ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រនៃការឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ដូចជាប៉ាស្តាដែលផលិតនៅផ្ទះ ក្រែមលាបស្បែក ឬម្ហូបផ្សេងទៀតដែលមានពងមាន់ពងច្រើនអ្នកប្រហែលជាស៊ាំនឹង“ ស្ថានភាពពណ៌សពង” ។ នៅពេលនោះនៅពេលដែលអ្នកដឹងថាអ្នកមានស៊ុតពណ៌សដែលឯកោទាំងអស់នេះដោយគ្មានសត្វឆ្កែដើម្បីហៅមិត្តភក្តិនិងគ្មានសំបកដើម្បីហៅផ្ទះ។ វាមិនត្រឹមត្រូវទេក្នុងការបោះពួកគេចេញ។ វាល្អឥតខ្ចោះហើយប្រាកដជានឹងមានប្រយោជន៍នៅពេលក្រោយដែលអ្នកត្រូវការក្រឡុកនំកុម្មង់នំរឺលាបនំក្រាណាត់មុនពេលដុតនំ។
ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរគ្រាន់តែដាក់ស៊ុតពណ៌សដែលនៅសល់របស់អ្នកនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយហៅវាក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ ស៊ុតពណ៌សនឹងរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ ៤ ថ្ងៃ ស៊ុតមិនគួរឱ្យជឿ ។ ប៉ុន្តែនោះបានផ្តល់នូវជំនឿដ៏គួរឱ្យស្ញប់ស្ញែងនៅក្នុងឱកាសដែលអ្នកនឹងដុតនំឬចំអិនស៊ុតពណ៌ស - សក្តិសមនៅពីរបីថ្ងៃខាងមុខ។ ហើយពិតជាប្រសិនបើអ្នកទើបតែចំណាយពេលវេលាធ្វើនំប៉ាស្តានិងក្រែមលាបមុខពីទទេអ្នកត្រូវការសម្រាក។ មិនចាំបាច់ដាក់ខ្លួនអ្នកនៅថ្ងៃផុតកំណត់ស៊ុតពណ៌សរយៈពេលបួនថ្ងៃទេ។ ដំណោះស្រាយគឺបង្កកស៊ុតពណ៌សរបស់អ្នក។
ញែកនិងបង្កកដើម្បីរក្សាទុកស៊ុតពណ៌សដែលនៅសល់
បរិភោគនេះមិនមែននោះទេ និយាយថាវិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សាទុកស៊ុតពណ៌សដែលនៅសល់គឺនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកដោយប្រើវីរបុរសផ្ទះបាយដ៏រាបទាបរបស់យើងគឺថាសគូបទឹកកក។ មិនចាំបាច់ប្រើបច្ចេកទេសល្អ ៗ នៅទីនេះទេ: គ្រាន់តែទម្លាក់ពងមាន់របស់អ្នកទៅក្នុងថាសហើយមួយពណ៌សក្នុងមួយបន្ទប់។ បង្កកពងទារហូតដល់រឹងបន្ទាប់មកលោតវាចេញពីថាសហើយទុកវានៅក្នុងថង់បង្កកកំពូល។ ជាមួយពងមាន់របស់អ្នកត្រូវបានទុកចោលដោយសុវត្ថិភាពអ្នកមិនចាំបាច់ភ័យស្លន់ស្លោអំពីពួកវាផុតកំណត់មុនពេលអ្នកអាចប្រើវាបានទេ - ពួកគេនឹងទុកវារហូតដល់មួយឆ្នាំនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ផើងមួយទៀតដើម្បីប្រើថាសគូបទឹកកកជំនួសឱ្យការរក្សាទុកស៊ុតពណ៌សរបស់អ្នកទាំងអស់នៅក្នុងធុងមួយគឺអ្នកអាចរំលាយបានមួយរឺក៏ពណ៌សជាច្រើនតាមដែលអ្នកត្រូវការដោយមិនចាំបាច់រំលាយកញ្ចប់ទាំងមូល។ ម៉្យាងទៀតអ្នកនឹងដឹងថាគូបមួយស្មើនឹងស៊ុតពណ៌សមួយ។ មិនចាំបាច់មានតម្លាភាពសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នកទេ។
រលាយស៊ុតពណ៌សដែលនៅសល់របស់អ្នកមុនពេលប្រើ
ដើម្បីប្រើពងមាន់ដែលបានបម្រុងទុករបស់អ្នកចូរយកគូបជាច្រើនតាមដែលអ្នកត្រូវការចេញពីថង់ផ្ទុករបស់ពួកគេហើយបោះចោលក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់។ បន្ទាប់មកប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងវាយ whites សម្រាប់អ្វីមួយដូចជា meringues ឬនំមួយ។ ស្ពឺហ្វើរហូប ណែនាំឱ្យឱ្យពួកគេមកសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ជាមុនសិនដោយកំណត់វានៅលើតុប្រហែល ៣០ នាទី។ ស៊ុតពណ៌សដែលត្រូវបានគេនាំយកទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់នឹងហក់រហូតដល់បរិមាណដូចគ្នានឹងស៊ុតពណ៌សដែលនៅខាងក្រៅសំបកដែរ។ whipping ស៊ុតពណ៌សចូលទៅក្នុង Wonderland fluffy គឺជាការចាប់ផ្តើមនៃបង្អែមដូចជា meringues ។
ស៊ុតពណ៌សក៏អាចជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកផងដែរប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អចំពោះអ្វីដែលមានសុខភាពល្អដូចជាពងមាន់ពងមាន់។ មិនថាជោគវាសនារបស់ស៊ុតរបស់អ្នកទេអ្នកអាចប្រាកដថាពួកវានឹងត្រូវបានបម្រុងទុកនិងត្រៀមរួចរាល់នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការវាជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រត្រជាក់ដ៏សាមញ្ញនេះ។
