តើអ្នកធ្លាប់នៅក្នុងហាងលក់ទំនិញដើរកាត់ច្រកផ្លូវផលិតផលហើយអ្នកឃើញខ្លួនកំពុងសម្លឹងមើលផ្លែឈើដែលមានពណ៌លឿងបៃតងធំហើយមិនដឹងថាវាជាអ្វីទេ? វាទំនងជាផ្លែខ្នុរ។ ផ្លែខ្នុរគឺជាសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារដើមល្វានិងដើមម៉ៃសាក់ហើយមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ដែលវាជាផ្លែឈើជាតិរបស់ប្រទេសបង់ក្លាដែស។ ផ្លែខ្នុរលូតលាស់ជាចម្បងនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រូពិក។ ពេលខ្លះផ្លែខ្នុរភាន់ច្រលំចំពោះក ទុរេន ប៉ុន្តែផ្លែឈើទុរេនខុសគ្នាត្រង់ថាវាមានទំហំតូចគួរឱ្យកត់សម្គាល់ខាងក្រៅរបស់ពួកគេមានរាងស្គមហើយផ្នែកខាងក្នុងមានក្លិនប្លែកដែលមនុស្សជាច្រើនគិតថាមានក្លិនស្អុយខ្លាំង (តាមរយៈ ផ្កាយ ) ។
ផ្លែខ្នុរអាចរំyouកអ្នកអំពីអាហារដែលគួរតែជារបស់ សៀវភៅហ្គីនណេសនៃកំណត់ត្រាពិភពលោក ព្រោះវាមានទំហំតូចចង្អៀតណាស់។ តាមពិតខ្នុរគឺជាផ្លែឈើឈើធំជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ពួកគេអាចមានទម្ងន់រហូតដល់ ១០០ ផោននិងមានប្រវែង ៣ ហ្វីត។ សាច់រឿងត្រូវបានគេនិយាយថាស្រដៀងនឹងសាច់ជ្រូកទាញហើយមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពេលទុំស្រដៀងនឹងស្វាយចេកឬម្នាស់។ នៅពេលផ្លែឈើមានពណ៌បៃតងនិងគ្មានក្លិនវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងដំឡូង។
ផ្អែមនៅក្នុងម្រេចរបបអាហារ
ប៉ុន្តែផ្លែខ្នុរត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាល្អបំផុតមិនមែនជាផ្លែឈើនិងសាច់ទេ។ ផ្លែឈើនេះមានគុណភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រាំរសជាតិនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតដែលធ្វើឱ្យវាអាចប្រើបានយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការប្រើប្រាស់ (តាមរយៈ បណ្តាញបដិវត្តអាហារ ) ។ តើអ្នកញ៉ាំនិងប្រើផ្លែឈើចម្លែកនេះក្នុងអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច?
វិធីញ៉ាំផ្លែខ្នុរ
ការកាត់និងបកសំបកផ្លែខ្នុរអាចជាការធុញទ្រាន់។ អ្នកនឹងចង់ផ្សព្វផ្សាយកាសែតខ្លះដើម្បីធ្វើឱ្យការបោសសំអាតកាន់តែងាយស្រួល។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកចាក់ប្រេងនិងកាំបិតរបស់អ្នកដូច្នេះសារធាតុស្អិតមិនស្អិតជាប់នឹងការងាររបស់អ្នក។ ចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលហើយកាត់ផ្លែឈើជាពាក់កណ្តាល។ អ្នកនឹងចង់លុបលាងសដែលមានកាវបិទជាមួយកន្សែងក្រដាស។ បនាប់មកយកពាក់កណា្តាលពីរហើយដាក់វាមុនពេលអ្នកបញ្ចោញអំពូលផ្លែយកគ្រាប់និងគ្រាប់ដែលអាចបរិភោគបាននិងមានរាងដូចសរសៃ (អាចកាត់តាមបាន) ទូរទស្សន៍អិនឌីធីវី ) ។ នៅពេលដែលអ្នកបានធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើផ្នែកទាំងនេះនៃផ្លែខ្នុរតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តគ្រាប់ល្ងពោតស្ងោរឬលីងដែលនាំមកនូវភាពផ្អែមល្ហែម។ គ្រាប់ទាំងនេះត្រូវបានគេប្រៀបធៀបទៅនឹងគ្រាប់ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែរសជាតិគឺស្រាលជាងនិងមានលក្ខណៈដូចជាឫសឈូក (តាមរយៈ បរិភោគធ្ងន់ធ្ងរ ) ។ ដោយសារតែផ្លែឈើនេះនៅពេលដែលវានៅតែបៃតងមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងតៅហ៊ូវាអាចត្រូវបានបម្រើជាជម្រើសជំនួសសាច់។ សរសៃអាចត្រូវបានជំនួសដើម្បីបង្កើតសាច់បួសដែលទាញដោយសាច់ជ្រូកដែលអាចរីករាយនៅលើសាំងវិចឬនៅក្នុងតុក្កតារីឯផ្លែឈើអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបង្អែមបង្អែមសម្លបន្លែបួសចៀននិងសាឡាត់។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តញ៉ាំវាឆៅ (តាមរយៈ នេះ Spruce បរិភោគ ) ។
បន្ថែមពីលើមុខប្រលោមលោកនិងលក្ខណៈធ្វើម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្លែខ្នុរមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ តើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
គុណប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែខ្នុរ
ខណៈពេលដែលផ្លែខ្នុរមានបរិមាណកាឡូរីសមរម្យក្នុងមួយពេលមានទំងន់ ១៥៥ កាឡូរីក្នុងមួយពែងញ៉ាំគ្រាប់របស់វាពោរពេញទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ សុខភាព ) ។ ផ្លែឈើនេះផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន C និងជាតិសរសៃផ្លែឈើនេះអាចជួយក្នុងការរំលាយអាហារនិងជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ វាផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងមហារីករួមជាមួយវីតាមីន B ដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ប៉ុន្តែភាពល្អនៃផ្លែខ្នុរមិនបញ្ចប់ឡើយ។ ផ្លែឈើទំនើបនេះមានបរិមាណប៉ូតាស្យូមត្រឹមត្រូវដែលជួយក្នុងការរក្សាសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកឱ្យនៅថេរដើម្បីជួយកាត់បន្ថយឱកាសនៃការគាំងបេះដូងឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ផ្លែខ្នុរក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីនអាបេតាការ៉ូទីននិងលីទីនដែលអាចជួយឱ្យភ្នែកអ្នកមានសុខភាពល្អ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកប្រភពទឹកសម្រាប់យុវវ័យមាតិកាទឹករបស់ផ្លែខ្នុរនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នកមានសំណើមនិងកាត់បន្ថយសញ្ញានៃភាពចាស់។
អ្វីដែលជាការញែក
គ្រាប់ខ្នុរមានផ្តល់នូវថាមពលដែលមានថាមពលផ្ទាល់ខ្លួន។ ពួកគេសំបូរទៅដោយវីតាមីន B ចំនួនពីរដែលអាចធ្វើអោយរាងកាយអ្នកមានថាមពល។ ពួកវាមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃនិងម្សៅធន់ដែលជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារនិងកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ហើយចុងក្រោយប៉ុន្តែមានពាក្យចចាមអារាមថាពួកគេក៏មានគុណភាពព្យាបាលជំងឺដល់ពួកគេផងដែរដែលត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថបុរាណចិនដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្លូវភេទ (តាមរយៈ សុខភាព ) ។
ផ្លែខ្នុរអាចជាអាហារដែលមើលទៅចំលែកប៉ុន្តែមានភាពប៉ិនប្រសប់វាយនភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពធ្វើឱ្យវាសាកសមនឹង។
