គ្រឿងផ្សំ
-
៤ ស្គរទួរគី (ប្រហែល 3 1/2 ផោន)
-
1 ½ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី បែងចែក
-
២ ស្លាបព្រា ម្រេចដីលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យម៉ត់
-
១ ស្លាបព្រា អំបិល kosher បែងចែក
គឺសាច់អាំងធ្វើពីសាច់គោអាំងរបស់ arby
-
២ ស្លាបព្រា សុីរ៉ូដើមម៉េផលសុទ្ធ
-
២ ស្លាបព្រា sage ស្រស់ chopped ការផាកពិន័យ
ប៊ឺហ្គឺស្តេចភីហ្សាប៊ឺហ្គឺ
-
៣ ស្លាបព្រា ម្សៅគ្រប់មុខ
-
២ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់គ្មានអំបិល
-
២ ស្លាបព្រា butter unsalted
ទិសដៅ
-
កំដៅ oven ទៅ 500 ° F ។ បន្ទះស្គរស្ងួត; លាបឱ្យសព្វជាមួយប្រេង 1/2 ស្លាបព្រាបាយ រួចប្រោះជាមួយម្រេច និងអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ រៀបចំស្គរក្នុងស្រទាប់មួយនៅក្នុងខ្ទះធំដែលមិនជ្រាបទឹក។ ដុតនំ 20 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ផ្សំទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល និងប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ ដែលនៅសល់ក្នុងចានតូចមួយ។
-
កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពឡទៅ 250 ° F ។ យកខ្ទះចេញពីចង្ក្រាន; បុកទួរគីជាមួយល្បាយ maple ។ ត្រលប់ទៅឡហើយដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោង 30 នាទីដោយលាយម្តងទៀតជាមួយល្បាយ maple បន្ទាប់ពី 1 ម៉ោង។ (ទែម៉ូម៉ែត្រដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងផ្នែកក្រាស់បំផុតនៃជើងនៅជិតឆ្អឹងគួរតែចុះនៅប្រហែល 190°F ។) យកចេញពីឡ ហើយផ្ទេរទួរគីទៅក្តារកាត់។ តង់ជាមួយ foil ហើយទុកឱ្យសម្រាកប្រហែល 10 នាទី។ កក់ខ្ទះជាមួយទួរគីដែលស្រក់។
គ្រឿង cheetos scoville ក្តៅ
-
ខណៈពេលដែលទួរគីសម្រាកបន្ថែមម្សៅទៅទួរគីដែលស្រក់នៅក្នុងខ្ទះ; ដាក់លើកំដៅមធ្យម។ ចំអិន, whisking ជានិច្ច, រហូតដល់ល្បាយ thickens, ប្រហែល 1 នាទី។ កូរបន្តិចម្តង ៗ ក្នុងទំពាំងបាយជូរ 1 ពែង, កូរជានិច្ចដើម្បីការពារដុំពក; whisk នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនលើកំដៅខ្ពស់។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមខ្ពស់; កូរម្តងម្កាលរហូតដល់មានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលស្រោបខ្នងស្លាបព្រាពី ៥ ទៅ ៧ នាទី។ យកចេញពីកំដៅ; បន្ថែមប៊ឺនិងអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសល់, កូររហូតទាល់តែប៊ឺបានរលាយ។ កាត់ទួរគីចេញពីឆ្អឹង ហើយបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់។