គ្រឿងផ្សំ
-
¼ ពែង ទឹកក្រូចស្រស់
-
¼ ពែង ទឹកក្រូចឆ្មា
-
¼ ពែង ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី
-
១ ស្ពៃក្តោបតូច ហាន់ល្អិតៗ
-
២ ស្លាបព្រា Dijon mustard
-
½ ស្លាបព្រា អំបិល
-
¼ ស្លាបព្រា ម្រេចស្រស់
-
៤ ពែង ម្ទេសប្លោករហែក និង/ឬបៃតងជូរចត់ ដូចជា frisee, watercress, radicchio ឬ arugula
-
៨ ពែង បៃតងស្រាលៗ ដូចជា សាឡាត់បូស្តុន មេសក្លូន ស្ពៃស្ពីណាចទារក ឬ រ៉ូម៉ាំងទារក
-
⅓ ពែង ខ្ទឹមក្រហមហាន់ស្តើងៗ
ទិសដៅ
-
ផ្សំទឹកក្រូច ទឹកក្រូចឆ្មា ប្រេងខ្យង ស្ពៃក្តោប អំបិល និងម្រេចដាក់ក្នុងពាងមួយដែលមានគំរបបិទជិត។ បិទពាងហើយអ្រងួនរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។
-
ដាក់បៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចានសាឡាត់ដ៏ធំមួយ; ចាក់ជាមួយ 1/3 ពែងនៃការស្លៀកពាក់។
ព័ត៌មានជំនួយ
ធ្វើការណែនាំជាមុន៖ គ្របនិងទូរទឹកកក (ជំហានទី 1) រហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។ នាំយកទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ ហើយអ្រងួនមុនពេលប្រើ។