ្នកនៅក្នុងសក្តានុពលនិងសីតុណ្ហភាពដែលអាហារចាប់ផ្តើម។
វិធីមួយដើម្បី ធ្វើឱ្យ Instant Pot ឡើងសម្ពាធឱ្យលឿនជាងមុនបន្តិច គឺដោយប្រើមុខងារsauté។ អ្នកអាចបន្ថែមវត្ថុរាវរបស់អ្នកហើយចុចប៊ូតុង 'សាវ៉េត' ដើម្បីចាប់ផ្តើមកម្តៅវានៅពេលអ្នកប្រមូលគ្រឿងផ្សំ។ ឬអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដោយគ្រឿងផ្សំsautéingដូចជាខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមស។ សំខាន់អ្នកចង់ចាប់ផ្តើមបង្កើតកំដៅឱ្យបានឆាប់បំផុតដូច្នេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីដាក់សម្ពាធ។
