រូបភាព Wang He / Getty ជាពិសេសនៅពេលដែលប៊្លូបឺរីស្រស់មិនមាននៅក្នុងរដូវកាលកាបូបមួយនៃផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលនិងមានតំលៃសមរម្យដើម្បីបន្ថែមផ្លែឈើមួយចំនួនទៅក្នុងនំរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ចាក់វាត្រង់ពីកាបូបចូលក្នុងបន្ទុករបស់អ្នកទេ - សម្រាប់រឿងមួយនរណាម្នាក់ដែលបានទិញផ្លែប៊ឺរីខៀវ (ឬផ្លែឈើកក) មុនពេលដឹងថានៅពេលពួកគេរលាយអ្នកនឹងទទួលបានពណ៌ស្វាយបន្តិច។ - រាវក្រហមដូចគ្រីស្តាល់ទឹកកកពីម៉ាសីនតឹកកករលាយអស់។ លើសពីនេះទៀតផ្លែប៊ឺរីច្រើនតែធ្ងន់ជាងបន្ទុករបស់អ្នកហើយពួកវាងាយលិចដល់បាតនំ។
ជាសំណាងល្អដោយមានល្បិចពីរបីឡើងលើដៃអាវរបស់អ្នកអ្នកអាចជៀសវាងបញ្ហាទាំងនេះ កំហុសដុតនំទូទៅ ។ អ្នកមិនចាំបាច់បញ្ចប់នំខេកឬនំប៉័ងដែលមានផ្លែឈើទាំងអស់ដាក់នៅខាងក្រោមទេ។ យោងទៅតាម ក្រុមប្រឹក្សាប៊្លូប៊្លូប៊្លុសសហរដ្ឋអាមេរិក ការលាបខៀវឱ្យខៀវស្រាល ៗ របស់អ្នកនៅក្នុងម្សៅពោតឬម្សៅនឹងជួយការពារកុំអោយលិច។ គ្រាន់តែចាក់ផ្លែប៊ឺរីរបស់អ្នកដាក់ក្នុងចានមួយបន្ថែមម្សៅឬម្សៅពោតបន្តិចហើយកូរឬជូតអាវទាំងនោះមុនពេលអ្នកដុតនំ។ ព័ត៌មានជំនួយមួយទៀតពីក្រុមប្រឹក្សាគឺត្រូវបាចផ្លែប៊ឺរីចូលក្នុងឡ - ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃចំណិតរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងខ្ទះដុតនំបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកចាក់នៅលើចុងថ្មហើយប្រោះផ្លែចុងក្រោយនៅលើកំពូល។
មានកំប៉ុងដែលមានសុវត្ថិភាព
វិធីការពារអាគុយរបស់អ្នកពីការប្រែពណ៌ខៀវពេលប្រើប៊្លូបឺរីកក
គ្រោះថ្នាក់មួយទៀតនៃការដុតនំជាមួយផ្លែប៊ឺរីគឺថាពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃថ្មរបស់អ្នកដោយលទ្ធផលគឺជានំបៃតងខៀវ - ហឺដែលមើលទៅមិនស្រួល។ ប៉ុន្តែយោងតាមឯកសារ គេហទំព័ររបស់ក្រុមហ៊ុនឃីងអាធូរដុតនំ អ្នកអាចចៀសវាងបញ្ហានេះ (ឬយ៉ាងហោចណាស់កាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរពណ៌) ដោយលាងជម្រះផ្កាខាត់ណាខៀវមុនពេលលាយវាចូលក្នុងអាគុយរបស់អ្នក។ King Arthur ណែនាំឱ្យលាងជមែះពួកគេក្នុងទឹកត្រជាក់ពីរបីដងរហូតដល់មានពណ៌មិនសូវគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងទឹក។ បនាប់មកស្ងួតបឺរីស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសពីរបីមុនពេលបន្ថែមវាទៅក្នុងបន្ទុករបស់អ្នក។
គេហទំព័ររបស់ Betty Crocker ក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍វិធីសាស្រ្តស្រដៀងគ្នាសម្រាប់ការរៀបចំ blueberries ទឹកកកសម្រាប់ដុតនំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេកត់សម្គាល់ថាអ្នកអាចរំលាយផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងធុងមួយនៅលើចានហើយបន្ថែមទឹកផ្លែឈើដែលនៅសល់ទុកឱ្យរលោង។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេបាចរួចស្ងួតដោយប្រើកន្សែងក្រដាសនិងថ្នាំកូតនៅក្នុងម្សៅ (គេហទំព័រ Betty Crocker ក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថាការដាក់ផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងម្សៅអាចជួយការពារការផ្លាស់ប្តូរពណ៌) ។ អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើច្រើនដើម្បីរៀបចំនំប័រខៀវរួចជាស្រេចដើម្បីដុតនំនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែរៀបចំជាមុនប៉ុណ្ណោះ muffins ថាល្អប្រសើរជាងមុន។
ប្រេងដូងនៅក្នុងលាយនំ
