ឡាសាណា បន្លែអាំង

គ្រឿងផ្សំ

• ៨ អោន ការ៉ុត កាត់ប្រវែងពាក់កណ្តាល ហើយកាត់ជាបំណែកទំហំ 2 អ៊ីញ (2 ពែង)

• 1 ½ ពែង ខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាចំណិតក្រាស់ ១/២ អ៊ីញ

• ៣ ស្លាបព្រា ប្រេង​អូ​លីវ

• ៤ cloves ខ្ទឹម, minced

• ¼ ស្លាបព្រា ម្រេចក្រហមកំទេច

• ¼ ស្លាបព្រា អំបិល

• ៤ ពែង ខាត់ណាផា្កស្ពស្រស់

  តើម៉ាថានៅជាប់គុករយៈពេលប៉ុន្មាន

• ៩ គុយទាវឡាសាណា គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល

• 1 ½ ពែង ឈីស ricotta មួយផ្នែក

• ¼ ពែង ឈីស mozzarella កាត់ជាផ្នែក ៗ (1 អោន)

• ½ ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី, កំទេច

• ½ ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅស្រស់

• ១ ស្ព្រាយបាញ់មិនស្អិត

• ១ ពាង (24 អោន) ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ-basil ដូចជា Classico®

  តើ ketchup មានរយៈពេលប៉ុន្មាន

• ¾ ពែង ឈីស mozzarella កាត់ជាផ្នែក ៗ (3 អោន)

• ¾ ពែង ឈីស Parmesan កាត់ (1 អោន)

• ¼ ពែង ស្លឹក basil ស្រស់ តូច ឬ ស្លឹក basil ស្រស់ រហែក (មើល ទិព្វ)

ទិសដៅ

1. កំដៅ oven ទៅ 450 ដឺក្រេ F. ផ្សំការ៉ុត, គំនិត, ប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹម, ម្រេចក្រហមកំទេច, និងអំបិលនៅក្នុងចានមួយ; បោះទៅអាវ។ បាចក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើខ្ទះដុតនំទំហំ 15x10x1 អ៊ីញ។ ដុតនំ 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់បន្លែមានពណ៌ត្នោតនិងទន់ដោយកូរម្តងពាក់កណ្តាល។ ត្រជាក់និងច្របាច់ឱ្យម៉ត់។ កូរក្នុងទំពាំងបាយជូរ។

2. ទន្ទឹមនឹងនោះ ចំអិនមីឡាសាណា តាមការណែនាំកញ្ចប់ ដោយលុបអំបិល និងខ្លាញ់។

3. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ផ្សំឈីស ricotta ឈីស mozzarella 1/4 ពែង គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី និងម្រេចខ្មៅ

4. កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពក្នុងឡមកត្រឹម 375 ដឺក្រេ F. ស្រោបចានដុតនំរាងចតុកោណ 2 ភាគបួនជាមួយនឹងថ្នាំបាញ់ចម្អិនអាហារ។

5. បាចទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា 1/2 ពែងនៅបាតនៃម្ហូបដែលបានរៀបចំ។ រៀបចំគុយទាវ 3 ពីលើទឹកជ្រលក់។ ខាងលើជាមួយពាក់កណ្តាលនៃល្បាយបន្លែពាក់កណ្តាលនៃល្បាយ ricotta និង 1/2 ពែង pasta sauce ។ រៀបចំគុយទាវ 3 ពីលើទឹកជ្រលក់; កំពូលជាមួយល្បាយបន្លែដែលនៅសល់ ល្បាយ ricotta ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា 1/2 ពែង និងគុយទាវ 3 ដែលនៅសល់។ បាចទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់លើគុយទាវ។ ប្រោះជាមួយឈីស mozzarella 3/4 ពែងនិងឈីស Parmesan ។

   ជំនួសក្រែម sour នៅក្នុងការដុតនំ

6. ដុតនំ, គ្របដណ្តប់, សម្រាប់ 45 នាទី។ បកសំបកចេញ ហើយដុតនំ 10 ទៅ 15 នាទីទៀត ឬរហូតដល់មាស និងពពុះ។ ទុកឱ្យឈរ 15 ទៅ 20 នាទី។ ប្រោះជាមួយ basil ស្រស់មុនពេលបម្រើ។

ព័ត៌មានជំនួយ

គន្លឹះ៖ ជំនួសស្លឹកសំប៉ែតស្រស់ ឬ oregano សម្រាប់ basil ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ