បន្ទះសៀគ្វី មកនៅក្នុងដ៏ធំមួយ ជួរនៃរសជាតិ រាប់បញ្ចូលទាំងភីហ្សាសាច់អាំងនិងជីលីដើម្បីនិយាយពីរបី។ ប៉ុន្តែមិនមានរសជាតិទាំងនេះមានកម្រិតនៃការផ្ចង់អារម្មណ៍ខ្លាំងដែលឈីបហឹរខ្លាំង។ ជាមួយនឹងឈ្មោះដែលរួមមានអ្នកពិពណ៌នាដូចជាអគ្គីភ័យ flamin 'xxtra និងក្តៅវាច្បាស់ណាស់ថាការស្វែងរកបន្ទះឈីបដែលកាន់តែខ្លាំងឡើងគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ក្នុងចំណោមឈីបហឹរមានច្រើនប្រភេទបែបនេះប្រាកដជាមានមួយចំនួនដែលទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែម។
ខ្លិនក្តៅឈីសតូស ពិតជាបានចំនាយពេលខ្លះក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ ម្ហូបឌីស ដែលបានពិនិត្យឡើងវិញនូវការភ័យខ្លាចសុខភាពមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហាក្រពះដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេដូចជាឈឺចាប់ក្អួតក្រហមនិងសូម្បីតែជំងឺប្រមាត់។ មន្ទីរពេទ្យកុមារឡេប៊ុនធរ ក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរនូវចំនួនខ្ពស់នៃអ្នកជំងឺវ័យក្មេងដែលមានរោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នា។ តើពួកគេពិតជាហឹរឬជាអ្វីដែលត្រូវស្តីបន្ទោស? វេជ្ជបណ្ឌិតម៉ាថារ៉ារីត្រាបានប្រាប់ ព័ត៌មានអេប៊ីស៊ី នៅឆ្នាំ ២០១៣ ថាទឹកអាស៊ីតខ្ពស់នៃបន្ទះសៀគ្វីទំនងជាមួយផ្នែកសម្រាប់ការកើនឡើងនៃជំងឺរលាកក្រពះ។ បញ្ហាសុខភាពក្រៅពីកង្ហារកំដៅដែលងាប់នឹងប្រហែលជាចូលចិត្តការពិតដែលអាចវាស់វែងបានដូចជាកន្លែងដែល Cheetos វាយតម្លៃ ជញ្ជីងស្កូវីល ។
តើអ្វីបណ្តាលឱ្យមានកម្តៅ?
បានផ្តល់ឱ្យថាគ្រឿងទេសទាំងនេះ ឆេស្ទ័រ មានរូបមន្តអាថ៌កំបាំងកំពូលហើយក្រុមហ៊ុនមិនបែងចែកគ្រឿងផ្សំរសជាតិធម្មជាតិដែលបានប្រើទេវាមិនទាន់ច្បាស់ថាអាំងតង់ស៊ីតេនិងប្រភេទណាមានវត្តមាន។ ល្បិច ដកស្រង់សម្តីអ្នកជំនាញដែលមិនបញ្ចេញឈ្មោះដែលស្នើឱ្យមានអត្រាឈីបប្រហែល ៥០,០០០ ឯកតា Scoville ប៉ុន្តែយើងមិនបានរកឃើញភ័ស្តុតាងណាមួយក្នុងការគាំទ្រនេះទេ។ នេះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម្រេច cayenne ឈីលីវើល ។ នោះនឹងដាក់បន្ទះសៀគ្វីនៅចុងទាបនៃខ្នាតដែលទាក់ទងនឹងម្រេច Carolina Reaper ដែលមានអាយុកាលចន្លោះពី ១,៥ លានទៅជាង ២ លានគ្រឿង។
អ្នកអាចរកឃើញ Reddit ខ្សែស្រឡាយនិងគ្រឿងទេសស្ម័គ្រចិត្ត (តាមរយៈ ការនិយាយដើមគេនិយាយដើមគេ ) ស្វែងរកចម្លើយច្បាស់លាស់។ ជាអកុសលការទស្សន៍ទាយអាចខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនិងមិនផ្តល់ចម្លើយច្បាស់លាស់ដែលនាំយើងទៅចំណុចសំខាន់ដែលរង្វាស់នៃគ្រឿងទេសគឺមានលក្ខណៈពេញលេញ (តាមរយៈ តើមានអ្វីកើតឡើង ) ។ គ្រាន់តែកម្តៅគ្រប់គ្រាន់ ពន្យល់ពីរបៀបដែលគ្រឿង Scoville គ្រាន់តែតំណាងឱ្យចំណុចនៃការរលាយដែលគ្រឿងទេសលែងអាចទទួលយកបានដោយ taster ។ យើងទាំងអស់គ្នាធ្លាប់មានអារម្មណ៍ប្លែកខុសពីការញ៉ាំចំណីអាហារដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិហិរដែលអាចត្រូវបានបង្ហាញដោយម្ចាស់ជើងឯកនៃការបរិភោគម្ទេស សម្ព័ន្ធភ្លើង ដែលហាក់ដូចជាដោះស្រាយវាដោយភាពងាយស្រួល។
ដូច្នេះសំណួរប្រហែលជាមិនមែនជាកន្លែងដែល Flamin Hot Cheetos ចុះចតនៅលើជញ្ជីង Scoville ទេ? ប្រហែលជាវាល្អប្រសើរក្នុងការសួរថាតើការស្វែងរកចម្លើយត្រូវបានធានាដែរឬទេ បញ្ហាសុខភាព បណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់ហួសកម្រិតរបស់ពួកគេ។
