សេចក្តីពិតដាស់តឿនរបស់អេរិករីបឺត

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

Eric Ripert រូបភាពហ្គេតធី

អេរិករីពត្រេតគឺជាមេចុងភៅដ៏ឆ្នើមម្នាក់ដែលបានទស្សនាឈុតធ្វើម្ហូបនៅក្នុងការចងចាំថ្មីៗនេះ។ កើតនៅអង់ទីប៊ែសប្រទេសបារាំងរីបឺតបានបង្កើតចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការចម្អិនអាហារនៅវ័យក្មេងហើយក្លាយជាមនុស្សម្នាក់ ចុងភៅល្បីឈ្មោះអន្តរជាតិ នៅអាយុ ២០ ឆ្នាំ រីបថេតមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ចំពោះទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបនិងភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ។ គាត់ជាអ្នករៀបចំកម្មវិធី PBS ជាមួយអេរិក , ជាញឹកញាប់ចៅក្រមលើ មេចុងភៅកំពូល និងបាននិពន្ធសៀវភៅជាច្រើន។ ចុងភៅរូបនេះក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដោយសារមិត្តភាពយូរអង្វែងរបស់គាត់ជាមួយមេចុងភៅល្បីឈ្មោះ Anthony Bourdain ។ វាជារីបធ័រ ដែលបានរកឃើញ Bourdain បន្ទាប់ពីការធ្វើអត្តឃាតជាក់ស្តែងរបស់គាត់។ ទាំងពីរ បានរាប់អានគ្នាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ជាមួយ Ripert បង្ហាញខ្លួនជាញឹកញាប់ក្នុងកម្មវិធីរបស់ Bourdain ផ្នែកដែលមិនស្គាល់ - មួយផ្សេងទៀតដែលពួកគេបានថតនៅពេលនោះ។

ជាអកុសលមរណភាពរបស់មិត្តជិតស្និទ្ធម្នាក់របស់គាត់មិនមែនជាសោកនាដកម្មតែមួយទេដែលរីបឺតបានស៊ូទ្រាំក្នុងមួយជីវិតរបស់គាត់។ ទោះជាបែបនេះក៏ដោយមេចុងភៅបានរស់នៅក្នុងជីវិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យការលំបាករបស់គាត់មានពពកសុទិដ្ឋិនិយមរបស់គាត់ទេ។ តោះមកស្គាល់អេរិករីបឺតពិតប្រាកដ។

គាត់មានទេពកោសល្យពេញលេញជាមួយ Anthony Bourdain

Anthony Bourdain និង Eric Ripert រូបភាពហ្គេតធី

មិត្តភាពរបស់រីបថេតជាមួយ Anthony Bourdain គឺជាផ្នែកមួយនៃការគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ ពិភពចម្អិនអាហារអាចមាន បំពង់កនិងការប្រកួតប្រជែង ប៉ុន្តែ Ripert និង Bourdain គ្រប់គ្រងដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿដែលផ្អែកលើការគោរពនិងការទុកចិត្តគ្នាទៅវិញទៅមក។ Ripert បានពន្យល់ពីទំនាក់ទំនងរបស់គាត់ជាមួយ Bourdain រកផ្នែកដែលមិនស្គាល់ “ វាសាមញ្ញណាស់។ យើងជាមិត្តល្អណាស់។ យើងសើចហើយវាស្រួលព្រោះយើងអាចស្ងប់ស្ងាត់ហើយពេលខ្លះយើងមិននិយាយអ្វីទាំងអស់ហើយយើងនឹងរីករាយជាមួយគ្នា។ ខ្ញុំគិតថាគាត់ចូលចិត្តច្រើនណាស់។

មរណភាពរបស់លោក Bourdain នៅពេលគាត់មានអាយុ ៦១ ឆ្នាំ ផលប៉ះពាល់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ នៅលើរីបថេត។ គាត់បាននិយាយថា 'Anthony គឺជាមិត្តល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំ' ហ្វេសប៊ុក ។ គាត់ជាមនុស្សពិសេសគួរឱ្យលើកទឹកចិត្តនិងសប្បុរស។ អ្នកនិទានរឿងដ៏អស្ចារ្យម្នាក់នៃសម័យកាលរបស់យើងដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយមនុស្សជាច្រើន ... ខ្ញុំអធិស្ឋានគាត់មានសន្តិភាពពីបាតនៃបេះដូងរបស់ខ្ញុំ។

គាត់ធំឡើងនៅក្នុងផ្ទះដែលរំលោភបំពាន

Eric Ripert រូបភាពហ្គេតធី

កុមារភាពរបស់ Ripert គឺជាបញ្ហាមួយ។ ឪពុកម្តាយរបស់គាត់បានលែងលះគ្នានៅពេលគាត់នៅក្មេងហើយឪពុករបស់គាត់ដែល Ripert ជិតស្និទ្ធបានស្លាប់នៅពេលគាត់មានអាយុ 11 ឆ្នាំ។ ឪពុកចុងរបស់គាត់គឺជាបុរសដ៏សាហាវដែលបានធ្វើបាប Ripert ។ Ripert បានប្រាប់ថា“ គាត់ជាប៉ារ៉ាស៊ីត កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ វាជាគ្រោះមហន្តរាយសម្រាប់គ្រួសារ។ គាត់បំផ្លាញជីវិតរបស់យើង។

ដោយមានការលើកទឹកចិត្តពីរ៉ាបឺតម្តាយរបស់គាត់បានបណ្តេញឪពុកចុងចេញពីផ្ទះប៉ុន្តែការខូចខាតបានធ្វើរួចទៅហើយ។ រីផតរក្សាភាពស្ងៀមស្ងាត់ពីកុមារភាពរបស់គាត់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដោយរក្សាព័ត៌មានលំអិតសូម្បីតែពីមិត្តភក្តិជិតស្និទ្ធរបស់គាត់រហូតដល់គាត់បានបោះពុម្ពកំណត់ហេតុរបស់គាត់។ ៣២ យ៉ុលៈពីតុម្ដាយខ្ញុំទៅជាខ្សែបំរើការងារ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ ។

យុវជន Anthony Bourdain បាននិយាយអំពីយុវជនមិត្តភក្តិរបស់គាត់ថា“ ខ្ញុំមិនដឹងទេ។ ខ្ញុំដឹងថាវាមិនមែនជាភាពរីករាយរបស់កុមារភាពនោះទេប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដឹងថាតើងងឹតទេ។ អ្នកមិនបានឃើញភស្ដុតាងនៃភាពងងឹតនោះទេ។

គ្រូបង្រៀនបាននិយាយថាគាត់គួរតែធ្វើជាអ្នករត់តុ

eric ripert រូបភាពហ្គេតធី

រីផតត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅសាលានៅឯសាលាប្រឹក្សាភិបាលនៅអាយុ ១៥ ឆ្នាំដែលគាត់បានរៀនជំនាញរបស់គាត់។ កម្មវិធីដែលមានរយៈពេល ២ ឆ្នាំយ៉ាងម៉ត់ចត់បានបណ្តុះបណ្តាលគាត់មិនត្រឹមតែអំពីរបៀបចំអិនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរបៀបបម្រើទៀតផង។ គាត់បានប្រាប់ថា 'ខ្ញុំពិតជាពូកែធ្វើជាអ្នករត់តុហើយគ្រូចង់អោយខ្ញុំជ្រើសរើសផ្លូវនោះទោះបីខ្ញុំចង់នៅក្នុងផ្ទះបាយក៏ដោយ' Inc

រីផតប្រហែលជាមានវ័យជំទង់ប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែគាត់បានដឹងថាអនាគតរបស់គាត់ប្រាកដជានៅក្នុងផ្ទះបាយមិនមែនរង់ចាំតុទេ។ ការនៅសាលាមិនងាយស្រួលសម្រាប់គាត់ទេប៉ុន្តែគាត់ផ្តោតសំខាន់លើមាគ៌ាអាជីពរបស់គាត់ដូច្នេះវាពិតជាមានប្រយោជន៍។ គាត់បាននិយាយថា“ នេះជាលើកទីមួយហើយដែលខ្ញុំបានចាកចេញពីក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ” ។ វាពិតជាលំបាកណាស់ប៉ុន្តែអារម្មណ៍រំភើបដែលបានទៅសាលាធ្វើម្ហូបត្រូវបានទទួលយកក្នុងកម្មវិធីនិងអាចចំអិនដែលជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំនៅពេលនោះគឺខ្លាំងណាស់។

អាហារកុមារភាពរបស់គាត់ពិតជាអស្ចារ្យណាស់

Eric Ripert រូបភាពហ្គេតធី

រីផេតកើតចេញពីជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់គាត់ដោយស្មោះត្រង់។ គាត់ធំឡើងមើលសមាជិកគ្រួសាររបស់គាត់ធ្វើម្ហូបហើយស្រលាញ់ចូលចិត្តដំណើរការនេះ។ គំរូនៃការចំអិនម្ហូបដំបូងបំផុតរបស់គាត់គឺម្តាយរបស់គាត់។ លោកបានប្រាប់ថា 'នាងមិនត្រឹមតែរៀបចំអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចនិងមុខម្ហូបទៀតផងវគ្គសិក្សាឈីសបង្អែមនៅលើតុតុផ្សេងចានរាងសំប៉ែតចិនការរៀបចំផ្កាផ្សេងៗគ្នានិងទៀននៅពេលយប់' ។ ស្វែងរក ។ ខ្ញុំគិតថាក្មេងទាំងអស់នៅលើពិភពលោកកំពុងញ៉ាំដូចខ្ញុំដែរប៉ុន្តែវាមិនដូច្នោះទេ។

Ripert បានបន្ថែមទៀតថាការមើលម្តាយធ្វើម្ហូបរបស់គាត់បានធ្វើឱ្យគាត់មានចំណង់ចំណូលចិត្តអាហារដ៏អស្ចារ្យ។ ជីដូនរបស់គាត់ក៏ជាចុងភៅជំនាញម្នាក់ដែលមានជំនាញខាងម្ហូបអ៊ីតាលីនិងខេត្ត។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជារសជាតិដែលទាក់ទាញដល់រីផតថេតនោះទេ។ គាត់ក៏ចូលចិត្តរបៀបដែលមនុស្សអង្គុយនៅតុអាហារ។ លោកបាននិយាយថា“ សម្រាប់ខ្ញុំវាជាពេលវេលាពិសេសមួយពីព្រោះអាហារធ្វើឱ្យមនុស្សជួបជុំគ្នាហើយវាពិតជាពិសេសណាស់នៅវ័យក្មេង។

ពេទ្យវិទូម្នាក់បានព្យាករណ៍ភោជនីយដ្ឋានអនាគតរបស់គាត់

eric ripert រូបភាពហ្គេតធី

ជឿឬមិនជឿអនាគតរបស់រីភើរជាមេចុងភៅបន្ទាប់មកជាសហម្ចាស់ Bernardin ត្រូវបានគេប្រាប់នៅក្នុងការព្យាករណ៍ដែលមានលក្ខណៈត្រឹមត្រូវបំផុត។ មុននេះក្នុងអាជីពជាអ្នកចិត្តវិទ្យាម្នាក់បានទាយថានៅថ្ងៃណាមួយគាត់នឹងមានភោជនីយដ្ឋានមួយព័ទ្ធជុំវិញដោយទឹក។ គួរឱ្យញញើត, Le Bernardin គឺនៅ Manhattan - កោះមួយ។ ចៃដន្យ? រីផតមិនប្រាកដទេ។

អ្វីដែលមិនមានរសជាតិដូច

Ripert បានប្រាប់ថា 'នៅពេលដែលខ្ញុំផ្លាស់ទៅប៉ារីសនៅវ័យក្មេងសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដំបូងរបស់ខ្ញុំ - វាស្ថិតនៅចំកណ្តាលទីក្រុងប៉ារីសដែលអ្នកមានសណ្ឋាគារ Saint-Louis ហើយខ្ញុំដូចជា' នោះហើយជាកន្លែងនោះហើយ។ ការជជែក ។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ! ខ្ញុំកំពុងស្វែងរកទីក្រុងនានានៅពាសពេញពិភពលោក ... ខ្ញុំមិនដឹងថាហេតុអ្វីខ្ញុំមិនដែលគិតអំពីញូវយ៉កទេប៉ុន្តែវាច្បាស់ណាស់វាគឺត្រឹមត្រូវនៅចំពោះមុខខ្ញុំ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីនោះនៅពេលដែលខ្ញុំកំពុងចំអិនខ្ញុំមិនគិតពីមហាសមុទ្រទេ។

មិនថាវិកលចរិកពិតជាមើលឃើញពីអនាគតរបស់ Ripert ទេវាពិតជាជោគវាសនាដែលនាំឱ្យ Ripert ទៅកាន់ Le Bernardin ។

គាត់បានមើលស្រាលម្ហូបអាមេរិកាំងទាំងស្រុង

eric ripert រូបភាពហ្គេតធី

វាអាចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសរសេរបិទនូវម្ហូបអាមេរិចដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងជាតិស្ករជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជាមេចុងភៅអឺរ៉ុបដែលមានការបណ្តុះបណ្តាលខ្ពស់។ នៅពេលដែល Ripert មកដល់អាមេរិកដំបូងគាត់មានផែនការធ្វើបដិវត្តឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារអាមេរិក។ គាត់បានប្រាប់ថា“ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំមកពីផ្ទះបាយល្អបំផុត” ស្វែងរក ។ ខ្ញុំខិតខំណាស់ហើយខ្ញុំដូចជាអ្នកដឹងថាខ្ញុំនឹងជួយសង្គ្រោះអាមេរិចដែលជាជនជាតិអាមេរិកក្រីក្រដែលបរិភោគប៊ឺហ្គឺររាល់ថ្ងៃ។

ទោះយ៉ាងណាវាបានប្រែក្លាយថាម្ហូបអាមេរិចមិនត្រូវបានបំផ្លាញដូចអ្វីដែលរីបឺតបានរំពឹងទុកនោះទេ។ គាត់ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងរក្សាទុកម្ហូបអាមេរិច, ប៉ុន្តែបានបញ្ចប់ការរៀនច្រើនដោយខ្លួនឯង។ លោកបាននិយាយថា“ មេចុងភៅអាមេរិកជាច្រើនពិតជាមានទេពកោសល្យរួចហើយ” ។ សម្រាប់ខ្ញុំវាដូចជាការភ្ញាក់ពីដំណេក។ 'ឌឺ! ភ្ញាក់ឡើង ... ប្រទេសនេះមិនត្រូវការអ្នកទេ' ។

គាត់ធ្លាប់ជាមេចុងភៅខឹង

អេរីរីរ៉េស រូបភាពហ្គេតធី

Ripert បានថ្កោលទោសជាសាធារណៈចំពោះមេចុងភៅដូចជា Gordon Ramsay ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះដោយសារការស្រែកដាក់មនុស្ស។ ភាពស្រើបស្រាលរបស់រ៉ាមសៃនៅក្នុងកម្មវិធីរបស់គាត់ដូច សុបិន្តអាក្រក់ផ្ទះបាយ ត្រូវបានគេចំអកដោយ Ripert នៅក្នុងធ្វីតដែលបានលុបឥឡូវនេះចែករំលែកដោយ អ្នក​ញុំ ។ Ripert បានសរសេរថា“ គ្មានអ្វីដែលប្រឆាំងនឹងហ្គ័រដុនរ៉ាមសាទេប៉ុន្តែគាត់គឺជាការលើកទឹកចិត្តមិនល្អសម្រាប់មេចុងភៅអាជីពនៅក្នុងកម្មវិធីរបស់គាត់” ។

រីផតបានតវ៉ាតាមរបៀបដែលរ៉ាមៃស្រែកនិងប្រមាថអ្នកដទៃ។ គាត់និយាយថា“ ទីបំផុតខ្ញុំជឿជាក់លើភាពល្អរបស់ហ្គរដុនប៉ុន្តែគាត់ខុសខ្លាំងណាស់។

ខណៈពេលដែល Ripert ជាធម្មតាបង្ហាញឥរិយាបថស្ងប់ស្ងាត់នៅថ្ងៃនេះមានពេលមួយដែលគាត់ក៏មានកំហឹងរហ័សដែរ។ ចុងភៅបានប្រាប់ អាហារ ថាពេលគាត់នៅក្មេងគាត់ងាយនឹងបញ្ចេញកំហឹង។ គាត់និយាយថា“ ប៉ុន្តែថ្ងៃមួយខ្ញុំដឹងថានៅពេលខ្ញុំមានអារម្មណ៍មិនល្អមនុស្សនៅជុំវិញខ្ញុំក៏មិនសប្បាយចិត្តដែរ” ។ 'យើងមិនអាចខឹងនិងសប្បាយក្នុងពេលតែមួយបានទេហើយសុភមង្គលក៏មិនដែលកើតចេញពីកំហឹងដែរ' ។

ការបម្រើចានសាច់គឺជាការតស៊ូសម្រាប់គាត់

eric ripert រូបភាពហ្គេតធី

រីផតដឹងច្បាស់អំពីការមិនធ្វើបាបអ្នកដទៃដូច្នេះការបម្រើសាច់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់គឺជាបន្ទុកមួយនៃមនសិការរបស់គាត់។ គាត់បានប្រាប់ថា“ ខ្ញុំដឹងថាធម្មជាតិរបស់មនុស្សគឺត្រូវតែជាមនុស្សតូចៗហើយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលអាចធ្វើជាបួសឬសូម្បីតែបន្លែ” ។ ត្រីចក្រយានយន្ត ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាដាឡៃឡាម៉ាខ្លួនឯងមិនអាចស្ថិតក្នុងរបបអាហារបួសឬបន្លែវៀនទេគាត់ត្រូវការប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំពិតជាកំពុងតស៊ូជាមួយ។ '

Ripert បានសារភាពថាគាត់មិនមានដំណោះស្រាយទេតែសំរាប់ពេលនេះគាត់កំពុងតែដើរលើផ្លូវកណ្តាល។ គាត់បាននិយាយថា 'ផ្លូវកណ្តាលរបស់ខ្ញុំគឺព្យាយាមលើកទឹកចិត្តកសិករអោយចិញ្ចឹមសត្វតាមរបៀបមនុស្សធម៌' ។

ខណៈពេលដែល Ripert ទទួលស្គាល់ថាការរស់នៅបែបវ៉ែនតាមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ (ហើយបាននិយាយថាម្ហូបឥណ្ឌាដែលគាត់ចូលចិត្តគឺការីសាច់មាន់) គាត់ជឿជាក់ថាការមិនពឹងផ្អែកលើផលិតផលដែលទទួលបានពីសត្វមានអត្ថប្រយោជន៍ធំ។ គាត់បានប្រាប់ខ្ញុំថាខ្ញុំជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថារបបអាហារបួសនិងបួសពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការមានស្មារតីច្បាស់លាស់ផ្តោតអារម្មណ៍និងមានសុខភាពល្អ។ លូតលាស់ជាសកល

ការធ្វើដំណើរទូទាំងពិភពលោកបានជះឥទ្ធិពលលើមុខម្ហូបរបស់គាត់

eric ripert រូបភាពហ្គេតធី

ដូចមិត្តរបស់គាត់ឈ្មោះ Anthony Bourdain ដែរ Ripert គឺជាអ្នកធ្វើដំណើរតាមរដូវ។ ការបំផុសគំនិតដ៏ធំមួយរបស់គាត់គឺប្រទេសជប៉ុនហើយគាត់ រួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំជប៉ុនជាច្រើន នៅក្នុងចានរបស់គាត់។ ខណៈពេលដែល Ripert មិនមែនជាមនុស្សចម្លែកក្នុងការធ្វើដំណើរទោលការផ្សងព្រេងដ៏អស្ចារ្យបំផុតរបស់គាត់គឺនៅជាមួយ Bourdain ។ ជាមួយគ្នាមេចុងភៅទាំងពីរបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនរួមមានចិនប៉េរូនិងបារាំងដើមរបស់រីបថេត។

Ripert បានប្រាប់ថា 'ខ្ញុំនៅទីនោះដើម្បីធ្វើឱ្យគាត់ [Bourdain] មើលទៅស្អាតដូច្នេះគាត់ធ្វើឱ្យខ្ញុំទទួលរងនូវការញ៉ាំអ្វីដែលខ្ញុំមិនស្រួល' ។ រកផ្នែកដែលមិនស្គាល់ ។ Ripert បានបន្ថែមថា Bourdain ចូលចិត្តជំរុញដែនកំណត់របស់គាត់ជាពិសេសដោយសារតែ Ripert គឺជាមនុស្សដែលមានអារម្មណ៍ធូរស្បើយ។ គាត់និយាយថា“ ជាទូទៅខ្ញុំត្រូវប្រាប់ខ្លួនឯងពីរបៀបរក្សាភាពស្ងប់ស្ងាត់” ។ ទោះយ៉ាងណាវាពិតជាមានភាពសប្បាយរីករាយហើយជាអ្វីដែលរីបឺតយល់។ នោះជាល្បែង ... មិនថាមានបញ្ហាអ្វីទេខ្ញុំពិតជាយល់ពីស្មារតីនៃការបង្ហាញរបស់គាត់។ វាជាការបង្ហាញរបស់គាត់គាត់ជាវីរបុរសនៃការសម្តែង។

អ្នកប្រហែលជាមិនដែលឃើញគាត់បើកភោជនីយដ្ឋានឡាសវេហ្គាសទេ

Eric Ripert រូបភាពហ្គេតធី

មេចុងភៅជាច្រើនសុបិន្តចង់មានភោជនីដ្ឋាននៅឡាសវេហ្គាសប៉ុន្តែទោះបីជាគាត់ស្រឡាញ់ការធ្វើដំណើរក៏ដោយរីភើរប្រហែលជាមិនដែលនឹងបើកភោជនីយដ្ឋាននោះទេ។ គាត់បានប្រាប់ថា“ ខ្ញុំគ្មានអ្វីប្រឆាំងនឹងសវេហ្គាសទេ” Inc ។ វាគ្រាន់តែជារឿងផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះដែលមិនពេញចិត្តខ្ញុំនៅទីនោះ។

flay bobby បូបូសំខាន់

វាមិនទំនងដែលថាគាត់នឹងចេញទៅទីក្រុងផ្សេងទៀតទេ។ មិនដូចមេចុងភៅល្បី ៗ ជាច្រើនដែលមានបណ្តាភោជនីយដ្ឋានជាច្រេីនទ្រីផេតពេញចិត្តនឹង មានតែមួយ ។ គាត់បានប្រាប់ថា“ ប្រហែលជាមេចុងភៅដទៃទៀតនឹងធុញទ្រាន់នឹងការស្លាប់ក្នុងស្ថានភាពរបស់ខ្ញុំ” ស្វែងរក ។ ខ្ញុំនឹងត្រូវគេសង្កត់ធ្ងន់រហូតដល់ស្លាប់ក្នុងស្ថានភាពរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែរាល់ថ្ងៃខ្ញុំដើរនៅកណ្តាលឧទ្យាន។ ខ្ញុំឃើញក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំឃើញក្រុមរបស់ខ្ញុំ។ វា​ធ្វើ​ឱ្យ​ខ្ញុំ​សប្បាយចិត្ត។ ខ្ញុំមិនចង់នៅអាកាសយានដ្ឋានទេហើយហោះទៅកន្លែងមួយទៅកន្លែងមួយទៀត។ '

ព្រះពុទ្ធសាសនាបានផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់គាត់

eric ripert រូបភាពហ្គេតធី

នៅក្នុងការស្វែងរកវិធីប្រសើរជាងមុនក្នុងការរស់នៅរបស់គាត់រីផតបានមកលើព្រះពុទ្ធសាសនា។ ចុងភៅបានធំដឹងក្តីនៅក្នុងផ្ទះគ្រីស្តបរិស័ទដឹងតិចតួចណាស់អំពីព្រះពុទ្ធសាសនារហូតដល់អានសៀវភៅអំពីទីបេក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៩ ដែលនាំឱ្យគាត់អានសៀវភៅដោយដាឡៃឡាម៉ា។ 'បន្ទាប់ពីនោះខ្ញុំដូចជា' អីយ៉ា! គាត់បានប្រាប់ ត្រីចក្រយានយន្ត ។ វាជាការបើកសម្តែងមួយ។

ព្រះពុទ្ធសាសនាបានផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗទាំងអស់សម្រាប់រីបថេតដែលមានឥទ្ធិពលធំធេងមិនត្រឹមតែលើជីវិតផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើអាជីពរបស់គាត់ទៀតផង។ ចុងភៅអនុវត្តការបង្រៀនព្រះពុទ្ធសាសនាក្នុងជីវិតក៏ដូចជាផ្ទះបាយរបស់គាត់។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា“ វាផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវការគោរពចំពោះជីវិតផលិតផលដែលយើងកំពុងប្រើប្រាស់ហើយខ្ញុំព្យាយាមបង្កើតបរិយាកាសមួយដែលមានសន្តិភាពដូចដែលខ្ញុំអាចធ្វើបាននិងលើកកម្ពស់គោលការណ៍ព្រះពុទ្ធសាសនានៃការអត់អោននិងមេត្តា” ។ វាជាលំហាត់ដែលខ្ញុំហាត់សំរាប់ខ្លួនឯងបន្ទាប់មកសំរាប់ក្រុមខ្ញុំនិងភោជនីយដ្ឋាន។

លោកមានប្រសាសន៍ថាភាពជោគជ័យមិនមែនអំពីសមិទ្ធិផលទេ

eric ripert រូបភាពហ្គេតធី

អាកប្បកិរិយាដាក់ខ្នងរបស់រីផតបានជួយគាត់ឱ្យប្រឈមមុខនឹងសម្ពាធមួយចំនួននៃភាពល្បីល្បាញ។ ចំពោះគាត់ភាពជោគជ័យគឺច្រើនជាងអ្វីដែលគាត់បានធ្វើជាអាជីព។ គាត់បានប្រាប់ថា“ ភាពជោគជ័យគឺមានលក្ខណៈខ្លាំងណាស់” Inc ។ វាមានន័យថាមានរឿងជាច្រើនសំរាប់មនុស្សជាច្រើន។

គំនិតជោគជ័យរបស់រ៉ូបឺតគឺសាមញ្ញ: គាត់គ្រាន់តែចង់សប្បាយប៉ុណ្ណោះ។ លោកមានប្រសាសន៍ថា“ ខ្ញុំគិតអំពីកម្រិតនៃការស្កប់ចិត្តដែលនាំមកនូវតុល្យភាព។ ខណៈពេលដែល Ripert បានលះបង់ជីវិតបន្តិចបន្តួចក្នុងអាជីពរបស់គាត់គាត់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនចំណាយពេលច្រើនពេកក្នុងការធ្វើការ។ គាត់ក៏ត្រូវប្រាកដថាផ្តល់អាទិភាពដល់គ្រួសាររបស់គាត់។ គាត់បាននិយាយថា 'វាពិតជាសំខាន់ណាស់ព្រោះអ្វីដែលខ្ញុំអោយខ្ញុំក៏ទទួលបានពីក្រុមនិងពីគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ' ។

ចុងភៅក៏ចំណាយភាពជោគជ័យរបស់គាត់ទៅមុខទៀតដោយប្រគល់ទៅសហគមន៍វិញ។ លោកមានប្រសាសន៍ថា“ អ្នកមិនអាចទទួលបានជោគជ័យទេហើយមើលមនុស្សជុំវិញខ្លួនអ្នកដែលខ្វះខាតនិងមិនចែករំលែក” ។ វាមិនសមហេតុផលទេ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី