អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យទាំង ១០ នៃជាតិសរសៃ

អ្នកដឹងថា អ្នកត្រូវញ៉ាំជាតិសរសៃឱ្យបានច្រើន (28-34 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីឱ្យប្រាកដ។ ការណែនាំអំពីរបបអាហារសម្រាប់ឆ្នាំ 2020-2025 សម្រាប់ជនជាតិអាមេរិក ) ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកស្ថិតក្នុងចំណោម 90-97% នៃជនជាតិអាមេរិកមិនទទួលបានវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក នោះអ្នកនឹងបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួន។ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំង 10 របស់ជាតិសរសៃ ដើម្បីលើកទឹកចិត្តអ្នកក្នុងការបំពេញ។

1. ការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ

វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាការបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃអាហាររបស់អ្នក។ អាចជួយក្នុងការធ្វើដំណើរសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។ . នៅក្នុងការសាកល្បងដែលគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យឆ្នាំ 2019 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិនៃអាហារូបត្ថម្ភ , អ្នកចូលរួមត្រូវបានចាត់តាំងដោយចៃដន្យទៅក្រុមរបបអាហារដែលមានកម្រិតកាឡូរីចំនួនបួនផ្សេងគ្នា។ ពួកគេក៏ត្រូវបានណែនាំឱ្យបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃរបស់ពួកគេនៅចន្លោះពេលផ្សេងៗគ្នា និងរួមបញ្ចូលសកម្មភាពរាងកាយ 90 នាទីរៀងរាល់សប្តាហ៍។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ដោយមិនគិតពីប្រភេទរបបអាហារ អ្នកចូលរួមបានស្រកទម្ងន់ប្រហែលដូចគ្នា។ អ្នកនិពន្ធការសិក្សាយល់ថានេះគឺដោយសារតែការទទួលទានជាតិសរសៃដែលបញ្ជាក់ពីអ្វីដែលការសិក្សាពីមុនបានបង្ហាញ - ថាការបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បាន។

អាហារសម្បូរជាតិសរសៃ បំពេញឱ្យអ្នកកាន់តែលឿន និងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តបានយូរ។

creme brulee ina សួនច្បារ

2. ការថែរក្សាទម្ងន់

ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតត្រូវអនុវត្ត មានភស្តុតាងមួយចំនួនដែលបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំជាតិសរសៃច្រើនមានទំនោរទៅរកភាពធាត់ នេះបើយោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2017 នៅ ទិនានុប្បវត្តិនៃអាហារូបត្ថម្ភនិងមេតាប៉ូលីស . អ្នកស្រាវជ្រាវបានប្រៀបធៀបក្រុមពីរ ដែលក្រុមមួយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទម្ងន់ធម្មតា និងមួយក្រុមដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាធាត់ ហើយបានរកឃើញថាអ្នកដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានទម្ងន់ធម្មតាទទួលទានជាតិសរសៃច្រើនជាងអ្នកដែលធ្លាក់ក្នុងប្រភេទធាត់។

3. បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2

ការសិក្សាឆ្នាំ 2020 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិស្រាវជ្រាវជំងឺទឹកនោមផ្អែម ន បានរកឃើញថា ការទទួលទានជាតិសរសៃខ្ពស់ជាទូទៅត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ហើយខណៈពេលដែលការសិក្សាពីមុនមួយចំនួនបានបង្ហាញថាជាតិសរសៃដែលមិនអាចរលាយបានគឺជាផ្កាយជាតិសរសៃទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ការសិក្សានេះបានបង្ហាញថាការបញ្ចូលគ្នានៃ ជាតិសរសៃរលាយនិងមិនរលាយ ព្យាករណ៍ពីការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ កាន់តែខ្លាំង។ ខណៈពេលដែលវាមិនច្បាស់ទាំងស្រុងថាហេតុអ្វីបានជាជាតិសរសៃកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អ្នកស្រាវជ្រាវជឿថាវាអាចជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឥទ្ធិពលអំណោយផលនៃជាតិសរសៃនៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម បង្កើតមីក្រូជីវសាស្ត្រពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ និង បន្ថយការរលាក នៅក្នុងរាងកាយដែលអាចជួយទប់ទល់នឹងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

4. ហាងឆេងទាបនៃជំងឺបេះដូង

ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2017 នៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិនៃវេជ្ជសាស្ត្រ Chiropractic បង្ហាញពីទំនាក់ទំនងដ៏រឹងមាំរវាងការទទួលទានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ក៏ដូចជាការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ នោះហើយជាផ្នែកមួយដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ជាតិសរសៃដើម្បីកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់អ្នក និងបញ្ជូនវាចេញ មុនពេលដែលវាអាចស្ទះសរសៃឈាមរបស់អ្នក។ ជាពិសេសការពិនិត្យឡើងវិញនេះបានរកឃើញថាជាតិសរសៃនៅក្នុងទម្រង់នៃ beta-glucan (6 ក្រាម / ថ្ងៃ) និង psyllium (10 ក្រាម / ថ្ងៃ) បង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ទាក់ទងនឹង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង . សរសៃទាំងពីរនេះគឺជាទម្រង់នៃជាតិសរសៃរលាយ។ Beta-glucan ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង oats និង barley ។ Psyllium កើតចេញពីអង្កាមនៃគ្រាប់ពូជ psyllium ហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហារបំប៉នជាតិសរសៃ និងបន្ថែមទៅក្នុងនំដុតដើម្បីបង្កើនមាតិកាជាតិសរសៃនៃផលិតផល។

5. បង្កើនបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍

បាក់តេរី​ល្អ​ដែល​បង្កើត​ជា​មីក្រូជីវ​របស់​ពោះវៀន​អ្នក​ចិញ្ចឹម​ជាតិ​សរសៃ និង​ ជួយឱ្យពួកគេរីកចម្រើន . យោងតាមអត្ថបទពិនិត្យឆ្នាំ 2022 នៅ អាហារូបត្ថម្ភសត្វ នៅពេលដែលបាក់តេរីក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នកស្រូបយកជាតិសរសៃដែលមានជាតិ fermented នៅក្នុងផ្លូវ GI របស់អ្នក ពួកគេផលិតអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លីដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន រួមទាំងការបន្ថយការរលាកជាប្រព័ន្ធ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ហាសុខភាពរ៉ាំរ៉ៃសំខាន់ៗស្ទើរតែទាំងអស់។

នៅពេលអ្នកបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃ វាមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីឃើញលទ្ធផលនោះទេ។ អ្នក​អាច​ចាប់​ផ្តើម​ឃើញ​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​បាក់តេរី​ក្នុង​ពោះវៀន​ក្នុង​រយៈ​ពេល​តែ​ពីរ​បី​ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ។ Kelly Swanson, Ph.D. សាស្ត្រាចារ្យផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យ Illinois នៅ Urbana-Champaign ។ ការចាប់បាន៖ អ្នកត្រូវទទួលបានជាតិសរសៃឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជាប្រចាំ ដើម្បីបន្តទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។ ការរំលងជាតិសរសៃផ្លាស់ប្តូរចំនួនបាក់តេរីដែលអាចមានផលវិបាកអវិជ្ជមាន និងបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។

គឺការបិទសួនអូលីវ

6. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន

ខណៈពេលដែលការសិក្សាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ភាគច្រើនហាក់ដូចជាចង្អុលបង្ហាញពីការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃខ្ពស់ជាងមុន កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ជាពិសេសមហារីកពោះវៀនធំ និងសុដន់។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2020 នៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិ American Journal of Clinical Nutrition អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការទទួលទានជាតិសរសៃខ្ពស់ ជាពិសេស ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ត្រូវបានទាក់ទងជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។ និងការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2020 មួយផ្សេងទៀតដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយ មហារីក បានរកឃើញថាជាតិសរសៃរលាយ និងជាតិសរសៃផ្លែឈើមានទំនាក់ទំនងខ្លាំងបំផុតជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។ នេះ​គឺ​ស្រប​ជាមួយ​នឹង​ អនុសាសន៍របស់សមាគមមហារីកអាមេរិក ញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលរួមមានផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

7. អាយុវែង

ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2022 នៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្របកប្រែ បានរកឃើញថា អ្នកដែលញ៉ាំជាតិសរសៃសរុបគ្រប់គ្រាន់—ដែលរួមមានជាតិសរសៃរលាយ និងមិនអាចរលាយបាន—មានឱកាសតិចជាងក្នុងការស្លាប់ដោយសារអ្វីទាំងអស់ រួមទាំងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងមហារីក។ នេះមានន័យថា ទោះបីជាអ្នកកើតជំងឺបេះដូង មហារីក ឬជំងឺផ្សេងទៀតក៏ដោយ ទទួលទានជាតិសរសៃឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ អាចការពារអ្នកពីការស្លាប់ ពី​វា។

8. ចលនាពោះវៀនកាន់តែទៀងទាត់

និយាយថា 'ការទល់លាមកគឺជាពាក្យបណ្តឹង GI ទូទៅបំផុតមួយនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក' Tanya Zuckerbrot, RD , អ្នកនិពន្ធ របបអាហារ F-Factor ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាខ្លួនអ្នកទល់លាមក ជាតិសរសៃអាចជួយបាន។ ជាតិសរសៃធ្វើឱ្យលាមករបស់អ្នកកាន់តែទន់ និងសំពីងសំពោង - ទាំងពីរនេះបង្កើនល្បឿនការហូរចេញពីរាងកាយរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែប្រភេទផ្សេងគ្នានៃជាតិសរសៃអាចផ្តល់នូវកម្រិតផ្សេងគ្នានៃភាពជោគជ័យនៅក្នុងដំណើរស្វែងរករបស់អ្នកសម្រាប់ចលនាពោះវៀនទៀងទាត់បន្ថែមទៀត។ ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2020 នៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិនៃសមាគមអ្នកអនុវត្តគិលានុបដ្ឋាយិកាអាមេរិក ណែនាំថា សរសៃ psyllium វាយចេញប្រភេទផ្សេងទៀតនៃជាតិសរសៃសម្រាប់អ្នកដែលមានការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ idiopathic ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយចលនាពោះវៀនពិបាក មិនញឹកញាប់ ឬមិនពេញលេញ។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតដូចជាការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2021 នៅក្នុង គ្លីនិក និងពិសោធន៍ រោគក្រពះពោះវៀន ចំណាំថា រួមបញ្ចូលទឹកច្រើនជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់របស់អ្នកផងដែរ។ ជួយផ្លាស់ទីវត្ថុនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក។ ប្រសើរជាងជាតិសរសៃតែម្នាក់ឯង។

9. All-Natural Detox

កុំភ្លេចទឹកស្អាតទាន់សម័យ . ជាតិសរសៃធម្មជាតិជួយសម្អាត និងលើកកម្ពស់ការលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីផ្លូវ GI របស់អ្នក។ Zuckerbrot ពន្យល់ថា 'ជាតិសរសៃរលាយ ស្រូបយកសមាសធាតុដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដូចជាអ័រម៉ូន estrogen លើស និងខ្លាញ់មិនល្អ មុនពេលពួកវាអាចស្រូបយកដោយរាងកាយ' ។ លោក Zuckerbrot បន្ថែមថា ដោយសារជាតិសរសៃដែលមិនអាចរលាយបានធ្វើឱ្យអ្វីៗដំណើរការបានលឿន វាកំណត់រយៈពេលដែលសារធាតុគីមីដូចជា BPA បារត និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតស្ថិតនៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់អ្នក។ កាលណាពួកគេឆ្លងកាត់អ្នកកាន់តែលឿន ឱកាសដែលពួកគេត្រូវបង្កគ្រោះថ្នាក់កាន់តែតិច។

10. ឆ្អឹងរឹងមាំ

ប្រភេទមួយចំនួននៃជាតិសរសៃរលាយ - ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា prebiotics -ត្រូវបានគេបង្ហាញថា បង្កើនលទ្ធភាពជីវៈនៃសារធាតុរ៉ែ ដូចជាកាល់ស្យូម នៅក្នុងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។ ការកើនឡើងនៃលទ្ធភាពទទួលបានជីវសាស្រ្តអាចជួយរក្សាដង់ស៊ីតេឆ្អឹង នេះបើយោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2018 នៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Calcified Tissue International . Prebiotics ផ្តល់អាហារសម្រាប់បាក់តេរីក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក ហើយអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួនដូចជា asparagus, ចេក, Walnut, onions, legumes, wheat និង oats។

បន្ទាត់​ខាងក្រោម​បង្អស់

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ ជាតិសរសៃ-គ្រប់ប្រភេទ-គឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ តាមរយៈការញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព និងមានតុល្យភាពដែលរួមមានផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើន នោះអ្នកទំនងជានឹងទទួលបានបរិមាណជាតិសរសៃដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការដើម្បីដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរបស់អ្នក។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ