បញ្ជរហាងលក់គ្រឿងទេស - ជាហាងមួយកន្លែងដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសនំត្រជាក់សម្រាប់នំសាំងវិចរបស់ក្មេងសាឡាត់ដំឡូងសម្រាប់វល្លិ៍ការងារនិងអាហារថ្ងៃត្រង់ទៅថ្ងៃសម្រាក។ ប្រាកដថាវាងាយស្រួលប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងថាម្ហូបដែលអ្នកកំពុងទិញប៉ុន្មានទេ?
តើអ្នកគិតថាអ្នកត្រូវការព្រួយបារម្ភអំពីឈីសដែលមានផ្សិតទេ? ឬអំពីសាច់អាហារថ្ងៃត្រង់កខ្វក់? ឬថាឈីសដែលអ្នកកំពុងទិញប្រហែលជាថ្លៃជាងរបស់ដែលបានវេចខ្ចប់ទ្វេដង? ច្របាច់ឡើងព្រោះហាងឌីឌីប្រហែលជាមិនមានអ្វីត្រូវបានបង្ក្រាបទេ។ នេះគឺជាការពិតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវដឹង។
អ្នកប្រហែលជាចំណាយច្រើនពេកសម្រាប់ឈីស
តើអ្នកមានប៉ុន្មានដងបន្ទាប់ពីបានស្នើសុំសាច់គោអាំងមួយផោននិងផោនស្វ៊ីសពីបញ្ជរឌីឌីនោះបានដើរចេញដោយគិតថានឹងមានកំហុសខ្លះ? តើចំណិតសាច់និងឈីសប៉ុន្មានអាចចំណាយច្រើនយ៉ាងដូចម្តេច? សូមប្រែក្លាយអ្នកប្រហែលជាត្រូវចំណាយទ្វេដងសម្រាប់ថ្លៃឈ្នួលដែលកាត់តាមទំនៀមទម្លាប់ខ្លះ។
អ្នកដឹងទេថាឈីសខ្ចប់ដែលអ្នកបានដើរមុន? នៅលើច្រកផ្លូវជាមួយសាច់កាត់? ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់មានថវិកាអ្នកប្រហែលជាចង់ពិនិត្យមើលច្រកផ្លូវនោះឡើងវិញ។ បង្វែរកំប៉ុងឈីសដែលមានចំណិតមុន ចំណាយពាក់កណ្តាល អ្វីដែលវាមានតម្លៃដើម្បីឱ្យមានឌីឌីកាត់វាសម្រាប់អ្នកបូករួមទាំងអ្នកនឹកការចម្លងរោគសាច់ទាំងនោះ។ ប៉ុន្តែមានរឿងជាច្រើនទៀតនៅពេលក្រោយ ...
ហើយឈីសដែលហៀរសំបោរអាចមានលក្ខណៈផ្សិត
ចាំអ្វីដែលខ្ញុំទើបតែប្រាប់អ្នកពីការបង់ប្រាក់ច្រើនពេកសម្រាប់ឈីសចំណិតស្រស់? អញ្ចឹងខ្ញុំស្អប់ធ្វើជាអ្នកកាន់ព័ត៌មានអាក្រក់ជាងនេះប៉ុន្តែអ្នកអាចនឹងទិញឈីសដែលកាលពីមុនក៏ដូចផ្សិតដែរ។ យោងទៅតាមអ្នកនិពន្ធរបស់ Uproxx ឈ្មោះ Stacey Ritzen ដែលបានអះអាងថាបានធ្វើការនៅក្នុងហាងដេប៉ូលក់គ្រឿងទេសនាងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យ កាត់ផ្សិតណាមួយ បិទឈីសហើយលក់វា។ (នាងក៏ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលក់សាច់លីលីដែលខូច។ យូម។ )
របៀបសម្អាត zucchini
ខណៈពេលដែលវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទូទៅមានសុវត្ថិភាព កាត់ផ្សិត នៅលើឈីសរឹងខ្ញុំគិតថាយើងទាំងអស់គ្នាអាចយល់ស្របថាវាជារឿងមួយប្រសិនបើយើងជ្រើសរើសធ្វើវានៅផ្ទះជាមួយឥវ៉ាន់របស់ផាសដែលស្ថិតនៅខាងក្រោយទូរទឹកកកអស់រយៈពេលប្រាំខែប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ថាឈីសដែលខ្ញុំទិញពី ឌីឌីគឺមិនមានផ្សិតជាពិសេសនៅពេលដែលខ្ញុំបង់ថ្លៃពិសេសសម្រាប់វា។ ឆ្កួតនឹងខ្ញុំ។
អ្នកប្រហែលជាចង់បញ្ចៀសសាឡាត់ម៉ាការ៉ី
ត្បូងពេជ្រដែលមិនគួរឱ្យជឿមួយទៀតពី Stacey Ritzen ដែលជាអតីតបុគ្គលិកឌីហ្សាញៈនៅពេលដែលអាងមើមម៉ាការ៉ីនិងសាឡាត់ដំឡូងបារាំង។ ផុតកំណត់ នាងត្រូវបានគេប្រាប់ឱ្យទុកវាចោលក្នុងករណីជាច្រើនហើយលក់វាដោយទម្ងន់។ ស្តាប់មើលទៅដូចជាពេលវេលាល្អដើម្បីធ្វើឱ្យរូបមន្តសាឡាត់ដំឡូងធ្វើនៅផ្ទះរបស់អ្នកឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះឬយ៉ាងហោចណាស់ជាប់នឹងបំពង់។
សាឡាត់សាច់មាន់ប្រហែលជា (វិធី) តិចជាងស្រស់
ចុងក្រោយបំផុតមួយពី Stacey Ritzen, អតីតកម្មករប្រឆាំងឌីឌីហើយម្នាក់នេះមិនសូវល្អទេ។ នាងអះអាងថា មាន់ rotisserie មិនលក់ បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងបន្ទប់ទូទឹកកកមួយនៅខាងក្រោយរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានគេញែកដាច់ពីគ្នា (នាងនិយាយដោយចំណុចនេះថាពួកគេខ្ជិលច្រអូស) ហើយធ្លាប់ធ្វើសាឡាត់សាច់មាន់ភាគច្រើន។
នរណាទៀត ពិតជា ចង់ដឹងកន្លែងដែល Stacey ធ្វើការដូច្នេះយើងអាចចៀសផុតពីហាងនោះដោយចំណាយអស់ប្រាក់មែនទេ?
គឺជាបងប្អូនសាច់មាន់ពិតប្រាកដ
អ្នកប្រហែលជាចំណាយប្រាក់ច្រើនពេកសម្រាប់របស់របរដែលបានរៀបចំរួច
វាពិតជាលឿនជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសយកអាហារក្តៅនៅក្នុងឌីឌីប៉ុន្តែអ្នកទំនងជាចំណាយច្រើនសម្រាប់ភាពងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងថាភីហ្សា 'ស្រស់' ដែលអ្នកកំពុងទិញគឺជាភីហ្សាដែលមានយីហោហាងដូចគ្នាពីច្រកដែលកកតើអ្នកនៅតែបោះបង់ចោលសាច់ប្រាក់ដែរឬទេ?
យោងទៅតាមស្មៀនម្នាក់របស់ឌីឌីនោះគឺជាអ្វីដែលអ្នកនឹងទិញហើយនៅឯ តម្លៃពីរដង ក្នុងមួយចំណែក។ ភ្លាមៗការចម្អិនអាហារដែលធ្វើឱ្យភីហ្សាក្លាសេដោយខ្លួនឯងហាក់ដូចជាមិនមានបញ្ហាច្រើនមែនទេ?
តើធ្វើដូចម្តេចត្រូវបានធ្វើឡើង rum
អ្នកប្រហែលជាកំពុងញ៉ាំអាហារដែលបានរៀបចំឡើងវិញ
តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថាតើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះសាច់និងផលិតផលទាំងអស់ដែលមិនទាន់ខូចនៅឡើយនោះទេប៉ុន្តែមិនច្បាស់ថាតើអ្នកហៅថាស្រស់ដែរឬទេ? ហាងលក់គ្រឿងទេសមិនចូលចិត្តបាត់បង់លុយទេដូច្នេះនៅពេលមានឱកាសសន្សំប្រាក់ពួកគេនឹងយកវា។ ក្នុងករណីនេះអាហារដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនសមរម្យសម្រាប់លក់ប្រហែលជាទើបតែរកឃើញផ្ទះថ្មីមួយនៅក្នុង ស៊ុបឌីនិងស៊ុប ។
ឥឡូវនេះអាស្រ័យលើថាតើគ្រឿងផ្សំទាំងនេះជិតខូចយ៉ាងម៉េចអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ល្អអំពីការញ៉ាំអាហារដែលត្រូវបានគេយកទៅបោះចោលបើមិនដូច្នេះទេឬអ្នកនឹងខ្ទប់សាឡាត់ដែលមានពណ៌ត្នោតស្ងួតនៅក្នុងសាឡាដរបស់អ្នក។
តើធ្វើដូចម្តេចសាច់មីត្រូវបានធ្វើអាចធ្វើឱ្យអ្នកបិទ
ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំនោមមនុស្សទាំងនោះដែលចូលចិត្តមិនដឹងថាអ្វីដែលចូលទៅក្នុងបារីរបស់អ្នកអ្នកប្រហែលជាចង់រំលងទៅមុខ ...
នៅពេលនិយាយអំពីការកាត់ត្រជាក់អ្នកមានជំរើសបីគឺការកាត់ទាំងមូលការបែងចែកនិងបង្កើតនិងដំណើរការ។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបៀបដែលសាច់មីដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- ការកាត់ទាំងមូលគឺជាសាច់អាំងឬបំណែកសាច់ធំ ៗ ដែលជួនកាលត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយអំបិលឬគ្រឿងទេសបន្ទាប់មកចម្អិននិងចំណិត។ ចូរគិតសុដន់ទួរគីនិងសាច់គោអាំងដែលមានរាងមិនទៀងទាត់។ អ្វីដែលមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះគឺជាជំរើសថ្លៃបំផុតរបស់អ្នក។
- ផលិតផលដែលបានដាក់ជាផ្នែកនិងបង្កើតឡើងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយភ្ជាប់សាច់ជាច្រើនជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតជាចំណែកធំមួយបន្ទាប់មកសារធាតុបន្ថែមត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់អាចទ្រាំទ្របានមុនពេលវាត្រូវបានបង្កើតដោយផ្សិត។ តើអ្នកដឹងទេថាទួរគីនិង Ham មានរាងមូល? ការដាស់តឿន Spoiler៖ ទួរគីនិងជ្រូកពិតជាមិនបានកើតមកតាមរបៀបនោះទេ។
- សាច់កែច្នៃដូចជាសាច់ក្រកសាច់ឆ្កែក្តៅនិងប៊ីឡូណាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសាច់ឬដីដែលមានជាតិខ្លាញ់ហើយអាច (ប៉ុន្តែមិនតែងតែ) មានសាច់ផលិតផលដូចជាបបូរមាត់ក្រពះនិងបេះដូង។ និយាយអ្វីដែលអ្នកនឹងនិយាយអំពីឆ្កែក្តៅប៉ុន្តែពេលខ្លះមិនមានអ្វីប្រសើរជាងនេះទេសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬអត់។
អ្នកប្រហែលជាចង់ងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយត្រជាក់
តើអ្នកនឹងញ៉ាំនំសាំងវិចនៅរាល់ថ្ងៃទេប្រសិនបើវាកើនឡើង ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ? អ្នកប្រហែលជាចង់ពិចារណាឡើងវិញពីទំលាប់របស់អ្នកប្រសិនបើការទះសាច់ដែលបានកែច្នៃនៅចន្លោះនំប៉័ងពីរចំណិតគឺជាការទៅទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់។
សូដ្យូមនីត្រាតនីតដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសាច់ភ្លោះខ្លះត្រូវបានគេគិតថាបង្កការខូចខាតដល់សរសៃឈាមរបស់អ្នកដែលអាចធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរបស់អ្នករួមតូចនិងរឹង។ ហើយដោយសារតែវិធីដែលនីត្រាតអាចផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលរាងកាយប្រើស្ករអ្នកក៏អាចធ្វើអោយខ្លួនឯងប្រឈមនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្ពស់ផងដែរ។ វាក៏មានជាតិសូដ្យូមនិងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតដែលគួរព្រួយបារម្ភផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចស្រម៉ៃថាអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយគ្មាននំសាំងវិចទេគន្លឹះគឺត្រូវធ្វើ ជម្រើសល្អប្រសើរជាងមុន នៅពេលនិយាយអំពីគ្រឿងផ្សំ។ ការកាត់ទាំងមូលដូចជាសុដន់ទួរគីនិងសាច់គោអាំងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតហើយសាច់ឌីឌីស្យូមទាបអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលរបស់អ្នករហូតដល់ ៨៥ ភាគរយ។ នៅពេលនិយាយអំពីឈីសស្វ៊ីសនិងមូសហ្សូឡាគឺជាការភ្នាល់ល្អ។
ចំណិតសាច់សត្វអាចជាកន្លែងបង្កាត់ពូជសត្វ listeria
Listeria ធ្លាប់ជាបញ្ហាដ៏ធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលនិយាយដល់បញ្ជរឌីឌីហើយចំណិតសាច់គឺត្រូវស្តីបន្ទោស។ ដោយសារតែរអិលអាចពិបាកក្នុងការសម្អាតហើយពេលខ្លះគ្រាន់តែ មិនត្រូវបានសម្អាត ជាញឹកញាប់គ្រប់គ្រាន់ពួកគេអាចផ្ទេរបាក់តេរីទៅកាត់ត្រជាក់និងឈីសនីមួយៗដែលអ្នកបញ្ជាទិញ។
paula deen នៅឯណា
ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការចម្លងរោគ CDC ណែនាំ reheating សាច់ឌីឌី ដល់ ១៦៥ អង្សារដើម្បីបំផ្លាញពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកបាក់តេរីក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់សាច់ស្រស់ៗក្នុងរយៈពេល ៣ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីទិញ
គឺជាទឹកដោះគោការ៉េមទឹកដោះគោពិតៗ
អ្នកមិនបរិភោគសាច់អាចនឹងទទួលបានច្រើនជាងពួកគេបានតថ្លៃ
វាកើតឡើងប្រហែលជារាល់ពេលដែលខ្ញុំបញ្ជាទិញសាច់គោអាំងនិងស្វ៊ីសចំណិតស្រស់ៗពីឌីឌី - បំណែកឈីសពីរបីដំបូងត្រូវបានគេពេញចិត្តជាមួយ បំណែកនៃសាច់ដែលនៅសល់ ដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពេលដ៏រអិលមុននេះ។ ឥឡូវនេះប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងញ៉ាំសាច់គោអាំងនិងស្វ៊ីសជាមួយគ្នានោះប្រហែលជាមិនធំទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនបរិភោគសាច់វាទេ គឺ កិច្ចព្រមព្រៀងដ៏ធំមួយ។ អ្នកនឹងចង់ធានាថាបញ្ជរឌីជីរបស់អ្នកកំពុងប្រើចំណិតដាច់ដោយឡែកសម្រាប់សាច់និងឈីសឬយ៉ាងហោចណាស់សម្អាតម៉ាស៊ីនរវាងការបញ្ជាទិញ។
អ្នកអាចក្រឡាប់ដោយចៃដន្យ
ព័ត៌មានអាក្រក់មួយបន្ថែមទៀតអំពីចំណិតសាច់សត្វនោះប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំរបបអាហារគ្មានជាតិស្អិត Gluten នោះអាចជាការចងចាំរបស់អ្នក។ ខណៈពេលដែលមានច្រើន សាច់ភ្លាចគ្មានជាតិ gluten នៅទីនោះនៅតែមានមួយចំនួនដែលផ្ទុកស្រូវសាឡី។ ប្រសិនបើផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានកាត់នៅលើចំណិតសាច់សត្វសាច់មាន់ទួរគីដោយឥតគិតថ្លៃរបស់អ្នកគឺនៅ ហានិភ័យនៃការចម្លងរោគ ។ ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីជាតិស្អិត Gluten ការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺត្រូវធ្វើដំណើរទៅកាន់ដេលីខ្ចប់សាច់ច្រកផ្លូវហើយចៀសវាងការរអិល។
អ្នកនឹងមិនមានរឿងទាំងមូលនៅពេលនិយាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភ
ការផ្លាស់ប្តូរថ្មីចំពោះតម្រូវការនៃការដាក់ស្លាករដ្ឋបាលចំណីអាហារ FDA មានន័យថានៅពេលដែលហាងលក់គ្រឿងទេសកំពុងផ្តល់ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួន (ត្រឹមខែឧសភាឆ្នាំ ២០១៨) ពួកគេមិនចាំបាច់ប្រកាសអ្វីច្រើនជាងមាតិកាកាឡូរីទេហើយពួកគេមិនចាំបាច់ប្រកាសទេ។ ព័ត៌មានសម្រាប់អាហារទាំងអស់។
ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងនំសាំងវិចឬអាហារដែលបានរៀបចំពីរបារក្តៅនិងសាឡាត់អ្នកពិតជាមានសំណាងប៉ុន្តែអ្នកនឹងស្ថិតនៅក្នុងភាពងងឹតលើអាហារភាគច្រើនដូចជាសាច់ឈីសនិង។ សាឡាត់ឌី។ ប្រហែលជាភាពល្ងង់ខ្លៅពិតជាសុខៈឬ?
